Цхеесецаке Нев Иорк - како кухати без печења, у мултивартовима или класичним рецептима корак по корак са фотографијом

Име је добио као колач из Америке, захваљујући његовом главном састојку - крем сиру. Десерт се може пећи или оставити у фрижидеру док се не замрзне за ноћ. Производ је веома деликатан и укусан, погодан за чај или празнике.

Како скувати колач од сира у Њујорку

Сваки рецепт у Нев Иорку је низ фаза:

• припрема компоненти;
• прављење колача;
• мешање пуњења;
• печење или хлађење.

Цхеесецаке Нев Иорк - Цлассиц реципе

• Време кухања: 1 сат.
• Број поруџбине: 8 особа.
• Количество калориј: 267 кцал.
• Намена: десерт.
• Сложеност припреме: просечна.

Класичан рецепт за колач од сира у Нев Иорку је популаран код многих власника кућа. То ће послужити као одлична алтернатива за било који колач на одмору. Тајна печења десерта је деликатна пјешчана торта коју не морате засебно пећи. Њежно пуњење неће оставити равнодушну дјецу и одрасле. Торта од сира, кувана код куће, топи се у устима. Можете променити величанствени тријумфњегов дизајн, прекривен светлим кремом одозго.

Састојци:

• кекси сендвичи - 150 г;
• Пхиладелпхиа сир - 650 г;
• јаја - 2-3 ком.
• крем маслац - 70 грама;
• Шећерни песак - 0,1 кг;
• со;
• крема (35%) - 20 мл;
• ванилин - 1 чај.

Метод припреме:

1. Пеците кекс са мешалицом.
2. Мешати маслац на собној температури.
3. Посуду за печење (округлу) са пергаментом тако да папир додирује стране.
4. Мјешавина растопљеног маслаца са мешавином бисквита треба мешати док се не добије хомогена маса.
5. Добијену смешу ставите у унутрашњост облика равномерно. Ставите торту у фрижидер тако да остане мало.
6. Узмите дубоку посуду, помијешајте сир са шећером. Пажљиво стисните производе користећи виљушку или миксер. Супстанца густе конзистенције мора изаћи.
7. Додајте у сир јаја један по један, мијешајући сваки пут. Побрините се да текстура креме не садржи мјехуриће. Сипајте крему, помешајте састојке.
8. Сипати добијено пуњење у форму у којој се налази колач. Ставите америчку торту у пећницу загрејану на 140 степени. Пеците око пола сата.
9. Након што сте извадили колач из пећнице, мало га охладите и пошаљите да се охлади.

Цхеесецаке Нев Иорк без печениј

• Време кувања: 120 минута.
• Број порција: 6-7 особа.
• Количество калориј: 267 кцал.
• Намена: за десерт.
• Сложеност припреме: просечна.

КоришћењеРецепт домаћег колача без печења можете добити укусан десерт: може имати различите количине калорија. Све зависи од садржаја масти у колачу, сира који изаберете. Прављење правог колача у вашој кухињи може бити свака љубавница, а главни услов је избор креме и других квалитетних компоненти. Поједностављени процес кухања помоћи ће да се опише технологија рецепта са фотографијом.

Састојци:

• јаја пилетине - 3 ком.
• крема - 0,15 л;
• колачићи - 0,2 кг;
• сир Алметте - 0,6 кг;
• шећер у праху - 150 г;
• крем маслац - 100 г;
• ессенце ванилија - 1 кашичица.

Метод припреме:

1. Уваљајте колачиће у мрвице. Растопите маслац у воденом купатилу. Повежите обе компоненте, мешајте у хомогену масу.
2. Ставите добијени колач у облик, формирајући стране. Поставите предформу на 30 мин. у фрижидеру.
3. Помијешајте сир и шећер у праху с мјешалицом. Постепено додајте ванилу, јаја и крему у мешавину. Поново премешајте на малој брзини.
4. Сипати добијено пуњење у калуп. Преко ноћи у фрижидер ставите Нев Иорк торту за каљење.

Цхеесецаке Нев Иорк в мултивартах

• Време кухања: 2 сата.
• Бројот на услуги: 10 лица.
• Съдържание на калории: 267 кцал.
• Намена: за десерт /за свечани сто.
• Сложеност припреме: просечна.

Њујоршки колач правилно ради у мултиварцеру са фотографским рецептима, што ће вам омогућити да детаљно проучите опис припреме теста ииспуњава Препоручује се да припремљено јело ставите из кухињског апарата и охладите, тако да десерт, створен код куће, није изгубио свој укус. Пре сервирања торту се препоручује украсити гранчицом од метвице и јагода.

Састојци:

• крема (30-35%) - 0,45 литара;
• шећер - 250 г;
• свјежи сир - 750 г;
• кекс кекси - 250 г;
• јаја пилетине - 3 ком.
• маслац од маслаца - 120 г;
• Лимунов сок - 2,5 кашике. л.;
• цитрусни чипс - 1 чајна жличица.

Метод припреме:

1. Направите колачиће у паковању и протресите их ваљком за љуљање. Додајте омекшано уље састојцима са вилицом до хомогености. Подијелите базу унутар посуде с више вагона тако што ћете направити мале рубове. Стави празно у фрижидер.
2. Следећи корак у рецепту корак-по-корак, како припремити ову питу, биће стварање надјева. За то ставите сир са шећером у посуду, сипајте нарибану лимунову корицу. Ако желите чоколадну пилетину у Нев Иорку, додајте чоколаду овој фази. Мешати све састојке заједно са мешалицом.
3. Убијте јаја један по један, без прекида. Након добијања хомогене мешавине, унесите крем и сок од лимуна танким концем. Измијешајте бунар за пуњење.
4. Сипајте биномно пунило у посуду, ставите га у машину. Поставите опције - Мултиповер за 120 степени или Пастри. Колач од сира ће бити спреман за 1 сат и 15 минута.
5. Након што се производ охлади 15 минута. Онда га треба послати у фрижидер 3 сата.

Цхеесецаке Нев Иорк из Масцарпоне

• Време кухања: 5 сати.
• Број поруџбине: 6-8 особа.
• Количество калориј: 300 кцал.
• Намена: десерт.
• Сложеност припреме: просечна.

Могуће је пећи колач од сира заменом сира од филаделфије на маскарпонеу како би се избегао слани укус хране. Технологија фотографских рецепата са овом променом састава остаје иста. Приликом послуживања на столу, гости морају изабрати декорацију за десерт. У ту сврху могу послужити лагана шлага, воће, чоколадна мрвица. Сластица и укус сира задовољит ће и гурмана.

Састојци:

• јаја - 3 ком.
• ванилија паприка - 1 ком.
• крема - 200 мл;
• шећерни прах - 140 г;
• маслац од маслаца - 100 г;
• Масцарпоне сир - 0,5 кг;
• печени кекси - 0,2 кг.

Метод припреме:

1. Да би направили Масцарпоне колач од сира, потребно је да све производе припремите тако да имају собну температуру.
2. Складиштите пијесак у мале мрвице користећи блендер, додајте омекшани маслац да га утрљате.
3. Ставите чеп унутар одвојивог облика, формирајте стране, које би требало да досегну висину од 2 цм, поставите да се охладе.
4. Масцарпоне сир и прах шећера морају се комбиновати у дубокој посуди с вијенцем да би се добила глатка хомогена конзистенција.
5. Ставите крему на мешање, сипајте их постепено.
6. Додати јаја један по један, уз мешање. Онда ставите у семена ваниле. Помијешајте састојке темељито.
7. ТоИзбегавајте стављање воде у посуду за печење, замотајте је фолијом у неколико слојева. Сипајте пуњење на торту.
8. Рецепт за класични колач од сира у Њујорку нуди да се образац стави на посуду напуњену водом.
9. Загрејте рерну на 160 степени. Пеците питу 80 минута.

Видео: Нев Иорк Реципе