Како направити укусне сендвиче са црвеним кавијаром и сиром, авокадом, црним кавијаром, рибом, кивијем, путером? Рецепти за оригиналне сендвиче са црвеним кавијаром за свечану трпезу и њихову декорацију

Сендвичи са црвеним кавијаром су класична посластица. Могу се припремити и на уобичајен и на необичан начин. Рецепти за укусне сендвиче и фотографије прелепих порција грицкалица су представљени у овом чланку.

Сендвичи са црвеним кавијаром и кивијем: рецепт и дизајн

Сендвич је најбоља ужина свих времена и народа. Свака домаћица мора имати свој рецепт за укусне сендвиче за свечани сто. Сендвич савршено замењује обичан хлеб, даје осећај ситости. Ако је сендвич лепо украшен, сигурно ће привући пажњу, као и покварити апетит.

Врло често желите да диверзификујете трпезу и одете од уобичајених рецепата. Стога домаћице увек траже нове салате, јела и грицкалице. Егзотично воћекиви ће помоћи у диверзификацији уобичајених сендвича са кавијаром. Чињеница је да је слатко-кисела „нота“ воћа савршено комбинована са сланим укусом кавијара и употпуњена кремастим укусом путера или меког сира.

Ако припремите сендвиче са кавијаром и кивијем, сигурно ћете изненадити своје госте и украсити свечану трпезу. Зелени киви изгледа веома контрастно са црвеном бојом кавијара.

Требаће вам:

• Црвени кавијар – мала тегла (тежина око 80 р, може и више)
• Крем сир - једна тегла крем сира (можете користити било који, на пример "Пхиладелпхиа")
• Багет (векна, алтајска лепиња) - сами прилагодите количину хлеба за сендвиче
• Киви - 2-3 зрела воћа, не превише тврд

Припрема:

• Хлеб више не режите на колутове дебљине од једног центиметра. Дајте предност танком багету, јер вам омогућава да исечете лепих малих комада хлеба, који ће изгледати уредно на посуди за сервирање.
• Изгњечите сир виљушком (у зависности од сира, ово можда неће бити потребно) и ножем за путер га намажите на сваки исечени комад хлеба.
• Огулите киви и исеците на колутове и полупрстенове . Величина кивија зависи од величине вашег хлеба, мали комад је пола колута кивија, велики је цео колут.
• Једну половину сендвича украсите кивијем, другу кашичицом премажите црвеним кавијаром .

Готове сендвиче на крају можете украсити малом гранчицом зеленила или перјем лука по жељи.

Сендвичи са црвеним кавијаром и путером: рецепт и дизајн

Ако нисте љубитељ експеримената, нисте спремни да комбинујете укусан црвени кавијар са кивијем, пристајаће вам кување сендвича са путером. Маслац се савршено комбинује са сланим укусом кавијара и на крају ствара ненадмашан укус.

Чак и једноставни сендвичи са хлебом и кавијаром могу се послужити на оригиналан начин. Естетски дизајнирано јело увек привлачи пажњу гостију.

Требаће вам:

• Кавијар - једна мала тегла од 80 г
• Маслац кремаст, мастан, око 100 г
• Хлеб - векна, багет, лепиња "Алтајка"
• Зелени за декорацију

Припрема:

• Хлеб сече на порције на танке кругове
• Маслац треба претходно извадити из фрижидера да омекша. Такав путер је погодан за наношење на хлеб - лежи у равном слоју.
• Кавијар се полаже са кашичицом без воде (која може бити присутна у тегли од разбијених јаја). У зависности од тога како желите да украсите сендвич, кавијар се наноси на хлеб у различитим количинама.

Неколико опција за дизајн сендвича са кавијаром:

Сендвичи са црвеним и црним кавијаром: рецепт и декорација

Црвени кавијар - икра лососа. Изгледа велико, има пријатну наранџасту боју. Има пријатан слан укус, нема пуно масти. У зависности од квалитета кавијара и произвођача, зрна могу бити еластична, сјајна и без течности у тегли.

Црни кавијар – кавијар јесетре. По изгледу није много мањи од црвеног кавијара и мала су црна зрна. Прави црни кавијар се држи у "груди" и нема течности у тегли. Укус црног кавијара је такође слан, сличан укусу слане рибе, на пример, харинге.

Црни кавијар се сматра деликатесом и прилично је скуп. Сендвичи са црним и црвеним кавијаром постаће прави украс стола и посластица за госте.

Требаће вам:

• Црвени кавијар – стандардна мала тегла
• Црни кавијар – стандардна мала тегла
• Маслац – мек, отопљен, високог садржаја масти. Неће вам требати више од 100 г
• Хлеб - изаберите багет, танку векну или алтајске лепиње

Припрема:

• Хлеб исећи на уредне и танке кришке, не веће од једног центиметра. Бирајте само свеж хлеб који ће бити мирисан и мекан.
• Намажите хлеб меким путером по свом укусу у дебелом или танком слоју.
• Полагати мријест једно по једно. Може бити пола сендвича прекривеног одређеним кавијаром, или може бити кавијар који је положила „зебра“: црвена, црна, црвена, црна итд.

Неколико опција за сервирање сендвича са црвеним и црним кавијаром:

Сендвичи са црвени кавијар и сир: рецепт и дизајн

крем сир. Избор крем сира у модерној продавници је велики: од „Филаделфије“ до топљеног крем сира. Дајте предност висококвалитетном меком сиру без икаквих адитива за укус.

Ако користите топљени сир, изаберите тачно "Кремаст". Такав сир је много мекши од "Дружбе" или било ког другог. Лако се наноси на хлеб у равном слоју.

Требаће вам:

• Црвени кавијар - стандардна мала тегла
• Крем сир - стандардна мала тегла од приближно 100 г или два прерађена "крем" сира
• Хлеб - багет или векна, лепиња "Алтајка"
• Зелени за декорацију

Припрема:

• Хлеб је лепо исечен за сервирање
• Крем сир се шири у добар слој на хлебу
• Кавијар се кашичицом намаже на крем сир

Ви такође можете мешати крем сир са сецканим зеленилом, најбоље са копром - то ће додати свежину.

Сендвичи са црвеним кавијаром и рибом: рецепт и декорација

Најбоља комбинација са црвеним кавијаром је црвена риба. За сервирање на сендвичима треба користити Филе црвене мало усољене рибе. Продаје се или у продавници рибе на тежину или у уредним брикетима у вакууму.

Требаће вам:

• Црвени кавијар - стандардна мала тегла
• Црвена риба - комад од 150-200 г
​​
• Маслац - мекан, са високим садржајем масти, не више од 100 м
• Хлеб - векна или багет, лепиња "Алтајка"

Припрема:

• Хлеб исећи на лепе комаде и премазати путером
• Рибљи филе треба исећи на танке траке широким ножем
• На комад хлеба треба пажљиво ставити траку рибљег филеа, увијену у ружу
• око " ружа“ пажљиво премажите путером црвеним кавијаром

Неколико опција за сервирање сендвича са црвеним кавијаром и рибом:

Сендвичи са црвеним кавијаром и авокадом: рецепт и дизајн

&лт;&гт; Авокадо је једна од најбољих комбинација са црвеним кавијаром. Његов меки, благо кремаст и орашасти укус савршено допуњује слани кавијар. Није за ништа што у менију суши има много различитих ролни, који укључују кавијар и авокадо.

Следеће се може користити као намази за сендвиче:

• Путер
• Крем сир
• Прерађени свјежи сир "Кремаст"

Требаће вам:

• Црвени кавијар - стандардна мала тегла
• Крем сир - за намаз (или било која друга опција)
• Авокадо - једно воће
• Хлеб за сендвиче

Припрема:

• Хлеб се исече за сервирање и намаже крем сиром
• авокадом се огули, извади коштица и месо сече на прелепе танке кришке (друга опција предлаже да се авокадо истуче у пасту и намаже на сир).
• Ставите кришку авокада или пасте од авокада на хлеб
• Пажљиво распоредите црвени кавијар на авокадо

Оригинални сендвичи са црвеним кавијаром: опције

Погодно као украс:

• Зелене маслине
• Црне маслине
• кришке лимуна
• Зелени першун, копар, лук
• Ракови штапићи
• Киви
• Авокадо
• Препелица јаје Пилетина и
• Прстенови од лука
• Орашасти плодови
• Краставац
• Парадајз
• Мајонез
• Шкампи

Варијанте оригиналног поднеска ће сендвичи са црвеним кавијаром:

Како лепо украсите, украсите празничне сендвиче црвеним кавијаром: фотографија

Можете лепо украсити сендвиче црвеним кавијаром на неколико начина:

• Ставите комад свежег краставца или парадајза заједно са кавијаром на хлеб од уља
• На исти начин украсите сендвич куване шкампе, стављен на врх црвеног кавијара
• Сендвич можете украсити маслинама и маслинама, који ће се закачити за хлеб чачкалицом или ражњем
• Уз кавијар на хлеб можете ставити половину куваног препелице
• У неким случајевима ах би требало да исклешете украсе од штапића ракова или да украсите сендвич са колутовима младог лука

Како лепо послужити сендвиче са црвеним кавијаром?

Послуживање значи много за свако јело, укључујући сендвиче. Ако можете да послужите предјело на необичан и леп начин, оно ће привући пажњу гостију и постати много пожељније главно јело.

Неколико опција за сервирање сендвича са кавијаром:

Сендвич са калоријама црвеног кавијара

Сендвич са кавијаром је прилично висококалорично јело, јер укључује састојке као што су хлеб, путер и сам кавијар. Да не би штетили фигури, такву ужину треба конзумирати у ограниченим количинама.

Садржај калорија у јелу на 100 грама:

) Назив јела	Протеини	Масти	Угљени хидрати	Калорије
Сендвич са путером и црвеним кавијаром	13	20	25	344 кцал

Видео: "Сендвичи са црвеним кавијаром"