Салата од сирових тиквица - корак по корак рецепти за кување са свежим поврћем или на корејском

Садржај

1Како кухати салату од сирових тиквица
2Рецепти дла салатов из сухих бучк
3Салата од скуасх и шаргарепа
4Из букетов и парадајза
5С череном
6Из киви
7Са шунком
8Грапефруит
9с цуцумбер
10С сиром
11Са медом
12Салата од сурових бучк на корејски
13

Да би се проширио летњи мени, покушајте да скухате корејску салату од сирових тиквица, шаргарепе, краставаца, купуса или другог свежег поврћа. Ова јела нису само укусна већ и корисна, јер садрже много витамина, минерала и влакана. Постоје чак и рецепти (са фотографијом) у којима се младе тиквице савршено спајају са воћем, сиром и шунком. Пробајте сваку од њих и одлучите коју комбинацију желите да окусите.

Како кухати салату од сировог сквоша

Већина кухара се кува од ових палачинки од поврћа или пржи, сервира се са мајонезом, али никада није направила салате од сирових тиквица. Ако сте у броју, онда дефинитивно морате да промените ситуацију и пробате једну од ових грицкалица. Пре него што почнете да кувате, погледајте неке од нијанси које ће помоћи да укус буде бољи:

Боље је изабрати младе људе за такву посластицуповрће малих величина.
Кожа од младе тиквице није потребна за чишћење, јер неће покварити укус, али ће од њих опрати и уклонити педунуле.
Ако су сјеменке унутар сирових тиквица велике - уклоните их.
Тиквице од сира у салати могу се замијенити на тиквицама.
За пуњење горива можете користити павлаку и различита биљна уља: сунцокрет, маслина, лан.
Ако не знате како се кува укусна летња салата од сирових тиквица, користите корак-по-корак рецепт за фотографију.

Рецепти салата од сурових тиквица

Данас постоје разни рецепти за прелив салата и сваки је јединствен на свој начин. Окус самог поврћа је мекан, неутралан и стога савршено комбинован са многим намирницама. Скуасх је нискокалорични производ, тако да вам јела са њима неће дати додатне килограме. Међутим, треба имати на уму да је калоржа у рецептурама назначена у калкулацији од 100 грама. Ако не знате како да скувате исхрану ниске калоријске салате са тиквицама, користите фото рецепте.

Салата од скуасх и шаргарепа

Време: 40 минута.
Број слуцајев: 4 особе.
Съдържание на калории: 88 кцал.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.
Тешкоћа: лако.

Кухање хрскаве салате од свјежих мрква мркве најбоље је у прољеће и љето, када је поврће младо, сочно и пуно витамина. Кожа на плоду је још увијек танка и њежна, тако да није потребно резати је. Изаберите светлу, богату боју за шаргарепу, а онда ће снацк бити светао, леп. Такав јесалата је погодна за оне који желе да се ослободе неколико додатних килограма и попуне недостатак витамина.

Састојци:

свјеже тиквице - 200 г;
шаргарепа - 200 г;
Лимунов сок - 1 тбсп. л.;
сенф у зрну - 1 кашика;
кикирики маслац - 3 кашике. л.;
зачини, биље - по укусу;
сусам - по укусу.

Метод припреме:

Очишћено поврће нарезано на танке плоче користећи секаче поврћа.
Након мешања преосталих компоненти, извршите пуњење горивом. Сипајте поврће, помешајте.
На врху, красе зеленило, поспите се сусамом.

Из бухти и парадајза

Време: 40 минута.
Бројот на услуги: 7 лица.
Съдържание на калории: 65 кцал.
Намена: за ужину, прилог.

Још једна опција за лагану летњу салату са закусцима и парадајзом. Овај препарат се припрема врло брзо, његов рецепт ће бити погодан прије изненадног доласка гостију. Јело је веома важно током лета, када главне компоненте расту у башти и продају се по приступачној цени. За кување одаберите најзрелији, сочнији и слатки парадајз.

Састојци:

сирови скуасх - 1 ком.
парадајз - 3 ком.
бели лук - 2 зуба;
маслиново уље - 5 кашика. л.;
со, бибер - по укусу.

Метод припреме:

Парадајз се реже на мале кришке, сирове тиквице.
Донесите бели лук, додајте зачине, уље, помешајте.

Са чешњаком

Време: 50 минута.
Бројот на услуги: 8 лица.
Съдържание на калории: 49 кцал.
Намена: за ужину.
Тешкоћа: лако.

Сирове тиквице су савршено складне са белим луком и различитим преливима на његовој основи, тако да ће такво јело волети љубитеље акутног. Поред тога, снацк је веома лаган, укусан и има запањујућу арому која никога неће оставити равнодушним. Слободно га скухајте за сваки празник као украс за месна јела. Сви гости и вољени ће бити одушевљени.

Састојци:

сирови скуасх - 2 ком.
бели лук - 2-3 каранфилића;
маслиново уље - ½ шоље;
лимун - 0,5 ком.
минт - неколико летака;
со, црвена паприка (бибер) - по укусу.

Начин припреме:

Одрежите поврће танком сламом, лагано пржите. Лет цоол
Ољуштите бибер из семена, ситно исеците, помешајте са екструдираним белим луком. Додајте мешавину поврћа.
Размазати сок од лимуна, сипати га на биљну масу, бацати дробљену мету, сипати уље, со. Велл стир.

Из кивија

Време: 35 минута.
Бројот на услуги: 10 лица.
Количество калориј: 52 кцал.
Сврха: за ужину.

Веома необично је комбинација сирових тиквица и воћа, посебно воћа кивија. Ови производи садрже огромну количину витамина Ц, тако да се салата с њима са правом може назвати правом витамином "бомба". Врло је корисно дати такву ужину дјеци. И то вредида напоменем да је још увек веома лепа и веома мирисна. Верујте ми, ниједно домаћинство неће моћи да прође поред кухиње.

Састојци:

киви - 4 ком.
сирове тиквице - 2 ком.
зелени лук - 0,5 греда.

Да наполни гориво:

киви - 2 ком.
маслиново уље - 1 тбсп. л.;
Лимунов сок - 1 тбсп. л.;
мед (течни) - 1 хл;
со, бибер - по укусу.

Метод припреме:

Поврће и воће се секу на танке кришке, ситно исецкани лук, све сипа у прелив за салату.
Киви претворите у пире од кромпира, помешајте са другим састојцима, добро промешајте.
Залијевајте ову мјешавину нарезивања воћа и поврћа, промијешајте.

Са шунком

Сат: 1 година.
Бројот на услуги: 8 лица.
Количество калориј: 114 кцал.
Састанак: за ужину.

Ако нисте љубитељ вегетаријанских грицкалица, онда ћете морати да волите салату од сирових тиквица и шунке. Није могуће јести такво јело, али другим данима можете угодити себи и вашим вољенима са овом предивном посластицом. За њега изабрати поуздан, доказан или на други начин производ сумњивог квалитета, покварити све утиске током дегустацијских посластица.

Састојци:

листови зелене салате - 1 хрпа;
тиквице - 1 ком.
шунка - 200 г;
копар, зелени лук - 1 хрпа;
уље уља - 3 кашике. л.;
сенф у пасуљу - 1 кашика;
Лимунов сок - 1 кашика;
бибер, со, шећер -на укус;
сусам - по укусу.

Начин припреме:

Исперите листове салате, осушите их, залијепите рукама у здјелу за салату.
Резање лука са копром, послати на салату.
Припремите пуњење мешањем маслаца, сенфа, лимуновог сока и зачина.
Прелијте овај сос од зеленила, помешајте.
Одрежите прстенове од тиквица, пржите на обе стране, охладите.
Сечена шунка од тиквица.
Остатку масе додајте, добро промијешајте. Поспите врхом сусама.

С грејпфрут

Време: 40 минута.
Број слуцајев: 8 особа.
Количество калориј: 69 кцал.
Намена: за ужину, прилог.

Таква гурманска салата ће цијенити, јер окус грејпа није добро свима. Иако су делиције укусне, мирисне и лепе. Комбинација светлозелене тиквице са црвеним ланеним грејпом ствара старо расположење. Изаберите најчистије, мекше, мекше воће, имаће мање горчине након што уклоните кожу и филм изнутра. Затим ће се ужина од грејпа-тиквица добити укуснија.

Састојци:

Тиквице - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
грејп - 1 ком;
ротквице - 5 ком.
зелена салата, копар, зелени лук - по укусу;
ланено уље - 90 г;
сенф - 1 кашика;
мед - 1 кашичица.

Начин припреме:

Сквош са мрквом, резан танким плочама, ротквице - са круговима.
Салате остављају коситру на мале кришке, лук иСвеж зелени рез.
Припремите гориво: помешајте маслац са сенфом и медом, посолите.
Поспите са преливом од салате, посолите, промешајте. На врху, украсите комаде грејпа.

с цуцумбер

Време: 40 минута.
Број упуг: 4 человек.
Садржај калорија: 42 кцал.
Намена: за украс, снацк.

Велика предност оваквих салата од поврћа је у томе што чувају максималну количину витамина и хранљивих материја, јер се састојци не третирају топлотно. Не узалуд се салате од сировог купуса називају "Витамин". Поврће за њих је боље одабрати најсвјежији, млади, хрскави. Осим тога, "зелене" грицкалице су корисне онима који желе да се ослободе 2-3 килограма вишка.

Састојци:

сирови скуасх - 1 ком;
краставац (велики) - 1 ком.
со, зелени - по укусу;
сок од 1 лимуна;
маслиново уље - 3 кашике. л

Начин припреме:

Блешице су уситњене на великом рижају, мало попију, оставите 10 минута.
У међувремену, изрежите танак краставац од сламе.
Направите сос, мешајте маслац са соком и зачинима.
Излијте течност из поврћа. Помешајте их са краставцем, ситно сецканим зеленилом копра и соса. Схуффле

Са сиром

Време: 45 минута.
Бројот на услуги: 6 лица.
Количество калориј: 95 кцал.
Састанак: за ужину.

Веома необичноиспада укус залогаја тиквица и сира. Рецепти су једноставни, доступни, а процес кухања не траје много времена. Не односи се на вегетаријанска или витка јела, али могу јести они који сједе на дијети, јер у таквој дијеталној салати има мало килокалорија. Осим тога, сирове тиквице помажу у чишћењу црева, што такође доприноси смањењу тежине.

Састојци:

тиквице (сирово) - 300 г;
Адигхе сир - 100 г;
семе бундеве - 40 г;
копар - 1 хрпа;
маслац од кикирикија - 2 кашике. л.;
лук - 2 ком.
лишће зелене салате - 1 хрпа;
сирће - 2 кашичице.

Начин припреме:

Скуасх са сламом, лук - пола прстена, помешајте са сирћетом и оставите да се маринира 20 минута.
Семе се чисти од коре.
Додати поврће, сјецкано поврће, уље, со и траву.
Ставите ужину на јело, ставите комаде сира на врх и поспите сјеменкама бундеве.

Са медом

Време: 2 сата и 35 минута.
Број случајев: 6 чел.
Садржај калорија: 45 кцал.
Сврха: У ужини.

Скуасх салата може добити различите укусе у зависности од допуњавања горива и додатних састојака, зачина. Да, сок од лимуна и мед додају посебну арому посластици и јединствен окус свежине. Месо сировог поврћа је веома меко и нежно и привлачи чак и децу која могу смањити количину белог лука у рецепту.

Састојци:

сирове тиквице - 2 ком.
лимун - 1 ком.
мед - 2 кашике. л.;
бели лук - 1-2 каранфилића;
со - по укусу;
маслиново уље - 3 кашике. л

Метод припреме:

Поврће је потребно рибати на великом ренде, да би се исушила течност.
Додајте лимунов сок, мед и чешњак избаците кроз штампу.
Онда нека салата буде со, уље и помешајте. Оставите маринирано 2 сата у фрижидеру.

Салата од сирових бучк на корејски

Време: 6 сати.
Количества опросов: 10 чел.
Количество калориј: 50 кцал.
Састанак: за ужину.

Љубитељи корејске хране би свакако требали покушати да кувају салату од сирове тиквице у овом стилу. Није срамота доносити ужину у свечани сто. Гости ће сигурно бити изненађени оваквом врстом добродошлице и ценит ће је. Осим тога, ова оригинална салата се може јести чак и на дијети, јер се испоставља да је ниско-калорична и уопће не штети вашој фигури.

Састојци:

тиквице (сирово) - 1 кг;
земља коријандера - 2 дела по литру;
паприка црна земља - 0,5 делова по литру;
паприка, горка паприка - по укусу;
со, шећер - 1 хл;
лук - 1 ком.
бели лук - 2 зуба;
сирће - 3 кашике. л.;
маслац - 2 кашике. л

Начин припреме:

Тиквице су уситњене на рибе за корејску мркву, сипајте кипућу воду и оставите 10 минута.
Одвојено мешати коријандер, црни,горка паприка, паприка, со и шећер. Или замените све ове завршне корејске зачине.
Оциједите воду из главне компоненте, сипајте мјешавину зачина и уклоните чешњак.
Црни лук исећи танком сламом, пржити, додати главној маси.
Сипати оцат, промешати и оставити неколико сати у фрижидеру. Када храните, украсите зелени копар.