Где и како задржати датуме код куће

Датуми су укусни и корисни за здравље делиција. Данас се могу купити свјеже, осушене, сушене и прешане. Међутим, да би датуми били корисни, морате знати како и гдје правилно складиштити једну или другу врсту егзотичног воћа код куће.

Фресх

Свјежи датуми се добро уклапају у хладњак на температури од око 0 ° Ц. У овом облику, они ће остати прикладни за употребу у року од 2 месеца.

Повремено је потребно провјерити залихе свјежих датума. Ротирајуће воће, ако га има, треба одмах уклонити.

Суво и сушено

За разлику од свјежих сушених и сушених датума, најбоље је чувати код куће у картонској кутији, пластичној посуди за храну или у стакленој посуди. Ако сте купили датуме у пластичној врећици, обавезно их преведите у прикладнији контејнер. Полиетилен, који не пролази кроз ваздух, изазива рано труљење и оштећење плодова.

Ставите катран са датумима у фрижидер у одељак за одлагање поврћа. Добри плодови су у овим условима од неколико месеци до годину дана.

По жељи, суви и сушени датуми могу бити замрзнути. Пакујте их у запечаћене пакете за замрзавање, отпустите вишак ваздухаи ставите у замрзивач. Смрзнути датуми могу се користити у храни неколико година. Поновљено криопроцесирање производа након одмрзавања је неприхватљиво.

Прессед

У фази производње, пресовани датуми су пастеризовани, тако да се код куће могу складиштити на собној температури. Изаберите угао за њих у остави или у кухињском ормарићу подаље од уређаја за грејање и извора јаког светла. Да би се спречило сушење, суво воће треба да буде умотано у храну.

Датум истека датума пресовања обично се наводи на фабричкој амбалажи. Међутим, најбоље је јести их годину дана након отварања.

Период у коме се датуми могу чувати код куће директно зависи од квалитета купљеног производа. Зато је при куповини важно обратити пажњу на следеће аспекте.

• Воће за складиштење је најбоље приближно исте величине, на кожи не сме бити пукотина и удубљења. Ако их има, то значи да су сушене у посебним коморама са температурним нарушавањем. Датуми, природно дехидрирани, много су здравији и много укуснији.
• Висок квалитет сушеног воћа каже њихову сухоћу. Пре куповине, покушајте да истиснете мало воћа у руке. Ако се држе заједно, онда имају превише воде, шећера или масти, што негативно утиче на укус и исхрану.
• Чак и лагани мирис трулежи треба да вас пробуди. Мало упечатљив мирис размаженогПроизвод каже да је конзумација таквих плодова опасна по здравље.

Датуми се с правом сматрају једним од најомиљенијих грицкалица за присталице здравог начина живота. Они спречавају болест и не штете слици. Али запамтите да ће корист од датума бити максимизирана само ако знате како и где да их задржите исправним.