Поховани кромпир у рерни са протеинима или смрзнутим - рецепти за кување код куће са фотографијама

Код куће кувајте помфрит са фритезом, дубоком тигањом или пећницом. Друга опција је најбоља зато што пећница може направити мање калоријске барове, али ће задржати окус ракије са зачинима. Биће им добро да сломе зубе, а да не оштете струк.

Како скувати помфрит у рерни

Искусни штедњаци знају да се крумпирићи код куће у пећници кувају мало дуже у односу на фритезу, али задржавају добробит композиције. Због недостатка уља, садржај калорија у јелу се значајно смањује, што чини делиције атрактивне за дјецу која посте,који су дебели или вегетаријанци. Такав мирисни прилог послужите са месом или пилетином, зачините умацима и свежим поврћем.

Кухање почиње с избором кромпира - боље је узети дуге разине гомоља исте величине с малом количином шкроба. Пажљиво чишћење гомоља учинит ће јело љепшим, а угодно резање са сламом или шипкама - угодно за кориштење. Након резања да би се уклонио вишак скроба, препоручује се мешање кромпира са топлом водом, посипање зачинима и полагање на посуду. По жељи можете пржити помфрит у пергаменту, фолији или рукаву.

Ако желите, можете узети готове полупроизводе који се продају у продавницама - замрзнути или расхлађени помфрит. Резање може бити папар, сушени чешњак, копар или кумин. Да бисте додали хрскаву кору, користите лопатицу бурета са беланцем или потпуно разбијено јаје, равномерно слано и бисерно, раширите преко листа и пошаљите пећи 10 минута у рерну на 200-220 степени. На крају тог времена, кромпир се мора лагано окренути дрвеном лопатом и поновити поступак.

Додатно третирање сламе од кромпира није потребно након печења - за разлику од кувања у тигању или у фритези, где се папирни убруси користе за уклањање вишка капљица масти. Све што треба да урадите је да представите укусну прилог или индивидуалну посластицу са сосом од парадајза, сира или сенфа. Као суплемент, месо рафинирано, риба или пржена пилетина, зачињена свјежим поврћем и поврћем.

Помфрит у рерни - рецепт са фотографијом

Изаберите прави рецепт за помфрит од крумпира у рерни једноставно зато што је њихова велика разноликост. Можете кувати класични помфрит, печени са беланцем или јајетом, посути паприком или белим луком. За љубитеље мекше конзистенције, домаћи рецепт који користи пергамент, фолију или супу за печење, и економичан у погледу времена, привући ће употребу готовог резаног производа који се продаје замрзнут у продавницама.

Фриес ин овен витх оил

  • Време кухања: 1 сат.
  • Бројот на услуги: 4 лица.
  • Количество калориј: 90 кцал.
  • Намена: на тротоару.
  • Сложеност припреме: просечна.
Помфрит без уља у пећници се сматра нискокалоричним, али још увијек није потребно дивити им се због високог садржаја скроба. За припрему крумпира помфрит у пећници, требат ће вам неколико јаја, од којих је потребан само протеин, зачини по укусу и сигурно посолити црним папром. Како скувати укусне делиције, објасните следећи рецепт.

Састојци:

  • кромпир - 6 комада;
  • јаја - 2 ком.
  • зачин за кромпир - врећа.

Метод припреме:

  1. Кромпир одрежите на шипку дебљине 1,5 цм, оперите, осушите од једнократних пешкира са вишком влаге.
  2. Одвојите протеине од жумањка, избаците мешалицу до меке пене тако да се згусне.
  3. Претходно загрејте рерну на 180 степени, ставите сламу кромпира на восак, којиумочен у протеину. Боље је користити лим за печење преко палубе.
  4. Поспите зачине, со, бибер, додајте у рерну.
  5. Пеците 40 минута пре него што се појави златна кора.
  6. Послужите са сосовима, свежим поврћем или салатама.

Помфрит в печи с протеином

  • Време кухања: пола сата.
  • Количество большин: 1 человек.
  • Количество калориј: 92 кцал.
  • Сврха: за ужину.
  • Сложеност припреме: просечна.

Крумпирићи у пећи са беланцима могу бити кувани у уљу, што ће повећати садржај калорија у посуди. Мека конзистенција брусочки изнутра са хрскавом корицом изгледа као одрасли и деца подједнако, а зачини морске соли и црног бибера дају кришке пријатној оштрини. Служи се боље са сосом од парадајза или кајмака и чешњака, а за децу - без додатих адитива.

Састојци:

  • кромпир - 1 ком.
  • беланца - 1 ком.
  • биљно уље - 10 мл;
  • морска сол - штипање.

Метод припреме:

    \ т
  1. Кромпир очистити, опрати, резати дуге шипке.
  2. Благо ударајте бјеланце, проциједите кроз сито.
  3. Помешајте оба производа у дубокој посуди, ставите на науљени лист или пергамент.
  4. Пеците 25 минута на 200 степени.
  5. Поспите сољу, мало охладите, нанесите са сосом или мајонезом.

Помфрит в печи в печи

  • Време припреме: 1 сат.
  • Број слуцајев: 4 особе.
  • Съдържание на калории: 91кцал
  • Сврха: на украсу.
  • Сложеност припреме: просечна.

Како направити помфрит у рерни у пећници детаљно је описан у наставку. За разлику од горе поменутих варијанти, јаје је потпуно разбијено, без поделе на протеин и жуманце. Мирисни зачини су мљевена паприка, кумин и прах чешњака. Потоњи се могу заменити сољу белог лука, које пре сервирања посути баровима.

Састојци:

    \ т
  • кромпир - 6 комада;
  • јаја - 1 ком.
  • сол - штипање;
  • кумин - 10 г;
  • сушена паприка - 3 г;
  • прах чешњака или сушени бели лук - 2 г.

Начин припреме:

  1. Загрејте рерну на 190 степени.
  2. Уклоните кору са кромпира. Испрати, исећи на траке дебљине не веће од 1,5 цм
    3. .
  3. Ставите јаје са вилицом до хомогене конзистенције, соли, зачините зачинима.
  4. Сипати мјешавину крумпира, положити на здјелу, обложену фолијом.
  5. Пеците пола сата до жуто-смеђе боје и хрскаве коре.
  6. Послужите уз сос од парадајза.

Помфрит в печи

  • Време кухања: 1 сат.
  • Бројот на услуги: 5 лица.
  • Количество калориј: 94 кцал.
  • Састанак: за ужину.
  • Сложеност припреме: просечна.

Како кухати помфрит у фолији у рерни, биће познато након читања овог рецепта. Да бисте добили хрскаве делиције, боље је узети бело уместо ружичастог кромпира, додати мало соли и нужно рафинираног поврћамаслиново уље или сунцокретово уље. Користите зачине по свом укусу да бисте додали нове укусе јелу.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • сол - 2 пинцхс;
  • маслиново уље - кашика.

Метод припреме:

  1. Да бисте очистили кромпир из коре, одрежите га у једнаким шипкама, потопите у хладну воду пола сата.
  2. Загрејте рерну на 220 степени, причврстите је фолијом.
  3. Ставите кромпир, поспите уљем из кухињске прскалице.
  4. Пеците шест минута, смањите температуру на 180 степени и пеците још 15 минута.
  5. Сол пре сервирања, зачините јајик сосом.

Помфрит

  • Време кухања: 40 минута.
  • Бројот на услуги: 8 лица.
  • Садржај калорија: 86 кцал.
  • Именовање: на украсу.
  • Сложеност припреме: просечна.

Дијетални помфрит у пећи је мало калоричног садржаја због недостатка уља током његове припреме. Начин исхране печеног кромпира у рерни је уклопљен у следећи рецепт. То ће помоћи да се направи укусна закуска уз ружичасту кору, која се бори против глади, али ће сачувати фигуру без стављања додатних килограма. Оригинална мешавина зачина доприноси његовој пријатној оштрини.

Састојци:

  • кромпир - 8 комада;
  • јаја - 2 ком.
  • со - 20 г;
  • црвено млевени бибер - 5 г;
  • кумин - 5 м;
  • сува паприка - 3 г;
  • Итальанские травки - 15 г.

Метод припреме:

  1. Пећница се загрева до 200 степени.
  2. Кромпир очистите од прљавштине и огулити, испрати, осушити, исећи на траке и сламке.
  3. Поново уроните, пресавијте у посуду, сипајте је са тученим протеином.
  4. Зачините мјешавином зачина, бибера.
  5. Ставите деко са налепљивим слојем и дебелим дном, пеците 35 минута.
  6. Со се пренесе на тањир за сервирање.
  7. Украсите свјежим поврћем, сосом од јухе или сосом од чешњака.

Фрозен Френцх фриес ин тхе овен

  • Време припреме: пола сата.
  • Број слуцајев: 4 особе.
  • Садржај калорија: 100 кцал.
  • Сврха: за ужину.
  • Сложеност припреме: просечна.

Замрзнути помфрит у пећници се кува врло брзо и једноставно, јер готова полупроизводи, претходно нарезана слама и мало пржена. Све што преостаје је да га ставимо на посуду и испечемо. То штеди време и труд, а такође спашава и када гости изненада дођу. Можете чак и да купите пакет кромпира како бисте га чували у замрзивачу у случају брзих посластица.

Састојци:

  • Фрозен Фриес - Пакет;
  • со - 10 г;
  • сунцокретово уље - 10 мл

Метод припреме:

  1. Загрејте рерну на 200 степени, ставите кромпир на посуду, поспите уљем.
  2. Кухајте 20 минута, неколико пута протресите током кувања.
  3. Со, сервирана са сосом од парадајза.

Кромпирслама у пећници

    Време кухања: пола сата.
  • Број слуцајев: 4 особе.
  • Количество калориј: 89 кцал.
  • Сврха: на украсу.
  • Комплексност припреме: просечна.

Кромпир са сламом у рерни ће се свидети свима који су навикли да једу пржену хрскаву брзу храну са дубоком масноћом. За разлику од последњих печених кромпира, карактерише га благотворан састав због смањеног садржаја уља. Након што сте га зачинили зачинима и сољењем, можете добити спектакуларне делиције пријатног пикантног укуса и ароме са минималном количином масти.

Састојци:

  • кромпир - 4 ком.
  • бели лук - 2 зуба;
  • биљно уље - 30 мл;
  • пеперминт - 10 г;
  • со - 10 г.

Начин припреме:

  1. Маслац помијешан са рибаним чешњаком, соли и паприком.
  2. Кромпир се исећи сламом, осушити, сипати са зачињеним уљем.
  3. Помешајте руке за бољу дистрибуцију соса, ставите их на пергамент и децо тако да се делови не додирују.
    4. Пеците 20 минута на 200 степени. Додајте са сосом.

Помфрит в пакете

    \ т Време припреме: пола сата.
  • Број слуцајев: 10 особа.
  • Количество калориј: 90 кцал.
  • Сврха: за ужину.
  • Сложеност припреме: просечна.

Мека конзистенција разликује се од помфрита у пећници у паковању, али испада исто крцкање и мирисна. Зачин јој даје посебно зачинско пуњење - користи се црнамљевена паприка, паприка и сусам. Нема уља овдје не може, али треба узети неку врсту неутралне - кукуруз ће се савршено уклопити и неће омести мирис мириса кромпира.

Састојци:

    \ т
  • кромпир - 1 кг;
  • Кукурузно уље -? чаше;
  • мрвице за хлеб - 60 г;
  • паприка - 3 г;
  • сезам - 5 м;
  • црни бибер - 3 г;
  • сол - 2 г.

Начин припреме:

    \ т
  1. Извадити из кора кромпира, исећи на кришке, испрати и осушити.
  2. Мешавине зачина са крекерима, преврните са мешавином кромпира.
  3. Ставите у кулинарски рукав, кравату.
  4. Пеците на 180 степени 25 минута.
    5. Послужите са свежим поврћем, сецканим зеленилом.

Помфрит с паприка

  • Време кухања: пола сата.
  • Број случајев: 2 человек.
  • Количество калориј: 89 кцал.
  • Намена: на украсу.
  • Сложеност припреме: просечна.

Помфрит и паприка у пећници богати су укусном укусном корицом са зачинским слатким укусом. Његова површина је посебно атрактивна због употребе уља од јаја, које се зачине прскају, чинећи кору лепом. Опекотина деликатеса за кратко време, али додаје хрскаве брусочке, омиљене код свих љубитеља брзе хране.

Састојци:

    \ т
  • Кромпир - полукружни;
  • јаја - 1 ком.
  • сушена паприка - 5 м;
  • со - 2 пинцхс.

Начин припреме:

    \ т
  1. Очистите кромпир, исперите га, исеците га центиметрима и исперите га поново да бисте уклонили скроб.
  2. Након сушења, испрати са поквареним јајетом, посути паприком која се може укусити са паприком.
  3. Загрејте рерну на 200 степени, ставите шипке на роштиљ, пеците 20 минута. Ако нема решетке, можете користити пергамент и окренути се.
  4. Додајте са сосом од парадајза.
  5. Јаја се могу заменити биљним уљем.

Помфрит в пергаментној печи

    \ т
  • Време припреме: 1 сат.
  • Број упуг: 5 человек.
  • Количество калориј: 95 кцал.
  • Намена: за ужину.
  • Сложеност припреме: просечна.

Како кухати помфрит у пећници на пергаменту биће познато из сљедећег рецепта. Да би укус био занимљивији и богатији гамом, можете користити куркуму да бисте дали прекрасну златну нијансу и кумин за зачинску арому. По жељи можете користити било који други зачин, сервиран са парадајз пасте или сосом, зеленилом и свежим поврћем.

Састојци:

  • кромпир - 5 ком.
  • маслиново уље - 20 мл;
  • куркума - 10 г;
  • кумин - 10 г;
  • сол - штипање;
  • парадајз паста - 30 мл

Начин припреме:

  1. Кромпир се испрати, очистити, исећи на блокове, раширити на решетки.
  2. Утрљајте со, оставите је 15 минута.
  3. Помијешајте уље куркуме, додајте парадајзну пасту и пржите са мјешавином крумпира.
  4. Склопити у пергаменту,посути кимом, преуредити у рерну, загрејати до 180 степени, 20 минута и нижи ниво.
  5. Ставите на средњи ниво и држите док се не појави златна кора, провјерите спремност дрвеним штапом - ако је суха и без снопова, вријеме је да се добије.

Како направити помфрит у пећници - савјет кухара

За припрему укусних помфрита у пећници, важно је користити доказане тајне познатих кувара:

    \ т
  • добро припремите кромпир са сувим или свежим биљем;
  • децо је боље причврстити пергаментом или фолијом тако да се кромпир не залијепи за вријеме печења;
  • бујони за печење препоручују се за велике гомоље меких сорти са ниским садржајем скроба;
  • за засићенији укус када се користе протеини јаја могу се мешати са неколико кашика било којег биљног уља;
  • код употребе готовог замрзнутог полупроизвода није потребно одлеђивати га, у супротном ће се решетке појавити без паковања и без укусне коре;
  • када се кува мала порција, боље је скратити време тако да кромпир не постане крут и сув;
  • комбинује помфрит са кумином, куркумом, паприком, за пиззерију можете користити цилантро, оригано, босиљак и бели лук;
  • да бисте добили богат укус зачина можете самљети непосредно прије кухања.

Видео: Фритс ин хоме овенс

Релатед публицатионс

Цоокинг Пилећи помфрит у мултиварном и тигању, корак по корак рецепти са фотографијама и видео записима Остали савети Свињетина у рерни: најбољи рецепти за свечани сто. Како правилно и укусно кувати свињетину у рерни у француском стилу, са печуркама, сиром, кромпиром, ананасом, поврћем, сувим шљивама, испод бунде: рецепти. Маринада за свињетину у рерни: рецепт Остали савети Рецепти за цхум у рерни: рибљи ролат, печени одресци са укусним прилозима, торта, пита. Печење чете у рерни у фолији и рукаву: рецепт Остали савети Рецепти за цхум у рерни: рибљи ролат, печени одресци са укусним прилозима, торта, пита. Печење чете у рерни у фолији и рукаву: рецепт Остали савети Како кувати печене печурке са кромпиром, сиром, пилетином, свињетином, патлиџаном, павлаком у рерни? Како пећи шампињоне целе у рерни? Остали савети Пилетина у рерни: рецепти за кување са адјиком, кромпиром, бундевом, сиром и кремом. Како кувати пилетину у француском стилу и пилетину на жару у рерни?

Популар Артицлес

Лепота Биотин за косу: Шта је корисни витамин Х, како се узимати, резултати Остали савети Како зарадити новац за тинејџера - гдје пронаћи посао и посао, законску регулативу и износ плаћања
Здравље Метадоксил - механизам деловања, споредни ефекти и контраиндикације, одговори Здравље Вино повећава или смањује притисак - корист и штетност алкохола, ефекат на тело Здравље Кодирање из алкохола је суштина метода, цијена и рецензија Остали савети Које облике и врсте лица имају мушкарци: избор фризура према индивидуалним карактеристикама лица. Како исправити облик лица уз помоћ наочара? Остали савети Како модерно шити капут од овчије коже: идеје, обрасци, савети, фотографије пре и после Остали савети Како се отарасити хране код куће? Остали савети Шта носити сиве фармерке за мушкарце и жене? Како наручити сиве фармерке за мушкарце и жене са високим струком, сужене, поцепане у Ламоди? Остали савети Број и просечан регистарски број: разлика. По чему се број разликује од просечног матичног броја?