Салата са грожђа, пилетином и сиром - како да кува са орасима, грашак

Овај предјело са занимљивим дизајном ће изгледати одлично на свечаном столу. Састојци су традиционално постављени у облику великог кластера грожђа. Бобице се чувају у сосу, што промовише горњи део посуде. Улогу листова врше гранчице першуна.

Тиффани салата

• Време: 80-90 минута.
• Број оброка: 5-6 особа.
• Садржај калорије: 125 кцал /100 г.
• Намена: хладна снацк.
• Тешкоће: лако.

Пилећа салата са грожђа и сир најбоље служи охлађен до температуре од 13-17 ° Ц пре јела утицаја нека одстоји у фрижидеру 30-35 минута да пробају мешовити.

Састојци:

• мајонез - 2 супене кашике. л .;
• пилећи филе - 300 г;
• јаја - 2 комада;
• бели лук - 2 зуба
• грожђе зелено - 300 г;
• першун - 1 гомилица;
• кокошји сир - 100 г;
• маслац - 5 г;
• зелени смрзнути грашак - 150 г

Начин припреме:

1. Бланшу кикирики, шири се у хладној врели води 5-10 секунди.
2. Пилећи филе траке филма и живе, ако је потребно, кувати 30-40 минута у сланој води чистим. Охладите месо, исеците на средње коцке.
3. Укопати јаја нагло, разбити и уклонити шкољку. Исеците јаја на мале коцкице.
4. Чесен продан преко штампе, унапред направљенчишћење или фино резање ножем.
5. Сир, додајте мајонезу и здробљеног белог лука, темељно мијешајте.
6. Испрати зеленило чистом водом, исецкати на одвојене гранчице.
7. Грунов грожђе, потресемо врело водом, одвојимо бобице.
8. У контејнеру комбинирајте и мешајте пилетину, јаја, грашак и две трећине пуњења горива. Дајте базу салате, охладите, преведите у овалну или округлу дубоку форму, подмазан маслацем, мало потапните.
9. Пажљиво затегните маслац, окрените га, ставите снацк на широку плочу.
10. На врху јела, оставите га нечистим, ставите једну грожђе на њега. На основу зелених грана, учините их личном на грожђу.

Салата Грожђе грожђе пилетине и сира

• Време: 25-30 минута.
• Број порција: 3-4 особе.
• Садржај калорије: 119 кцал /100 г
• Именовање: хладна ужина.
• Тешкоће: лако.

Да би се осигурало да све компоненте буду добро одржаване и да се не распадају, мијешајте неке сире с додатком. Ораси се могу заменити кедром како би се побољшао укус.

Састојци:

• димљена пилећа прса - 200 г;
• пармезан сир - 100 г;
• ораси - 50 г;
• сливова - 50 г;
• мајонез - 2 супене кашике. л .;
• бели лук - 2 зуба
• црно грожђе - 200 г;
• листови грожђа (велики) - 3-4 ком.

Метода припреме:

1. Разбијте матице, исперите језгре у хладној води за ноћу пре кувања.
2. Ширите грожђе, одвојите бобице.
3. Шљунаколучите у хладној врели води, фино резани.
4. Чесен фино исецкати, мијешати с мајонезом, мијешати.
5. Сир с кваром.
6. Листови грожђа се опере и осуше користећи папирне салвете.
7. Удесити матице са мешачем или млином за кафу.
8. Пилећа прса секају на мале коцке.
9. Комбинујте половину сира, део припремљеног дресинга, димљеног сандука и сувих сељака. Ставите базу салате на клизач у облику подужног капљица.
10. На врху, окусите снацк са остатком попуњавања, потресите с резаним матицама и сиром. Ставите грожђе на врх овог слоја, мало га стисните, тако да се не распадне.
11. На ширем крају капљице ставите листове на плочу.

Видео