Резани краставци: брзи рецепт у пакету

Један од најпопуларнијих биљних празнина, слани краставци, може се лако и једноставно кувати, ако обратите пажњу на рецепте такозваног сувог сољења.

Резани краставци према рецептима за брзо кување у паковању: основни принципи

За ову домаћу жетву, која се обично одвија у летњим месецима, богата је свежим поврћем, краставцима и другим састојцима (зачини, зачини, зачинско биље, друго поврће), сви су стављени у пластичну кесу и чувани у фрижидеру 1-12 сати .

Класични лососкраставци брзе припреме

Састојци

• краставци 950 г;
• 4 чешња чешњака;
• копар;
• 25 г соли.

Припрема

1. резани репови краставаца;
2. послати чешњак уз помоћ штампе;
3. копар је јако сечен;
4. Пренесите чешњак, зеленило и краставце у амбалажу, посолите и добро протресите, мешајте садржај;
5. стојите сат на собној температури, а затим га ставите у фрижидер на 6 сати, након чега краставци лососа, брзо кувани рецепт у паковању који не садржи ништа комплексно, могу коначно бити послужени као ужина за месо, кромпир и друга јела , или се користи као састојак салата, купуса, хамбургера.

Лимун сољени краставци брзе припреме

Састојци

• 850 г малих краставаца (краставаца);
• 45 г соли;
• 15 г шећера;
• гранчице зеленог першина;
• лишће менте;
• сок од пола лимуна;
• паприка и црни грашак;

Припрема

1. У посебно малим краставцима, не можете резати репове;
2. папар у малтеру;
3. обојите руке першином и немарно уситните метвицу (да ослободите ароматична уља);
4. , помијешајте све састојке у пакирању, исциједите лимунов сок, запамтите паковање, све помијешајте и коначно ставите у кутију краставаца, распада се у смјеси;
5. ставите паковање у фрижидер на 4-6 сати и неколико пута за то време га окрените, заобилазећи.

Пикантенслани краставци брзе припреме

Састојци

• краставци 950 г;
• 7 зуба чешњака;
• 50 г соли;
• неколико кишобрана;
• 2 цента. л семена коријандера;
• 8 листова хрена.

Припрема

1. Резани краставци у краставцу;
2. Бранити чешњак;
3. Ставите краставце у кутију, преведите их, прелијте преко свих њихових будућих укуса и састојака ароме, и добро их ротирајте;
4. оставите један сат на кухињском столу, затим, у шест сати, ставите краставце на полицу фрижидера.

Тропско засолени краставци за брзо припрема

Ингредиентс

• 900 г краставаца;
• пола креча;
• пола наранџе;
• 6 зуба чешњака;
• лишће и штапићи малине;
• 40 г соли;
• 20 г шећера.

Припрема

1. сви краставци пресијецају на пола;
2. уклонити лиму и кору наранџе;
3. Посипајте сок од наранџе и лимете у засебну посуду;
4. самљети кору и сипати у њу шећер;
5. Насјецкати чешњак преко пресе и соли;
6. Листови рибизле и малине;
7. Ставите тако припремљене састојке у паковање;
8. ставите краставце на последње место и сипајте их соковима цитруса;
9. пошаљите слане краставце у рецепту за брзо кухање који једва може замислити више воћних нијанси за четвртину дана у фрижидеру.

Резани краставци са жутим парадајзом

Састојци главни

• 900 г краставаца;
• 50 г соли;
• 10 г шећера;
• 6-8 комада белог лука;
• гранчице копра и кишобрани;
• зеленице коријандера;

Съдържки дополнително

• 800 г жутих парадајза;
• 15 г соли;
• 55 г шећера;
• 4 кришке белог лука;
• лишће трешње;
• гранчице црвене рибизле са бобицама.

Припрема основне

1. бушити краставце виљушком на више места;
2. бели лук, пресован кроз пресу, со;
3. исецкати копар и цилантро и заједно са копром кишобранима, чешњаком, шећером и краставцима ставити у паковање;
4. Не заборавите протрести садржај паковања и послати радни комад у фрижидер на 4 сата.

Дополнителни препарати

1. изрезати од парадајза педунке и направити неколико дубоких рупа на свакој вилици;
2. мешати сол са шећером и белим луком, претходно опрано кроз пресу;
3. посути гранчице црвене рибизле;
4. ставите у паковање парадајза и свега осталог, запамтите мало и оставите пола сата у топлом, а затим уклоните у фрижидеру 3,5 сата.

Финални препарати

1. уклањање парадајза и краставаца из фрижидера;
2. Пренесите парадајз на краставце и пређите на фрижидер око 1 сат.

Тајга сальтатиј кручок из хитних препаратов

Састојци

• 950 г краставаца;
• листови малине, рибизле и вишње;
• \ тгранчице црвене рибизле;
• кишобрани копра;
• зелени копар;
• зелени лук;
• 6-8 комада белог лука;
• слатки грашак и црни бибер;
• 60 г соли;
• 10 г шећера.

Припрема

\ т
1. сече сваки краставац на пола пута;
2. Прелити чешњак кроз пресу, презимити са соли, шећером и смрвљеним али не и здробљеним паприкама са грашком;
3. ситно сецкана трава;
4. Резане трешње, рибизле и малине;
5. ставити све састојке у паковање, на посљедњем мјесту - краставце;
6. помешајте садржај паковања и уклоните 8-12 сати у фрижидеру, што додатно 3-4 пута јача процес израде краставаца мијешањем пуњења паковања.

Салсификација краставца брзом припремом са парадајзом и папром

У овом случају, краставци лососа у рецепту за брзе колаче у пакету, укусно се комбинују са другим поврћем, додајући, на крају, дивну зачинску салату.

Ингредиентс

\ т
• 900 г краставаца;
• једна велика паприка;
• два велика јака парадајза;
• 60 г соли;
• 20 г шећера;
• 7 зуба чешњака;
• копар;
• гранчице першуна;
• босиљак;
• 1 тбсп. л сјеменке сезама;
• 1 чај грашак црног папра;
• 3 тбсп. л сунцокретово уље

Припрема

1. Краставци секу реп и праве 3-4 уздужне резове, уклањају желудац из парадајза и праве неколико резова дубоко у бибер, уклањају стабљикуисећи га, очистити средину и исећи паприку сламом;
2. ситно сецкани копар, босиљак и першун;
3. мешајте све састојке у паковању, додајте поврће овом паковању;
4. запамтите пакет и оставите га сат и по у кухињи;
5. Затим уклоните сољену салату 8 сати на полици фрижидера.

Слани краставци у мексичкој кухињи

Састојци

• 850 г краставаца;
• копар;
• 1 тбсп. л оштар табаско сос;
• 3 тбсп. л биљно уље (сунцокрет);
• 20-30 г соли;
• 10 г шећера.

Припрема

1. сече краставац дуго и дубоко на неколико места;
2. Помешајте путер, сос, шећер са соли и велико резање зеленог у паковању;
3. ставите паковање краставаца и добро протресите да равномерно покријете смешу;
4. оставите пакет на сат времена у кухињи, након тога, преместите се из собне температуре у фрижидер на 4-6 сати, током којих још 2-3 пута промешате ужину.

Оригинални сољени краставци брзе припреме

Састојци

• 900 г краставаца;
• зелени каменац;
• лишће босиљка;
• семење сенфа 1 кашичица;
• семе коријандера 1 хл;
• 50 мл маслиновог (салатног) маслаца;
• 30-50 мл сојин сос;
• 55 г соли;
• 15 г шећера.

Припрема

\ т
1. исећи сваки краставац на неколико места вилицом;
2. мешати со, шећер, сенф и коријандер, нарезати на њих грубе зеље,додајте босиљак, биљно уље, сос и све што је боље урадити у пакету;
3. Ставите краставце у паковање и запамтите га тако да је поврће са свих страна у мешавини;
4. уклањајте краставце 8-10 сати у фрижидеру и три пута за три пута.

Резани краставци према рецептима брзог кувања у паковању: тајне и трикови

1. За суве лососове краставце, одаберите јак пакет, а за вјерност - ставите га у вријеме припреме и складиштења, први пакет у другом паковању.

2. Када пошаљу ове краставце на полицу фрижидера, њихови пакети морају ослободити ваздух и чврсто везати врећу, јер ће укус и мирис залогаја бити богатији, што је мање у процесу кухања, окружен је ваздухом.

3. Краставци суве пљувачке се бере у малим порцијама, јер је рок њиховог складиштења у фрижидеру неколико дана.

4. Узимајући за лосос краставце по рецептима брзог кувања у паковању, потребно је, прије свега, обратити пажњу на мале сорте са танком, рељефном, испупченом кожом, укратко, исте, чија сезона - љето. Али, у принципу, било који погодан, иако велики краставци, са глатком густом кожом, ће изгубити свој укус. Али, ако први може бити потпуно сољен, онда други - само у резу.

5. Што је мањи краставац - што пре њихов амбасадор заврши. Постоје чак и слани краставци скоро тренутна спремност (15-30 минута), која само треба да се исеку у круг.

6. У сваком случају, краставци морају бити свјежи, снажни и нетакнути.

7. АкоЗа сољење, краставци се узимају буквално из кревета, како би се жетва почела рано ујутро, прије него што ће сунце осушити поврће.

8. Да би краставци били хрскави, претходно их намочите сат или два у леденој води.

9. Одрежите репове, убодите виљушку, направите бочне или уздужне резове, исечене на велике комаде, све је то учињено тако да су краставци спремни брже и пуније, светлији од укуса и ароме састојака за сољење.

10. За слане краставце, рецепт за брзо кување у паковању обавезно садржи со, која не би требало да буде фино мљевење, већ велика и ни у ком случају не би требала бити јодирана.

11. Ако су краставци спремни за поновно усољавање - само додајте кашику шећера у кутију, промијешајте и стојте у хладњаку неколико сати.