Корисна својства жуте шљиве: рецепти за јела и средства

Шљиве се често налазе у кућама и баштама - издржљиве су, лако толеришу температурне разлике, не захтевају посебну бригу. И шљиве - камен воће жуте, црвене, тамне нијансе - веома укусне и корисне у било ком узрасту. Жуте шљиве су извор витамина и елемената у траговима који побољшавају варење и побољшавају ваше здравље.

Корисне особине плодова шљива

Треће место у шљивама по расподели после јабуке и вишње константно бира нове сорте, а сада их има више од 100. Шљива се користи и за припрему слатких гредица (џем, џемови, компоти, сокови) и додавање маринадама, сосовима, кечапу.

Калорична вриједност жуте шљиве је унутар 45 кцал /100 г пулпе, тако да се може користити за прехрамбену исхрану. Шљиве садрже много корисних супстанци:

• витамини (А, Е, Ц, Б1, Б2, Б5, Б6, ПП);
• минерали (гвожђе, калијум, калцијум, магнезијум, силициј, фосфор и други);
• полисахариди (пектини који су укључени у метаболизам и помажу тијелу да се избаци из штетних спојева).

ПосебноКорисни калијум, који има диуретичко дејство, помаже да се нормализује равнотежа воде и соли и благотворно делује на бубреге. Биљна влакна у жутом дренажу подстичу меко чишћење црева и побољшавају цревну перисталтику.Општи ефекат жуте шљиве се манифестује на следећи начин:

• повећан апетит и асимилација хранљивих материја;
• побољшава варење и микрофлору у гастроинтестиналном тракту;
• повећава имунитет и заштитне силе тела;
• захваљујући воћним киселинама побољшава се стање коже, косе и ноктију.

Корисни начини коришћења жутих шљива

Жуте сорте шљива имају благи лаксативни ефекат, због чега их нутриционисти препоручују током исхране.

Кефир и зобена каша 3 дана:за доручак и вечеру - зобена каша, за ручак - кувано јаје са црним хлебом, пити 1,5 литара јогурта дневно, жути сок до 1 кг

Дијета за пиће са јогуртом(можете провести један дан пражњења) пити 1-1,5 литара јогурта, свјеже исцијеђеног сока од шљиве, пиреа од шљиве или траке 400-500 г током дана, може се мијешати с јабукама, крушкама и другим сезонским воћем, додајте јогурту мусли или пахуљице.

Употријебите жуту кашу од шљиве и направите лагани ефекат освјетљавања за домаћу козметику која његује и влажи кожу.

Меки пилинг са бикарбоном:дробљена пулпа од 2-3 шљиве, 1 чајна кашика. сода за печење, помешати, нанијети на очишћено лице 6-8 минута и темељно испратиопрезни покрети.

Хранљива маска са уљем морске кркавине : пулпа од 2-3 плодова, 1 жлица. л уље од хељде, мешајте, нанесите 10 минута, исперите, након 25-30 минута можете користити основна средства.

Маска за помлађивање са сиром : пулпа од 2-3 плодова, 1 жлица. л свјежи сир, мијешати, нанијети 15 минута, лагано испрати, поновити 5 дана.

Припрема корисних рецептура са жутим шљивама

За исхрану користити свјеже, сушене, смрзнуте и конзервиране плодове жуте шљиве. Нема категоричног ограничења на број воћа које се користи или у комбинацији са другим плодовима.

Најкориснији рецепти за припрему жуте шљиве због минималног степена обраде: што је мање времена кључање производа, више витамина се чува. Песник дуже времена не мора да кува сок од шљива и пире, може га прокухати, сипати у тегле и стерилисати у кипућој води 15-20 минута, преврнути поклопцима.

Желе од шљиве:1 кг шљива, огуљене од камења, 1 кг шећера, 2 шоље воде. Ставите шљиве у посуду и сипајте водом, кувајте неколико минута док се не омекша. Мијешајте блендер или га обришите кроз сито, додајте шећер и кувајте око 30 минута. Ако се капљица желеа на тањиру не излије, онда је потребно уклонити из ватре и одмах сипати у припремљене теглице.

Пуњење пите са шљивама : 300 г шљива, 3 јаја, 1 шоља брашна, 1 чаша шећера, 0,5 кашичице. соли, 0.5 жличице. Сода (Риппер). Ми тучемо јаја са соли док се не појави чврста пена, додамо шећер, наставимо да пуцамо,додајте руптуру и брашно на кашику, постепено мешајте. Сипајте у припремљени облик, поспите кришке шљиве, поспите шећер одозго. Ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц, пеците 40 минута, проверите колач са чачкалицом да изгори. Мешајте шећер у праху, оставите га у форми 10-15 минута.

Пилећа прса : 200 г димљеног или куваног пилећег филеа, 2 шљиве, 1 свјежи или укисељени краставац, 1 глава бијелог салатног лука, 4-5 зелених маслина. За пуњење горива: 2 артикла. л маслиново уље, неколико капи лимуновог сока, сол. Сви састојци се нарезују на коцкице, поново пуне, мешају. Можете додати зелену салату или пекиншки купус.

Сос од чешњака од шљива , одлично снабдевање горивом за месна и рибља јела: 4 шљиве, 200 г павлаке, 2 кашике. л маслиново уље, 2 кашике. л брашно, 1 чешњак чешњака, зеље (копар, бубашваба), со. У загрејано уље ставите здробљене шљиве, бели лук, промешајте, затим додајте брашно и пржите 2-3 минуте. Додајте киселу павлаку, сол, завријте, поспите насјецканим зеленилом и уклоните из ватре.

Познаватељи воћа и бобичастог воћа алкохолних пића имају високо мишљење о вину од шљива и тинктури шљиве, који имају терапеутска својства и користе се за нормализацију процеса варења.

Треба имати на уму да кости шљиве садрже синтетичку киселину (амигдалин), која је опасна по здравље, па је важно запамтити да припрема вина на плоду са костима ствара висок ризик од тровања. А џем од конзерви и компоти су потпуно безбедни,ако имају довољно шећера, који је природни антидот цијановодоничне киселине. Поред тога, он се распада при температури загревања изнад 70 ° Ц.

Штета и мере предострожности при коришћењу жутих шљива

Дјеца до 3 године старости могу користити шљиве након топлотне обраде у облику сокова, пиреа, пуњења у различитим посудама за печење. У сировом облику, тако да нема штете, шљиве се дају након прања и испирања кипућом водом, у малим количинама.

Са свим очигледним предностима, жуте шљиве у неким случајевима могу бити штетне, тако да их треба узимати уз мјере опреза. Нема директних контраиндикација, осим алергије на храну, међутим, потребно је контролисати количину конзумираних шљива код особа са дијабетесом, са повећаном киселошћу желучаног сока, уз погоршање хроничних болести гастроинтестиналног тракта.

Такође у мрежи можете пронаћи многе рецепте за третман каменчића сличних шљивама од разних болести (хелминтијаза, уролитијаза, тумори, тумори). Ни у ком случају не морате да се само-третирате! Целулоза шљива и језгра се користе само као средство за јачање и нису лијек за тешке болести.