Кисели парадајз и краставци у једној тегли за зиму: најбољи рецепт за сортирано поврће са детаљним састојцима

Јарка сочна и витаминска салата од парадајза и краставца може се направити у једној тегли. А како тачно - научићете из чланка.

Често зими не знате коју теглу конзерве да отворите пре вечере. Неко из породице тражи киселе краставце, а неко једноставно обожава парадајз. Такав проблем се решава врло једноставно. Морамо затворити разних киселих краставаца и парадајза за зиму. Отворио теглу, и сви су задовољни. Поред тога, асортиман киселих краставаца и парадајза у једној тегли није само укусан, већ се и дуже чува.

Припрема разних јела не захтева много времена, а са задатком може да се носи и домаћица почетника.

Кисели парадајз, паприка и краставци у једној тегли за зимницу: најукуснији асортиман

За припрему укусног асортимана за зимницу биће вам потребни најједноставнији састојци.

За теглу од једног литра узмите:

  • 200 по г парадајза, краставца и слатке паприке
  • неколико гранчица першуна
  • бели лук - 4 чена
  • кишобран копра
  • бибер у зрну - 2 ком.
  • листови и корен рена
  • љута паприка

За маринаду потребно:

  • вода - 3 л
  • 100 мл стоног сирћета
  • пола чаше гранулираног шећера
  • пола чаше кухињске соли
Разно

Начин припреме:

  1. Стерилизирајте тегле и поклопце.
  2. Поврће и зеленило добро опрати, бели лук ољуштити.
  3. Бирајте мале и равне краставце. Одрежите оба краја и покријте хладном водом 2 сата.
  4. Бирајте мали, густ и цео парадајз.
  5. Исеците меснату паприку, уклоните семенке, језгро.
  6. На дно стерилизоване тегле ставите половину зеленила, рен, горку паприку, бели лук, бибер у зрну и копар.
  7. Ставите сво поврће на зачине. Није битно којим редоследом, главна ствар је да је тегла чврсто напуњена.
  8. На врх ставите зачине, бели лук и зеленило.
  9. За припрему маринаде прокувајте воду, додајте део гранулираног шећера и соли и кувајте око три минута док се растресити састојци потпуно не растворе.
  10. Пре гашења ватре потребно је сипати сирће.
  11. Поврће у теглама прелити кипућом сланом водом.
    12. ​​
  12. Покријте тегле стерилизованим поклопцима и ставите конзервацију да се стерилише 20 минута.
  13. Скините лименке и одмах затегните поклопце.
  14. Окрените лименке наопако и изолујте ћебетом на један дан.
  15. Овај асортиман се чува на собној температури, али може да се чува и на хладном месту.

То је све "висока кухиња". Сада ће вас укусни парадајз и хрскави краставци одушевити целе зиме!

Видео: Асорти од поврћа за зимницу

Релатед публицатионс

Остали савети Зашто се кисели и конзервирани парадајз у теглама замути и експлодира: шта учинити, како поправити? Можете ли јести кисели парадајз у мутном саламури? Остали савети Зашто се кисели и конзервирани парадајз у теглама замути и експлодира: шта учинити, како поправити? Можете ли јести кисели парадајз у мутном саламури? Цоокинг Кисели краставци Кисели парадајз за зимске колаче лизати - домаће конзервиране парадајзе у шипкама Остали савети Парадајз у кеси благо посољеног са белим луком: брзи рецепт. Најбољи рецепти за мало слани, кисели парадајз у лонцу са хладном водом, буре, пуњено зеленилом и белим луком, сенф, краставци, зелени чери парадајз Остали савети Парадајз у кеси благо посољеног са белим луком: брзи рецепт. Најбољи рецепти за мало слани, кисели парадајз у лонцу са хладном водом, буре, пуњено зеленилом и белим луком, сенф, краставци, зелени чери парадајз Остали савети Кисели слатки парадајз за зиму: 3 најбоља рецепта - са белим луком, класични рецепт, слатки чери парадајз

Популар Артицлес

Лепота Ласерски епилатор за кућну употребу - предности и мане, прегледи Мода и стил Грунге стил за девојчице и дечаке - како одабрати праве одјеће, обућу, додатну опрему, фризуру и шминку
Ућа и живот Екетер - сорте и оптимални услови за раст, трансплантацију и контролу штеточина Лепота Рецепт за мршављење са ђумбиром и лимуном - припрема здравог пића Цоокинг Марзипан - како је то и како се кува код куће за производњу бомбона, фигурица и колача Здравље Различити притисци на десну и леву руку узроци су разлике и како правилно мјерити артеријски притисак. Остали савети Шта је полимерна глина и како вајати од ње? Шта је направљено од полимерне глине: идеје, фотографије Остали савети Како одабрати добру туш кабину: савет професионалца. Шта су туш кабине и како одредити њихов квалитет? Остали савети Колико је стара планета Земља од проучавања магнетног поља, њеног тла, радиоактивног распада, одређивања количине хелијума, метеоритске прашине, кометама, Месеца, библијског датирања? Која је старост наше планете: закључак