Одресци од тиквица са различитим пуњењем и оригиналним биљним грицкалицама

Биљни залогаји и пуни оброци за ручак или вечеру - здрава, здрава храна, која захтева најмање напора. На бази патлиџана или тиквица, домаћица воли правити ролнице различитих пуњења, које могу бити хладне или вруће, али увијек укусне. Које трикове морате знати да бисте створили такво јело?

Како скухати ролнице за скуасх

Постоје само 2 категорије рецепата за ово јело: велике ролне или разни колачићи за послуживање. Прва је увек топла, захтева печење, друга се може направити од свежег поврћа, које се термички не третира. Главне нијансе стручњака:

• Ако вам је потребна велика ролна тиквица са пилећим месом или мање тешким материјалом, треба то урадити на бази биљног теста: брашна, јаја и стиснуте тиквице. Увалите масу, испеците је. Након тога, колачи су пуњени и ваљани.
• За хладне ролнице свјежег поврћа, било која врста тиквица ће стати, али ће морати бити пржена (у уљу или без): сирови производ је боље не користити.
• Ако желите преносиве топле ролнице од скуасх-а са различитим пуњењем, користите само чврсте сорте: на примјер, талијанске тиквице - не ломе се приликом печења или печења.
• Да ли имате омиљени рецепт за ролнице на бази патлиџана? Не тражите нову, већ користите постојећу једноставну замјену главног састојка.
• Пробајте различите пломбе - тиквице су универзалне и непретенциозне за попуњавање.

Ролне од тиквица са сиром и белим луком

Лаган рецепт за укусан оброк за вечеру, након чега можете кухати, или пуно малих сервирних пецива са тиквицама различитих пуњења, или велику ролницу тиквица са сиром и чешњаком. Трик - у преради главног поврћа, које се претвара ... у тесто. Основни сет производа је веома разноврстан, тако да можете изабрати апсолутно било који тип пунила.

Велика ролна тиквица на стандардном децо долази од:

• јаја највише категорије - 3 ком.
• брашно полбианои - 650 г;
• Свињска сквош - 1,1 кг;
• каранфилић чешњака - 3 ком.
• павлака - 2 кашике;
• сулугуни - 180 г;
• пармезан - 70 г;
• зеленило - за декорацију;
• сол са бибером - на лице.

Припрема:

1. Просијати брашно, помешати са шлагом (1 ком.) И зеленом. Ако користите пшенично брашно, повећајте његов волумен - течност која се апсорбира горе.
2. Ставите пулпу у добијену масу, добро протресите. Ако требате сипати још брашна - готова тијеста треба бити густа, задржава облик.
3. Растућу масу поврћа на лист, пеците. Радна температура пећи - 170 степени, тајмер - пола сата.
4. Док се на бази ваљаша, сулугуни грате чешњак, комбинујте са павлаком. Преостала јаја се кувају нагло, секају и додају у пуњење. Ако кувате мале роле, направите неколико различитих избора: користите било коју мешавину поврћа, месо, рибу.
5. Без искључивања рерне, извадити базу, раширити пуњење,врап уп Поправите га лопатицама, поспите пармезаном. Пеците четврт сата.

Ролетне од тиквица са пилетином

Дијетална варијација кавкаског хладног предјела, који је изворно припремљен од патлиџана, а месо је пуњено мљевеним месом. Алтернатива за сквош са пилећим филеом је лакша, припрема се брже, не оптерећује панкреас и не прети да погоди цифру. У хладној сезони, када се поврће може наћи само замрзнуто, можете направити тиквице са пилетином и сиром по овом рецепту, без увртања у ролнама, и разлагања слојева.

Састојци:

• тиквице са тамним бобицама - 2 ком.
• пилетина млевено месо или филе - 1,4 кг;
• зеленило (першун, оригано) - гомила;
• шаргарепа - 2 ком.
• биљно уље;
• ораси - шачица.

Припрема ваљака са пуњењем:

1. Изаберите тиквице без оштећења, тако да их не морате чистити. Добро исперите, изрежите дуж плоча дебљине око 0.7-1 цм. Можете бити тањи, али пазите да се не уморите.
2. Прочешљајте месо у миксеру, ако није мало, али је саставни дио. Свеетен Пржити са нарибаним мрквама све до златне нијансе - не треба је у потпуности припремити. Ако намјеравате направити потпуно дијететску посуду, мљевени паприкаш у води.
3. Сечите орашасте плодове у млинцу за кафу, исеците зеленило. Повежите се са пилећим месом.
4. Нанесите надјев на тањире од тиквица, остављајући слободну ивицу на 5-10 цм. Обрнути са супротне стране.
5. Стисните ваљке са чачкалицом илиомотајте са специјалном концем. Пеците у пећници четврт сата.

Ролне од тиквица са сиром и белим луком

Комбинација за аматера, јер млијечна група у тандему са поврћем и зачином не може разумјети сваког гурмана. За јело се препоручује употреба италијанске тиквице и рицотте уместо сира. Слично томе, припрема се и снацк на бази патлиџана. Скуп састојака на ролни:

• тиквице - 2 ком.
• безмасни безмасни сир - 240 г;
• сушени растопљени зелени - кашика;
• бели лук са зубима - 2 ком.
• маслиново уље;
• павлака 30% - кашика;
• со, бујон, чери парадајз - опционално.

Ваљци се припремају на следећи начин:

1. Оперите тиквице дуж дужине, раширите плоче на роштиљу, посолите.
2. Сир, дробљени бели лук, зеленило и павлака за мешање.
3. Сваку тиквицу збрините уљем кроз четку или убрус. Фри
4. Разградите дебели слој пуњења, умотајте га, по потреби га поправите. Не пеците, закускајте на столу хладном, зеленилом и парадајзом вишње.

Ролне од тиквица са парадајзом и сиром

Варијација рецепта без коначног печења, међутим, топлотна обрада је присутна у почетним фазама. Листа састојака је кратка:

• тиквице - 3 ком.
• парадајз шљива - 5 ком.
• меки сир (било који) - 140 г;
• брашно - 7 кашика;
• зелено на лицу;
• павлака - 3 кашике;
• јаја - 2 ком.
• маслац.

Цоокинг Роулетте:

1. Јаја нокаутиранабрашно и пола количине нарибаног сира, утрљајте ову мешавину са сваком суптилном тиквицом.
2. Пржите у уљу до коре, али покушајте да не сушите - тиквице треба да остану флексибилне и меке.
3. Пажљиво додајте павлаку и преостали сир, додајте сјецкани парадајз. Нанесите пуњење на вруће плоче тиквица, уваљајте роле.

Ролне од тиквица са печуркама и сиром

Овај рецепт би требао бити на залихама ако изненада треба да урадите нешто веома оригинално. Роллс-Роице ради са:

• гљиве (могу бити различите) - 400 г;
• скуасх - 2 ком.
• луковице;
• јаја - 2 ком.
• сир - 120 г;
• разни зачини;
• путер.

Учините роле једноставно:

1. Ћуретине се режу на плоче, прже.
2. Док се то догоди, ствара се пуњење: здробљени лук и печурке се ферментирају у следећем тигању. Мешајте са шлагом и рибаним сиром.
3. Пуњење се наноси на печене плоче, свака од њих је умотана у ролу и печена до коре.
4. Ако желите да направите велику ролницу тиквице са печуркама и сиром, главни поврће мора бити млевено, додати јаја, брашно, пржити у облику колача.

Видеос: скуасх роллс

Након прегледа предложених видеа у наставку, научит ћете како сами формирати различите пломбе за ролнице, замијените састојке који недостају и креирајте властите рецепте. Професионалци ће вам рећи како да правите сквош на прави начинразличита пломба, без печења, да се направи празнично ремек дело из дневног оброка.

Тркач од тиквица са пилећим месом

Предјела од тиквица са парадајзом и белим луком

Тиквице са шунком и сиром

Тиквице са сиром и белим луком