Како осушити чешњак код куће

Садржај

Бели лук је одличан зачин за многа јела - супе, прилози на бази пиринча и тестенине, домаће кобасице, маринирано и слано поврће. Подједнако је лепа и свежа и сува. Захваљујући њему моћи ћете задовољити ваше домаћинство топлим јелима током цијеле године. Ви само требате знати како правилно сушити ову пикантну веггие код куће.

В свежении

Суви чешњак може бити одмах након копања из земље. Само остави жетву на штали неколико дана. Овај пут је довољно да сам чешњак сазри, а кљунови и корени пресуше. Ако је време кишно на улици, сушење се врши у топлој и сувој просторији на температури од око 30 ° Ц.

Када се буба осуши, чешњак мора бити уредно покошен у коси и висити у сувој хладној просторији (подрум, подрум или остава).

У сировом луку

Неочишћени бели лук се може сушити у добро проветреној хладној просторији (максимална температура ваздуха треба да буде +10 ° Ц). Ставите чешњак на под или стол у једном слоју и стрпљиво држите 1-2 месеца. Биљка ће се постепено осушити, лишће постати браон, а корени ће се приметно наборати. Затим њежно подрежите корење, остављајући 0,5 цм од њих, и стабљике на висини од око 2-2,5 цм од главе. Пажљиво очистите чешњак из љуске, али оставите малоза одржавање интегритета главе.

Држите чешњак тако осушен у чарапама у тамном углу или у остави.

Нека господа више воле да одмах осуше чешњак и на тај начин уштеде своје време у будућности. Очистите зубе од свих непотребних, исечених на мале комаде у дебљини од око 6 мм, положите празан поклопац на посуду и осушите у рерни, загрејану до +50 ° Ц. Када се чешњак осуши, охладите га на собној температури и спакирајте га у посуду за складиштење.

Суви чешњак у праху може се складиштити годину дана.

Ако желите, можете растопити пречишћени чешњак у прах. У овом облику, зачин је веома погодан за употребу током кувања. Само прескочите чешњак кроз млин за кафу. Држите зачињене зачине годину дана.

Ако желите, можете осушити и одмах сломити чешњак. Да бисте то урадили, очистите главе од љуске, раздвојите их на делове, уклоните љуску и фино исећи. Чешњак се не препоручује јер производ може изгубити много сока и постати неуспјешан. Резани бели лук се суши у рерни на температури од +95 ° Ц или у посебном одвлаживачу (потребна је температура +35 ° Ц и два дана). Сецкани бели лук се такође може ставити у прах помоћу млинца за кафу или моћног миксера.

Сушени бели лук увек мора бити у рукама вјештих љубавница. Лако ће додати пикантно јело и јединствен окус. Само имајте на уму да је сушење код куће погодносамо потпуно зреле и потпуно здраве главе.

Релатед публицатионс

Остали савети Како брзо и једноставно очистити бели лук од крљушти и љуски код куће: методе, животни хакови, трикови, видео снимци. Како брзо ољуштити пуно белог лука, бели лук у тегли, млади бели лук за 10 секунди? Остали савети Како брзо и једноставно очистити бели лук од крљушти и љуски код куће: методе, животни хакови, трикови, видео снимци. Како брзо ољуштити пуно белог лука, бели лук у тегли, млади бели лук за 10 секунди? Остали савети Како правилно сушити речну и морску рибу код куће у пролеће, лето и зими? Како солити и сушити свежу, сушену, слану рибу? Како сушити рибу лети тако да муве не седе у рерни, електричној сушари, батерији, микроталасној пећници? Остали савети Како сушити шљиве и суве шљиве код куће? Како сушити шљиву у електричној сушари, пећници, на сунцу? Остали савети Бели лук од паразита, црва и пинворма: како узети? Народни рецепти са белим луком против паразита, црва и пинвормс код одраслих и деце са млеком, кефиром, лимуном, бундевом и ланеним семенкама. Бели лук помаже против црва и паразита: рецензије Остали савети Могу ли труднице, дојиље да једу бели лук док доје? Да ли труднице могу да једу или миришу бели лук када су прехлађене?

Популар Артицлес

Лепота Цимет за косу за осветљење и раст Лепота Бадемово уље за косу: терапеутска својства и рецепти за раст и анти-пасти
Цоокинг Таррагон - која је трава, користи и штета, употреба посуђа и по корак-по-корак рецепти са фотографијом Ућа и живот Како засадити чешњак у зимским мјесецима - повољни јесенски дани на лунарном календару: како изабрати мјесто за слијетање, припрему земље и материјал за сјетву, видео Ућа и живот Украсна опека за унутрашњу обраду - облагање зидова под циглом, декоративни дизајн Остали савети Како сами чистити биљежницу од прашине, колико дуго ће то трајати и колико често то чинити Здравље Шта је тестостерон: где се производи и шта је одговорно, норма за жене, мушкарце и адолесценте Цоокинг Рижа лонац - како кухати слатко или с месом у пећници и мултивартс на рецептима с фотографијом Остали савети Знаци о ножевима: нож је пао, нож је дат на поклон - шта да радим? Остали савети Листови и стабљика засађених садница купуса постали су плави, постали љубичасти: шта је разлог, шта недостаје, шта да се ради, чиме хранити купус?