Како скувати желе из паковања и тежине праха корак по корак? Како кувати желе из паковања без грудвица, колико минута кувати?

Сва мудрост прављења желеа од брикета. Како избећи грудвице и кувати укусни желе корак по корак?

Правилно скувати желе није тако лако као што се на први поглед чини. Добро је ако на паковању са желеом постоје детаљна упутства. А ако не? Рећи ћемо вам како да правилно припремите укусан и здрав желе корак по корак.

Како кувати желе из паковања без грудвица, колико минута кувати?

• Нажалост, савремено кување је заборавило древно Руско јело је желе. Зашто јело? Зато што се у Древној Русији желе јео, а не пио. Јело је припремљено од житарица: зоб, пшеница, раж. Заситни желе био је доступан сиромашним људима. Пијуцкало се кашиком за доручак, ручак и вечеру.
• Поред тога, примећено је да желе има својство да обавија слузницу желуца, што је повољно деловало на пацијенте са обољењима гастроинтестиналног тракта. Са појавом кромпира, почели су да кувају желе од воћа и бобица на бази скроба.
• Сада није много мука кувати желе. Све компоненте за јело лако се могу купити у било ком супермаркету. А за оне који цене своје време и не могу да замисле свој живот без желеа - велики избор готових брикета и пакетића са детаљним упутствима за кување омиљеног јела.

Индустријски суви прах за прављење желеа је брзо куван концентрат хране. Постоји разноврстан асортиман желеа са свим врстама екстракта воћа и бобица различитих произвођача.

Порцијски суви концентрат пакује се у кесе од папирне, пластичне, метализоване амбалаже. Свако паковање садржи детаљна упутства са саставом и начином производње. Састав сувог концентрата обухвата:

• суве екстракте воћа и бобица
• кромпиров скроб
• рафинисани шећер
• боје за храну
• ароме
• конзерванси и стабилизатори у облику киселина: лимунска, винска, млечна

Многи произвођачи додају витамине и минералне додатке у концентровани желе. За дијететску исхрану производе се прашкови-концентрати са фруктозом и другим заменама шећера. Постоји желе у праху без скроба. Калупи желеа су развијени посебно за храну за бебе.

Суви желе се може купити по тежини. Постоје одређена правила за прављење желеа. Ако се придржавате ових препорука, желе ће бити праве конзистенције, без грудвица и неће изгубити боју.

1. Суви концентрат за прављење желеа треба да буде хомоген и без грудвица.
2. Желе треба разблажити у порцији воде, па тек онда сипати у кључалу воду
3. Напитак се доведе до кључања на јакој ватри, али се не кува.
4. По жељи се у желе може додати џем, комадићи воћа или свеж сок од бруснице, јагоде, малине, боровнице, калине, купине. Такво пиће ће бити обогаћено природним витаминима, добити прелепу боју и јединствен укус.

Како скувати желе из паковања корак по корак?

Правила за припрему желеа наведена на паковању треба следити. Ако сте морали да купите желе у праху по тежини, онда ћемо вам рећи како правилно припремити пиће.

• 1. фаза : темељно разбијте грудвице сувог концентрата помоћу тучка за пире или другог приручног алата. Ако се желе брикет претворио у "камен", то се такође дешава, онда можете користити фино ренде.
• 2. степен : сипајте 1,2 литра воде у шерпу и доведите до кључања.
• 3. фаза : док вода кључа у тигању, растворити 200 г сувог желе концентрата у 200 мл пречишћене или прокуване воде. Воду треба узимати на собној температури.

• 4. фаза : желе раствор се сипа у кључалу воду у танком млазу. Прокувајте желе на јакој ватри, мешајући све време.
• 5. фаза : доведите желе до кључања и искључите.
• 6. фаза : најпријатније - желе се сипа у шоље и чаше и части рођацима и пријатељима. Желе се може пити топао или охлађен.

Зашто бисте требали укључити желе у своју исхрану?

1. Желе је добар за здравље. Пиће нежно обавија зидове желуца, ублажава упале и болове код чира на желуцу и гастритиса.
2. Пиће враћа снагу и повећава енергију тела.
3. Желе је корисна и здрава храна за бебе. За децу, желе треба припремити од свежих бобица и воћа. Можете користити суве желе концентрате направљене технологијом хране за бебе. Треба узети у обзир да неке компоненте желеа показују алергијску активност.
4. Млечни желе и пића од природног воћа и бобица корисни су за труднице и дојиље.
5. Код прехладе препоручује се скута са бобицама бруснице, вибурнум, шипак. Таква пића везују и уклањају токсине, помажу у снижавању температуре и побољшавају опште стање.
6. Суви желе се може користити не само за прављење укусног пића. Постоји много рецепата за десерте и пецива користећи концентрат суве киселине. Тесто добија пријатан воћни укус и арому.

Како правилно припремити желе од брикета, видео