Јуха од грашка са димљеним месом - укусни рецепти за припрему првих јела са фотографијом

Укусна, храњива јела долазе из легуминозних култура у куваним гроздовима димљеног меса. Доступност главних компоненти вам омогућава да припремите прве оброке онолико често колико то домаћинства захтевају. Постоји много опција за кување, и не штедите време да нахраните своје најмилије оним што воле.

Како се кува супа од грашка са димљеним производима

Свака домаћица зна кухати класичну супу од паприке и димљено месо, јер немојте замислити руску кухињу без овог врућег првог оброка. Може се кухати од осушеног жутог и зеленог, конзервираног и смрзнутог грашка. Супе могуда буду песме и настуртиуми, са комадима меса, једноставно на бујону, са укусним ружама и свежим поврћем. Додавање меса или сланине рецепту за кување супе од кикирикија са димљеним месом даје јој нови укус и арому.

Како кухати грашак у супи

Одговор на питање колико је времена потребно да се куха грашак у супи зависи од тога колико је сазрео и осушен, целог или пола, намочен 3 сата или преко ноћи. За пире супу је погодна за дробљење, припрема се од пола сата до сат времена. Ако волите цео грашак, онда морате намочити производ 6-8 сати, кухати најмање сат и по. Суви грах се припрема 3-4 сата. Речено је да се грашак чешће кува, ако је натопљен за додавање соде или у кипућу хладну воду.

Димљена оброк за супу од грашка

Избор производа за овај први топли оброк је велики. Можете користити кобасице, кобасице, свињетину, говеђа ребра, метле, сланину, груди, саламе. Говеђа супа са димљеним месом ће се испарити, са мирисом димљеног, имаће богат укус, арому. Није потребно заменити месне делиције са сурогатима, који се праве помоћу такозваног течног дима. Могу све да покваре.

Суха грашка са димљеним месом - рецепт са фотографијом

Шта може изненадити и импресионирати рецепт за кување супе од кикирикија са димљеним месом? Често се припрема код куће, али му никада није досадно. Јуха од кикирикија са димљеним укусом воли зачине, али важно је да не претјерујете, јер могу да захвате мирис који дајуомиљене делиције хране са мирисом димљеног, на пример, пилећих крила. Приликом кухања потребно је узети у обзир да се кувају брзо.

Састојци:

• дробљени грашак - 1 чаша;
• вода - 3 л;
• кромпир - 3-4 комада;
• крила - 3-4 ком.
• шаргарепа, лук - 1 ком.
• сунцокретово уље - 30 г;
• копар, першун, со.

Метод припреме:

1. Узмите кикирики, исперите га, оставите га у води 3-4 сата.
2. Исперите, спремите за кување.
3. Додати кромпир.
4. Ставите крила неколико минута пре краја кувања.
5. Сецкани лук и шаргарепа пржити, лежати, кухати.
6. Додати сецкане зелене.
7. Послужите са кришкама белог хлеба, печеног на путеру.

Суха грашка с димљеним ребрима

Да би се практиковала рецептура супе од грашка са димљеном рижом, потребно је намочити махунарку у воду и купити квалитетно месо. Деловање димљених ребара је тешко порицати, све друге опције су мање укусне и пуне. Користи и штетност такве хране треба да мисле да људи са болестима гастроинтестиналног тракта - не повређују свој дим. Знати како кухати здраву храну је главни услов за здраву исхрану.

Састојци:

• свињска ребра - 350 г;
• дробљени грашак - 2 кашике. л.;
• вода - 2 литре;
• кромпир - 3 ком.
• сунцокретово уље;
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.

Метод припреме:

1. Кухати бујон из ребеке.
2. Додајте натопљени пасуљ, кувајте,мешање тако да се не лепи за дно, 40-50 минута.
3. Кромпир са репом, спуштен када се грашак доведе у полу-спреман.
4. Комаде меса са ивица се исеку у посуду.
5. Направите џем, напуните готово готову супу.
6. Сол, бибер, зачини стављени до краја.

Суха грашка с сухим месом в мултивартах

Укус ове хране даје добро узгојен грашак. Али у таквом стању не може се увек доказати - у пиреу од кромпира сви остали састојци могу да се окрену, супа облаци, јело ће се испоставити неестетским. Мултиваркет који ће вам омогућити да обедујете, купујете богат укус помоћи ће у спречавању таквих ствари. Говеђа супа у мултиварту увек излази - то је њена предност: супа од грашка са димљеним месом постаје јасна, поврће добро припремљено; и груди и кобасице обогатит ће јуху врло угодног окуса! Проучите рецепт, погледајте фотографију.

Састојци:

• вода - 2 литре;
• кобасице од кобасица - 300 г;
• кромпир - 3 велика;
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - 2 ком.
• грашак (половице) - 120 г;
• кипућа вода - 300 мл;
• со - 1 десерт л.
• суви зачини - 1 чајна жличица;
• ловоров лист.

Начин припреме:

\ т
1. Сухи грашак сипајте кипућом водом, дајте му брис.
2. За резање лука мањи, мркве - кругови.
3. Пресечен на груди и кобасице.
4. Држите грашак у цедилу, тако да је нестала сва вода.
5. Сви састојци, укључујући со, зачин, ловоров лист, ставите у вишестепену посуду. Додајте воду имик уп
6. Уградите посуду у вишеструко сводно кућиште, затворите поклопац, покрените програм: мени за супу - вријеме кухања - 1 сат 30 минута.
7. На крају кувања, искључите ауто грејач, отворите поклопац, промешајте, поспите мирисним зеленилом.

Грашка јуха са пилетином

Проведите не више од сат времена на припреми укусног, богатог, корисног првог оброка. Грашка супа са димљеном пилетином се кува без много проблема, јер можете купити не-цео грашак, који треба времена да се омекша, али смрви или сече. Ако је време кувања ограничено, онда је ова опција најпогоднија. За ово јело не требају вам ријетки састојци, али се увијек испостави да су укусни. Арома му даје димљено месо и ситно сецкани бели лук.

Састојци:

\ т
• вода - 2 литре;
• грашак - 1 чаша
• пилетина димљена - 400 г;
• кромпир - 6 комада;
• лук, шаргарепа - 1 ком.
• со, зачини, бибер - по укусу
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• бели лук - 2 зуба;
• першун.

Метод припреме

1. Третирајте пилетину, ставите кост да кува. Месо се оставља по страни.
2. Након 10-15 минута, баците грашак у кипућу бујону (не можете га претходно намочити, али темељито исперите).
3. Очистите, исеците лук, нарибајте шаргарепу и све то скувајте.
4. Уклоните кости из бујона; када се грашак доведе на пола спреман, додајте кромпир, исеците на мале коцкице.
5. 15 минута прије крајаприпремају се за стављање сунцокрета.
6. Ставите комадиће пилића на крај.
7. Со, бибер, зачини, зачинско биље, бели лук - по укусу.
8. Пустите да стоји 10-15 минута.

Грашка јуха с сухим месом

Како кувати пире од димљеног грашка, мора знати сваку љубавницу. Већина деце се навикне на то у вртићу, па кад одрасте, воле да се мазе густом, богатом храном, посебно зими, за породичним столом после посла или дугом шетњом. Дакле, купујемо производе, постављамо миксер, проучавамо рецепт са корак-по-корак фотографијама и кувамо грашак-супу са димљеним месом.

Састојци:

• димљени месни производи - 200-300 г;
• сухи грашак - 400 г;
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• целер - 2-3 стабљике;
• со;
• зелени;
• павлака.

Метод припреме:

1. Намочите грашак навечер или најмање 2 сата.
2. Прокухане рубове кувајте 30 минута, скувајте мало воде, а затим их извадите из посуде.
3. Пошаљите грашак у бујон, кувајте 40 минута.
4. Пржити лук и шаргарепу на уљу, ставити у супу.
5. Пратите лонац нарезан у целер, кувајте 15 минута.
6. Дробљење компоненти мијешалицом до хомогености. Ако се испоставило да је дебела, разблажите кипућом водом и поново је ставите на шпорет.
7. Ставите кришку димљеног меса у супу, након пар минута - зелено.

Конзервирана чорба од кикирикија с месом

Укусни морж, супаграшак са месом - говедина, свињетина, пилетина, ћуретина, или јањетина - дуго се кува, али у овом тренутку укључује процес омекшавања грашка. Ако узмете први пут сецканог грашка, он ће се брже припремити. Жути грашак ће додати лијепу боју - то је јасно видљиво на фотографији. За укусну супу од супе од грашка са димљеним месом, најбоље је користити ребра или пулпу на стомаку. Неопходно је јести га са крекерима или крутонима, печеним на путеру са белим луком.

Састојци:

• жути сецкани грашак - 1,5-2 шоље;
• месо - 300-500 (месо се замењује димљеним месом);
• вода - 2 литре;
• кромпир - 5-6 комада;
• шаргарепа - 1-2 ком.
• лук - 1 ком.
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• црни бибер; ловорово лишће, зеленило и корен першина;
• павлака.

Начин припреме:

1. Потопљено претходно грашак опран, стављен да кува заједно са месом 2-2,5 сата
2. Након кључања, уклоните пену и ставите је у бујон целера, корена першуна, грашак папра.
3. Пре кувања додати со.
4. Уклоните корење и месо из посуде. Оставите му бурад од кромпира.
5. Поспите лук и шаргарепу на уље.
6. Прережите месо, додајте јуху са сунцокретом и ловором.
7. Пустите да се наноси 5-10 минута испод поклопца, поспите зеленом.
8. У плоче додати кисело врхње.

Грашка јуха с говедином

Говеђе месо, по правилу, дуго се кува, али орах даје диван. Окружена златнимНаруквице са искрицама су одлична основа за сваки први курс. Зато је вредно трошити време да задовољите свој дом. Посебно добро кувана супа од грашка са говедином и димљеном када желите јести нешто топло и храњиво. Како га кухати? Већину времена супа се кува сама, потребно је само мешати, припремити укусну мешавину и ситно исецкану зеље.

Састојци:

• говеђа сланина - 600 г;
• шаргарепа - 2 ком.
• Корејски - 150 руб;
• лук - 2 ком.
• кромпир - 2 ком.
• со и бибер - по укусу;
• грашак - 300 г;
• ловоров лист.

Начин припреме:

1. Грах за испирање, потопити преко ноћи у хладну воду.
2. Кухајте јуху од меса, додајући у посуду лука, шаргарепу, ловоров лист, црну и слатку паприку.
3. Кухана сланина, охлађена, сецкана
4. У напрегнутом бујону ставите грашак, прокухајте за омекшавање, а затим га ставите у коцкице кромпира.
5. Димљену шунку прережите на комаде, додајте помфрит заједно са луком и мрквом.
Када се кромпир припреми, додајте сунцокрет у супу. Со на крају кувања.
6. Супа за капање.

Суха грашка са свињетином

Јуха од грашка са свињетином - свежа и димљена - испуњава кућу густом аромом. Прво јело са махунаркама је веома богато, има ефекат загревања. Ова супа је уистину погодна за породицу, али је веома корисна. Лука садржи велику количину пиридоксина, што доприносидељење аминокиселина у телу.

Састојци:

\ т
• свјежа и димљена свињетина - 500 г;
• сушени грашак - 400 г;
• шаргарепа - 150 г;
• кромпир - 200 г;
• лук - 150 г;
• паприка, ловор, црни бибер, со;
• биљно уље за пржење.

Начин припреме:

\ т
1. Свјежу и димљену свињетину нарежите на комаде и од ње скухајте бујон.
2. Намочите унапријед грашак кухати у бујону 40 минута.
3. Шаргарепа пеците, пржите лук коцке у уљу до златне боје.
4. Сечите кромпир, спустите га у кључалу чорбу.
5. Неколико минута пре него што сте спремни послати посуду супе, соли, зачините зачинима.

Грашка јуха на пилетина бујон

Дивна супа од паприке на димљеном месу може се направити од пилетине. Од пилећих бутина добићете одличну супу, а мало мирисне кобасице или груди ће му дати укус, мирис, боју, засићеност. Грашак се мора унапред натопити, тако да се брзо скува и даје супа од кикирикија са димљеном потребном густином.

Састојци:

\ т
• грашак - 2 чаше;
• пилеће бутине - 2-3 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• кромпир - 5 ком.
• димљеног меса - 300 г;
• ловори - 3 листа;
• со, црни бибер, биље - по укусу;
• биљно уље за печење.

Начин припреме:

1. Прокухати пилећу јуху, извадити месо из њега.
2. Одрежите кромпир, оставите га некомвремена у води
3. Пржити лук и шаргарепу у уљу.
Намочени грашак кувајте у бујону најмање пола сата.
4. Додати кромпир. Када се скоро сломи, ставите сунцокрет у супу.
5. Пилеће нарезке, исецкане на диму и стављене у супу.
6. Укусна супа од грашка са пилећом бујоном са димљеним ловором, бибером, поврћем, кухати.
Оставите стајати 10 минута.

Јуха од грашка с димљеном сланином

Димљени управљач има висок садржај калорија. Није пожељно кухати јела на овој основи сваки дан, поготово ако се држите своје прехране. Али стално се лишавајући такве хране као што је јуха од грашка са воланом, није неопходно - у њој има много гвожђа, калцијума, фосфора, јода, магнезијума, флуора, витамина. Ово је срдачан оброк, тако да се од другог оброка мед може напустити. Па, кувајте супу од грашка са димљеном сланином и зачинима.

Састојци:

• димљена кухана пећ - 1 ком;
• дробљени грашак - 500 г;
• ловоров лист - 2-3 ком.
• вода - 5 л;
• шаргарепа - 3 ком.
• лук - 2 ком.
• со и зачини - по укусу.

Начин припреме:

\ т
1. Грашак скувајте у тави док не скухате.
2. Димљене ролнице се кувају са грашком око 3 сата, док се потпуно не припреме.
3. Кувано месо се екстрахује из воде, охлади хладном водом.
4. Шаргарепе одрежите на танке траке и поспите лук. Могуће их је спрашити, али неће бити горе ако се поврће спусти у супу.
5. Уклонити кости и огулити, резати месну кашукришке, супе, кувајте док не скухате.
6. Со, додати зачине.

Суха грашка са димљеном сланином:

• димљена сланина - 200 г;
• дробљени грашак - 1 чаша;
• вода - 1.5 литара,
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• целер - 4 стабљике;
• кромпир - 2 ком.
• бели лук - 3 зуба;
• ловор - 2 листа;
• со, тимијан.

Метод припреме:

1. Потопити грашак у кипућу воду 60 минута.
2. Сланину прережите у сламу, лагано пржите у тави.
3. Попуните лук мрквом фино; Целер - мало већи, попржите на сланини.
4. Зачините ловоровим листом, тимијаном.
5. Улијте 1,5 литре воде, након сат времена додајте сјецкани крумпир, а затим посуду напуните из таве.
6. Јуха од паприке са сланим сиром скува се на самом крају кувања.

Сазнајте више начина и рецепата за кување супе од кикирикија са димљеном рижом.

Видео: Тхе бест реципес оф грах соуп