Доручак туриста са пиринчем за зиму - салата рецепти за фотографисање

Ово је укусна домаћа задаћа која надопуњује туристички, студентски или чак свечани стол. Доручак има много варијација туриста: поред класичне салате са пиринчем, домаћица конзервирана са грахом и патлиџаном, бисер, млевено месо, други производи.

Класична зимска салата са рижом и поврћем

Због свог богатог састава, туристички доручак са пиринчетом зими је веома хранљива, храњива јела која имају релативно низак калоријски садржај (100 г на 100 калорија). Целулоза, доступна у житарицама, побољшава пробавни процес, а елементи у траговима поврћа испуњавају количину магнезијума и калцијума у ​​организму. За припрему зимске салате од поврћа са рижом, потребни су следећи састојци (количина назначена на 3-литарској тегли):

• луковице - 3 ком.
• зрели, меснати парадајз - 1 кг;
• средња шаргарепа - 3 ком.
• Бугарски бибер - 4-5 комада;
• 9% сирћета - 1/3 века;
• рафинисана уља - 2/3 века;
• кухињска со - 1 тбсп. кашика;
• гриз од риже - 1 чаша;
• шећерна трска - 2 кашике. жлице

Степ-би-степ припрема за зимску бербу:

1. Опрати поврће, лук и шаргарепу од ољуштене коре, паприке из семена истабљике
2. Шаргарепе се протрља на рибеж, парадајз као бибер и лук се режу на коцкице. Неколико парадајза се меље помоћу млинца за месо или блендера.
3. Крушке се намакају један сат у хладној води.
4. У масинском тигању с уљем, ставите лук, пржите 15 минута. Такође додају шаргарепу и остављају поврће да се припреми за још 10 минута.
5. Састојцима додајте житарице, парадајз, сок од парадајза, након што је посуда покривена поклопцем.
6. Након 10 минута, ставите бибер у посуду, остављајући туристички доручак 30-40 минута. Повремено промешајте састојке тако да не изгоре.
7. Додајте сирће, со, шећер на крају кувања. Поред тога, по жељи можете додати и друге зачине: ловоров лист, бели лук, чили итд.
8. Банке су под стерилизацијом - ово је важна фаза која омогућава продужење рока трајања производа за зиму. У чистом контејнеру, завршни производ се разлаже, након чега су посуде зачепљене.

Салата Дла туристов с магками без сокра

Име јела је добијено од конзервиране хране истог имена са мљевеним месом и рижом продатих у вријеме СССР-а. Овај снацк је био врло укусан, једноставан за употребу и пун, тако да се звао туристички доручак. Временом, салата са поврћем и пиринач је прошла кроз неке промене, али је главни састав опстао. Да би направили празан узорак без сирћета, требаће вам:

• велике мркве - 4-5 комада;
• гриз од риже - 0,2 кг;
• рафинирано уље - 1 стакло;
• бугарска паприка (средње величине) - 1 кг;
• со за кухање;
• зрели парадајз - 3 кг;
• лук - 1 кг;
• црни млевени бибер.

Како се кува туристички доручак са пиринчем за зиму:

1. Опрати, очистити од непотребних делова све поврће које је део јела
2. Парадајз се сече млином за месо, нарезује се на колутове са прстеном, паприку - сламу, мркву се протрља на рибеж.
3. Пире од парадајза се сипа у посуду и кува на лаганој ватри до кључања, затим дода шаргарепа. Алтернативна опција је да се користи мултиварк, са могућношћу активирања "гашења".
4. Након четврт сата, припремите слатке паприке, лук и цјеловите житарице. Сипајте уље и зачините јело.
5. Када ужина траје 40-50 минута, она се распростире на третиране посуде и зачепљује. Чувајте конзервирану храну у остави или другој хладној просторији.

Доручак за зимске туристе са пиринчем и млевеним месом

Ова грицкалица је припремљена у време СССР-а, док традиционална композиција јела сугерише присуство млевеног меса у њему. Савремени рецепти салата са пиринчем могу се разликовати од оригинала, али остаје чињеница да је производ веома храњив, тако да може послужити као пун оброк. Осим тога, храна је погодна за понети са собом на путовање или на посао, јер може јести чак иу хладном стању. За припрему грицкалица припремљених у СССР-у, потребни су следећи састојци:

• мљевена јунетина - 850-900 г;
• пиринач - 1 ком;
• зуби чешњака - 3 ком.
• Просек шаргарепе - 2 ком.
• велики меснати парадајз - 2 ком.
• 9%сирће - 1/3 века;
• лук - 2 ком.
• шећер - 15 г;
• сунцокретово рафинирано уље -? ст.;
• кухињска со - 1 тбсп. л

Како припремити жетву за зиму:

1. Воће се чисти, пере под текућом водом. Чешњак са луком се меље блендером /млином за месо. У њих се додаје млевено месо, након чега се састојци мешају.
2. Парадајз се реже кришкама, мрква се скрчи. Ови производи се пеку у уљу 10 минута, а затим их пуне.
3. За 10 минута, јело се кува на лаганој ватри. У тави додајте мркву, а за још четврт сата - готову рижину кашу.
4. На самом крају кухања додајте сирће у ужину, додајте со, шећер. После предјела се разлаже на обрађене тегле.

Видео: како скухати салату с рижом за зиму