Колач од херринга на вафлама: корак по корак

обланда торта салата и харинга није само оригинални поднесак, али ситост. Можете користити састојке укључене у стандардни рецепт "испод капут" или да диверзификујете пуњење. За деликатни укус користите тврди или меки сиреви.

Наполитан колач са харингом и печуркама

• Час: 1 година.
• Број порција: 8-10 особа.
• Садржај калорије: 128 кцал.
• Намена: снацк.
• Тешкоће: лако.

Колач од харинга и вафлића погодан је за вечеру или празничну гозбу. Сваки слој мора бити подмазан са мајонезом ради бољег везивања. Да бисте лакше припремили кување, ноћите у фрижидер.

Састојци:

• вафли - 6-7 комада;
• мајонез - 200 г;
• зелена (било која) - 1 греда;
• филет харинга - 0,2 кг;
• лука глава - 2 комада;
• печурке - 0,3 кг;
• пармезан - 100 г;
• шаргарепа - 0,3 кг

Метода припреме:

1. Очистите харинге, исеците на мале комаде. Слично томе, са пола лука. Ставите састојке у блендер, млетите.
2. Печурке темељно исперите, исецкате на мале делове, испрате у тигању. Одбаците шаргарепууклоните кожу. Мијешати поврће и печурке са миксером посебно.
3. Пролази Пармезан кроз грубо с малим рупама.
4. Узмите лим базе, наносите кромпир пире од храста. Подијелите масу равномерно ножем или специјалном лопатом.
5. Ставите други лист вафле на врх, ширите печурке и преостали црни лук.
6. На следећем слоју, ширите равномерне корење. Поновите секвенцу слагања поново.
7. Потапајте горњи слој пармезаном и зеленилом. Пошаљите производ за пуњење 1-3 сата, стављајући га унутар фрижидера.

Колач са вафлима с харингом, меком сирком и шаргарешом

• Време: 50-60 минута.
• Број порција: 8-10 особа.
• Садржај калорије: 135 кцал.
• Намена: снацк.
• Тешкоће: лако.

Деликатесна торта на вафлама је погодна за буффет сто. За први слој, сваки меки сир ће се уклапати. Да би се осигурало да база не буде намочена, изаберите мајонез сос са високим процентом масти.

Састојци:

• лука глава - ½ комада;
• јаје пилетина - 1 ком.
• вафли - 5 комада;
• меки сир (Буцо, Пхиладелпхиа) - 0,3 кг;
• слана риба - 1 ком.
• црни кавијар - 5-6 сати;
• корење - 1-2 комада;
• соли;
• тврди сир - 40 г;
• зелен - 1 сноп;
• мајонез - 0,1 кг;
• мљевени црни бибер.

Метода припреме:

1. Очистите рибу, одрежите главу и уклоните унутрашњост. Пуњени филе урезан у мале блокове.
2. Од главе главеуклонити љуску Добро поврће, мијешајте с рибљим резом. Покријте са поклопцем или филмом за храну, нека се пије.
3. Одбацити шаргарепу. Затим охладите поврће, уклоните горњи слој ножем. Суву плоду на решетку, лагано олупите.
4. Уклоните љуску од куване куване јаје, изоставите производ кроз грубо. Исеците зеленило. Мик поврће, додајте малу количину горива, слану по укусу.
5. Нанети меки сир на базу. Покривајте врх сосом од мајонеза.
6. На следећем листу, равномерно распоређујете масу херринга. Покријте рибу сосом.
7. Са врха трећег места нарибане шаргарепе, бибер. Примени мало допуњавања.
8. Чврсто притисните четврти лист. На својој површини равномерно дистрибуирају зелени лук и јаја. Следећи ниво поново чини корење. Оставите посуду у овом облику 1 сат како би се пропуштено.
9. Пре сервирања, можете декорирати производ с груњеном зеленом, чипсом сира и црним кавијаром, исеценим на порције.

Харинга под шунком са вафлама

• Време: 25-30 минута.
• Број порција: 6-8 особа.
• Садржај калорије: 130 кцал.
• Намена: снацк.
• Тешкоће: лако.

Харинга под шунком на вафлама - оригиналан начин сервирања салате, чинећи ову снацку још софистициранијим. За бољу приањање базе, свако слоје је подмазано масним мајонезом.

Састојци:

• репа - 2 комада;
• Харинга - 0,4 кг;
• јаја пилетине - 4 комада;
• корење - 2-3 комада;
• лук - 2 комада;
• вафли - 1 паковање;
• сос од мајонеза.

Метода припреме:

1. Решите свезу све док не припремите, темељито очистите. Прекршите поврће кроз мале грудве. Слично томе и са шаргарепом.
2. Резање филета харинга са малим коцкама.
3. Ставите репу, премешати са сосом из мајонеза, на основу. Дистрибуира равномерно равномерно.
4. Покривајте следећу вафлицу са комадима харинга.
5. Исеците лук, мешајте с шаргарепом. Покривајте трећи лист са резултирајућом масом.
6. Укрцајте јаја изненада. Премешајте протеин у малу грудицу. Ставите кување на врху торте.

Видео