Лавашка ролна - пуњење и рецепти за кухање корак по корак снацк посуђа у тигању или пећници

Када се приближавате гостима или желите да се мазите укусним, направите лавашне ролне са различитим пуњењем. Предност таквог предјела је у томе што ће разноврсна храна одговарати садржају. Осим тога, кухање не траје дуже од пола сата. Заинтересовани за такву ужину? Затим, будите сигурни да изаберете било коју од опција него да направите пита хлеб.

Како скувати лаваше са пуњењем

Јерменски хлеб се користи у сваком рецепту. За припрему, користите свеже тесто. Хлеб се пече у облику танког колача. Припрема лаваса са пуњењем почиње саизвуци га на сто. Онда су састојци постављени на њега. Да би пуњење било укусније, додају се различите врсте зеленила и зачина са зачинима. Могу се користити по властитом нахођењу у зависности од ваших личних укуса.

Врло је укусно добити лавашку робу која се користи као слатко, слано или печено. Следећи производи могу да се пребаце:

• печурке;
• јаја;
• риба;
• морски плодови;
• месо;
• крупице;
• сир;
• сир;
• већина поврћа.

Рецепти за кување лавашних ролни

Још једна предност таквог предјела је да остаје укусна и на врућем и на хладном. Ако су сендвичи са обичним кобасицама већ уморни, онда ће ово јело постати њихова савршена замена, јер се садржај може мијењати барем сваки дан, измишљајући нове комбинације производа. Без њих и без планирања свечаног јеловника. Све због доступности састојака и лакоће кувања.

Похожденниј лавашниј роль - надев

Једна од популарних рецепата је пржена пита са пуњењем. Таква ужина је практично универзална, јер се са вама може одвести на посао или на пикник да бисте имали ужину, или само да домаћицама дате доручак. Најразноврсније су пиринчане намирнице од нара, због чега је простор за фантазију веома широк. Од свих серија рецепата са фотографијом, посебно је обележено следеће.

Састојци:

• јаје - 3 ком. и 2 ком. за бика;
• павлака -1,5 кашике л.;
• сир - 0,3 кг;
• мајонез - 1,5 кашике. л.;
• лук зелени - 3 ком.
• Јерменски пита - 1 пакет;
• биљно уље - за пржење;
• зачини, сол - по жељи;
• Млеко - 80 мл

Метод припреме:

1. Прокухати јаја (само 3), пустити да се охлади, а затим змијати са гратином заједно са сиром.
2. Додајте ситно сецкани лук овим састојцима, напуните мајонезом и павлаком.
3. Исечите комаде на комаде исте величине. Треба оставити 3-4 обрадка.
4. Подмажите сваки припремљени сос, а затим га умотајте тако да се рола извуче.
5. Оставили смо срушена јаја, узимајући посебну посуду. За њих да сипају млеко, мало соли.
6. На тави угријте уље, а затим пржите на њему сваки комад претходно спуштене глине.

Армениан Лавасх Флакес - пунки

И за овај рецепт можете узети било који производ. Посебно укусна мешавина производа укључује ракове, сир, шкампи и лосос, печурке и пилетину или купус са патлиџаном и корејском мрквом. У потоњем случају добија се оточка грицкалица, коју ће цијенити чак и прави гурмани. Купус се узима у два различита облика, што чини јело још оригиналнијим. Покушајте да кувате јерменски лавасх пуњењем и сами се у то уверите.

Састојци:

• патлиџани - 0,1 кг;
• лагани мајонез - 0,15 кг;
• лавасх - 4 ком.
• бело-црвени купус - 0,2 кг;
• печурке,на пример, рукавице - 0,1 кг;
• корен корејски - 0,2 кг.

Метод припреме:

Патлиџане су најприје најбоље да стоје око пола сата у сланој води, тако да нису превише горке. Затим испрати и исећи све поврће.
1. Проширите једну торту на сто, подмажите мајонезом, затим раширите шаргарепу, ставите је на врх, а на њу - бијели купус.
2. Онда опет треба ићи "хлебни" слој, преко којег желите да већ дистрибуирате црвени купус.
3. Спустите ролну Јерменског лаваша - надјев треба замрзнути у фрижидеру.
4. Након пола сата извадите и изрежите кришке, као што је приказано на слици.

Свеет лавасх ролл - стуффинг

Од тако финих колача припремите не само домаћу закуску, већ чак и цијелу торту. Слатки надјев за лавасх може бити најразличитији - мушкатни орашчић, банана, јабука, сир. Посљедња два се најчешће користе. На бази сира или јабука и једноставног колача можете испећи питу или направити исту грицкалицу лавасх - ствари које већ знате. Биће спремна да вам помогне са упутствима и фотографијама испод.

Састојци:

• јабука - 0,6 кг;
• жуманце јаја - 1 ком.
• лимун - 1 ком.
• Арменска лава - 2 слоја;
• мрвице круха - 1 тбсп. л.;
• шећер - по укусу;
• маслац - 70 г за печење и 70 г за подмазивање колача;
• шећер - 1 тбсп. л.;
• ванилин шећер и цимет - 0,5 кашичице.

Метод припреме:

\ т
1. Јабуке се опере, ољушти их, одстрани на пола сјемена, а затим се реже на мале брусочке. Сипајте их лимуновим соком.
2. Растопите маслац у тави, ставите јабуке у њега неколико минута. Када постану мекше, поспите циметом, једноставним и ванилним шећером.
3. Све промешајте, парите још пар минута.
4. Ставите љуску на равну површину, раширите је преко једне половине пуњења.
5. Савијте стране, а затим извалите ролну из једне пита - пуњење још није додато. Са другим слојем поновите исто.
6. Затим ставите радни комад на посуду, прекривен пергаментним папиром. Намажите их шлагом, поново га поспите циметовим шећером.
7. Пеците у пећници око четврт сата. Оптимум за ово ће бити температура од 190 степени.
8. Када послужујете, исеците на делове као што је приказано на слици.

Лаваш рол с чернаа риба

Пуњење овог рецепта се назива и краљевски. Све због чињенице да је у његовом саставу црвена риба. Захваљујући овој компоненти, предјело постаје свјетлије и добија се наглашенији укус. Није срамота поднијети ролну лаваса са рибом чак и најучаснијим гостима. Главни услов - кувајте мало више, иначе сви гости неће добити. Можете ловити по свом укусу, на примјер, грбавац, кето, лосос, пастрмка или лосос.

Састојци:

• крем сир - 25 г;
• копар - по вашем укусу;
• филети црвене слане рибе - 300 г;
• лавасх - 1 шт .;
• Лимунов сок - 1 тбсп. л

Метод припреме:

1. Рибу разрежите тањима.
2. Копар, бибер, помешати са крем сиром. Зачините их соком од лимуна.
3. Нанесите корзх на равну површину, раширите је преко пуњења сиром.
4. Лијепо је ставити рибље филете у ред.
5. Замотајте комад уз помоћ ваљака, а затим га окрените траком за храну. Шаљи предјело на сат у фрижидер.
6. Приликом попуњавања, уклоните филм, изрежите лавашну ролу - надев не би требало превише да се држи.

Лавасх рол с грибами

Још једна добра замена за сендвиче или палачинке са пуњењем - рола лаваш са печуркама. Припрема таквог предјела може се експериментисати. Печурке се савршено комбинирају са сиром, обичним или прженим, са мајонезом, павлаком и чак куханим јајима. Комбиновањем ових производа, лако је направити неколико ролни са различитим пуњењем одједном. Печурке је боље узети гљиве, мада ће се и друге уклопити.

Састојци:

\ т
• лук - 2 ком.
• топљени сир - 0,2 кг;
• мајонез - 2 кашике. л.;
• пита хлеб - 2 ком.
• зеленило - 2-3 свежња копра или першуна;
• биљно уље - мало за пржење;
• зачини - по укусу;
• печурке - 0,3 кг

Метод припреме:

\ т
1. Исперите печурке, пржите их на врелом уљу док не добијете златну боју.
Након тога додајте нарезани лук, со, зачините зачинима. Пржите састојке до крајаспремност
2. Резани сир се гњечи на рибе, додаје се маси гљива. Ако се пуњење осуши, уђите у мајонез.
3. Ставите торту на сто, распоредите масу гљива, поспите све ситно исецкане зеље.
4. Остаје само да се котрља лавасх - исто напуните поново у фрижидеру.

Роловаа лаванда с масорожа

Ако одлучите да кувате комад лаваса са млевеним месом, можете узети било које месо. Погодна свињетина, говедина или чак тјестенина. Који год од њих се користи, снацк из лавасх испада врло сочан и пун. Из тог разлога, прилично је погодан као самостално јело чак и на свечаном столу. Припрема као и даље остаје веома једноставна. Потребно је само да припремите надев и направите надев.

Састојци:

• парадајз - 0,2 кг;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• млевено месо - 0,3 кг;
• зачини, биље - по укусу;
• корен корејски - 0,15 кг;
• лавасх танка - 2 ком.
• павлака - 0,2 кг.

Метод припреме:

1. Мешати малтер на собној температури, резати, пржити у уљу 10-20 минута док се не припреми.
2. Ставите скуасх један на други, подмажите их врхњем и поспите својим омиљеним зачинима одозго.
3. Док се колачи намакају, оперите парадајз, исеците их малим кришкама.
4. Ако је потребно, нарезане су и шаргарепе.
5. Ставите печено млевено месо на врх торте, затим шаргарепу и парадајз,попрскати исецканим зеленилом.
6. Завијте јаче, изрежите лаваш ролну - надев не би требало да се превише задржава у исто време.

Лавасх рол с сиром

Посебна категорија рецепата може укључивати свитак лаваса и сира. Постоји много опција за пуњење овог производа. Уз биље, бели лук, јаја, мајонез, ракове или чак пилеће месо. Као резултат коришћења ових састојака добијају се веома укусна предјела. Одвојено се налази рецепт "Сир Мик", који користи 4 врсте сира одједном. У наставку је приказан водич корак по корак како припремити такву грицкалицу.

Састојци:

• бринза - 20 г;
• топљени сир - 3-4 хл;
• павлака - 3-4 хл;
• тврди сир - 20 г;
• сир са калупом - 20 г;
• лавасх - 1 слој.

Метод припреме:

1. Корж је подељен на 2 дела, рез.
2. Подмажите једну половину са киселом павлаком, а другу - са сиром. Повежите оба дела, чврсто их спојите.
3. Одрежите бринзу на коцкице и исеците плијесни на рибе заједно са чврстим.
4. Ставите их на лим за печење, завијте лавасх ролу - надев унутра, тако да је можете преврнути траком за храну.
5. Станите у фрижидеру око 2 сата, а затим исеците на комаде.

Лавасх роли с крабами

Мирисна и апсолутно јефтина излази пуњење за лаваш са штаповима од ракова. Комбинују се са сиром, краставцима, јајима иличешњак У другом случају, ужина ће бити мало оштрија. Чешњак се лако може заменити луком или зеленим луком. Не утиче на готову лавашку ролу - пуњење ће постати укусније. Упутства о томе како се кува рак рак налазе се испод.

Састојци:

\ т
• бели лук - 2 зуба;
• сир - 150 г;
• пита хлеб - 1 ком.
• зеље, со, мајонез - по укусу;
• штапићи ракова - 0,2 кг;
• јаје - 2 ком.

Начин припреме:

\ т
1. Прокухати јаја, пустити их да се охладе и очистити од љуске.
2. Претворите их са сиром и белим луком.
3. Штапићи ситно исецкати, сецкати зеље.
4. Измијешати све састојке, зачинити мајонезом, сољу.
5. Проширите Корзх на сто, подмажите примљене ствари, вратите се да бисте оставили ролу.
6. Изрежите на делове.

Лавасх ролл витх цхицкен

Врло близу састава Схаурме или Схаверме, можете узети у обзир пилетину у ролнама. Само у њему нема готово никаквих масних састојака, јер их замењују зеленило и поврће. Из тог разлога, ови ваљци су класификовани као дијететски. Врло су храњиви, али се брзо припремају, зашто се спуштају чак и за лагани ручак или вечеру. По рецепту испод можете направити колач лаваша - за то се врло брзо припреми надјев.

Састојци:

\ т
• листови зелене салате - 4-5 комада;
• свежи краставац - 3 ком.
• мајонез - по укусу;
• кувани пилећи филе - 0,4 кг;
• фине лавасх - 2 ком.

Методприпрема:

1. Корзх се одмах подели на 2 дела и подмазује мајонезом.
2. Исперите поврће. Лишће се држи рукама и трљајте краставац на великом ренде.
3. Поделите све састојке тракама на подмазани део колача. Покријте је другом половином.
4. Срушите лаваш ролу - ставите колач и прережите га на 2-3 дела.

Лавасх рол с месом

Овим рецептом можете направити не само куглу од лаваса са месом, већ и пите. За јутарњу кафу или поподневни чај, таква серија ће се савршено уклопити. Начело кувања не отежава почетничком кувару, јер не морате да се мешате са тестом. Потребно је само правилно обрадити млевено месо, напунити их колачем и пржити колаче у уљу.

Састојци:

\ т
• вода - 0,5 чаше;
• тврди сир - 0,1 кг;
• млевено месо - 0,4 кг;
• Бугарски бибер - 1 ком.
• парадајз паста - 1 тбсп. л.;
• лавасх - 3 листа;
• биљно уље - мало за пржење;
• лук - 1 ком.

Метод припреме:

\ т
1. У тави прво попржите нарезани лук, затим додајте млевено месо, припремите неколико минута.
2. Наставите са сецканом паприком, парадајз пасте, помешајте. Везите пуњење на неколико минута, а затим ставите торту.
3. Смањите "кобасице", пеците у уљу или на сувом лонцу са сваке стране.

Лавасх рол с зеленатами

Још једна од дијеталних и чак вегетаријанских опција је лавашповрће. У таквом мршавом рецепту користи се складна комбинација парадајза, краставаца и сира или купуса са корејском мрквом. Често се додају у ротквице, паприке, па чак и кромпир. Из ових састојака можете направити неколико комбинација поврћа и добити укусне колаче лаваша са различитим пуњењем, на примјер, као у рецепту испод.

Састојци:

\ т
• шаргарепа на Корејски - 100 г;
• мајонез, биље - по укусу;
• лавасх - 1 лист;
• со, бибер - на трбух;
• бели купус - 200 г.

Начин припреме:

1. Крух проширио преко филма хране, изоставио мајонез.
2. Исциједите купус, бибер и со, здробите руке, а затим их распоредите за пита крух.
3. Онда угасите исецкану шаргарепу, исјецкане зеље.
4. Скупите рез, исеците га на неколико делова.

Лавасх витх саусаге

Ако волите више месних залогаја, онда скухајте песто сос са кобасицом. Погодан и за куване и за димљене. Потоњи се често замењује шунком, пилетином или грудима. Неће бити мање укусно. Овај рецепт је добар у томе што се скоро све потребне компоненте налазе у фрижидеру. Иако је могуће додати и уопште све што је у њему.

Састојци:

• краставац - 1 ком;
• шаргарепа - 1 ком.
• лавасх - 1 бр.
• мајонез и биље - по укусу;
• кобасица - 0,2 кг.

Метод припреме:

1. Кобасица се реже на мање коцке.
2. Шаргарепа, чиста, решетка. Прережите краставацкоцке
3. Исперите зеленило, прережите га.
4. Мешајте све састојке, напуните мајонезом, раширите га на пита хлебу.
5. Заврните празан поклопац у облику ролне, исеците на делове.

Погледајте укусне рецепте о томе како се кувају колачи од сира.

Видео: како направити лаваш ролну