Шалотна репа - опис сорти и корисних својстава, садња семена, узгој и нега

Једна од сорти је жбун, друго име је шалот. Његова домовина је Блиски исток, али корисна својства учинила су такав природни производ популарним широм света. Луковице коријена имају јединствену композицију, која је нашла своју широку примјену у кухању, козметологији и медицини.

Шалот - какво је

Овај састојак хране се додаје многим јелима која им дају укусан укус. Лук лук расте "гнијездо", које се састоји од неколико глава средње величине одједном. Њихов облик, величина и количина зависе не само од разноликости луковица, већ и од карактеристика њихове бриге. Ово је лук отпоран на мраз, тако да га можете посадити чак и током зиме, главна ствар - придржавати се основних правила, сазнати индивидуалне карактеристике сорте. Бројне фотографије се додају на садржајне странице мреже.

Сорти шалота

Пре него што се узгаја таква домаћа култура, прво је потребно одредити изглед и укус будућег усјева. СвеПостојеће сорте лук с фотографијама могу се наћи на тематским локацијама "вртлара" или се лично консултују са искусним агрономима. Ако су исправно категоризоване, могу се разликовати две главне групе лукавице:

1. Старешине су велике сијалице, укључујући сибирску ћилибар, Горник, Пахуљицу, Гуран, Серјожку, Сибирску жуту, Албик, Спрут и Жирку.
2. Ковчези - ова мала лук, добијена узгојем, веома је плодна. То су "Аират", "Гарант", "Емералд", "Димон", "Гуран", "Афониа", "Аират", "Схалот банана".

Постоји још једна класификација:

1. Рано-грожђе је "Витамин", "Белозеретс" и други.
2. Средње велике врсте лука су Албик, Андриико и друге.
3. Касне сорбе су "Амбер сибирски", "Урал Пурпле".

Лубовка шалота - за разлико од цхиве

Неки људи врбу називају обичним луком због незнања, али то није. Постоје, међутим, радикалне разлике са спољашњим и укусним параметрима. Ако сте заинтересовани да знате разлику између лука и луковице од лука, испод су карактеристичне особине прве сорте. То је:

1. Љалот изгледа као шљива, облика и величине. Лук је већи, већи.
2. Лук има горак, опор окус, док сенф карактерише мекоћа, пријатна пикантност.
3. У шаликама постоји део шећера, суперфосфата, хранљивих материја и запремине витамина Ц. Испада да је то снажан антисептик у борби против"Штеточине" организма.
4. Лук оставља неугодан укус, али то се не дешава са љутиком, па се додаје јелима на банкетима.
5. У азијској кухињи ово је незамјењив састојак салата, других јела и вегетаријански мени. Храна се истовремено додаје зеленилу.

Хов то гров лутка

Ово је природни производ брзе хране који се донекле мења, освежавајући укус јела. Чак је и уобичајен патлиџан са додатком лук-љута посебно укусан. Узгој луковице је једноставан процес који почиње рано у прољеће. Коренска говедина се не боји мраза, па се немојте бојати прољетних мраза. Мале луковице за садњу бујона тежине 10 грама, пречника 3-5 цм. Карактеристике узгоја шалота су следеће:

1. Претходно одаберите сунчано подручје за слијетање, истражите састав Земље. На пример, лук овог разреда не подноси суво земљиште. Третирајте земљу, припремите саднице.
2. Тло мора бити претходно експандирано, обогаћено минералним ђубривима, након садње потребно је осигурати висококвалитетно изрезивање коријена. Ово је важно јер је коренски систем "слаба тачка" културе.
3. Лук мора бити засађен у шалотки у неколико редова на дубини од 5 цм, са растојањем од суседних усева корена - не мање од 10-15 цм.
4. Након слијетања, темељито напуните водом да ојачате и доведете до снажног коријенског система културе. У истом мјесецу можете добити први усјев у облику младог лишћа.
5. Садржи заплет у чистоћи,да благовремено уклоне коров, оплоди земљу, одржавајући умерену киселост. Тако ће биљка бити задовољнија жетвом.
6. Слетање за зиму подразумева загревање коренских усева, и за ту сврху потребно је користити филм за покривање лука.
7. Ако се придржавате свих правила, лук можете посадити на собној температури на властитом прозорском прагу. По жељи, врба ће заменити лук, учинити јела најкориснијим за тело. У неким земљама се генерално сматра деликатесом.

Чело лук - култивација

Ова култивисана биљка се може изродити из семена. Земљиште дермиса у комбинацији са хумусом је боље земљиште, и оба природна састојка се морају узети у једнаким пропорцијама, могу се допунити минералним ђубривима. За растављање љутика у дому, припремите дрвену кутију, одаберите сјеменке највишег разреда. Даље акције су следеће:

1. Пре него што се сади лук од сјемена, ставите слој земље на дубину 7-8 цм на дно ладице, након чега направите мале бразде у размацима од 5 цм.
2. Ставите у жлебове семе лука, поспите земљом и обилно излијте населеном водом. Оставите кутију на недељу дана на топлом месту на температури од 25 степени.
3. Чим почну клијати сјеменке љутика, потребно је температуру снизити на оптималну вриједност од 18-20 ступњева. Ово ће помоћи да корени биљке буду јаки.
4. За ђубрење лука, куповину посебних раствора и препарата, користите сточну хранусамо у складу са упутствима, уз обезбеђивање квалитетног заливања биљке.

Да ли је могуће засадити лук за зиму

Будући да је биљка отпорна на мраз, може се садити у хладној сезони. На пример, шалот треба бити прекривен полиетиленом, одржавајући стабилност температуре околине, недостатак пропуста. На отвореном простору млади избојци или семе лука не напуштају. Полагање шалотка за зиму је предвиђено само за одабране сорте лук, укључујући "Урал пурпле", "Иантар Сибирски". Сорте су укусне и корисне и изгледају као други представници врсте.

Схалот онион - царе

За некога је лакше купити шалотка, а неко преферира да га узгаја на својој прозорској дасци. У међувремену, важно је сазнати како то учинити да би се постигао жељени резултат - богата жетва. Брига и размножавање лук - посебна тема, на које нијансе треба обратити пажњу:

1. Током целог вегетативног периода, обезбедити квалитетно заливање целокупне површине земљишта. Неколико недеља пре жетве, земља, напротив, треба да се осуши.
2. Будући да коров брзо расте у корену система лука, земљиште треба систематски изваљати.
3. Ђубрива треба да се користе само када се појаве први избојци изданака, када је коријенски усев нарочито потребан интензивној исхрани.
4. Перје лука се узгаја док расту и могу се безбедно користити у храни која се користи за кување.
5. Ако се листови љуске осуше или изгубе засићену нијансу, неопходно јекористите специјалне алате који садрже састојке за лечење лука.

Лук лучки - употреба в кухна

Ако желите маринирати поврће, лук горушичиног зрна је згодан, јер уклања горчину састојака, даје слатки окус. У већини јела која чине кухара, овај драгоцени састојак хране је присутан. Лук-цикла у кувању је једноставно незамењива: додаје се умацима и делицијама које се користе током јуха, јела од живине и дивљачи.

Видеоклипи: Асхкелон онион

Светлана, 41 год

Ако се чува на сувом месту, рок трајања лука се наставља. Чуван сам у кутији током целе године. Овај тип се користи само за породичне празнике и за третман деце. У средини лук је слатко, према својствима - корисно је, посебно за вријеме сезонске епидемије грипе. Осим тога, шалот је снажан антисептик који брзо убија клице.

Марина, 37 лет

Некада сам се обријао само на фотографији коју сам видео. И недавно је пријатељ довео пар глава да покуша. Тако да је слатко по укусу, није тако опоро. Личи на јалтин лук, али само боја није љубичаста. Свидјело ми се, дакле, почео сам стално куповати неколико глава лукавица за столом. У будућим плановима - самостално га узгајати на балкону.

Анна, 33 лет

Купујем струготине за супе. Ова врста лука чини укус првих јела незаборавним, сланим. Чак је и уобичајена супа од резанаца наша пријатељска везапородица једе са великим задовољством. Такође користим укусан и не оштар шалот за превенцију прехладе зими. И дјеца лук једу - не одбијају. Љалот је једноставна и приступачна превентивна мјера за авитаминозу.