Пилећи филе - кување парадајза, поврћа, павлаке или мајонеза са видео снимком

Да бисте припремили густи ручак или вечеру за целу породицу, постоји много других јела. Једна од њих је пилећа паприка (филе, одећа за бедра), можете изабрати одговарајући рецепт са или без корак-по-корак фотографија. Постоји много опција за овај подиј, а свака од њих ће помоћи да се диверзификује укус и макарона и шпагета, као и пиринча, пире кромпира и других.

Како скувати паприку

Јело као што је пилећи филе је посебно привлачно љубитељима меса и не бојте се експериментисања. Користите и филете и пилећа прса - кувајте ово јело од било ког пилећег меса. Крема, ако је потребно, лако се замењује павлаком, а то неће много утицати на укус. За више укуса, додајте зачине, лук, бели лук, зеље. Пилетина са љиљаном ће вам помоћи да додате много јела и било каквих прилога, на пример, рижу и хељдину кашу. Класични пилећи бас се припрема на следећи начин:

1. За почетак пилећи филе треба опрати, очистити од свега непотребног.
2. Затим филете одрежите на мале комадиће.
3. Ставите тигањ на шпорет, додајте биљно уље.
4. На добро загријано дно, ставите комадиће пилећег меса, пржите до златне коре.
5. Набавите готова месаботтом оф пан
6. Претходно резани лук са шаргарепом пржити у тави. Ставите у посуду без да заборавите додати зачин са соли.
7. Остаје да се све сипа водом и прокуха, да се прокључа. Пари на лаганој ватри око 30-40 минута.
8. Да би конзистенција пилетине за пилетину била вискозна и густа, додајте месу дестилирану у воду. Кувајте још 10 минута, а можете и да сечете.

Цхицкен Цхицкен Реципе

Оброк је припремљен релативно кратко - веома је погодан, поготово ако гости изненада дођу к вама. Најважније је имати све потребне састојке на дохват руке. Као украс месном умаку додајте зеленило, као што је першун, копар. Будући да кора нема хомогену конзистенцију, додају се зачини, зачинско биље, парадајз пасте, пшенично брашно или кукурузни скроб за контролу његове густине. Уобичајени рецепти:

• за макароне;
• за пиринач;
• пире;
• са парадајзом;
• са мајонезом;
• са павлаком.

Макарони

• Време кухања: 1 сат.
• Бројот на услуги: 4 лица.
• Количество калориј: 132 кцал на 100 г.
• Сврха: за ручак и вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Популарна опција је пилетина паста. Може се савршено комбиновати са свим украсима, осим пасте, на пример, пиринча, хељде, кромпира. За кување су потребни једноставни и приступачни производи. Прашњавим пилингом макарони ће постати пунији укусПилетина од пилећег меса доприноси вашем благостању и апетиту.

Састојци:

• филет) - 350 г;
• лук, ловоров лист - за 2 комада;
• шаргарепа - 1 комад;
• брашно - 2 кашике. л.;
• маслац - мало за пржење;
• мешавина паприке, соли - по укусу.

Метод припреме:

1. Прво што вам треба је да сечете месо перади.
2. Додајте уље у тигањ, загрејте, месо попржите док не постане ружичаста кора. Стави пилетину у таву.
3. Изрежите мали лук, мале комаде шаргарепе пржите у истој посуди као и филе, а затим уклоните у тави.
4. Сипајте садржај посуде хладном водом (кувано) за око 3-5 цм. Сипајте сором бибера, додајте ловоров лист.
5. Сачекајте да вода прокључа, а затим смањите ватру - састојци се лече 40-45 минута.
6. Одвојено мешати у брашно са хладном водом. Сипајте у посуду. Дегустација, мешање, 10 минута. Тако да добијате готов сос за пилетину.

За рижу

• Време кувања: 30 минута.
• Бројот на услуги: 4 лица.
• Количество калориј: 130-140 калориј на 100 г
.
• Сврха: за ручак и вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Пилетина у ђону може се користити као додатак исхрани куваног пиринча, што ће на крају резултирати храњивим и храњивим јелом у којем могу уживати чланови породице и пријатељи. Показало се да је база степа у наполитану богата, мирисна, дебела и оштра. Количинасастојци у овом случају су нешто већи у поређењу са класичном подставом.

Састојци:

• пилеће ноге - 1 кг;
• парадајз у сопственом соку - 300 г;
• масна крема - 5 кашика. л.;
• лук - 2 комада;
• маслац - 50 г;
• паприка - 1 кашика;
• бели лук - 4 зуба;
• вода - 1 стакло;
• брашно - неколико ст. л.;
• ловоров лист - неколико комада;
• биљна маст - за пржење;
• со, црвена љута паприка (бибер), слатка бибер - по укусу.

Метод припреме:

1. Фино исецкати љуту паприку, бели лук, лук. Обришите парадајз, срушите ноге у пшенично брашно.
2. Пржите пилеће ноге на биљној масноћи, док се не појави смеђа кора.
3. Лук, љута паприка, бели лук у маслацу. Након 3-5 минута прелијте паприку у тигањ.
4. Затим додати крему, пржене ноге, воду, ловоров лист са соли. Добро промијешати.
5. Затворите поклопац, кувајте 25-30 минута. Током овог поступка месо окрећите неколико пута.

За пире

• Време кувања: 30 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 197 кцал на 100 г.
• Намена: за ручак, вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Основа за гњечење и друге прилоге је пилећа јуха која је изолована током топлинске обраде меса. Ако изненада ова течност није довољна да припремите пуни гај, онда користите следеће тајне: за поврће иПретходно скухан филе, сипајте мало воде пуњене маслиновим брашном у маслацу. Ова мешавина вам омогућава да прилагодите конзистенцију јела.

Састојци:

• филет - 500 г;
• мрква, лук - 1 комад;
• парадајз пасте, брашно - 2 кашике. л.;
• вода - 1.5 чаше;
• со, зачини, сухи копар, ловоров лист - по укусу.

Начин припреме:

1. Прво морате да сечете месо у мале коцкице.
2. Тада мркву мрвите са сламкама, а лук - танке колутове.
3. Месо пеците у тави са загрејаним уљем око 5 минута.
4. Ставите поврће на врх. Када су сви састојци добро пржени, они ће бити покривени златном корицом, можете додати воду са брашном. Све добро измијешајте.
5. Додати парадајзну пасту, зачин. Мешајте 20 минута.
6. На крају, ако желите, можете спремити готову храну са свјежим биљем. Да бисте му дали мирис, покријте поклопац неко вријеме.

Пилећи филе са парадајзом

• Време кухања: 30 минута.
• Бројот на услуги: 4 лица.
• Съдържание на калории: от 150 кцал на 100 г.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Изгледа да нема ничега новог у пилећим папалама, али се може кухати на великој ватри, великом длету, без дугог гашења, сечења и уобичајених гријача. Зачините док додајете све што вам се свиђа. Овај приступ смањује време кувања,а укус јела постаје све необичнији и интензивнији. Овај рецепт је погодан за оне који воле да експериментишу.

Састојци:

• филе - 600 г;
• сунцокретово уље - 3 кашике. л;
• брашно, паприка (земља) - 1 кашика;
• паприке - 1/2 комада;
• лук, шаргарепа - на 1 комад;
• парадајз паста - 1 ком. л.;
• бели лук - 3 зуба;
• зачини за живину - 2 г;
• мешавина хоп-сунели - 1 г.

Метод припреме:

1. Пилећи филе исечите танком сламом, пржите на сунцокретовом уљу до избељивања, не заборављајући да се солите, поспите зачинима и паприком. Држите ватру док се не појави руменило.
2. Поспите филет брашном, а затим га пржите на ватри изнад средине, стално мешајте.
3. Исперите паприку, шаргарепу, бели лук, лук. Додајте их у таву са месом. Пржите на великој врућини, истовремено будите опрезни.
4. Чим приметите да се лук лагано пржи, додајте парадајзну пасту, залијте водом - пожељно је да покрије целу масу. Не заборавите сол.
5. Кувајте свој оброк 10 минута, а ватра ће бити слаба. Пре употребе, пожељно је посути зеље.

Пилећи филе са мајонезом

• Време кухања: 30 минута.
• Количество доз: 3-4 человек.
• Количество калориј: 160-170 кцал на 100 г.
• Сврха: за ручак и вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Често кухање нема довољно времена, посебно у вечерњим сатима након напорног радног дана,када треба да нахраните целу породицу. У овом случају помоћ долази од пилећег ликера, који је један од најједноставнијих других јела. До данас је познат велики број рецепата за ову посластицу, али ако сте заинтересовани за нешто оригинално и необично, онда направите избор у корист мајонез соса.

Састојци:

\ т
• пилећа бедра - 2 комада;
• лук, шаргарепа - на 1 комад;
• сос од мајонеза - 2 кашике. л.;
• уље за пржење;
• бибер, со, копар, першун - по укусу.

Метод припреме:

1. Згњечи све поврће, стави пилеће бутине у чир.
2. Чим је месо спремно, охладите га, одвојите га од камења, а затим исеците на мале комадиће.
3. Загрејте маслац у тави, пржите лук мрквом.
4. Додајте пилетину, мајонез, зачинско биље са зачинским поврћем.
5. Целу масу пржити на лаганој ватри око 5 минута.
6. Пилећи прелив са мајонезом је спреман. Остатак чорбе може се користити за припрему супе.

Са павлаком

\ т

• Време кувања: 1 сат.
• Број порција: 6-8 особа.
• Количество калориј: 117.2 кцал на 100 г.
• Намена: за ручак и вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Укусно сочно и сочно пилеће месо погодно је за све укусе, поготово ако га додате са павлаком. Ако је потребно, рецепт се може допунити и модификовати. Додајте овом врућем јелу зачина, биља,шаргарепа, мушкатни орашчић и друге састојке, сваки пут мењајући свој укус. Можете експериментисати измишљањем нових варијација ове загонетке.

Састојци:

• пилетина - 700 г;
• павлака - 150 г;
• биљно уље - 100 мл;
• лук - 2-3 комада;
• брашно - 2 кашике. л.;
• со - 1.5 хл;
• црни бибер (земља) - по укусу.

Начин припреме:

1. Пилеће месо третирати на комаде потребне величине.
2. Загрејте биљно уље у котлићу или тигању, а затим испечите кришке меса.
3. Док припремате месо, очистите и фино сецкајте. Спржите их на другој тави.
4. Додавање киселог врхња у брашно је неопходно када је лук постао транспарентнији.
5. Све темељито помијешати. Мешајте 5 минута.
6. Прелијте кувани сос у чајник пилетине. Не заборавите да попијете и посолите. Поставите да се пирја док се потпуно не припреми - то ће трајати око пола сата.
7. Једном припремљен за припрему, можете га по жељи додати у неколико претходно изрезаних зуба чешњака.

Видео