Кромпир са гулашом - како се кувају рецепти са фотографијама у рерни. лонци и мултиверс

Флашкаке са кромпиром или порцијама које многи повезују са кампањом, шатори, са укусним оброком на ватри. Заборављају да се ово јело може кувати код куће, а конзервирана храна се лако кува сама или купује доказана опција у банкама. Обратите пажњу на етикету - количина меса треба да буде најмање 70%.

Како кухати кромпир са гулашом

Кухање кромпира са гулашом је поједностављена верзија печеног. Храна треба да буде свежа, а сок је сочан, онда ће јело добро. Производ се може узети од пилетине, свињетине, јагњетине или говедине, није битно: главна ствар је да је квалитетан. Кромпир треба кухати, пржити или пећи, а онда већкомбиновати са месом и поврћем: шаргарепу и грашак. Сазнајте једноставан рецепт испод.

Кромпир са гулашом у мултивартима

Ово је најједноставнији начин: само требате бацити све у вишенамјенску посуду, посолити, поставити жељени мод и мало причекати. Тусхонка са кромпиром у мултивартовима ће бити припремљена за себе, а можете и друге пословне ствари без бриге о резултату. Показало се да је посуда мање масна него када се пржи у тави. Да бисте то урадили, изаберите програм "Фаде".

Кромпир са гулашом у тави

Постоји опција за оне који воле пржене. Ако желите да задржите хрскаву кору - само мешајте припремљени кромпир са месом без додавања било чега, лагано загрејте и послужите. Поховани кромпир са гулашом у тигању је комплетно јело на које можете посебно направити свежу салату од купуса и краставаца или неку другу прилог од поврћа. Слани парадајз и краставци су веома погодни.

Како се кува кромпир са гулашом у тави

Кухани кромпир са гулашом у тигању је месно јело које се броји неколико дана. Највише од свега изгледа као класичан врућ, само мекши и њежнији због структуре меса. То је влакнаста, раширена по тигању, затим пада у сваку кашику. Обавезно додајте шаргарепу и зеленило за богатство укуса, по жељи - или свјежи конзервирани грашак. Корак-по-корак рецепт за кухање оброка је представљен испод.

Кромпир са печењем у пећи

Ако печете кромпир са гулашом у рерни, додајтемало свежег поврћа, зеленила и сира - излази кисело месо. Ово се може понудити гостима, чак и ставити на свечани сто, јер јело је врло укусно, мирисно, изгледа укусно. За печење, узмите стари кромпир и сочно месо, тако да не морате додати додатну воду.

Кромпир с гулашем - рецепт с фотографиу

Истражите рецепт за кромпир са гулашом, варијантама јела, методама кухања и фотографијама да бисте изабрали своју опцију за различите прилике. Постоје укусне варијанте са купусом, пире кромпиром и вермикелијем. Фотографије ће вам помоћи да разумете цео процес до детаља. Направите супу, ако желите прву, или гулаш, ако вам треба кисело топло јело. Помоћу упутстава корак по корак можете избећи грешке.

Кухани кромпир са гулашом

• Време кувања: 60 ​​минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 400 кцал.
• Именовање: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Кухани кромпир са гулашом - најједноставнија опција без адитива. У почетку се кува у дубокој тави или тави испод поклопца до полу-спремног. Затим додајте говеђи гулаш од говедине или свињетине из лименки и гулаш док се кромпир не омекша. Потребно је повремено сипати воду, тако да се производи не пеку, не лијепе на дно. Уместо воде можете узети поврће или месну супу, а онда ће бити још укусније.

Састојци:

• кромпир - 1 кг;
• готова меса - 500 г;
• вода или бујон - 1 литра;
• со - 1 тбсп. л.;
• паприка - 1 кашика;
• копар - 1 греда;
• лук - 1 ком.

Метод припреме:

1. Очистите кромпир, исеците га на коцкице, ставите у дубоку посуду, улијте мало воде или бујона, прокључајте, пару под поклопцем око 20 минута, сипајте течност када испари.
2. Нарежите лук. У засебној тави, загријте мало уља, пржите га.
3. Пажљиво улијте месо свим желеом који се налази у тегли, у таву, промешајте. Додајте мало течности, истрчите 5 минута.
4. Ставите месо на кувани кромпир, промешајте, посолите, попаприте, додајте копар, кувајте још 10 минута.

Печени кромпир са гулашом

• Време кухања: 30 минута.
• Број слуцајев: 2 особе.
• Количество калориј: 400 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Сложеност кување: лако.

За овај рецепт прво морате пржити поврће, а затим га одмах комбинирати са стомаком. Одведи је кући или у куповину, у банке. То је брз, богат, једноставан ручак, јер кромпир може све да спржи. Од адитива ће вам можда требати само чешњак и зачинско биље. Генерално, пржени кромпир са стомаком не треба сос и пломбе: напротив, може га покварити.

Састојци:

• кромпир - 0,5 кг;
• гулаш - 300 г;
• бели лук - 1 глава;
• со, бибер;
• копар - 1 греда.

Метод припреме:

1. Кромпир очистите, нарежите на коцкице или кришке, пржите на уљу до златне коре. Немојте покривати поклопац.
2. Фино изрезанЧешњак, додајте у посуду, добро промешајте. Посолите и побиберите.
3. Ставите месо из лименки у засебну посуду, загрејте, испарите вишак течности. Требало би да се смочи, али не и мокро.
4. Комбинујте све производе, брзо промешајте. Послужите, поспите свежим копром.

Купус с кромпиром и јесетром

• Време кувања: 60 ​​минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 400 кцал.
• Састанак: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Ако кувате само купус са стомаком, добићете мање калоричну, дијететску опцију. У ово јело можете додати скоро свако поврће. Вриједи пробати варијанту са купусом - то је користан и приступачан производ, који је, штавише, добро комбиниран са другим састојцима. Најбоље је да се издржи одвојено у парадајз пасте: па тако пирјани кромпир са купусом и гулашом ће бити најукуснији.

Састојци:

• кромпир - 1 кг;
• конзервирано месо - 500 г;
• купус - пола чахура;
• лук - 1 ком.
• парадајз паста - 3 кашике. л.;
• шаргарепа - 1 мала;
• со и бибер.

Метод припреме:

1. Згњечите купус, ставите га на врућу таву, залијте уљем, додајте нарезани лук, пеците испод поклопца 20 минута, сол, бибер.
2. Када купус постане златан и мекан, додајте парадајзну пасту, нарибану мркву.
3. Одвојено растегнути, заварити или пржити кромпир.
4. У великој тигањици, комбинујте припремљени кромпир,купус, месо. Измијешати, додати зачине, по потреби посути љековитим биљем.

Кромпир пире с пире кромпир

• Време кухања: 50 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 250 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Ако волите више од других врста кромпира, кувајте пире кромпир са пире кромпиром. Можете их мешати да бисте добили хомогену масу, али је укусније ставити месо са поврћем на врх пиреа. Од месног паприкаша у тави треба да буде течни сос - немојте га сипати унапред. Додајте печурке, грашак или друго поврће. За пире кромпир, користите само млеко, а не воду.

Састојци:

• кромпир - 1 кг;
• гулаш - 500 г;
• Млеко - 500 мл;
• лук - 1 ком.
• конзервирани или замрзнути грашак - 200 г;
• шаргарепа - 1 мала;
• маслац - 20 г;
• со, бибер.

Начин припреме:

1. Кромпир се опере, опере, прокуха у сланој води док се не припреми. Оциједите воду у засебну посуду. Потресите грашак од кромпира, полако сипајте топло млеко. Можда ће вам требати вода која је остала од кувања. Користите воду само ако млеко нема потребну конзистенцију. Потребно је додати маслац. Још се исплати ставити у пешкир и ставити бочицу с пиреом.
2. У некој тави, загрејте мало уља, пржите лук, шаргарепу. Додајте месо из тегли, добро промешајте. Ако је грашакзамрзнути - ставите га у кипућу воду, оставите да стоји 5 минута, затим исушите воду, додајте је у таву. Може се одмах користити. Сипајте мало воде или бујона испод поклопца.
3. Ставите пире кромпир на тањир са пире кромпиром. Излијте течност из посуде. Украсите першуном или копром или пошаљите без њих.

Запечено месо с кромпири и вермикели

• Време кухања: 30 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 250 кцал.
• Састанак: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Када нема времена за кување бујона - јуха од паприкаша и кромпир ће вам помоћи да брзо кувате прво. Ако је желе у тегли предебеле - додајте месо, иначе ће бити супа. Пилећа или говедина је најприкладнија, могу се бирати тестенине, али су најприкладнији кратки пудери или рогови. Не би требали бити превелики и дебели.

Састојци:

\ т
• кромпир - 0,5 кг;
• детелина од меса - 500 г;
• вода - 3 л;
• лук - 1 ком.
• конзервирани грашак - 200 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• вермицелли - 200 г;
• со, бибер;
• зелени - сноп.

Метод припреме:

1. У велику посуду прелијте водом, ставите кромпир нарезан на коцкице. Ставите да кувате, солите, кувајте још 10 минута.
2. У тави, загријте мало биљног уља, пржите лук, шаргарепу. Додајте здјелу супе.
3. И тамо, сипајте макароне, грашак. После 10додајте месо пастом, сецканим зеленилом, промешајте, угасите ватру. Дајте супу испод поклопца још 15 минута.

Печено месо са кромпиром

\ т
• Време кухања: 60 ​​минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 300 кцал.
• Састанак: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Печење са пирјаним месом и кромпиром постаће чак и укусније од уобичајеног (са прженим месом), јер сигурно неће бити суво или тешко. Најбоље је имати такву посуду зими, она се загрева и трајно гаси глад. Цео процес није тежак, али ће потрајати неко вријеме да би се постигао жељени дубоки укус, производи се дуже вријеме морају гутати, стално се бринући о пећи тако да се не спаљују.

Састојци:

• кромпир - 1,5 кг;
• гулаш - 500 г;
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 велика;
• парадајз паста - 3 кашике. л.;
• бели лук - 1 глава;
• зачини: паприка, со.
• вода или бујон.

Начин припреме:

1. Исперите кромпир, очистите. Нарежите на коцке. Шаргарепа нарибана, лук резан врло фино.
2. Ставите лопту у посуду: кромпир, шаргарепа, лук. Сваки слој је сол, посути паприком. Уместо тога, можете користити прстохват црвене паприке или било које зачин за месо. Сипајте мало воде, покријте поклопцем и пеците. Не мешајте
3. Када су кромпир скоро готови, додајте парадајзну пасту, месо и сву течност из тегле, истисните чешњак,мик уп
4. Пари све заједно, сипајући течност око 30 минута. Интермиттентли стирате.

Кухани кромпир са пирјаним кромпиром

• Време кухања: 80 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Садржај калорија: 300 кцал.
• Сврха: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Кромпир са пирјаним кромпиром је иста храна која се може припремити за одмор у шуми са пријатељима. На врелом кипу испада да је посебно укусно, са мирисом дима и дивљачи. Оброке, као што су џемови, традиционално кухају мушкарци. За то је боље користити месо, претходно кувано. То може бити говедина или свињетина или пилетина. Ако купите - узмите верификовану верзију. Гљиве ће додати јело ароме и укуса.

Састојци:

• кромпир - 2 кг;
• четинари меса - 1 кг;
• лук - 2 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• печурке - 1 кг;
• бели лук - 2 главе;
• зачини: паприка, со, бибер.
• вода или бујон.

Начин припреме:

\ т
1. Очистити кромпир, исећи на коцкице. Ставите бакар, сипајте воду, кувајте до пола.
2. Печурке пере, секу на велике комадиће. Лук, мркве фино исецкане. Када су кромпири спремни - улијте воду у засебну посуду, додајте поврће, печурке, бели лук, месо, промешајте.
3. Пирјајте, пуните кромпир који је ферментисан водом пола сата.

Раг са месом и кромпиром

\ т
• Време кувања: 60 ​​минута.
• Број слуцајев: 5 особа.
• Количество калориј: 300 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Гулаш од пирјаног меса са кромпиром ће исто тако додати поврће, и моћи ћете да узмете било коју сезону у фрижидеру. Лети, зими ће стати тиквице, парадајз, паприка, патлиџани, пасуљ, грашак и купус. Ваше јело ће бити хранљиво, корисно и веома укусно. Ова опција је релативно лако припремити, као обичан паприкаш или вруће, око сат времена.

Састојци:

\ т
• кромпир - 1 кг;
• конзервирана храна, готова меса - 500 г;
• лук - 1 ком;
• шаргарепа - 1 ком.
• грах у тегли - 400 г;
• парадајз паста - 5 кашика. л;
• парадајз - 1 ком;
• купус - 300 г;
• зачини: паприка, со, бибер.
• вода или бујон;
• зелени - по вашем укусу.

Начин припреме:

\ т
1. Кромпир очистити, исећи на коцкице. Одуприте се у посуду тако да је мало тврда.
2. У другој тигању, загрејте уље, положите насјецкани купус, гулите до златне боје. Уклони на страну.
3. Пржити лук, шаргарепу.
4. У великом лонцу ставите слојеве: половину печене, кромпир, део меса, купус, другу половину печења, пасуљ, други део меса, сецкани парадајз са малим коцкама. На врх ставите парадајзну пасту, сипајте мало воде или бујона. Сваки слој је зачињен по укусу.
5. Поклопац са поклопцемМешати 15 минута, затим мешати садржај тепсије и гутати још 10 минута. На крају, поспите зеленом.

Како скувати кромпир са напојима за желудац

Савјети за домаћине:

\ т
1. Не плашите се експеримента, додајте поврће и гљиве - гљиве, бијеле гљиве, лисичарке.
2. Ако желите богатији укус - додајте поврће или пилећу јуху умјесто воде.
3. Тако да пире кромпир није био спаљен, и сви састојци су били спремни у исто вријеме - паприкаш на малој ватри.
4. Млади кромпир није погодан за гашење. Може се пржити само одвојено.
5. У мултивартима ће вам бити потребно 40 минута да припремите раго.
6. Пећи у пећници може бити у великом облику или у малим посудама за сервирање.

Научите како да кувате укусне мултиварте - фото и видео рецепти ће вам помоћи.

Видео: Како угасити кромпир са гулетом