Салата од авокада и краставаца - рецепти за кухање по кораку са фотографијама

Салата од свеже светлости, која комбинује авокадо и краставце, биће одлично јело за оне који се боре са додатним килограмима, али истовремено воле да се разапају са укусним грицкалицама. Неки рецепти са фотографијама и детаљним описима такође ће бити корисни и за вегетаријанце или за оне који воле здраву храну, јер нема мајонеза или других штетних производа, већ само природних састојака и лаких допуна.

Рецепти салата са авокадом и краставцем

Припрема салата од авокада почиње са самим избором производа. Ако је провера краставаца многим јасна (свежину производа се проверава кликом на мрачни врх: ако је чврста, онда је добар квалитет поврћа), онда авокадо није толико познат руском потрошачу. Може се видети на полицама продавница. Изаберите то по приближно истом принципу - кликом на плод. Благо егзотично воће је потпуно зрело и спремно јести. Неки љубитељи посебно бирају плодове, али онда је укус мање засићен.

С обзиром на чињеницу да оба састојка немају изражене квалитете укуса, салата нужно додаје и друге састојке, а то може бити не само поврће већ и месо, риба, морски плодови. Будући да се гориво користи маслиново уље, које је могуће заменити сунцокретом, ако други није при руци. Провансална трава, семе сезама, ораси - све ово ће бити савршено комбиновано са зеленим плодовима.

Са парадајзом

Време: 30 минута.
Број услуга: 4 особе.
Садржај калорије: 100 кцал /100 г.
Намена: за снацк.
Тешкоће: лако.

Један од најлакших начина за припрему лагане летње краставачке авокадне салате је додати парадајз на њега. Ако кувате ово јело током зиме, када је врло тешко пронаћи веома укусан парадајз, боље је узети трешње. Ако не желите да укус буде превише лук, онда пронађите црни лук. Деликатније је и не преломи друге производе.

Састојци:

парадајз, краставац, авокадо - 1 ком.
црвени лук, бугарски бибер - 1 ком.
першун, копер;
маслиново уље - 3 супене кашике. л .;
соли, бибер.

Метода припреме:

темељито опрати поврће, авокадо бибер очистити из унутрашњих костију.
Резање воћа са великим коцкама за 1 цм.
Резање бугарског бибера.
Исеците полукруже лука.
Резани парадајз на комадиће дебљине око 0,5 цм.
Зелена зеленила.
Мешајте све састојке у салату, испуните уље.

Са јајима

Време: 30 минута.
Број порција: 4 особе.
Садржај калорије: 100 кцал /100 г
Намена: за снацк.
Тешкоће: лако.

Салата од авокада са краставцем и јајима је лагана, али истовремено хранљива и, што је најважније, веома корисна. Његова карактеристика је да су све компоненте резане на танке плоче, а затим положене на плочу са слојевима. И то можете учинити у било ком редоследу - једноставноукључи фантазију и експеримент. Јајца пилетине могу се заменити на препелици, тек онда ће им требати три пута више.

Састојци:

авокадо, краставац - 1 ком.
јаја - 2 комада;
ораси - шачица;
сенфа - 2 сата;
Лимунов сок - 1 тбсп. л .;
биљно уље - 3 супене кашике. л .;
соли - 2 штипаљке.

Метода припреме:

Очистите зелено воће са коже, исечи га на пола, уклоните камен.
Резање поврћа у танке кругове.
Резање плодова танким плочама.
Кувајте јаја и сјећите их на танке плоче.
Сенф, бутер, сок од лимуна да се мијеша, со.
Ставите припремљене плоче на плочу, потресајте матице или их положите, потресните је помоћу додатка.

Са Пекингским купусом

Време: 30 минута.
Број порција: 4 особе.
Садржај калорије: 100 кцал /100 г.
Именовање: за снацк.
Тешкоће: лако.

Састојци у овом рецепту хармонично се међусобно комбинују, а салата краставаца и авокада се брзо кувају. Иако сви производи немају изразит укус, то ће помоћи да се укусно уље попуни с лимуновим соком. Као додатни састојак можете користити кедрене орасле: они се уклапају у остатак производа и чине јело још укуснијим и кориснијим.

Састојци:

Пекин купус - 300 г;
авокадо - 1 ком.
краставац - 2 комада;
лимун - ½ комада;
мед - 1 хл .;
маслиново уље - 3 супене кашике. л .;
соли, бибер.

Метода припреме:

Резани купус са великим комадима.
Уклоните посуду за воћу. Заједно са краставцима посећеним на коцке 1 к 1 цм.
Екстракт лимуна, мијешати с медом и маслиновим уљем.
Ставите сецкано поврће у посуду за салату, сипајте сос, сол и благи спој.

с сиром

Време: 30 минута.
Број услуга: 4 особе.
Садржај калорије: 100 кцал /100 г
Намена: за снацк.
Тешкоће: лако.

Други начин припреме ниско-калоричног закуска поврћа је да направи салату од сира. Коришћен тип сирета фета. Можете узети моцарелу салате. За кухање користите свеже листове зелене салате. У циљу разблаживања превише зелене антене с дивном светлошћу и укусом, узмите вишње и маслине. Лагана ужина мало подсећа на познати грчки рецепт.

Састојци:

краставац - 1 ком.
авокадо - 1 ком.
салата - 150 г;
Фета сир - 15 г;
Вишња - 100 г;
маслине - 15 комада;
маслиново уље - 3 јединице;
со, бибер - по укусу.

Метода припреме:

Очистите јабуку од коже, исечи га на пола, уклоните камен. Месо сече на ситне комаде.
Оперите поврће, исеците на средње коцке.
Исперите лишће, пробајте руке.
Вишња, посечена на половине.
Сви састојци се мешају, додају маслине, уље, мијешају.

Код пастрмке

Време: 30 минута.
Број услуга: 4 особе.
Садржај калорија: 260 кцал /100 г.
Намена: за снацк.
Тешкоће: лако.

Ово јело може се безбедно служити на свечаном столу, док се брзо припремају и захтевају малу количину састојака. Филет паприке може се заменити лососом или ружичастим лососом, али у зависности од тога, треба узети у обзир укус посуде. Можете сјечити рибу сламом или коцкама - зависи само од ваше маште или начина служења посуде.

Састојци:

авокадо - 1 ком.
краставац - 2 комада;
јаја - 2 комада;
пастрмка - 100 г;
павлака - 2 супене кашике. л .;
со, бибер - по укусу.

Метода припреме:

Зелено воће очистити, уклонити камење, исецкати на средње коцкице.
Оперите поврће, исеците у сламу.
Јаја кувају, сече на коцке.
Одвојите филет пастрмке од лупине и исеците сламу или коцке по вашем нахођењу.
Мешајте све састојке павлаке, соли, бибером.

Са пилетином

Време: 30 минута.
Број услуга: 4 особе.
Садржај калорије: 100 кцал /100 г.
Намена: за снацк.
Тешкоће: лако.

Овај занимљив начин припреме салате је савршен за сваки одмор. Недостатак је у томе што је готово јело надувано постављено на пола плода, тако да сам плод не мора да сече. Једини услов је да је неопходно одабрати зрео воће како би се преварила целулоза заједно са другим састојцима. Узмите кувану пилетину, пожељно филет. И тибићете сигурни да је јело заправо нискокалорично.

Састојци:

авокадо - 2 комада;
краставац - 1 ком.
кухан пилећи филе - 200 г;
Бугарски бибер - 1 ком.
парадајз - 1 ком.
цилантро - греда;
павлака - 3 супене кашике. л .;
со, земља бибера - по укусу.

Метода припреме:

Све састојке за прање.
Поврће одрезане у сламу,
Кинау да сломи.
Резати парадајз на мале коцке.
Пилеће пробије кроз влакна.
Сви састојци се комбинују, помешани са павлацем, сланом и бибером.
Пресећи плодове на пола, уклоните камен и мало целулозе како бисте добили неку врсту посуде. Месо се може сломити или исецати, додати остатку масе.
Распоредите салату авокадом и краставцем на половину плода и служи је столу.

Са шкампима

Време: 30 минута.
Број услуга: 4 особе.
Садржај калорије: 100 кцал /100 г.
Именовање: за снацк.
Тешкоће: лако.

Ово је вероватно најукуснији рецепт за салату од авокада и краставаца, и веома је лако. Време кувања ће зависити од тога које шкампи купите: нечисти или не. Што је веће морске плодове, то ће бити још укусније ваше јело. Замрзнути шкампи сипати врелу воду или загрејати у микроталасној пећници. Чим постану меке и прозирне, лако се чисте, можете започети кување укусног јела са краставцем, авокадом и морским плодовима.

Састојци:

шкампи у љусци - 200 г;
авокадо - 1 ком.
краставац - 1 ком.
балзамични сирћ - 2 тсп;
маслиново уље - 2 супене кашике. л .;
Лимунов сок - 1 тсп;
соли по укусу.

Начин припреме:

Сви шкампи сипају врелу воду, а затим очисте од љуске.
Воће са поврћем сеченим на плочама дебљине не више од 0,4 цм.
Ставите шерпе, ставите шкамп на врх.
Мик сирће с маслиновим уљем, сол и лимунов сок. Сипајте на салату од авокада и краставац.