Манти у мултивартовима - како скувати неколико рецепата корак по корак са фотографијама

Суптилност Истока је добро видљива у традиционалним јелима. Узбечки кнедле, или мантије, које су месне коверте, познате су на свим континентима. Ако је раније обавезни услов - кување за пар - створио неке потешкоће, онда се са појавом мултиварке све променило.

Како кухати манти у мултивартима

Татарстан, Узбекистан, Пакистан, Кина - ово је само непотпуна листа земаља које тврде да је примат овог јела примаран. Дословни превод из турског језика (манти - "испуњен главом") помаже у разумевању форме и садржаја, али постоји још једна важна карактеристика овог удаљеног рођака кнедле: метода припреме. За прераду паре, прије него што је морао користити ковчег или таву са специјалним роштиљем, у садашњим увјетима најлакши је избор кухања мантија у мултивартовима. Поред тога, то је такође погодно у смислу гарантовања одличног резултата.

ЗаКласични рецепт је комбиновати фино исецкано месо, лук, додати зачине. Прије мијешања производа за тијесто, брашно треба просијати, припремити за печење базе, изрезати на квадрате, положити пуњење, умочити плашт. Вруће месо је потребно кувати да би се избегло цурење сока, тако да је мултиварк идеалан. Све што треба да урадите је да распоредите контејнер у непропусно омотану амбалажу за паковање меса, изаберете режим "упаривање" и сачекајте док не буде готова, што ће након неког времена обавестити кућни апарат.

Манти ин мултивартс Редмонд

Аутоматизовани процес, подршка температурном режиму, избор програма, захтевају више корисника ове марке. Да бисте припремили Манти са мултиварком Редмонд и да бисте послужили популарно јело централноазијске кухиње, потребан вам је модел са режимом "рата на пар". У посуди са уређајем потребно је сипати воду, ставити масну маслацу, одиграти дио, одвојити манти, затворити поклопац и притиснути типку у одговарајућем моду, чекајући да посуда кува за 45 минута.

Манти ин Мулвартса Поларис

Разноврсна функционалност и избор опција за кување, укључујући могућност да се направе посуде за пару, постале су карактеристика ових кухињских помагала. Ако желите да направите манти у Мулвартс Поларис, онда је оптимална за стандардну посуду волумен воде једнак два литра, иначе ће течност загрејати. Затим морате ставити један комад у посуду, остављајући између плашта око 1 цм, укључите мод"Твистед паир". Са остатком мултиварка ће самостално управљати.

Процес обликовања са претходном фазом ваљања теста и пуњења ће потрајати дуже него кухање у удобном кухињском апарату. Да бисте радили, потребно је да користите посебан уметак, који помаже да направите много порција у исто време. Ако користите замрзнути производ или складиштите полупроизводе, мантије у мултиварице штедњаку ће бити одлична замена за топла месна јела за ручак или вечеру. Ви ћете цијенити резултате ако требате направити храну брзо и у великим количинама.

Рецепт мантли в мултивартах

Класичан рецепт за ово средњеазијско јело укључује употребу умакања меса, а модерно - чак и вегетаријанско. За мљевено месо погодно је свако месо или мјешавина различитих врста, док је надјев боље ситно сјецкан него проћи кроз млин за месо. Није потребно заљубити се у зачине, али је обавезно разваљивати тесто танким слојем. Затим ће бити исечена на квадрате, стављена у средину сваког пуњења и умочена. Ако је домаћи рецепт за мантле у мултивартовима сложен, онда ће алтернатива бити готова полупроизвод или лен.

Манти ин мултивартси на пару

• Време кувања: 60 ​​минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 1900 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

сочно пуњење, укусно, танко тесто, добро причвршћене ивице - то је основа једног укусног јела,која задовољава одрасле и дјецу. Више није препоручљиво стављати било какве производе на такав начин да плашт у мултивартовима на пару задржи облик. Прије вожње и моделирања тест би требао дати "одмор" око пола сата, а месо - мало замрзнути, онда ће бити лакше резати нож на мале комадиће.

Састојци:

• брашно - 600 г;
• вода - 250 мл;
• млевено месо - 500 г;
• лук - 3 главе;
• со - 2 кашичице;
• зачини - по укусу.

Метод припреме:

1. Додајте тесто, мешајте брашно, воду, кашичицу соли. Оставите се неко вријеме да почнете пуњење.
2. Говедина, телетина, јагњетина, свињетина или пулпа пилећег филеа морају бити сјецкани, нарезани лук, сол, додати мљевени бибер, а за сок, неколико жлица млијека.
3. Окрените базу, исеците је на квадрате, поставите врх из центра у средину, преокрените је омотачем и темељито огулите ивице.
4. Подмажите кошару биљним уљем, сипајте 3 шоље топле воде, а затим ставите плашт на један комад, одвојено један од другог на краткој удаљености.
5. Одаберите "Цоок он а стеам" (кувајте на пару), кувајте и поздравите маслац са сецканим поврћем или прелијте киселим врхњем пре послуживања на сто.

лансира Манти ин Мултивартс

• Време кухања: 50 минута.
• Број слуцајев: 3 особе.
• Количество калориј: 1420 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Посебне потешкоће у кувању уМултивари не би требало да изазову. Потребно је само развалити базу, положити надев и спустити га. За домаћу кухињу, лијен манти у мултивартовима ће бити откриће за оне који желе да донесу срдачну топло јело на сто, али не трошите много времена на њега. Овај рецепт ће елиминисати потребу да се напуни сваки комад базе или да се формира огртач од мале куглице теста, пре-проширивши га на прихватљиву дебљину.

Састојци:

• брашно - 300 грама;
• пилеће јаје - 1 ком.
• топла вода - 120 мл;
• со - 2 кашичице;
• млевено месо - 400 грама;
• лук - 2 главе;
• кромпир - 200 грама;
• млевени бибер, бели лук - по укусу.

Метод припреме:

1. Темељито измијешајте производе за свитак, подијелите их на 3 дијела, сваки од њих - разваљајте да би добили квадрат.
2. Кухајте пуњење, мешајте млевено месо, сецкани кромпир, лук, додајте зачине по свом укусу.
3. Ставити надјев одозго треба равномерно, не достићи мало до ивица базе. Затим морате пажљиво окретати комад ваљком, ставити га у посуду.
4. Покрети Манти за пару у мултивартовима се кувају у потпуности. Пре храњења на столу ролне се секу на мале комадиће (порције), залијевани сос, украшен биљем.

Фрозен манти в мултивартс

• Време кухања: 60 ​​минута.
• Број слуцајев: 2 особе.
• Количество калориј: 1000 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Да би се сачувао укус, манта се не сме кухати - врућа јела централноазијске кухиње кувају се искључиво паром. Мултиварка са неопходном функцијом ће постати добар помагач свакоме ко негује слободно време. Купите готове полупроизводе или оплемењене домаће производе, а затим направите замрзнуте манти у мултивартовима - ево одличне опције, што брже и нарочито без напрезања, направите свечану или свакодневну месну јело.

Састојци:

\ т
• манти - 500 г;
• вода - 2 литре;
• сос, биље - по укусу.

Начин припреме:

1. Није неопходно да се претходно одмрзну да се кувају одеће користећи мултивар. Али у претходној фази кувања боље је подмазати унутрашњост посуде биљним уљем, а онда ће јело постати укусније.
2. Поклопац уређаја можете одмах затворити, јер ће замрзнути плашт бити уредно распоређен и додана потребна количина воде.
3. Остаје намјештање мода на "упаривање", а након пола сата чекати сигнал који обавјештава о спремности антене.
4. Тост са плаштима треба посути зеленим или додати укусном сосу, павлаци, коцкама маслаца.

Како кухати манти у мултивартима - савети господо

За љубитеље укусних домаћих ручкова или вечера идеална је опција за јеловник. Главни задатак није да се даје сок соку, већ да би се очувао укус, треба знати неке кулинарске трикове:

• Изрежите састојке за пуњење у исте делове,Мик да би манти у мултивартед сочан, са јединственим укусом.
• Пре него што се кувају у пару, кошару, сличну цједилу са великим отворима, треба подмазати уљем, раширити радни комад, а затим ставити у посуду.
• Како би се спријечило да се огртач држи заједно, треба их распоредити на малу удаљеност, а посипати свјежим биљем треба бити само готова јела.

Видеоклипи: Манти ин тхе Мултивартс