Омлет од паром - како кувати у млекару, пећници или мултиварц, са сиром, парадајзом и печуркама

Парна храна је основа исхране у исхрани. Кувана омлет је опција за доруцак за доруцак. Метода третмана са паром штеди витамине, укус, боју састојака. Храна се кува једнако, не гори и не исушује. Уштедели сте време, јер се производи не требају претварати или мешати. За љубитеље здраве исхране, исхране исхране и жеље да диверзификују дневни мени, вреди савладати припрему парне омлете. Кување на пару открива пуно нијанси укуса и ароме, захтева много мање соли и зачина него кување и пари.

Омелетте рецепти за парове

Ово јело је простор за кулинарску креативност. Мешајте јаја с млеком, кремом, јогуртом, броколом или водом, додајте своје омиљене састојке. Јаја комбинују поврће, месо, сир, шунку, рибе савршено. Из мешавине јаја можете чак направити прозрачан дезерт додавањем ораха, воћа и шећера. Можете научити да припремите регуларни и протеински омлет за парда изненадите своје вољене са разноврсним могућностима за доручак или вечеру.

На водени банки

• Време: 25 минута.
• Број порција: 3 особе.
• Садржај калорије: 97 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, ручак, за децу.
• Тешкоће: лако.

Класичан омлет куван у воденом купатилу са једноставним рецептом - лаган, деликатан, богат витаминима у групи и фолни киселини. Ниско калоријско јело је погодно за исхрану и децу стару годину дана. Омлета се кува са минималним састојцима, не захтева посебну опрему за кухињу, може се послужити за доручак, ручак или вечеру.

Састојци:

• јаје - 5 комада;
• млеко - 200 г;
• соли - пинч;
• маслиново уље - 1 тбсп. л

Метода припреме:

1. Стресајте јаја с маслиновим уљем и солима на гомилу, тегли или у малом тепиху.
2. Налијте млеко у танак пух.
3. Поставите дно велике тепихе са тканином или силиконским покривачем, ставите посуду са мешавином јаја, сипајте воду која би требало да стигне до средине посуде са омлетом.
4. Припремите омлет за пару у суду под поклопцем, полако воду кухати 25 минута.

В мултивартс

• Време: 20 минута.
• Број услуга: 2 особе.
• Садржај калорије: 89 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, дијету.
• Тешкоће: лако.

Омлет од беланчевина у мултивартима се лако и брзо кучи. Јело је направљено без зеља, тако да не садржи холестерол. Одговара људимакардиоваскуларне болести, панкреатитис, гастритис, чиреви желуца, укључени су у протеинску исхрану за спортисте, препоручују нутриционисти како би вратили тежину у нормалу. Конзистентност готовог омлета са мултивартом је ваздушна и порозна, а укус је нежан, што ће сигурно привући дјецу. Савршено комбинован са парним тиквицама и листовима свјеже салате.

Састојци:

• јаје - 4 комада;
• обрано млеко - 100 г;
• павлака - 1 тбсп. л .;
• бутер маслац - 20 г;
• соли - 2 штипаљке;
• копер, першун, зелена салата - 1 гомж;
• мале тиквице или тиквице - 1 ком.

Начин припреме:

1. Одвојени протеини из румењака.
2. Мешати веверице с павлаком, лагано сипати млеко и бацити га у густу пену све док груди нестану.
3. У облику мултивара, подмазаног уљем, прелити протеинску смешу.
4. Подесите парни режим, кухајте 7-10 минута.
5. Скуасх очистити, исецкати танке плоче - резине, со, бибер. Припремите се неколико сати.
6. Послужити, проширити преко листова салата, посути с ситним зеленилом.

В млечното производство

• Време: 45 минута.
• Број услуга: 2 особе.
• Садржај калорије: 138,4 кцал /100 г.
• Намена: за ручак и вечеру.
• Тешкоће: просечно.

Желите да се себе и рођаке препустите необичном, укусним и здравим ручком, али не знате како је учинити кориснијим? Припремите омлет за паро на рецепту грчких острва са маслинама, деликатним сирем илимунов сок. Ови исти састојци се одлично протеина омлет паре ако на почетку припрема да одвоје жуманца од протеина.

Састојци:

• јаје - 5 комада;
• природни јогурт - 120 г;
• Фета сир - 40 г;
• вишња - 5 комада;
• слатка паприка - 1 ком.
• спанаћ - гомила;
• босиљак - сноп;
• пора - 1 стем;
• маслине без сељака - шака;
• сок од лимуна - 1 кашика. л .;
• соја сос - 1 тбсп. л .;
• маслиново уље - 1 тбсп. л .;
• со, црни и бели бибер, паприка - на штипаљку.

Метода припреме:

1. Цхерри томатоес сече на пола.
2. Исеци маслине танким круговима.
3. Резање сира и паприка на коцке.
4. Басил, спанаћ, празилук, фино исецкани.
5. Зелени, маслина и паприка су замрзнути са додатком воде на ниској врућини 10 минута.
6. Јаја, или само протеини повезивање са јогуртом, лимуновим соком, соја сос, со, паприка, бели, црни бибер и умутити лагано.
7. У подмазан и презентација слојева зелених маслина, парадајз, сир, за јаја.
8. Кување у паро 25 минута.

Омлет протеина у пећници

• Време: 50 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 101,8 за 100 г
• Именовање: за ручак, вечеру, празнични сто.
• Тешкоће: просечно.

Печен у рерни са поврћем јаја протеин - извор витамина и минерала. Ако вам се не свиђа хрустљав кору, уклоните сир из рецепта.Захваљујући свијетлим, вишеструким поврћем, тепсија неће бити само укусна, већ ће изгледати врло лијепо. Деца која је тешко хранити са поврћем неће занемарити корисно јело ако се пече у кексу.

Састојци:

• јаја - 8 комада;
• млеко - 300 г;
• броколи - 150 г;
• Бруснични калчки - 200 г;
• смрзнути зелени грашак - 150 г;
• црни лук - 1 ком.
• слатко црвена, зелена - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• тврди сир - 50 г;
• цилиате - беам;
• маслиново уље - 3 супене кашике. л .;
• соли - 3 штипаљке;
• млевени црни бибер - штапић.

Начин припреме:

1. Исеците лук, половину трупа, шаргарепе.
2. Поврће ставите на тањир са маслиновим уљем, додајте зелени грашак за 10 минута, паприкаш под поклопцем 5 минута.
3. Броколи за цвијеће, бруснични калчки резани на половине, паприке - коцке. Повежите се са другим поврћем у тавној пећници, испарите све заједно још 5-7 минута.
4. Веверице вадите док се пена не губе и не повећава запремина два пута, додајте млеко, со, бибер, опет добро протресите.
5. Облик масти с маслиновим уљем, сипајте поврће, прелијте протеине и млечне мешавине, потресите сокљаним зеленилом и нарибаним сиром.
6. Печите у загрејану рерну на 190 степени у трајању од 20-25 минута.

Дијетално поврће

• Време: 25 минута.
• Број услуга: 2 особе.
• Садржај калоријапосуђе: 128 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, дијету.
• Тешкоће: просечно.

Омлет у исхрани је лако сварљив, даје осећај засићености, не угрожава фигуре. Поврће богате витаминима, минералима и влакнима су извори антиоксиданата, подржавају цело тело у тону. Природни јогурт не додаје масноће, али ће оставити нежни кремасти укус. Припремите такав омлет за доручак или ручак, а енергија дана и позитивне емоције су гарантоване цео дан. Вруће послужити са хлебом целог зрна.

Састојци:

• јаја - 4 комада;
• природни јогурт - 100 г;
• тиквице - 200 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• соли;
• копер, першун, босиљак - једна гомила;
• биљно уље - 1 тбсп. л

Начин припреме:

1. Сквош, шаргарепа и бибер урезане на коцке, со и уље уља.
2. Ставите поврће у посуду за пиринач, кувајте пар минута.
3. Одвојите румењаке од протеина, темељно трљајте жуманце од жучи соли. Одвојите белце у густу пену, додајте јогурт. Мијешајте протеине и жуманце. Сипати смешу у поврће.
4. Пола сата вечера ће бити спремна. Пре сервирања, додајте сецкане зеленице.

Дјечија омлета у мултиварту

• Време: 25 минута.
• Број услуга: 2 особе.
• Садржај калорије: 127,5 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, десерт.
• Тешкоће: лако.

Слатки десерти који воле дјеца можда нисусамо укусно, али и корисно. Оба квалитета су савршено комбинована у омлету са јабукама куваним на пару. Са ваздушним, нежним деликатесима можете диверзификовати дечији мени чим се уведе исхрана јајета. Када се припремате за одрасле или старију децу, додајте мало нарибаног ђумбира и мало цимета на јабуке током печења.

Састојци:

• јаје - 3 комада;
• млеко - 75 г;
• јабука - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• крем маслац - 10 г;
• шећер - 2 дела по литру;
• кукурузно брашно - пола кашичице;
• ванилин шећер - 5 г;
• сол - пинцх;
• шећер у праху - 1 тбсп. л

Начин припреме:

1. Очистите јабуке, извадите језгро и исеците на мале коцке и мешајте шаргарепу на великој груди.
2. Загрејати тепих са густим дном маслаца, лагано скајпати јабуке и шаргарепу помешане са шећером.
3. Беат јаја са соли и ванилин шећером док стабилно пене, сипати танак млаз млека Благо промешајте навише.
4. Подмазати посуду са маслацем, положити јабуке са шаргарепом, сипати мешавину јаја.
5. Подесите Мулти Парни режим у паро, кухајте четврт сат времена.
6. Спремите се за десерт са гриллом, ставите на плочу и поспите шећером у праху.

Са печуркама

• Време: 50 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 67 кцал /100 г.
• Намена: за ручак и вечеру.
• Сложеност: просек.

Омлет сапар протеина савршено усклађује са печуркама и филетима птица. Свеет, али једноставно јело је погодно за ручак или вечеру. За кухање у млеку користите само печурке. Ако желите да добијете омлет са дивљим печуркама, обавезно урадите прелиминарну топлотну обраду: кувајте их четвртина сата после кључања. Ћуте печурке могу се пржити с црним луком 5-7 минута.

Састојци:

• јаје - 5 комада;
• крем - 4 тбсп. л .;
• филе турски, пиринач или пилећа - 1 дојка;
• свежи шампињони - 5 комада;
• смрзнутог грашка - 2 тбсп. л .;
• соли - 2 штипаљке;
• паприка, Прованс траве - шикама.

Начин припреме:

1. Филет опере, осуши, бибер, провансалско биље, шапу соли. Резани танким тракама.
2. Печурке су фино исецкане. Кувати с птицом за пару у цедилу или роштиљу за чорбу четврт сат времена.
3. Помешајте крему, беланчевине и соли хомогеном масом.
4. Подмазати посуду са уљима, сипати печурке и месо, додати грашак и здробљене протеинске смеше.
5. Кување на пар минута.

Са парадајзом и сиром

• Време: 40 минута.
• Број услуга: 2 особе.
• Садржај калорије: 118,3 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, вечеру.
• тешкоће: лака.

Парадајз с сиром - класична комбинација у италијанској кухињи, користи се не само за пицу, већ и за грицкалице, сендвиче, врућа јела и супе. У мешавини јаја са парадајзом додајте било који сир осиммоззарелли, иначе ће бити превише водено. Омлет са парадајзом и сиром - ниска калорија, али хранљива, погодна за доручак или вечеру, а мјешавина италијанских биља попијеће јело са укусима и корисним супстанцама.

Састојци:

• јаја - 4 комада;
• млеко - 100 г;
• чери парадајз - 200 г;
• сир - 60 г;
• шунка - 150 г;
• сол - пинцх;
• Италијанска биљка - штапић.

Начин припреме:

1. Резати парадајз с крајевима, шунком у коцкама.
2. Сир на малог тигања.
3. Стресите јаја до бујне пене, додајте со и зачините, лагано сипајте млеко, темељно премешајте.
4. Облик мазите с уљима, раширите парадајз, шунку, додајте мешавину јаја, потресите с сиром.
5. Кувати пола сата у посуди или у воденом купалишту.

Танак кување

Кувана омлет ће бити бујна, топљење у уста, нежно, ако пратите неколико једноставних правила:

1. Када се нетолеранција на лактозу, млијечни производи могу замијенити куханом водом, поврћем или месним броколом.
2. Узимајте само свјежу храну, јаја старија од 5 дана неће радити јер их треба резати, што ће утицати на конзистенцију припремљеног оброка.
3. На једној јајци додајте не више од 1,5 кашике млека или креме - оптимални однос тако да омлет није водени.
4. Налијте млечне производе у мешану јајну мешавину у малим порцијама, непрекидно мешајући.
5. Немојте користити миксер - маса ће се испразнити врло стрмим, удисати иливилица
6. Млеко, јаја, пуњење за собну температуру, омлет од хладних производа неће се повећавати.
7. У омлет додатним састојцима укључите не више од 50 процената запремине мешавине јаја.
8. Пренесите масу јаја и млека у парове одмах након мешања састојака, у супротном посуда неће бити лагана и нежна.
9. Температура капљица је катастрофална због сјаја. Да не бисте умирали, не заборавите на поклопац, немојте га подићи током кувања и у року од 3-5 минута након кувања. Угасите поклопац изнутра са маслацем.
10. Делициоус Омлет у топлој и хладној форми, али не дуго траје. Хладни омлет је оригиналан додатак за салате или супе.

Видео