Пилетина у рукаву у пећници - како испећи на укусним птичјим рецептима у потпуности или деловима фотографије

Главна предност јела се може назвати недостатком потребе за додавањем масти током кувања. Пилетина се пече под сопственим соком, импрегнира са свим осталим састојцима, док остаје сочна, блага и ниско калорична. Али овде су њихове суптилности, тајне - морате знати тачно колико да се пече пилетина у рукаву, како маринирати и пунити.

Како пећи пилетину у рукаву

Да би направили заиста укусно јело, потребно је да одлучите: целу или бит ће припремити птица, које ће је надопунити поврћем или житарицама. Постоји неколико тајни угриза птица, на пример:

  • Размислите о саставу поврћа. Ако престанете да бирате патлиџане или парадајз, јело ће бити врло сочно. Птица ће се угасити биљним соком, али не треба очекивати златну, ружичасту кору.
  • у већ припремљени оброк додајте бибер, парадајз, патлиџане или печурке.
  • Спаљивање кромпира са птицама, узима у обзир време припреме сваког производа. Најбоље је да се труп исече на порције, тако да пилетина у рукаву пећнице са кромпиром бржеприпремите се
  • главни услов - херметички затворити и затворити рукав.

Пилетина са кромпиром у рерни у рукаву

Класични рецепт за вруће подразумева присуство поврћа (лука, шаргарепе) и целе или нарезане птице. Можете додати бугарску паприку, бундеве, патлиџан, тиквице, али то морате урадити на самом крају печења. Ако код куће није било цијелог трупа, онда га замијените бедрима. Додавање киселе павлаке је контроверзно питање, то је ствар укуса, али са њом ће пилетина у рукаву пећнице бити здравија.

Састојци:

  • пилеће бутине - 800 г;
  • кромпир - 6 комада;
  • павлака - 300 г;
  • со, зачини, ловоров лист - по укусу;
  • лук - 2 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.

Метод припреме:

  1. Припремите сос, помешајте павлаку са соли, зачине.
  2. Очистите кромпир, исеците га на велике комаде или тањуре.
  3. Стеганови се оперу, осуше. Ако се пилетина од кромпира у посуди за печење потпуно кува, покупите мали труп тако да не успе.
  4. Поделити половину соса од два волумена. Одвоји се кромпир и пилетина.
  5. Ставите месо, кромпир на дно паковања, ставите остатке соса, додајте ловоров лист. Пеците сат времена у рерни на температури од 190-200 Ц. За 5 минута пре искључивања пробушите филм да бисте добили коре на производима.

Пилетина са поврћем у рукаву

Спектакуларно, изненађујуће укусно домаће јело је савршено за свечани сто. Пиле се у потпуности пеку, ароматизујусастојака, постаје сочан, румен. Биљно пуњење се сервира на прилогу. Да би се пилетина са поврћем у рерни добро загријала у рерни, одаберите мали труп и немојте га сећи премало.

Састојци:

  • Бугарски бибер - 2 ком.
  • шаргарепа - 2 ком.
  • бројлер - 1300 м;
  • лук - 2 ком.
  • бели лук - 4 зуба;
  • тиквице - 400 г;
  • маслац - 100 г;
  • Лимунска трава, зачини - штипање.

Метод припреме:

  1. Исперите маслац, додајте со, зачине, сецкани бели лук, лимунову корицу, добро промијешајте.
  2. Очистити све поврће, исећи исте кришке.
  3. Оперите труп, темељно очистите унутрашњост, осушите на папирнатом ручнику.
  4. Подмажите га изнутра и извана мирисним сосом, оставите га мало за поврће.
  5. Вежите једну страну рукава, ставите пола надева, исјецкајте, ставите друге састојке. Добро спојите други крај, остављајући мало простора.
  6. Пеците пилетину на температури од 190-210 ° Ц током 70-80 минута.

Пилетина са пиринчем у рукаву

Дивно јело, које ће свакако донијети разноликост у свакодневну исхрану. Осим тога, пилетина са рижом у рукаву за печење је припремљена уз максималну уштеду времена и времена домаћице: потребно је само припремити састојке, ставити у паковање, испећи, распоредити и предати столу. Кухиња, пећница и посуђе ће остати чисти, а овај пут се можете посветити и другим стварима.

Састојци:

  • рижа дуга - 200 г;
  • трупла пилетине - 900г
  • лук - 2 ком.
  • шаргарепа - 2 ком.
  • куркума, паприка - 1 кашика;
  • вода - 200 мл

Метод припреме:

  1. Претходно исперите и намочите пиринач. За ову чисту крему, улијте чашу кипуће воде 60 минута.
  2. Одсећи труп на порције, зачинити зачинима, соли, куркумом и паприком за боју. Маринирајте 30 минута.
  3. Очистите поврће, исеците га на коцкице.
  4. Ставите пилетину, поврће, пиринач на дно паковања. Зачините сољу, промешајте.
  5. Сипати чашу топле воде, везати други крај, остављајући слободан простор.
  6. Пеците посуду у пећници на 180 ° Ц 40-50 минута.

Пилетина у рукаву са јабукама

Ароматично, деликатно пилеће месо је прожето соком од јабуке, аромом и светлом киселином лимуна, мирисног биља. Јело скувајте боље са киселкасто-слатким сортама јабука и користите рузмарин, биље копра, мушкатни орашчић. На украсу Послужите хељду, кромпир, пиринач или поврће. У последњој фази печења, 8-10 минута, прережите паковање, тако да се пилетина са јабукама у рукаву трепери.

Састојци:

  • бројлер (1,2-1,5 кг) - 1 ком.
  • јабуке - 4-5 комада;
  • лимун - 1 ком.
  • биљно уље - 50 мл;
  • зачини - по вашем укусу.

Метод припреме:

  1. Пажљиво оперите труп пилетине изнутра и извана, осушите.
  2. Екстракт сока од пола лимуна, додајте зачине, со и уље, добро протрљајте.
  3. Мешати у трупу лимуна.
  4. Очистите јабуке, изрежите ихчетвртине, извадите семе. Напуните их трупом. Затворите рупу пола лимуна, причврстите га чачкалицама.
  5. Ставите пилетину на дно посуде за печење, добро завезајте на оба краја, али оставите мало простора.
  6. Пеците у рерни 60-80 минута док се не припреми, прережите паковање 5 минута пре искључивања, тако да је птица зарђала.

Маринада за кокошка у рукаву

Ако питате доброг кувара како да кува пилетину у рукаву пећнице тако да је невероватно укусна, он ће вам свакако препоручити да је жвакате. Обратите пажњу на 5 доказаних, универзалних начина:

  • крив. Помешајте мало слатког сенфа и јабуковог сирћета, раширите га белим вином. Додајте мало соли, уља. Пиле у пећници у рукаву постају изненађујуће мекане, са зачињеним укусом;
  • Лимун. Нарезите лимунов сок маслиновим уљем. Сипајте мало млевеног бибера, со. Ово је одличан рецепт за маринаду од филеа;
  • Оштар Кинез. Пуњење се припрема са рибаним ђумбиром и соја сосом. У мјешавину додајте окус здробљеног чешњака, уља;
  • мед. Популарна маринада за крила је такође одлична када треба да скухате пилетину у рукаву. Узмите растопљени мед, помијешајте са соја сосом и уљем. Додајте зачине, помешајте пилећу маринаду у рукаву;
  • оригинал. Сипајте чашу кефира, додајте нешто исјецканог чешњака, лимуновог сока, сјецканог лука, соли и капи Тобасцо соса. Рецепт је погодан за печење, печење птицау целини или у деловима.

Видео: пилетина печена в руках

Популар Артицлес

Остали савети Зашто жене живе дуже од мушкараца? Здравље Лечење пијавицама - листа болести, процедура, могућих компликација и прегледа
Здравље Тунелски синдром - узроци и симптоми неуропатије, лечење народним лековима и превенција Остали савети Флуорографија и рендгенски снимак плућа - која је разлика, разлика: поређење, доза зрачења. Шта је боље, тачније, јаче, ефикасније, информативније, сигурније: флуорографија или радиографија плућа? Шта је боље учинити са пнеумонијом, упалом плућа Остали савети Пас пије пуно воде и мокри: разлог. Колико воде пас обично треба да пије дневно? Остали савети Шта је јајник у биљкама у биологији: кратка дефиниција, врсте јајника. Како се формира јајник код биљака које садрже јајник цвета? Шта је горњи јајник код биљака? Остали савети Светао летњи и пролећни маникир за кратке и дугачке нокте. Најбоље идеје сјајног француског маникира, са узорком, цвећем, лептирима, омбреом, штрасом, на мору, матура Остали савети Занимљиве идеје за уређење поткровља: стварање спаваће собе, дневне собе, купатила, дечије собе, канцеларије, гардеробе, теретане у поткровљу - савети, фотографије Остали савети Зашто се ноћне море јављају током дана, након пијења алкохола, након пијења, на леђима, за дете, за мушкарца, за жену: разлози. Шта учинити да избегнете ноћне море?