Јуха од бундеве - кувајте са пилетином или рачићима за укусне рецепте са фотографијом

Захваљујући овом свестраном поврћу, свака ће љубавница моћи да кува домаћа укусна јела. Користећи сочну пулпу можете скувати одличне крем-супе на свињетини, говедини, поврћу или пилећој јухи, каши, пиреу. Такође, бундева се препоручује да се дода у дијететску исхрану, пошто је њен калорични садржај на 100 грама само 26 калорија.

Како кухати јуху од бундеве

Многа питања поставља ово питање, посебно они који прате њихову исхрану. Ако већ не знате како се кува супа од бундеве, онда ништа није компликовано. На пример, за прва свежа јела, бундеве треба очистити, затим кувати, а за деликатне крем јухе препоручујемо да се кувају са пилингом, а затимТрљајте месо кроз сито да направите масу која изгледа као пире кромпир.

Пумпкин Соуп - Рецепти

Меки окус поврћа омогућава вам да с њим играте многа јела по различитим рецептима, јер можете кувати не само бундеве. На пример, супе су такође веома укусне. Воће се савршено комбинира са већином поврћа, зеленила или зачина. Постоје рецепти за супу од бундеве, чији су обавезни састојци месни производи, димљено месо или печурке.

Јуха од пиреа од бундеве - класични рецепт

Експериментирајте у кухињи, мијешајте сваки пут нове састојке, попут многих домаћица. Чак се и прва јела могу кухати на посебан начин, додајући само један зачин. Тако, на пример, постоји много начина да се кува супа са бундевом: уз додатак меса, житарица, другог поврћа, печурки, али класична рецептура од јухе од пиреа од бундеве треба да зна чак и почетника у кухињи.

Састојци:

• шаргарепа, лук - 1 ком.
• црвена паприка - 1 ком.
• бундеве - 0,5 кг;
• Кари - по укусу;
• парадајз - 2 ком.
• со, бибер - по укусу;
• бели лук - 3 ком.

Метод припреме:

1. Све припремљене компоненте се оперу, очисте.
2. У облику коцкица, сечена паприка, лук са мрквом, парадајзом и бундевом од бундеве. Ставите производе у посуду, а затим кухајте док не буду у потпуности спремни.
3. Додајте нарезане каранфиле чешњака 5 минута пре него што угасите ватру. Користите миксер за одмрзавање састојака пре пиреа.
4. Додајте мало маса поврћавода (можеш узети млеко), јер ће се супа претворити у превише густу. Зачините готова јела.
5. Послужите топло са крекерима, осушите се у рерни.

Пумпкин Цреам Соуп

Овај рецепт сигурно ће цијенити љубитељи првих јела са лећом. Ако још увек не знате како да кувате супу од бундеве са додатком ове биљке, обавезно прочитајте детаљан опис процеса. Могуће је кухати укусну врућу прије вечере чак и почетник или не баш искусан штедњак, са кухањем траје доста времена.

Састојци:

• бели лук - 4 зуба;
• уље (маслина) - 1 тбсп. л.;
• лук - 3 ком.
• црвена лећа - 200 г;
• бибер, со - по укусу;
• пулпа од бундеве - 400 г;
• павлака, семе бундеве - по укусу;
• пилећа супа - 2 л;
• парадајз - 2 ком.

Метод припреме:

1. Изрежите две луковице у 4 дела, кувајте 10 минута, напуните исте посуде од леће и чешњака чешњака.
2. Нарезите парадајз у четвртине, бундеве од коцкица. Пошаљите остатак производа, кувајте 15 минута.
3. Пресеци остатак луковица у облику коцкица, пржите их да постану златне.
4. Завршити производе блендером, додати пуно златног лука, сезону, прокухати.
5. Послужите са кашиком павлаке, посутом семеном бундеве.

Пиревска чорба од бундеве са павлаком

Да бисте припремили јело за овај рецепт, хоћетепотребан вам је минимум састојака. Проведите мало времена, добићете крем супу од бундеве са кремом, која се разликује од сличних јела са својим свежим нежним кремастим укусом. Додавањем неколико кромпира млечни производ ће у потпуности открити све своје јединствене укусе.

Састојци:

• мрква - 0,5 ком.
• чешњак - 4 зуба;
• бундеве - 0,8 кг;
• со - по укусу;
• кромпир - 2 ком.
• вода - 0,5 л;
• крема - 1 цент;
• маслац (прво) - 1 тбсп. л.;
• лук - 2 ком.

Метод припреме:

1. Чешња чешњака, резати сијалице у слободном облику, пржити, загревати лонац за печење.
2. Одрежите кикирики од бундеве, исеците пулпу. Пошаљите на готово потпуно припремљено поврће на тигањ.
3. И изрежите мркву, баците је тамо.
4. Пржите састојке, а затим их напуните кромпиром за 5 минута, све их сипајте водом.
Посуду припремите док се састојци не припреме у потпуности. Време за припрему супе од бундеве је око 20 минута.
5. Са мешалицом са стабљиком, убаците састојке како бисте направили пире од поврћа, со.
6. Додајте масноћу у кремасту масу, сачекајте док смјеса не заври и угасите ватру.

Јуха Висотскаа с бухтами

Постоји много начина за припрему ове јарко наранчасте веггие: може се пећи, кувати или кувати. На пример, пире од јухе од бундеве је веома укусно - рецепт од Јулије Височке. Вреди напоменути да је употреба таквихЈуха ће помоћи код мршављења код куће, јер списак састојака садржи компоненту за сагоревање масти - целер.

Састојци:

• лук - 1 ком.
• шаргарепа, корен целера - 150 г;
• ђумбир (нарибан) - 1 кашичица;
• бундеве - 0,3 кг;
• бели лук - 1 зуб;
• маслац (маслине) - 1 ком. л

Метод припреме:

1. Шаргарепе са бундевом исеците у средње коцке. Похраните поврће у тави, улијте толико воде да је потпуно покривено, посолите и ставите посуду на ватру.
2. Лук, исећи корен целера са танким прстеном и урадити чешњак на исти начин. Попеците храну, након пар минута додајте рибани ђумбир и већ парјено поврће.
3. Помијешајте компоненте помоћу кухињског миксера.
Послужите, поспите посуде зеленим и ако желите да попрскате тостом.

Пире од бундеве с пилетином

Овај метод - најбржи, ако желите кухати до вечери храњив и укусно врућ. Јуха од бундеве са пилетином сигурно ће задовољити и љубитеље јела од меса и поврћа. Нећете морати дуго да стојите на штедњаку, јер у тренутку када се кува пилеће месо, имаћете времена да потпуно припремите поврће, а онда само требате спојити све компоненте.

Састојци:

• маслац (дренажа) - 20 г;
• мушкатни орашчић - по укусу;
• кромпир - 2 ком.
• пилетина - 0,5 кг;
• целер - по укусу;
• лук - 0,5 ком.
• бундеве - 0,5 кг.

Метод припреме:

1. Пилеће месо опрано, запаљено. Након првог прокухавања, промените воду, наставите да кувате.
2. Све припремљено поврће очистити нарезано на коцкице.
3. Узмите посуду у којој је дебело дно, растопите маслац, пржите лук на њему. Ставите кромпир, пеците још 2 минута, стално мешајте. Додајте коцкице бундеве, кувајте док не постане светло.
4. Додајте састојцима део бујона да покријете поврће. Промешајте док не будете спремни.
5. Помешајте мешавину поврћа да направите пире кромпир.
6. Претворите масу у лонац, посолите, додајте преостали бујон, поспите зачине и исеците месо. Донесите да кувате и послужите.

Јуха од бундеве у мултивартима

Наранџасто поврће је веома корисно, па је незаменљиво у јесенско-зимском периоду. Пратећи све услове складиштења, лежиће вам у пролеће, или чак и дуже. Хостесе не треба да пропусте прилику да кувају јуху од бундеве у мултивартовима. Захваљујући овој кухињској техници, кухана храна без непотребних проблема - потребно је само бацити неопходне компоненте и сачекати сигнал о завршетку кухања.

Састојци:

• бундеве - 700 г;
• млеко - 1 л;
• шаргарепа, лук - 1 ком.
• кромпир - 500 г;
• уље (дренажа) - 25 м;
• со, бибер - по укусу.

Метод припреме:

1. Ставите посуду у један од два режима: "Печење" или "Печење". Растопите маслац у посуди, пржите на њему резани лук.
2. Да бисте пржили поврће, сипајте другу хрануПре резања сечите на комаде средње величине. Бундева, кромпир, сипајте мркву са млеком, додајте со и бибер по укусу.
3. Пребаците мултиварк у "Угаси" и оставите супу да носи најмање 1,5 сат.
4. Проверите да ли је поврће меко.
5. Мешајте све састојке посуде са мешалицом.
6. Послужите пире од бундеве од бундеве, прскајући зелено на врху.

Пумпкин Гингер Соуп

Мало људи зна, али бундеве са зачинима попут ђумбира рађају нови, јединствени укус. Јело је посебно драгоцено међу људима који не желе да користе обичне супе, већ желе да на столу виде укусну храну. Ако нема алергије на било које састојке, онда се јуха од бундеве са ђумбиром може додати не само исхрани, већ и дечјем јеловнику.

Састојци:

\ т
• бундеве - 1 кг;
• лук - 2 ком.
• ђумбир - 75 г;
• бели лук - 2 зуба;
• мента - 3 листа;
• маслац (маслине) - 2 кашике. л.;
• поврће - 1 л;
• кокосово млеко - 125 мл;
• прах од чилија - 0,5 кашике. л.;
• креч - 1 ком.

Метод припреме:

Очистите семе бундеве да га исечете великим комадима. Очистите лук, грубо меље. Очистите паприку ђумбира, утрљајте га. Чешњак одрезак са дурес, покрити лишће од менте.
1. Пражен лук, ђумбир, бундева од бундеве послати на мосту лонац уља, пржити док не омекша.
2. У мешавину поврћа да се сипа припремљени бујон, кокосово млеко, прахцхили Ставите течност са производима да прокључа, затим кувајте 40 минута.
3. Лагано охладите храну, затим разбијте све састојке у блендеру, бацајући бели лук, менту, сипајте сок од лимете, кокосово млеко.
Третирајте јуху од бундеве, украшавајући неколико листова менте, обријано перје.

Јуха од бундеве са козицама

Тајландска супа је одличан избор на хладноћи. Јело за загревање има укусан укус, па га свакако треба дати вашим гостима. Јуха од бундеве са рачићима је светла, богата, а корисна. Укусан укус украшава мени за ручак, а његов мирис никога неће оставити равнодушним. Погледајте како се кува оброк, као на слици.

Састојци:

• маслац од кикирикија - 2 кашике. л.;
• браон лук - 1 ком.
• црвена кари паста - 2 кашике. л.;
• јуха од поврћа - 3 ст .;
• бундеве - 1,3 кг;
• кокосово млеко - 1 цент;
• лишће липа - 2 ком.
• краљевски рачићи - 20 комада;
• листови коријандера - 0,3 кашике.

Начин припреме:

1. Улијте уље у тави, пржите лук 3 минуте. Ставите цурри пасту, бујон и кувајте 30 секунди, стално мешајте састојке кашиком.
2. Баци бундеве, коријандер, листове лимете. Покријте поклопац, оставите да кува 30 минута.
3. Супу у посуди мешалице пребијте до хомогене масе. Вратите пире натраг у посуду, а затим оставите да се мучите са додатком кокосовог млека. Мешати 2-3 минута.
4. Фри роиал схримпоко 2-3 минута са обе стране за максималну топлоту.
5. Игре суп в плитким посудама. Послужити и украшавате са шкампима и цилантро.

Пумпкин соуп са сиром

вруће свиленкаста чини невероватно лепа, а доводе до нових састојака који се користе оригинални укус. Чорба од бундеве са сиром - јединствена укусно јело које могу бити у исхрани или исхрани деце. Наранџаста поврће и сир - две главне компоненте које можете да кувају као на слици.

Састојци:

\ т
• средња пумпкин - 1 ком;.
• маслиново уље - 3 кашике. л.;
• лук - 1 ком;.
• Цреам - 250 мл
• милк - 250 мл;
• сир - 200 г;
• жуманца - 4 ком;.
• црни бибер, сол - по укусу.

Начин припреме:

1. бундеве Пил, исећи на комаде од око 3 цм.
2. Хеат оил сипа у посуду, сауте лук 3-4 минута. Молим вас бундеве, води кувајте 10 минута, док се не омекша. Додајте павлаку, а минут касније померити све састојке у блендеру и умутити у стање пире кромпир.
3. Сипајте пола млеко у лонац, донесе га да проври, додајте исецкани сир.
4. Ставите јаја у посебној посуди, умутити их са остатком млека.
5. Турн шлаг у блендеру мешавину назад у посуду, промешати константно док се не згусне. Сезона на укус.
6. Серве бундеве-сир супа, великодушно посуту биљем.

Кромпир пире с бухти с млеком

Врло популарна међу женама које прате своје параметре или само покушавају правилно јести. Пире од бундеве са млеком - одлична опција за срдачан оброк који неће повриједити вашу фигуру. Храна се може укључити иу дечији јеловник, јер је другачија и корисна својства. Научите како кухати добру супу, као на слици.

Састојци:

• бундеве - 1 кг;
• лук - 2 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• јуха од пилетине или поврћа - 750 мл;
• Млеко - 250 мл;
• со, бибер - по укусу.

Метод припреме:

\ т
1. Измијешати све фино исјецкане састојке у тави (осим зачина), прокључати на великој врућини, затим смањити ватру и оставити да потоне док главни производи не омекшају.
2. Протресите компоненте тако што ћете их ставити у блендер (или користити уређај са "ногом") тако да се све мијеша до хомогене масе.
3. Зачините сољу, зачинима или бибером.
4. Обавезно третирајте ваше јело хрскавим хлебом који је хранљив и укусан.

Како скухати јуху од бундеве - врхови кухара

Ако кувате вруће, као што је описано у рецепту, али ипак добијете јело, није исто као на предложеној фотографији, прочитајте неке од препорука искусних штедњака:

\ т
1. Ако је супа од креме превише густа, додајте још воде у масу (пре-кључањајуха), поврћа или месне јухе.
2. Растворите будућност јела од бундеве, након што су сва поврћа у потпуности припремљена, иначе ће се кухати много дуже.
3. Ако желите да јуха са бундевом и месом постане још хранљивија и да има богат укус, онда месо изрежите на комаде и добро их прережите мешалицом или млином за месо.
4. За вруће, послужено у крушној "тањири", боље је да сами печете хлеб. Овај начин послуживања јухе од бундеве изгледа оригиналније и љепше.

Видеоклипи: Гоурмет Пумпкин Соуп