Лавасх Рецепти са рибљим кобасицама: Избор тајни и састојака

Танки крух - посебна врста колача, замењује хлеб на истоку. Одавно је члан европске кухиње и уживао је значајну популарност.

Танки арменски лавасх је одлична база за безброј предјела и јела припремљених за неколико минута. За њега је изумео много различитих испуна. То могу бити гљиве, месни или рибљи надев, свеже поврће, сир и безброј производа и њихових комбинација. Једноставна и спектакуларна испуна рибљих конзерви.

Покушајте направити најједноставнију ролу, торту или топли кавијар од ананаса са конзервираном рибом, тако велику ужину уз брзину и лакоћу кувања и биће пожељно на сваком столу.

Лавасх с конзерве - сплошни принципи на припрема

За продају, фини лавасх је различитих облика и величина. За снацк барове је боље купити правокутне облике. Величина није толико критична, да се увијек може изрезати велики лист пита.

Кифла, колач или колач - у пуњењу за сличне раскошне грицкалице уз конзервирање рибе. Штавише, врста рибе није јако важна. Можете користити најједноставнију конзервирану храну, на пример, од сардина, и од делиција - лососа, грбавца, лососа. Главна ствар је да треба напоменути да је риба сачувана "у уљу", а не са додатком.

Пре употребе рибе у надеву, она уклања гребене, а затим испере. Изузетно ријетко када се као пуњење користе само конзервиране рибе, по правилу се допуњују други производи. То могу бити свеже и кувано поврће, пржени или тврди сир, јаја, зеленило. Полажу се у слојевима или распоређују на површину већ помијешаног и зачињеног мајонеза. Користи и лименке лименки.

Све врсте јела од лаваса са конзервираном храном могу се конвенционално подијелити на топле и хладне залогаје. На пример, торта је вруће јело. Пече се након формирања, ставља у врућу пећницу и служи одмах по спремности. Роле и колачи се стављају у фрижидер тако да цуре и служе хладно. Али постоји мали нијансу - ако волите шкрипање грицкалица, кришке рулета се могу мало пржити.

Послуживање јела зависи од његове врсте. Сластице и колачи се служе у посуди, претходно исечене на порцијецхункс Ролна након импрегнације се реже на кришке, које се положе у уредне редове на равну посуду. Дно је обично прекривено лишћем салате.

Лавасови ролни с конзервираној риби, јајима и сиром - "Трипле"

Састојци:

• ружичасти лосос у конзервама конзервиране хране;
• три танке лаваше;
• Три кухана јаја;
• течни нискокалорични мајонез;
• два растопљена сира;
• мушкатни орашчић, дробљен у прах.

Начин припреме:

1. Припремите зеленило. Пажљиво прегледајте гранчице и уклоните нежељене листове. Исперимо, раширимо преко платна и оставимо га. Када је суво, то је мало срање.

2. Узмите неке комаде рибе из лименки, разбијте их, уклоните гребене. Мешајте ружичасти лосос вилицом.

3. Проширите један од пита круха. На површину наносимо танки слој мајонеза и посипамо зеленилом. На врху, трљајте мало мало, равномерно распоредите јаја. Нацртамо пита хлеб у облику танке ролне.

4. Проширите следећи лист пита хлеба и танко подмажите површину мајонезом. За њега, равномерно шири слој ружичасте сијалице. На ивици стављамо ролну првог лаваша и ролне, не превише чврсто.

5. Као и прва два, подмажите трећу питу и добро је утрљајте ферментисане сиреве. Затим, ножем или великом жлицом, што је могуће више, танко, равномјерно преко цијеле површине листа. Зачините слој сира папром, ставите га на руб већ изашао са нашим "дуплим" ваљком, и опет цртамо.

6. Трипле роллповуците филм хране и ставите у фрижидер на 60-80 минута.

7. Послужујемо, исечемо на комаде двухсантиметрово дебљине, и послужимо у тањиру на листовима салате. Украсимо много свежих парадајза и танких кришки краставаца.

Лаваш роло с конзерве, сърцето и мрква

Састојци:

• Посуда од 240 грама конзервиране рибе у маслацу;
• три танка слоја лаваша;
• глава горког лука;
• 150 гр. "Посхехонского" сир;
• двије кухане мркве;
• хрпа перје лука;
• 100 грама немасног мајонеза;
• кашику шећера;
• два јаја;
• кашику јестивог сирћета.

Начин припреме:

1. Неочишћена, добро опрана шаргарепа и јаја се кувају унапред и одвојено. Охладите јаја, спустите је у хладну воду и оставите мркву на столу у тањиру.

2. Сечемо лук танке полу-прстенове, направимо у малу посуду и напунимо стрмом кипућом водом. После 30 секунди, исцрпите воду и сипајте лук у цедило и оперите млазом воде. Након што се добро испразни, пребаците натраг у посуду. Додајте шећер, сирће и пажљиво помешајте.

3. Очистите мркву мало утрљајте у посуду. На исти начин додајте сецкана јаја и сир.

4. Узмемо рибу и, уклањањем гребена, провалимо на комаде. Печене лук печемо прстеновима и заједно са рибом преводимо у посуду. Овде такође постављамо про-маринирани лук. Мешањем, напуните пуњење рибе мајонезом. Узмите узорак и прилагодите укусдодавање соли.

5. Проширите лишће лаваша и наносите танко сваки слој куваног надјева. Ролирамо у облику ваљака и покривамо одвојено филмом. За импрегнацију ћемо прекинути сат у фрижидеру.

Лаваш роло с конзервирана риба и зеленчука без мајонез

Съдържание:

• "Сардине у уљу" - лименке конзервиране хране;
• један лист лаваша;
• један меснат парадајз;
• два кувана јаја;
• двије паприке мале величине;
• перје лука.

Начин припреме:

1. Очишћено од љуске, јаја се оперу водом, добро обришу пешкиром и исеку на мале коцкице.

2. Изрежите смуђ, уклоните језгро и семе. Одрежите пулпу папра на мале кришке. Само исеците и парадајз.

3. Промијешати, уклонити велике кости краљежнице риба, фино гурати перје лука.

4. Ставите све припремљене састојке у дубоку посуду. Додајући мало соли и преостало у лименки уља, добро промијешајте.

5. Нанесите добивени пуњење равномјерним слојем на слој лаваша и умотајте га густим ваљком. Преведемо у пакет, оставимо га пола сата.

6. Након тога извадимо ролну из паковања и, резањем на комаде, раширимо преко посуде за послуживање.

Лавендер Цассероле Цаке

Састојци:

• "Саира у уљу" - једна посуда;
• велики лист лаваша;
• јаја - три ствари се кувају стрмо;
• двије мале кухане мркве;
• две кашике сирћета (јабука);
• мали лук лука;
• мајонез;
• 100 грама сира «Костромски».

Начин припреме:

1. Скратите траке са луком и напуните сирћетом. Сачекајте пет минута, одбаците цедиљку.

2. Проширите крух и, користећи тањур као шаблон, изрежемо четири круга.

3. Ставите један од кругова на равну посуду, подмажите мајонезом, протрљајте шаргарепу и изравнајте је. Танко нанесите још један слој мајонеза.

4. Прекријте следећи круг и трљајте јаја на њему. Не подмазујте!

5. На врху имамо једну округлу празну површину и нанесемо је на танки слој мајонеза. Ставите исецкану рибљу конзерву и поравнајте је тако да је цијели крух пита у потпуности покривен.

6. На врху рибе, раширите осушени лук са сирћета и покријте последњи лист пита круха. Такође је добро подмазан и попрскан крупним сиром и ситно исецканим луком.

7. За импрегнацију ставите колач од сакеа на хладно најмање пола сата.

Лавасх ролница с рибом, рибом, печеним сиром и пекиншким купусом

Састојци:

\ т
• "Друзхба" кондензован сир, 100 грама;
• рибље уље у конзерви - 1 тегла;
• бели лук;
• неколико листова лаваша;
• неиспарљиви мајонез - 80-100 гр.
• два јаја;
• 100 гр. Пекинг купус.

Начин припреме:

1. Ставите растопљени сир у замрзивач и чувајте га до четврт сата.

2.Напуните јаја водом, ставите со и ставите да кува. Након око седам минута кључања, уклонимо га из ватре, ставимо га под млаз хладне воде.

3. Расхлађена јаја се чисте од љуске и протрљају у мали ренде. Исперите виљушком или уз помоћ рибље конзерве. Благо распадне купус.

4. Ставите малу, широку шољицу мајонеза и стисните два зуба чешњака. Додајте мало бибера и добро промешајте.

5. Писмо лаваша, које ће бити прво, намажемо половину пуњења чешњака и мајонеза. Равномерно трљањем средњег гратера, нанесите га на растопљени сир и разбацајте му део купуса.

6. Покријте следећи лист и чврсто га притисните. Наносимо га на здробљену рибу, посипамо нарибаним јајима и на врх ставимо преостали купус.

7. Лагано, на дугој страни, умотајте пита хлеб у густу ролу. Изрежите на два дела и замотајте сваки филм. Чистимо у фрижидеру пре сервирања. Сервирамо, нарежемо на кришке два центиметра у ширину.

Фаст снацк торта из лавасх с конзерве риби

Съдържание:

• сир - 70 грама;
• 50 гр. Павлака са садржајем масти до 20%;
• конзервирана риба од било које рибе, бланширана или у уљу;
• два танка лаваша;
• 1/3 шоље мајонеза;
• три кувана јаја и једно сирово.

Начин припреме:

1. Ставите конзервирану рибу заједно са уљем у дубоку плочу. Сломите комаде, изаберите гребене, послекоји се меша и помеша са уљем.

2. Изрежите кришке очишћених јаја, печени сир са великим рендером.

3. Подмажите једну од мешавина пита хлеба павлаке са мајонезом и раширите у правоугаони облик који одговара величини облика за печење хлеба. Стог тако да два његова супротна широка ивица подједнако виси изван облика. Друга пита се реже правоугаоним листовима, приближно величине дна калупа.

4. На лаванду је налила мало рибе, затим исту количину нарибаних јаја и сира. Пуњење попуните правоугаоним листом лаваша и намажите мајонезом и надјевом од павлаке. Из горњег слоја поставите слојеве пуњења и прекријте га другим правоугаоним лимом. Понављајте све док се не попуни и насјецкате правокутнике круха. Последњи би требао бити сир.

5. Савијте горњи слој пуњења, слободно стојећи крилце лаваша, подмажите површину потресеним јајетом и поставите да се пече у пећници. Припремамо најмање 20 минута на 200 степени.

6. Можете дати вруће или потпуно остившим.

Лавасх с рибе презервативи - трикови и препораци за кување

Немојте сипати пуно мајонеза на пита крух. Супстрат ће се брзо упити и за време боравка у фрижидеру га се може решити. И то није најбољи начин да се утиче на укус јела.

Ако се кришке лаванде пеку са конзервираном храном у тигању, на малој ватри, брзо се хватају са хрскавом корицом. Улијте уље у тигањ није потребно. Можете користити и електрични роштиљ.

КретањеНе окрећите се, ставите у врећицу или омотајте филмом. У ту сврху можете користити фолију.

Ако се пуњење према формулацији треба напунити мајонезом, одаберите сок од лимуна или не додајте маслац из конзервиране хране. То може постати претјерано масно.