Скуша на роштиљу на роштиљу - како укусно размазати рибу по рецептима са фотографијама и правилно пржити

Риба мора нужно бити у исхрани сваке особе, јер садржи различите есенцијалне супстанце организма и корисно рибље уље. Његов висок садржај је скуша, што га чини популарним јелом. Направљен на различите начине, један од најпопуларнијих рецепата је скуша на роштиљу на роштиљу, претходно умотана у фолију.

Маринада за скушу на роштиљу

Укус рибе зависи од маринаде. На примјер, скуша има јак мирис, за који га не воле сви. Са сосом, можете га се потпуно отарасити. Важно правило: рибу увек држите у саламури најмање сат времена пре кувања. Тада ће се филет добро проварити. За печење на жару можете користити своје омиљене зачине. У ту сврху погодна је бибер, коријандер, ароматично биље. Можете додати вино које најбоље одражава мирис и чини га сочнијим.

Како скухати скушу на роштиљу

Риба са роштиља је одлична алтернатива за роштиљ у природи. Печена на дрвеном угљену, испада много укусније од куване на шпорету. Мумифицирати скушу за роштиљ на роштиљу је важно у укусном сосу, а да би мекано месо задржало свој сок, препоручује се да се заврши.сваки комад у фолији. На основу ваших преференција, бирајте састојке као што је традиционални лимун, који је погодан за било коју рибу, сенф, који обезбеђује светли сенф, омиљен код многих соја соса. Поврће припремљено на роштиљу ће бити најбољи украс.

Са лимуном

  • Време: 60 минута.
  • Бројот на услуги: 4 лица.
  • Количество калориј: 103 кцал.
  • Сврха: ручак, вечера.
  • Тежина: просек.
Једна од најчешћих додатака риби је лимун. Направиће укусан филе. Скуша на жару се кува брзо и једноставно уз њу, сочна риба је врло укусна. Главна ствар је да јој дозволите да се инфилтрира и добро процури соком од лимуна. Можете га послужити са било којим украсом. Припремиће се свеже или пржено поврће, печени кромпир, кувани пиринач.

Састојци:

  • трупови - 4 ком.
  • лук - 1 ком.
  • со - по укусу;
  • паприка - опционално;
  • лимун - 1 ком.
  • сушени босиљак - 1 кашичица.

Метод припреме:

  1. Прво морате припремити труп.
  2. Узмите прорез дуж кичме.
  3. Комадићи лимуна и лука, исецкани на пола прстена, додају се у стомак.
  4. Извана, трупови се протрљају са соли.
  5. Распршите ватру, пржите на роштиљу на жару, повремено преврћући.

Са сенфом

  • Време: 60 минута.
  • Бројот на услуги: 6 лица.
  • Количество калориј: 98 кцал.
  • Намена: ручак, вечера.
  • Тешкоћа: просечна.

Чак и ако стварно не волите сенф у свом чистом облику, немојте се одрећи себезадовољство кушати јела уз додатак. Печену скушу чини меком и сланом, а да риби не дају горак укус. Најбољи укус цвета, ако је у сосу са сенфом, додајте бели лук, млевени црни бибер, лук и мајонез. Препоручује се употреба зрнатог сенфа.

Састојци:

  • рибљи филети - 6 комада;
  • бели лук - 4 зуба;
  • сенф - 1 тбсп. л.;
  • со - по укусу;
  • мајонез - 120 г;
  • кечап - 60 г;
  • папар - 15 г;
  • сунцокретово уље - 40 мл

Метод припреме:

  1. Припремите лешеве.
  2. Пилетину треба мљети, нарезати лук.
  3. Припремите маринаду: помијешајте све састојке и добро промијешајте.
  4. Обришите труп са добијеном смешом.
  5. Пеците на роштиљу на роштиљу.

Скуша у соја сосу

  • Време: 60 минута.
  • Број слуцајев: 4 особе.
  • Количество калориј: 94 кцал.
  • Сврха: ручак, вечера.
  • Комплексност: просечна.

Соја сос, који нам је долазио са истока, даје јелима укус који се не може постићи на друге начине. Рибе су погодне и за његове сорте: светло и тамно. Не заборавите дуже оставити филе у сосу, а онда можете уживати у богатом и богатом укусу скуше на роштиљу у соја сосу. За такву опцију, маринирана у истом саставу лука ће се савршено уклопити.

Састојци:

  • велика скуша - 900 г;
  • луковице - 3 ком.
  • соја сос - 2 кашике. л.;
  • свеже биље - по укусу;
  • црни бибер - по укусу.

МетодКухање:

  1. Очистите лешеве, исеците их на комаде и ставите у посуду.
  2. Додајте филет на 1.5 кашике соса и поспите паприком. Нека лежи 1,5 сат.
  3. У овом тренутку, исеците колутове лука, додајте преосталу пола кашике соја соса. Добро промијешајте и оставите маринаду.
  4. На крају времена пржите рибу на роштиљу на роштиљу. Свака страна за око 8 минута.
  5. Онда је ставите, сипајте зеленило, додајте укисељени лук један поред другог, помијешајте са сјецканим першином.

Са поврћем

  • Време: 1 сат 40 минута.
  • Број слуцајев: 2 особе.
  • Количество калориј: 83 кцал.
  • Сврха: ручак, вечера.
  • Комплексност: просечна.

Риба кухана на роштиљу заједно са свежим поврћем - укусна је и веома корисна. Овај рецепт користи тиквице. Филетима даје деликатан укус. Јело ће бити зачињено лаганим аромама лимуна и наранџе, а саме тиквице дају пријатан слатки укус. Уместо тиквица, можете користити патлиџане или правити разне гранате од овог поврћа.

Састојци:

  • смрзнута риба - 1 ком.
  • лимун - пола;
  • наранџаста - пола;
  • зачини - по укусу:
  • сол - 1 хл;
  • тиквице - 3 ком.
  • бели лук - 3 зуба;
  • млевени бибер - по укусу;
  • маслац - 2,5 кашике. л

Метод припреме:

    \ т
  1. Припремите лешеве.
  2. Извадите сок од лимуна и поморанџе, помијешајте га са соли, бибером и зачинским биљем.
  3. Обришите гаову мешавину рибе. Оставите 1-1.5 сати за маринирање.
  4. Скуасх са дугим танким кришкама, сољу, нарежите на дробљени бели лук, маслиново уље и зачине на захтев, оставите да леже док су рибе мариниране.
  5. Све пеците на роштиљу до златне коре.

Скуша на решетках

  • Време: 60 минута.
  • Бројот на услуги: 5 лица.
  • Количество калориј: 88 кцал.
  • Сврха: ручак, вечера.
  • Тешкоћа: просечна.

Ако исечете лешеве на комаде, можете их ставити на ражњу и ражњу, као и за припрему роштиља. За мљевење битова потребно је уздуж кичме да се не распадају. Ако угљеви дају много топлоте, роштиљ скуше ће се кувати 15 минута, у просеку се пече око 20 минута. Не заборавите да окренете игрицу сваких 5 минута, тако да скуша на угљевима плута равномерно.

Састојци:

    \ т
  • Скуша - 4 ком.
  • бели лук - 6 зуба;
  • шећер - 45 г;
  • чили папричица - штипање;
  • со - по укусу;
  • сирће - 3,5 кашике. л.;
  • уље - 3,5 кашике. л

Метод припреме:

  1. Третирајте рибу, извадите изнутра и исеците на делове.
  2. Резани филе паприке, додати со.
  3. Очистите прескакање чешњака кроз штампу. Помешајте га са сирћетом, биљним уљем, шећером.
  4. Маринирана риба је остављена маринирана 1 сат у фрижидеру.
  5. На крају овог времена, распоредите рибу на роштиљу и пржите.

Потпуно

  • Време: 60 минута.
  • Бројот на услуги: 2 лица.
  • Количество калориј: 101 кцал.
  • Намена: ручак, вечера.
  • Тешкоћа: лако.

Скуша се продаје замрзнута у продавницама са целим труповима. У овом облику савршен је за кухање на роштиљу. Морат ћете купити 1 лимун за то, пазити да стол има мирисну мјешавину провањских трава и гомилу свјежег копра и першуна. Укус је сочан, а арома захваљујући свежем зеленилу је невероватна.

Састојци:

  • креч - 1 ком.
  • Скуша замрзнута - 2 трупла;
  • першин - 1 хрпа;
  • копар - 1 хрпа;
  • мешавина биљака - 35 г;
  • со - по укусу.

Метод припреме:

  1. Потребно је замрзнути рибу, уклонити шкрге, пераје, унутра, оставити главу. Ако ово урадите први пут, погледајте детаљне фотографије.
  2. Направите мале бодље са стране ражња.
  3. Помијешајте сол, траву и помијешајте с овом мјешавином рибе, уметните кришке вапна у резове.
  4. Исперите и осушите зеленило, а затим га напуните унутар рибе.
  5. Оставите скушу 1,5 сат да маринирате како бисте добили укусније.
  6. Пеците га са посебном решетком.

Видео

Популар Артицлес

Лепота Како направити густу косу код куће: маске рецепти са медом, луком, уљима, млеком, аромом зрачењем, витаминима, масажама и критикама Лепота Акрилни прах за нокте - како правилно применити за декорацију или шминку, врсте и брендове
Материнство Правилна исхрана детета за 10 месеци је гаранција здравља Лепота Облици ноктију: како правилно ноктију нокатну плочу, лијепе опције за одабир са фотографије Лепота Дневни унос калорија за жену на губитак тежине - како правилно израчунати према формулама Цоокинг Најбољи рецепти за ужину за рођендан и друге празнике Здравље Отан Катхарам - упутство за употребу капи за очи, аналога лека Остали савети Кремљанска дијета за мршављење: карактеристике, предности, правила, мени за сваки дан, за недељу дана, резултати. Тачке производа кремаљске дијете за мршављење и рецепти готових јела: опис Остали савети Шта носити Женске глежњаче са тракторским ђоном? Како одабрати и купити женске глежњаче од праве коже, семиша, лака, клина, штикле, дебеле, ниске пете, отвореног прста на АлиЕкпресс-у | Алиекпресс?