Жаба од банана и диње - како кувати код куће с кречем

Десерт је направљен од зрелог плодова без лупине и семена. Запамтите да је у топлотном третману мелоне изгубљен неки од његових укуса. Да надокнади ово је џем додати Цитрус (лимуна, лимете, наранџе или грејпфрута) су добростојећи аромом воћа или банане, који додаје необичне ароме нота.

Тајне прављења укусне банане са бананом

џем диње и банане - десерт који је лако поквари током кувања. Ево неколико савета за израду укусно јело и не ремете технологију производње

1. Користите посуђе са дебелим зидовима и неплодним премазима. Тако ће топлота бити боље распоређена у количини џема, што ће побољшати укус посуде.
2. Да би повећали вискозитет десерта, додатно кухајте на ниској температури. Како се течност кува, џем постаје дебљи. Такође можете додати прах пектин (1 ппм за 1 кг).
3. Изаберите само зрело или незнатно воће. Направит ће џем дебео и богат.
4. Ако је десерт куван за зиму, пажљиво стерилишите стаклене тегле, где ће се чувати. Третирајте их воденом или водом на трајекту.
5. Покушајте да исечете мале делове хранеисте бите. Тако ће спреман десерт бити леп, хомоген.

Џемпер са бананом и лимуном

• Време: 2 сата.
• Број оброка: 4-5 особа.
• Садржај калорије: 197 кцал /100 г
• Намена: десерт.
• Тешкоће: лако.

Да бисте побољшали укус посуде, додајте мало количине ванилинског или ванилинског шећера у последњој фази кувања. Његов укус ће савршено нагласити арому коришћених воћа.

Састојци:

• диње - 600 г;
• банане - 3 комада;
• лимун - 1 ком.
• шећер-песак - 0,5 кг;
• воде дестиловане воде - 100 мл.

Метода припреме:

1. Уклоните лубеница са коре, сијешите је на пола и уклоните семе кашиком. Месо сече на ситне комаде или танке плоче.
2. Преносите плодове воћа у посуду, сипајте дестилованом водом, сипајте цео шећер, укључите средњу врелину.
3. Сачекајте пуну растварање шећера, непрекидно мешајући базу десерта. Лимун исеците на пола и додајте сок од једне половине цитруса на тањир.
4. Уклоните банане из коре, урезане у кругове.
5. Остатак пола лимуна темељито исперите, сјечите комад целулозе, исеците га коцкама.
6. Додати мелоне банане и лимун. Угријемо длаку мелона у наредних 20 минута уклањањем пене, смањивањем ватре и покривањем поклопца са поклопцем.
7. Наставите да ухватите све док се банане не загризе.
8. Посувајте десерт док не достигнете жељени степен густине.
9. Врућа мелона џем са бананом и лимуном за зиму, сипајте на дезинфиковане лименке, обмотите поклопац.

Џем

• Време: 40 минута.
• Број оброка: 4-5 особа.
• Садржај калорије: 206 кцал /100 г.
• Намена: десерт.
• Тешкоће: лако.

Јам је савршен за израду колача и пецива.

Запамтите да је оптимални однос тежине и шећера 1: 1.

Да би се постигла боља конзистентност, користите зрело или незнатно воће.

Састојци:

• диње - 700 г;
• шећер-песак - 1200 г;
• банана - 3 комада;
• чиста вода - 150 мл;
• наранџасто - 300 г.

Метода припреме:

1. Очистите лубеницу, уклоните семе, исеците целулозу са малим коцкама.
2. Уклоните кикирики из банана, исеците на мале резове.
3. Темељно оперите наранџастом чистом сунђером, исечите га на пола, стисните сок у посебан контејнер.
4. У дубокој посуди ставите сву припремљену храну, посути их шећером, сипајте водом.
5. Укључите се на средњу врелину и мешајте, мешајте маса до врења.
6. После кључања загрејте ватру. Јам из банана и диње настављају да кувују још 15-20 минута док се потпуно не раствори шећер и трансформација воћа у пире-лике масу.
7. Чак и вруће гнезда прелијете у стерилне конзерве, затворите поклопац.

В пекаре

• Време: 70-80 минута.
• Број оброка: 4-5 особа.
• Садржај калорије: 182 кцал /100 г.
• Намена: десерт.
• Тешкоће: лако.

Да би припремили јам од банана и диње, не бришите зидове произвођача хлеба, покривајте амбалажу слојем фолије (са матичном страном споља).

Да бисте добили десерт са густом конзистенцијом, додајте мало пектина (1 кашичица за 1 кг).

Састојци:

• мелоне - 500 г;
• банане - 2 комада;
• лимун - 1 ком.
• шећер - 300 г;
• ванилин - 1 тсп.

Метода припреме:

1. Скините лигње од лубенице, исеците плод на два, уклоните камење. Урезати месо великим резом.
2. Уклоните банане из коре, исецкане на танке делове.
3. Исеците лимун, стисните сок у посебном контејнеру.
4. У посебној посуди за печење печења преведите припремљене састојке, додајте шећер, ванилин. Поставите "јам" мод, подесите тајмер за 50 минута.

Са кречком и ракијом

• Време: 80 минута.
• Број порција: 4-5 особа.
• Калорије: 190 кцал /100 г.
• Именовање: десерт.
• Тешкоће: лако.

Да бисте припремили такав десерт, користите мирисни алкохол. Уместо коњака можете додати виски, који ће дезерту додати лагани мирисни мирис. Користите термостабилни пектин праха, иначе се џем неће замрзнити.

Састојци:

• шећерна трска - 400 г;
• диње - 600 г;
• креч - 1 ком.
• банане - 4 шт.
• пектин - 1 хл;
• дестилована вода - 100 мл;
• ракије - 70 мл.

Метода припреме:

1. Деен очистилупите, уклоните семе, исеците целулозу са малим коцкама.
2. Очистите банане, урезане на мале комаде.
3. Вапун темељно опрати помоћу чистог сунђера. Уз рерни, уклоните пилинг.
4. Пренесите припремљену храну у дубоки тепих, посипајте шећером, додајте сок од лимете.
5. Припрема масе, додати коњак, кречњак.
6. Наставите температуру 10 минута, затим уђите у пектин, покривајте поклопац са поклопцем, смањите ватру на минимум.
7. Десерт за парадајз 20 минута. Пустите врући џем у стерилне лименке, покријте поклопцем, хладно. Оставите десерт сачуван у фрижидеру.

Видео