Крем за палачинку - како кувати од кондензованог млијека, чоколаде или павлаке, кита, сира или јогурта

Палачинке - ово је изворно руско јело које више од 100 година није изгубило своју популарност. У циљу диверзификације укуса танких меких колача, синтерованих у посуди, можете да кувате колач од палачинки. Испоставља се веома нежна и сочна. Ово јело може се послужити као ужина, стварајући слано пуњење, као и укусни десерт, где ће слатка пунила чоколаде, јагодичастог воћа, сира, јогурта и слично дјеловати као пунила

Тесто за палачинке

тесто за палачинке није изложено свим домаћинима. За то постоји пуно разлога: мало искуства, непотпун рецепт, лош тањир. Следећи начин за кување укусних палачинки мораће да их воле многи. Требаће вам:

• млеко - 1 литар;
• јаје - 2 комада;
• шећер - 1-3 ст. кашике у зависности од жељене слаткоће;
• соли;
• брашно - 2 цента;
• биљно уље - 2 тбсп. кашике

Припрема:

1. Стресајте јаја с шећером и солом док се не ствара лака пена.
2. Додајте једну чашу млека у смешу.
3. Додајте биљно уље.
4. Заједно брашно. Тесто треба бити густо, као на палачинкама или мало хладније. Пажљивомик.
5. Други Допуна млеко. Конзистентност смеше треба да буде течан, али не и водене.
6. баке палачинке у тигању. Не затворите поклопац. Додај биљно уље није потребно, она може само да подмазује површину посуде пре печења први палачинке.

Тајне кувања колач палачинка

Основица је палачинка торта пуњење. Од како је добро изведен, успех целог оброка. Што се тиче палачинке, све је једноставно: они су неутрални деликатна укус који се лако тоуцх уп сами. Следећи савети ће имати многе домаћице

1. Ако желите да се испуне за торту палачинке брже просоцхила њих, додати мало квасца у тесту. Они праве палачинке порозна, са малим рупама.
2. Сплендор сегменти ће додати пола кашичице соде бикарбоне или прашка за пециво кесици. Сифт брашно боље.
3. масти слатко пуњење захтева нове унсвеетенед слојева. Најмање пут за млевење шећера. По литру млека ће трајати 1-1.5 века. кашичице шећера.
4. Већина креме направљен од млечних производа. Одвести кући само свеже млеко, павлака, качкаваљ. Магазин производи могу донети.
5. Ако су ваши палачинке изађе сува, а затим их подмазати са путером након вађења из тигања.

Реципе цреам цаке палачинка

Ако волите палачинке, онда следећи рецепт панцаке цаке - то је оно што тражите. Овде ћете научити како да кува палачинка торту са шлагомКондензирано млеко, кисело кремо, јогурт, сир и чоколада. Свако од ових јела вреди центар свјежег стола, ако дођете до свог дизајна с сву одговорност. Не брините за укус, побринули ћете се да је одлука по вашем избору исправна када нема трагова торте.

Палачинка торта са кремом од кондензованог млека

• Време: 20 минута.
• Број порција: 8 порција.
• Садржај калорије: 280 кцал /100 г.
• Намена: десерт.
• Сложеност: просек.

Кондензирано млеко је деликат који је познат свима од детињства. Данас је проналажење природног производа врло тешко, у продавницама можете пронаћи све више и више фалсификата. Да бисте направили палачинску торту са кремом кондензованог млека, показало се да је укусно, а онда немојте оштетити на крему. Ако не може да нађе оригиналан кувану кондензовано млеко, то може да се уради независно "у старомодни" зваривсхи садржаја калаја у воденом купатилу.

Састојци:

• Кондензирано млеко кувано - 400 г;
• угриза ораха - 0,5 ст .;
• Масло за маслац - 100 г;
• палачинке - 20 комада.

Метода припреме:

1. Ставите заварено кондензовано млеко у посуду. Ако је веома дебео, пре-растопите у водени купатилу.
2. Додајте путер на собну температуру. Избаците блендер.
3. Подмазати сваку крему од кикирикија, посипати матице.
4. Уклоните торту у фрижидеру за један сат за импрегнацију.

Палачинка торта са кремом за чоколаду

• Време: 20 минута.
• Број порција: 8 порција.
• Садржај калоријепосуђе: 320 кцал /100 г
• Намена: десерт.
• Тешкоће: лако.

На бази чоколаде можете припремити укусну крему за палачинку. За ово морате залихати до сто грама чоколаде са кондензованим млеком и маслацем. Ако немате чоколаду у руци, можете га замијенити какаом прахом у количини од 3 супене кашике. Будите опрезни! Ако желите да изгубите тежину, онда овај рецепт није за вас, он је веома висок у калоријама и има висок садржај масти.

Састојци:

• кондензирано млеко - 1 тегла;
• маслац - 200 г;
• црна чоколада - 100 г;
• ванилин - по укусу;
• бадеми за декорацију;
• палачинке - 20 ком.

Метода припреме:

1. Топи чоколаду у воденом купалишту.
2. Протресите га кондензованим млеком, путером, загрејаним до собне температуре и ванилом.
3. Избаците блендер.
4. Направите палачинке с кремом. Украсите са матицама.

Крем с павлаком

• Време: 15 минута.
• Количина оброка: 8 порција.
• Садржај калорије: 270 кцал /100 г
• Намена: десерт.
• Тешкоће: лако.

Павлака попут многих љубавница. Има деликатну текстуру, пријатан невсиљив укус који се може ударити разним адитивима, као што су воће, суво воће, какао, паприка, ораси. Када купујете, изаберите провјереног произвођача. Неадекватна киселина не залази, напротив, постаје течност, тј. Згушњавање неће. Крем од таквог производа ће покварити цело јело.

Састојци:

• домаћа павлака - 400 мл;
• шећер - 1 комад;
• једна лимуна - по укусу;
• ванилин шећер - једна кесица;
• палачинке - 20 комада.

Начин припреме:

1. Додати павлака, шећер, ванилију и бријање са блендером. Смеша ваздуха мора бити ослобођена.
2. На малој груди малог цита од цитрине по укусу.
3. Подмазујте сваку посуду са кремом, слагањем.
4. Украсите топ торту са лимуном.
5. Уклоните у фрижидер један до два сата да бисте импрегнирали.

брусница

• Време: 20 минута.
• Број порција: 8 порција.
• Садржај калорије: 210 кцал /100 г.
• Намена: десерт.
• Тешкоће: лако.

Кремаста крема захтева вештине у кулинарском случају, али када једном научите да је кувате једном, више немате проблема са тим. Палачинка торта са овим пуњењем је класична верзија укусног десерта. Ако желите додати киселост, додајте комаде киселог воћа или бобица на пуњење, на примјер, наранџа, лимун, малина. Савет: Ако желите да добијете богату маслену арому креме за палачинску торту, брашно треба пржити у тигању пре додавања.

Састојци:

• млеко - 0,5 л;
• шећер - 1 предмет;
• Ванилин шећер - 1 пакет;
• јаја - 2 комада;
• маслац - 100 г;
• брашно - 3 супене кашике. кашике;
• палачинке - 20 комада.

Метода припреме:

1. Ставите млеко на малу ватру.
2. Додај уИма шећер и ванилију. Донесите га да врео.
3. Одвојите жуманца из протеина. Жоље се могу додавати у тесто, и бацити бичеве и сипати у млеко, мешајући.
4. Ширите брашно у млијеко или воду и додајте у мешавину кључања, темељно мешајући.
5. Чим се крема почне густити, ставите га у путер и уклоните из ватре.
6. Охлади и мијешај.
7. Розе крема за палачинку и ставите на хладно место.

Јогурт

• Време: 20 минута.
• Број оброка: 8 порција.
• Садржај калорије: 250 кцал /100 г.
• Именовање: десерт.
• Тешкоће: лако.

Пуњење јогурта је веома ваздушно и нежно, добро је употпуњено палачинским колачима. Палачинке овде могу бити постављене на традиционални начин, али боље је додати мало фантазије и изградити "монастичну кућу" палачиних ролни. Као орнамент користите бруснице, боровнице, малине, рибизле. Чоколадна глазура, змај "М & М" ће изгледати добро.

Састојци:

• Маскарпоне крем сир - 200 г;
• шећер - 1 предмет;
• јогурт - 350 мл;
• банана - 2 комада;
• јагода за декорацију;
• палачинки - 20 ком.

Начин припреме:

1. Разбити банану на комаде.
2. Додајте шећерњи сир у плодове и срушите блендер.
3. Разблажите бујну тежину са јогуртом и пажљиво премешајте.
4. Направите палачинке пуњеним у средини.
5. Ставите торту у облику "монастичне кућице", причвршћивање "дневника" са кремом.
6. Окрасите са комадима јаког воћа или бобица, уклоните да бисте ушли у фрижидер.

Кухачек

• Време: 20 минута.
• Количина оброка: 8 порција.
• Садржај калорије: 260 кцал /100 г.
• Намена: десерт.
• Тешкоће: лако.

Сир и палачинке су одлична комбинација. Па зашто не искористити кремасти укус крем сира и нежну структуру палачинке у облику колача при припреми посластице за цијелу породицу? Такав десерт неће бити само укусан, већ и користан, а све захваљујући сиру, меду и сувим плодовима у саставу. Можете додати џем, џем и комаде свежег воћа у посуду.

Састојци:

• сир - 350 г;
• бутер - 100 г;
• сувог грожђа - 50 г;
• суво кајсије - 50 г;
• мед - 4 предмета. кашике

Метода припреме:

1. Загрејати маслац на собној температури.
2. Додајте пиринач у врућу воду 5 минута. Исеците суво кајсије на мале комаде.
3. Сјежите сир кроз сито, додајте му уље и пребијте миксер на кремасту густину.
4. Мешајте сушено воће и мед, додајте крему. Темељно мешајте.
5. Окрасите комаде сушених кајсија.
6. Подмазати добијене креме са кремом и уклонити у фрижидеру.

Декорација торте

Да би ваш десерт био не само укусан, већ и леп, потребно га је украшити. Примјери можете погледати на фотографију или учинити сљедеће:

• Чоколада и бобице. Сипај тортучоколадни лед. Додајте једну или две јагоде и листове менте.
• Воће и шлаг. Скините шлагу на ивици горњег слоја. Ставите воће у центар.
• Јелли. Направите равну, танку торту од воћног јела са желатином у облику торте и ставите је на врх. Украсите са воћем и шлагом.
• "Манастирска кућица". Направите палачинке са пуњеним ролнама изнутра. Ставите торту у облику двоструког крова. Украсите са ледом од чоколаде, брусницом и орасима.

Видео