Шарлот са јагодама: једноставан рецепт
Шарлот је врста пите која прихвата било који фил. У врућој сезони, посебно желите да се почастите шарлотом од јагода, припремљеном сопственим рукама од зрелих бобица.
Садржај
Шарлота са јагодама: састојци
За припрему овакве пите потребно је:
- јаја — 4 комада кокошијих јаја, најбоље домаће
- јагоде - свеже бобице, не више од 200 грама
- брашно - пуна чаша просијаног брашна највишег квалитета
- шећер - пуна чаша шећера, могуће је и мање, ако не волите превише слатке десерте
- прашак за пециво за раскош теста
- ванилин за слаткастог укуса (можете користити ванилин шећер)
- путер за подмазивање калупа (најбоље користити путер)
Припрема шарлоте од јагода
- Бјелањке умутити одвојено од жуманаца са шећером у чврст и густ снијег пену
- Додати жуманца и наставити да мутимо
- Сипати преостали шећер и брашно, умутити тесто пјењачом
- Додати ванилу и прашак за пециво
- Калуп за шарлоту добро подмажите уљем да се торта добро залепи
- Сипајте тесто у калуп и прекријте га целим или исеченим јагодама на пола (ако је велика)
- Шарлоту пеците у рерни на температури од 200 степени око 40 минута, проверите спремност чачкалицом
