Шта чини вино корисним за тело

Идеја о овом алкохолном пићу као производу за лечење још увек је подељена. Заговорници дају аргументе као чињенице о љековитим својствима вина, која су позната науци. Сува пећина, на пример, користи се у црквеном ритуалном заједништву, способна је да ојача крвне судове, да се бори са патологијама срца. Противници - званично медицинско особље - третирају ову врсту терапије са страховима, али признајте да је корисно за неке људе да пију мало вина.

Какво вино е здраво

Позитивни квалитети пића у великој мјери овисе о методи производње која чини пиће. Примите црно вино из тамне сорте грожђа, која се у виноградарским областима назива "љубичаста". Треба га сакупити у одређеној сезони (за сваку сорту), тако да је однос киселина, шећера у бобицама на лози на потребном нивоу. Само у складу са овим правилима добићете жељени резултат.

У Шпанији и Италији период наплате се назива "вендемениа" или "вендимиа". У јужном делу хемисфере беру се од фебруара до априла, а са севера - од јула доОцтобер Постоје специјални стројеви који сакупљају грожђе, али да би добили елитне сорте вина, сви они раде своје руке, пажљиво ометајући свако јагодичасто воће. Култура се затим подвргава мацерацији и компресији, тако да излази сладовина која прелази фазе:

  • ферментација;
  • филтрирање;
  • пуњење.

Хемијски састав

Корисна својства вина манифестују се само уз умјерени унос. Напитак калорија и лако пробављив по телу. У једном литру сувог вина садржи 700 кцал. Десертна вина богата шећером имају више калорија. Међу највреднијим супстанцама у овом алкохолу, драгоцене за организам и имају биокаталитичка својства, називају се органске киселине. Они такође садрже:

  • комбинација азота и фосфора;
  • пектинске супстанце;
  • глицерин;
  • шећер;
  • калијумове соли;
  • гвожђе;
  • магнезијум;
  • калцијум;
  • витамини;
  • радиоактивне материје;
  • ретки елементи.

Доказано је да винске киселине имају висока бактерицидна својства. Органске киселине у вину су присутне у везаном или слободном стању, а минералне - у нешто мањој количини. Поред наведених органских састојака (амбер, сирћетна, јабука-млеко, винска киселина) у вину се налази више од 20 аминокиселина које су корисне за здравље људског организма. Садржи много аминског азота (скоро 245 мг /л), што одговара дневном минимуму.

Тврђава и слаткоћа вина

Пре употребе алкохола, треба да знате његову тврђаву, ау случају вина - и слаткише. Неопходно јесви људи који желе да разумеју сорте и свесно изаберу пиће. Измерите садржај алкохола као проценат укупне запремине течности. Свака сорта има своје карактеристике:

  • шери - до 24%;
  • суво и полусухо - 9-12%;
  • утврђени и десертни - 15-18%;
  • полуслатко - 18-22%

Съдържание на ръчно сухо вино за здравство

Правилним пријемом ове врсте алкохола може се постићи позитиван ефекат на организам. Прво се побрините да немате опште контраиндикације за пиће. Ако не, онда ће вам вино помоћи да добијете следеће корисне ефекте:

    Јачање кардиоваскуларног система. Еластичност зидова крвних судова се повећава због процијанида. То су посебне супстанце садржане у винским танинима. Умерена конзумација црвеног сувог вина смањује ризик од срчаног удара (то доказују научници).
  1. Антиоксидативно дејство. Благотворан ефекат се постиже због садржаја флавоноида у пићу (налазе се у грожђу). У црвеном, они су више, најактивнији антиоксиданси - кверцетин, ресвератрол, катехин. Ове супстанце помажу да се у организму неутралишу слободни радикали који изазивају имунолошку дисфункцију, мождани удар, срчане болести (срчани удар), неке врсте рака, дегенеративне поремећаје.
  2. Побољшање мозга. Својства краткорочне и дугорочне меморије се побољшавају. Благотворан ефекат пића се протеже на оне области мозга које су одговорне за емоције, способност учења (да опажају нове информације).
  3. Смањењелош ниво холестерола. Код здравих људи пад индикатора након конзумирања вина је достигао 9%. Они који су имали проблеме са холестеролом имали су пад од 12%.
  4. Смањује ризик од катаракте повезане са старењем, побољшава се оштрина вида.
  5. Ризик од развоја каријеса је смањен, стање слузнице се побољшава. Вино помаже да се уништи бактеријска флора која негативно утиче на микрофлору усне дупље.

Корисна својства бијелог вина

Неки људи преферирају друге врсте пића. Користи од белог вина су такође проучаване од стране научника, бројне корисне особине помажу у суочавању са неким болестима. Позитивни квалитети су сљедећи:

  1. Антибактеријска и антисептичка својства. Са овим алкохолом, можете деконтаминирати воду, уништити активаторе колере, тифус, друге бактерије и микробе. Загрејано вино прописује се на хладно као антивирусно средство.
  2. Спречавање заразних болести. Бело суво вино доприноси лечењу гастроинтестиналних поремећаја. Пиће упозорава на хепатитис А, који спречава инфекцију 5 главних сојева инфлуенце.
  3. Смањење нивоа хормона стреса. Корисне супстанце смањују вероватноћу развоја депресивног стања, повећавају расположење.
  4. Спречавање Алцхајмерове болести и атеросклерозе. Пиће побољшава менталне процесе, јача памћење, помаже у апсорпцији нутријената из хране. Због развоја липопротеина који повећавају садржај "доброг" холестерола, смањује се вероватноћа кардиоваскуларних патологија, атеросклерозе. Важно је шта је потребноефекат ће бити само када се користи природни производ, а не тонирани прах вина.

Какво је вино за жене

За диван секс, ово пиће је драгоцено због пријатног укуса и природних таблета за спавање. Ово је први позитиван ефекат - борба против несанице, која није осигурана ни од једне особе у било којој животној доби. Доказане су следеће предности црвеног вина за жене:

  1. Успоравање процеса старења. Корисне супстанце и елементи у траговима из напитка помажу да се издржи целулит, очисти кожу. Козметолози препоручују купање уз додатак једне бочице алкохола у води. Резултат ће бити приметан одмах: кожа ће постати "жива", добићете свеж изглед, биће млад и глатка.
  2. Суво вино за губитак тежине. Једна од позитивних особина је нормализација нервног система услед хормона сна - мелатонина. Помаже у олакшавању исхране и вежбања са губитком тежине.
  3. Пиће карактерише низак садржај калорија, а композиција инхибира развој супстанци које доводе до гојазности. Компоненте такође учествују у процесу сагоревања масти.

Какво вино је корисније од белог или црвеног

Постоје мале разлике између ових варијанти, али обе ће бити корисне ако се поштују два једноставна правила:

  1. Купили сте природни производ направљен од чистих сировина за исправну технологију, а то није замјена за вино.
  2. Умерено узимање у прописаној дози, а не целе литре дневно.

Корист од црвеног вина је мало више ресвератроил (природни антиоксиданс), али је присутан иу белој боји. Код црвеног, мало више калијума и магнезијума, још увек постоји лутеин (који даје боју напитка), који не постоји у белим сортама. Потоњи су, по правилу, слабији у степенима, стога су сигурнији за здравље. Нема других опипљивих разлика, па ако користите 1-2 чаше, нећете приметити разлику. Избор се често одвија у укусним преференцијама.

Норма упорабе

Научници наглашавају чињеницу да је корисно пити вино само у ограниченим количинама. У једном дану се препоручује пити од 100 до 150 мл пића. Ако пређете норму, онда ће негативни утицај на тело почети да даје алкохол. Она мења ментално стање, може изазвати главобоље (мигрену), лоше утиче на рад јетре. Када злоупотребљавајуће вино изазива следеће негативне реакције:

    \ т
  • скокови притиска;
  • развој хипертензије;
  • развој онколошких болести;
  • успоравање реакције;
  • промјене у психоемоционалној позадини;
  • развој тешких менталних патологија.

Вине оштећују тело

Винска пића нису метода лијечења болести и не треба их узимати као лијекове. Само они који изаберу квалитетне, добре намирнице, природне винске материјале ће имати користи. Запамтите да вино може бити штетно за ваше здравље, осим погодности. Посебно велика вероватноћа у присуству таквих дијагноза код људи:

  • гихт;
  • диабетес меллитус;
  • алергија на полен;
  • хроничне болести јетре, желуца (гастритис или улкус), бубреге.

Не препоручује се конзумирање алкохола женама приликом дојења или током трудноће. Постоји одређени период када лекар може да дозволи употребу вина да уклони тон материце, али о томе треба разговарати лично. Запамтите да узимање алкохола током узимања бебе може довести до насљедног алкохолизма, тешких патологија. Није неопходно да се препоручена доза претвори у сталан ритуал.

Видео

Информације у чланку су информативне природе. Материјали у овом чланку не захтевају независни третман. Само квалификовани лекар може да дијагностикује и даје савете о лечењу на основу индивидуалних карактеристика одређеног пацијента.