Садржај калорија у свежем парадајзу и након термичке обраде
Из овог чланка ћете сазнати колико килокалорија садржи свеж парадајз.
Да ли сте се икада запитали колико калорија има парадајз? Дакле, колико калорија има свеж парадајз? Сазнаћемо у овом чланку.
Мало о парадајзу
За први пут се парадајз из Јужне Америке појавио. Овде су их из дивљег облика извели Астеци. Први морнари су донели парадајз у Европу, али су их овде сматрали отровним и нису их одмах јели. Сада је парадајз најпопуларније поврће.
Парадајз садржи:
- витамине Ц, Х, К, ПП и групе Б
- Калијум
- Магнезијум
- Калцијум
- Гвожђе
- Цинк
- Хлор
- Јод
- Сумпор
- Фосфор
Парадајз је користан за јело код следећих болести и болних стања тела :
- Болести срца и крвних судова
- Затвор
- Надимање
- Повишен холестерол
- Смањени хемоглобин
- Пад снаге
Штетан парадајз следеће групе људи :
- Они који су алергични на било шта црвено, наранџасто и парадајз, укључујући
- Користите са опрезом у малим количинама код људи са каменом у бубрегу и жучној кеси
Садржај калорија у свежем парадајзу
Свежи парадајз садржи нешто протеина и масти (0,6 и 0,2 г), више угљених хидрата (4,2 г) на 100 г производа.
Парадајз је нискокалоричан : 100 г парадајза садржи само 20 кцал, штавише, ако узмемо у обзир да ће отићи 3-4 кцал за варење парадајза остаје само 16 кцал. 20 кцал је просечна вредност: неке сорте парадајза („Цхерри“, „Сливка“) имају калоријски садржај од 15 кцал на 100 г производа, а велике ружичасте сорте – око 30 кцал.
Мање калорија у парадајзу у стакленику (17 кцал), али није здрав као из баште. Али зелени парадајз садржи врло мало калорија (6 кцал), али је користан само у врло малим количинама.
Парадајз, и салате од њих, могу да се једу и за вечеру, пошто парадајз има невероватно својство: да отупљује осећај глади на дуже време.
Тако, на пример, 100 г салате зачињене само сољу има следећи садржај калорија :
- Парадајз пуњени печеним патлиџанима - 40 кцал
- Салата са куваним карфиолом и парадајзом - 46 кцал
- Салата са сиром, зачинским биљем и парадајзом - 97 кцал
- Парадајз пуњен сиром - 112 кцал
- Салата са пилетином и парадајзом - 119 кцал
- Салата са сиром и парадајзом - 140 кцал
Калоријски садржај парадајза у прерађеном облику
Калорични садржај парадајза може се повећати или смањити ако се вешто обрађује.
Калоријски садржај парадајза на 100 г готовог производа у прерађеном облику :
- Слани парадајз - 13 кцал
- Кисели парадајз - 15 кцал
- Ферментисани парадајз - 16 кцал
- Парадајз у облику парадајз сока - 18 кцал
- Парадајз динстан без уља – 20 кцал
- Печени парадајз без уља – 27 кцал
- Омлет са парадајзом и 1 тсп. биљно уље - 69 кцал
- Пица са пилетином и парадајзом - 92 кцал
- Парадајз пуњен печуркама (шампињони) - 96 кцал
- Кечап од парадајза - 112 кцал
- Парадајз печен са јајетом и сиром - 128 кцал
- Сушени парадајз у маслиновом уљу - 258 кцал
Дакле, парадајз је нискокалоричан, ако желите да смршате, можете га безбедно укључити у исхрану заједно са другим дијететским производима.
