Прашак у пита хлебу у пећници: печење за печење са месним пуњењем са фотографијом

Садржај

1Како скувати лавасх са млевеним месом
2Аархушни прах у рерни - рецепт са фотографијом
3Лавра пие пеппер цаке
4Печени роли
5
6
7Пиес
8Цхебуреки
9Лавас с сиром и масо масто
10Торн цаке
11Кромпир с масорожа
12Масо с грибами
13Тајне кухања пита круха и мљевеног меса - савјети кухара
14Видео

Хиљаде љубавница које су већ искусиле рецепте за кување мљевеног меса у пита круху у пећи, задовољиле су се резултатом. У кратком времену можете припремити султри оброк, лијеп, укусан, укусан. Нездрава и сува посуда је савршена основа за различита пунила. Покушајте да напуните листове месним пуњењем, направите рецепте са додатним састојцима, умацима и зачинима како бисте задовољили своје најдраже.

Како скувати лавасх са млевеним месом

Иако постоји неколико рецепата, принцип кухања остаје непромијењен. За кување пите, рулета, лазања и других јела, потребни су танки јерменски пита хлеб и млевено месо. Слова се могу узети у било ком облику - правокутна или овална, али узимају у обзир димензије облика које ће се користити за печење. Од меса се додаје пуњење на које можете додатиповрће, зачини, јаја, сир или други састојци. Тада се таква надева умотава у лишће на одговарајући начин и пече на средњој полици пећи.

Аришни прах у пећници - фото рецептура

Иако су се арменске торте појавиле у нашим кухињама релативно недавно, љубавница их је одмах нашла у употреби. Ту су јела са поврћем, шунка, сир, али најомиљенији је пуњење у пита крух у рерни. Разноврсне пломбе, пломбе, методе наставе мијењају готове делиције, али увијек комбинација танког колача са дробљеним месом биће богата, деликатна и врло укусна. Додајте одабране рецепте са поврћем, сиром, печуркама да би укус био још светлији и занимљивији. Неутрална торта вам омогућава да направите чак и најхрабрије кулинарске експерименте.

Меат лавасх сауце Снаил

Врема: 50 мин.
Број слуцајев: 3 особе.
Количество калориј: 214 кцал /100 г.
Намена: ужина.
Тешкоћа: лако.

Прекрасан, пун, укусан, али лак за ношење торта Пуж ће бити пристојна декорација на рутини и свечаном столу. Кад год можете да промените укус јела, користите говедину, свињетину, пилетину, млевено месо ћуретине или их мешајте у различитим пропорцијама. Безбједно можете показати машту додајући главном састојку пуњене печене гљиве, маслине без сјемена или друге састојке. По први пут, припремите упутства корак по корак, пратећи проверене пропорције.

Састојци:

месо (свињетина или говедина) - 300г;
павлака (садржај масти 15%) - 150 г;
тврди сир - 100 г;
Јерменски колачи - 3 ком.
јаја пилетине - 2 ком.
лук - 1 бод;
парадајз паста - 1 тбсп. л.;
Пине маслац - 2-3 кашике. л.;
со, зачини - по укусу.

Метод припреме:

Изрежите лук нарезан на полу-прстенове, пржите у тави са уљем док не прође.
Додајте сецканом месу црни лук, со, папар, пржите 10 минута.
Ставите парадајзну пасту у таву, промешајте и стојите 6-7 минута.
Сир на рибежу.
Нанесите надјев на три касерола, поспите сиром (користите 70-80 грама).
Омотајте сваки лист ваљком, ставите га у високи округли лист, формирајући "пуж".
Помешајте јаја са павлаком, сипајте колач у торту.
Ставите сир на врх "пужева".
Пеците на средњим температурама (180 степени) пола сата пре прелепе коре.

Печени роли

Време: 50 минута.
Бројот на услуги: 2 лица.
Количество калориј: 266 кцал /100 г.
Намена: ужина.

Лаваш и млевено месо у пећи се пеку од једноставних и јефтиних састојака, а његов укус је толико импресиван да ћете сигурно узети рецепт у један од омиљених начина за кување јела од меса. Ролл ће доћи у помоћ, када на вратима имате неочекиване госте. Само пар минута вашег рада, мало времена за печење и укус на столудисх

Састојци:

млевено месо свињетине - 350 г;
јаја - 2 ком.
Арменска торта - 1 лист;
кечап - 2 кашике. л.;
мајонез - 1 тбсп. л.;
тврди сир - 100 г;
сол, копар, зачинско биље - по укусу;
маслац - 2 кашике. л

Начин припреме:

Додати сецкана јаја, со, зачине и темељито.
Подмажите лист кечапом и мајонезом.
Ставите надев на плахту. Лопта не сме бити већа од 1 цм.
Мешајте гратед грате са сиром.
Корзх се мора чврсто савити, савити ивицу према унутра, тако да је изглед у роли уредан и сок из њега не тече.
Узмите облик, прикладан за величину, подмажите га уљем, положите ролу.
Подмажите површину ваљка маслацем.
У загрејану пећницу (220 степени) ставите посуду. Пеците пола сата.

Ласагна

Време: 1 сат.
Број дозирања: 6-8 особа.
Намена: ужина.

Да бисте кували италијанску лазање код куће, не морате да купујете готова писма ових макарона или да се не мешате са тестом. Замијените овај дио талијанске пахуљице с Арменском тортом и уживајте у прекоморским делицијама. То неће бити ништа горе од оригиналних посластица, а трошкови и време за кување ће се значајно смањити. Размазите себе и своје најмилије богатом лазањом.

Састојци:

Арменски колачи - 5 ком.
свињетина - 500 г;
пире од парадајза - 500 г;
брашно - 40 г;
маслац - 40 г;
млеко (2,5% масти) - 0,4 л;
тврди сир - 150 г;
мушкатни орашчић, бибер, со, зачин "италијанско биље" - по укусу.

Метод припреме:

Нарежите лук, пржите га у тави док не буде прозиран, помијешајте га с огуљеном и уситњеном свињетином и наставите пећи 15-20 минута. Зачините со и бибер.
Додајте сос од парадајза печеном сецканом месу, кувајте 10 минута.
За сос од букве, пржити путер у лонцу, загрејати до пријатног мириса.
Додати порције млеку, маса мора бити темељито измешана до хомогености.
Додати 50 г сира, мушкатног орашчића, соли.
Узмите дубок облик или лист одговарајуће величине. Торту ставите на дно, пластифицирајте са сосом (2 кашике). Додајте месо. Слојеви се понављају, доказат ће се да ће се производ завршити.
Горњи слој - колач, пирјан и зачињен нарибаним сиром.
Пеците на 180 степени 30 минута.

Цасероле ин поуринг

Време: 45 минута.
Бројо дозе: 6 лиц.
Количество калориј: 171 кцал /100 г.
Намена: ужина.

Тепсија нар - ово је још један рецепт који користи укусну комбинацију сецканог млинца и танког печеног теста. Уз помоћ пуњења обезбеђују се јеласпециал јуицинесс. Укусна и здрава исхрана ће одговарати свим члановима породице. Рецепт не укључује фазу печења, која смањује време и калоријски садржај производа. Припремите посуду не само у рерни. Ништа мање укусна посластица неће изаћи ако користите мулти-цуппинг у начину печења.

Састојци:

Јерменски колачи - 2 ком.
пилеће месо - 400 г;
лук - 1 бод;
першун, копар - 15 г;
јаја - 2 ком.
Сос од парадајза - 2 кашике. л.;
мајонез (павлака) - 2 кашике. л.;
зачини, сол - по укусу.

Начин припреме:

Лук, зелено сјецкан. Комбинујте састојке са месом нарезаним пилетином. Со, додајте зачине.
Проширите колач тако да пола смеше ставите у једнолични слој, поновите процедуру са остатком листа. Одвојите 8-10 минута.
Скупити листове са ролама, обликовати.
Комбинујте јаја, мајонез, кечап, лагано умутите у виски. Со, бибер.
Добијено пунило за покривање ваљака у облику.
Пеците на 180 гр. око пола сата. 5 минута пре припреме за четкање са рибаним сиром.

Пиес

Време: 25 минута.
Бројот на услуги: 8 лица.
Количество калориј: 212 кцал /100 г.
Намена: ужина.

Можете направити колаче у неколико минута, ако се кувају од млевеног меса у пита хлебу у рерни. Не морате гњечити тијесто, очистити кухињу након употребе брашна. МинимумКомпоненте и напори биће потребни да би се добиле хрскаве и лиснате пите. Могу се пржити у тави, али ако одаберете методу кувања у пећници, обавезно користите сок од јогурта, тако да се база не осуши.

Састојци:

танки колачи - 3 ком.
сир - 100 г;
месо - 400 г;
Бугарска паприка - 1 ком.
лук - 1 ком.
јаја - 2 ком.
јогурт (кефир) - 2 кашике. л.;
сос од парадајза - 2 кашике. л.;
уље паприке - 4 кашике. л.;
Млеко - 100 мл;
со - по укусу.

Метод припреме:

Припремите сос од јаја, млека, јогурта и уља.
Подијелите округли колач на 4 трокута, подмажите сваки пут сосом.
За широки део, положите 1 тбсп. л месна мешавина.
Окрените тубу и раширите је преко плоче.
Лагано подмажите пите са сосом.
Пеците на 200 степени 10 минута.

Цхебураки

Врема: 30 мин
Број порција: 6-8 особа.
Садржај калорија: 198 кцал /100 г.
Намена: ужина.

Прашак у пита хлебу у рерни може бити припремљен у облику чебурека. Да бисте направили производ, потребно је да одсечете квадратне правоугаоне квадрате помоћу маказа. Ако се слова користе округло, онда су подељена на сегменте. Такви цхебуреци су посебно укуснивруће. Хрскава, укусна коре у хладном производу губи свој шарм. Класични цхебуреци се кувају са много биљних масти, што уопште не воле присталице здраве хране. У овој поједностављеној верзији, производ се пече у рерни, што је много корисније, али ништа мање укусно.

Састојци:

колачи - 6 ком.
немасно млевено месо - 300 г;
копар - 1 хрпа;
бела јаја - 1 ком.
бибер, коријандер, со - по укусу.

Начин припреме:

Одрежите колаче на квадратима са стране од 15 цм.
Претворите лук у млин за месо.
Зелене су ситно исецкане, комбиноване са месом и луком, зачините сољу и зачинима.
На квадратима равномерно нанесите смешу танким слојем у облику троугла.
Помијешајте рубове квадрата с тученим протеином и причврстите их.
Ставите цхебурекс на децо.
Лажирајте их у рерни, загрејаној на 180 степени. Након пола сата, оброк се може послужити за стол.

Паста са сиром и млевеним месом

Време: 1,5 сати.
Број слуцају: 2-3 особе.
Садржај калорија: 117 кцал /100 г.
Намена: ужина.

Ако волите пуно укусног надјева, онда је следећи рецепт посебно дизајниран за вас. Хармонична комбинација поврћа, меса, сира, зеленила ће сигурно задовољити Вас и Ваше госте. Кухање ананаса са млевеним месом у пећници није потребно, може се јести хладно. На високим температураматопи се, а укуси свих компоненти ће бити откривени и уједињени.

Састојци:

торта - 1 ком.
лук - 1 бод;
шаргарепа - 1 ком.
млевено месо - 300 г;
листови зелене салате - 4-5 комада;
парадајз - 3 ком.
бели лук - 3 зуба;
сир - 150 г;
со, бибер, зеље - по укусу;
мајонез - 3-4 кашике. л

Начин припреме:

Лук ситно сецкајте, нарежите на шаргарепу, пеците 5 минута, додајте исецкано месо. Одрезите 20 минута пре него што будете спремни.
Чешњак самљети пресом, помијешати са мајонезом.
Одрежите цорг на 3 дијела, једну масну мјешавину чешњака и мајонеза. Ставите слој прженог пуњења.
Насјецкајте биље, поспите га.
Ставите други лист, маст са мајонезом, раширите салату.
Одрежите парадајз у шоље, направите следећи слој од њих.
Сипати трећи лист у слој, премазати мајонезом и посути нарибаним сиром.
Скупите све слојеве ваљком, умотајте га у филм хране и пошаљите га на полицу хладњака пола сата.
Чаврљање може бити хладно, али боље је пећи мљевено месо у круху пита у загријаној пећи (200 степени) 25-30 минута.

Торн цаке

Врема: 30 мин
Број слуцајев: 6 особа.
Садржај калорија: 208 кцал /100 г.
Намена: ужина.
Тешкоћа: лако.

Једноставна торта од лаванде пуњена у рерни изненадит ће вас својим одличним укусним својствима. Узми рецепт да уредиш брзу обновувечера, обилан доручак или ужина за неочекиване госте. Оригинални рецепти су сецкана говедина. Припремите пилеће млевено месо у пита хлебу у пећници, а онда ће посуда бити више омекшана. За оне који воле да једу више масти, свињетина је погодна.

Састојци:

торта - 3 ком.
млевено месо од говедине - 200 г;
першун - 1 хрпа;
млеко - 1 цент;
јаја - 2 ком.
путер - 3 кашике. л.;
со, бибер - по укусу.

Метод припреме:

Пржите исецкани лук, додајте млевено месо и пржите док не будете спремни. Со, бибер, додајте сецкани першун.
2 коса на косу почешљајте рукама.
Ставите цео лист на дно облика тако да ивице излазе преко страница.
Мијешати јаја, млијеко, биљно уље, додати сол, промијешати.
Положите слојеве сломљених слова, наизменично их пуните и пуните. Што је више слојева, пита је укуснија.
У последњој фази, са висећим ивицама, потребно је затворити врх колача, положити комаде лаваша, ако има просветљења. Попуните испуном.
Пеците на 200 степени у пећници до златне коре.

Кромпир с масо масо

Сат: 1 година.
Број слуцајев: 4-5 особа.
Количество калориј: 170 кцал /100 г.
Намена: ужина.

Прашак у пита хлебу у рерни може бити допуњен кромпиром. Ова посластица је погодна за оне који желе јести укусно и богато, али не желе трошити вријеме и снагу на припрему сложених јела. АкоДа то не буде у великој форми, и то у порцији, као што су пите, онда ће таква посуда бити згодна са собом на пикник. Кромпир се може користити као кувано и на коцкице или у облику пиреа.

Састојци:

колачи - 2 ком.
павлака - 150 мл;
јаја - 3 ком.
месо - 0,5 кг;
кромпир - 0,5 кг;
лук - 1 бод;
со, бибер - по укусу.

Начин припреме:

Кувати кромпирске кртоле, исећи на мале коцке.
Црни лук испеците, освежите, додајте сецкано месо и пирјајте док не буде спреман, посолите, бибер.
Мешати коцкице кромпира са надјевом од меса.
Мешати јаја са павлаком, со.
Ставите лист у облик тако да ивице висите, подмажите киселим врхњем и јајима.
Ставите пола порције, затим - други лист, стварајући наборе.
Подмажите лаваш сосом, направите други слој меса.
Омотајте висећи лист одозго, прелијте преко соса.
Пеците у рерни на 180 степени 30 минута.

Месо с печурками

Тиме: 1 иеар.
Број слуцајев: 6 особа.
Количество калориј: 128 кцал /100 г.
Намена: ужина.
Тешкоћа: лако.

Ако вам се чини да је талијански канелони или лазање тешко изводити, покушајте да направите сличну посуду од лаваса и укусног надјева. Сочна кухиња са благим кремастим укусом и арома гљива је одлична вечера за породицу или велику компанију. Ако желитеУ пуњење можете додати своје омиљене зачинске биљке или поврће (нарибану мркву, тиквице, нарезану паприку).

Састојци:

лавасх - 3 листа;
млевено месо - 500 г;
тврди сир - 150 г;
јаја - 3 ком.
крема - 1,5 ст.
павлака - 1 цент;
печурке - 8 ком.
парадајз - 2 ком.
лук - 1 бод;
бели лук - 5 зуба;
зеље, зачини, со - по укусу.

Начин припреме:

Лук и печурке исећи, пржити у тави са додатком уља.
Додајте сјецкано месо у млин за месо, пржите, разбијте кврге.
Одрежите парадајз на коцкице, ставите их у таву.
Комбинујте јаја са кремом и ½ ове порције са сиром.
Чешњак се стисне кроз пресу, ситно сеци зеленило, дода се пуњењу. Со, бибер.
Зелена салата масна са павлаком, положи се један на други.
Распоредите преостали сир равномјерно на постељину, на врху горњег дијела печеног пуњења.
Из листова завртите дебели стезник. Његова дужина ће бити око метар. Потребно га је исећи на делове дуж дужине одговарајућег облика.
Обликујте форму, чврсто ставите упртац један до другог.
Сипајте јела припремљена од мешавине јаја и креме са сиром.
Печење у пећници на температури од 200 степени и 30 минута.

Тајне кухања јела од лаваша и мљевеног меса - савјет кухара

За прелепу руменасту кору на површини лаваса, она се подмазује кремомуље Ако се за то користи јаје, треба додати шећер или мед.
Када се користи за суви пита хлеб, намажемо га сосом, мајонезом или обичном водом. Оставите 5 минута и поступите према рецепту.
Пуњење унутар слојева неће се распасти ако додате сирово јаје или рибани сир.
За додатни укус, кувана јела користе семе сезама, сунцокрета или ораха.
Ако се чешњак или зачињени бели лук користи у рецепту, умијешајте га са сосом, умјесто да га поспите. Тада ће компоненте бити равномерно распоређене.