Говедина у мултивартовима - како се кува са кромпиром, поврћем или сосом по рецептима са фотографијама

Једна од најтраженијих врста месних производа је говедина (телетина). Садржи много корисних витамина, хранљивих материја неопходних за одрасле и децу. Постоји много рецепата за припремање паприкаша или пржене говедине у мултивартовима, месу, кромпиру, печуркама, парадајзу. Да бисте направили укусно и мирисно јело, морате знати све особитости процеса и строго слиједити формулацију.

Како скувати говедину у мултивартима

По правилу, "крава" захтева дугачак процес кухања - тако да се месо испоставило да је меко, нежно,потребно је угасити или кухати дуже вријеме. Из тог разлога, класичне методе (печење, печење на шпорету) нису веома ефикасне. Још једна ствар је мултиварк, то је добро и брзо угасити или испећи производе. Искусни штедњаци деле неколико савета о томе како направити укусно, укусно јело:

Месо се кува на неколико начина: паре (котлети), пржити (меса, гулаш), пећи или пећи са сосом (класични строгани). За загревање говедине у мултивартовима могуће је и са поврћем (парадајз, кромпир, патлиџане, шаргарепа), печурке, суве шљиве, додати павлаку, крему.
Месна јела од говедине у мултивартовима обезбеђују прелиминарну припрему меса. Из ње се уклањају вене, ако је потребно, рефлектују. Боље је користити врат, лопатицу, дио кука.
Да бисте добили укусан, мирисни сос, можете додати мало коњака или сувог вина.
Маринада може бити кисела (уз додатак воћног оцта, лимуновог сока, сока од нара). Неки преферирају маринирати месо у сенфу, окусити га мирисним биљем, зачињеном паприком.

Рецепти говедине в мултивартах

Постоји широк спектар техника за припремање јела у мултивартовима. Месо се може кувати са свежим поврћем, печуркама, зеленилом, зачинима и зачинима. Месни производ је веома укусан ако се кува са павлаком, парадајзом или неким другим сосом. Можете изабрати дијететски рецепт за бебу или направити зачињено јело за одраслу особу. У наставку су наведени неки од најпопуларнијих начина за припрему укусног ручка или вечере.

Говеђа говедина у мултивартима

Време: 2.5 сата.
Број слуцајев: 6 особа.
Садржај калорија: 230 кцал на 100 грама.
Именовање: друго, вечера.
Тешкоћа: једноставна.

Први рецепт са фотографијом је говедина, пуњена поврћем и чешњаком у мултивартовима. Технологија припреме срдачног оброка је једноставна, чак се и почетник кулинарског случаја може носити с тим. Ако је све урађено исправно, онда јело постаје деликатно и мирисно. Зачини се додају вашем укусу. Морате припремити састојке, ставити их у кухињску јединицу, одабрати програм и сачекати звучни сигнал.

Састојци:

пулпа - 600 г;
бели лук - 2 зуба;
шаргарепа - 2 ком.
лук - 2 главе;
целер - 2 ком.
вода - 300 мл;
зачини, зачини.

Метод припреме:

Филет се реже на порције.
Чешњак меље са ножем. Мељати пола прстенова лука, шаргарепе - шоље.
У вишеслојној посуди ставите месо. Покрените режим пржења. Кување, док се не формира кора, са отвореним поклопцем.
Додати чешњак и поврће. Схуффле Пржите мало.
Сипајте воду, додајте зачине, зачине, исечене стабљике целера.
Изаберите режим спавања за два сата.
Послужите уз украс по вашем избору.

За говедина в мултивартах

Време: 2 - 2,5 сата.
Бројот на услуги: 6 лица.
Сврха: ручак, вечера.
Комплексност: просек.

БИталијанска кухиња је богата традиционалним јелима. Једна од њих је говедина, која се припрема методом чупања. Процес са више зидова може се убрзати и поједноставити. Месо са парадајз сосом и грашком је укусно кулинарско створење које је погодно за дневни оброк или свечани благдан. Може се користити за пливање.

Састојци:

пулпа - 1 кг;
говеђа бујон - 200 мл;
парадајз пасте - 2 кашике. л.;
парадајз у сопственом соку - 100 г;
црвено суво вино - 150 мл;
лук и шаргарепа - 1 ком.
смрзнути грашак - 250 г;
брашно - 2 кашике. л.;
маслиново уље - 3 кашике. л.;
со, бибер.

Метод припреме:

Оперите месо, исеците га на мале комадиће.
Јуха мало загрејати.
Прегријати, прелити сијалице у коцке.
У мултиваријату, загрејте уље, пржите поврће (пржите 20 минута).
Ставите месо у брашно, додајте поврћу. Кувајте око 10 минута.
Сипати вино, пустити га да дјеломично испари.
Додајте врући бујон, парадајзну пасту, парадајз, зачине у здјелу мноштва.
Подесите програм за гашење на 1 сат. За кување, затварање поклопца.
10 минута пре него што сте спремни да ставите грашак. Схуффле Мешајте гулаш пола сата.

Са поврћем

Време: 2 сата и 15 минута.
Количество мест: 4 человек.
Количество калориј: 265 кцал на 100 г.
Састанак: за ручак.

\ тОдлично, свестрано јело за све прилике - говеђе месо са поврћем у мултивартима. Парадајз, лук, шаргарепа и бели лук дају мирис посуђа, чине га укуснијим. Можете додати зачине, нпр. Босиљак, коријандер, црни бибер. Свеж парадајз може се заменити конзервираном или парадајзном пастом. За јело у мултиварту се користи говеђи језик.

Састојци:

месо - 600 г;
шаргарепа, лук - 2 ком.
бели лук - 2 зуба;
парадајз - 2 ком.
Бугарски бибер - 1 ком.
со, зачини, зачини за месо.

Метод припреме:

Исперите говедину, навлажите је салветама.
Покрените режим пржења, ставите месо у вишеделну посуду. Пржите мало.
Додајте мало воде, додајте зачине, зачине.
Укључите Куенцх програм за 1,5 сат (као на слици).
Одсећи лук, паприке, шаргарепу и парадајз - коцке.
Након сигнала спремности да се дода поврће. Пари пола сата.
У готовом оброку, сецкани бели лук.

Са кромпиром

Време: 2 сата и 30 минута.
Број порција: 5-6 особа.
Количество калориј: 140 кцал на 100 г.
Именовање: за вечеру.

Следећи рецепт о томе како се кува вечера - гулаш од говеђег меса са кромпиром у мултивартовима. Ово јело се кува за пару, тако да састојци задржавају максималну количину хранљивих материја. Месоса кромпиром који је савршено погодан за нискокалоричне оброке. Оброк се добро апсорбује и доноси само користи. У посуду додајте мало павлаке или кајмака.

Састојци:

кромпир - 700 г;
рез - 600 г;
лук (црвено и бело) - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
зелена салата - 1 ком.
бели лук - 3 зуба;
маслиново уље - 4 кашике. л.;
павлака - 2 кашике. л.;
вода - 400 мл;
сушени копар - 1 чајна жличица;
зачини.

Метод припреме:

Сецкани лук и шаргарепе нарежите на коцкице.
Загрејте уље у посуди са више чаша почевши од режима пржења.
Ставите поврће унутра, пржите 7-8 минута. Ставите на посебну плочу.
Исперите филе, исеците на комаде, осушите салветом или папирним убрусом.
Укључите јединицу у Куенцх програм на 50 минута.
Крумпир чист, исећи на комаде. Нарезана паприка са танком сламом.
Ставите поврће у посебну посуду за парење, поспите копром.
Инсталирајте капацитет у вишеслојној плочи 40 минута прије гашења.

с мустард

Време: 1 сат.
Број поруџбине: 4-6 чел.
Количество калориј: 180 кцал на 100 г.
Намена: ручак, ужина.
Тешкоћа: испод просека.

Ако правите филет са сенфом, онда мора да буде сочан,мирисно и укусно јело. Може се користити за ужину (сендвичи) или служи као украс. Укус говеђег говеђег меса је једнако угодан у врућем и хладном облику. Препоручује се куповина снацк хоп-сунели, слатке паприке, универзалног зачина.

Састојци:

пулпа - 500 г;
сенф - 150 г;
за месо и хоп-сунели - за 0,5 хл;
сол, паприка - по укусу.

Начин припреме:

Добро оперите филет водом, осушите. Со, бибер.
Цијели комад говедине проциједити са сенфом са свих страна.
Баци врх са зачинима.
Улијте мало биљног уља у стакло. Стави месо тамо.
Инсталирајте програм спавања на сат времена.
Додајте на сто са поврћем.

С печурками

Време: 80 минута.
Број слуцајев: 3 особе.
Садржај калорија: 117 кцал на 100 г.
Састанак: за вечеру.
Комплексност: просечна.

Лагано, али веома хранљиво и укусно јело за сваки дан - говедина са свежим гљивама у мултивару (друге гљиве можете користити по жељи). Месо са деликатним кремастим сосом испада мирисно, сочно и само се топи у устима. Боље је узети телећи врат, рез или ребро. Савршен украс ће бити пире кромпир, пирјани купус.

Састојци:

врат - 500 г;
лук - 1 ком.
сунцокретово уље - 3 кашике. л.;
печурке - 250 г;
крема - 200 мл;
\ тсо, бибер мирисни.

Начин припреме:

Месо нарежите на мале комадиће, печурке - плоче (као на слици).
Покрените програм "Печење", улијте у посуду са уљем, загрејте.
Телетину печите до грубе коре, додајте резани лук.
Након 10 минута, сипати гљиве, сијати мало друге хране, промијешати.
Додајте крему, со, бибер.
Укључите режим гашења за 60 минута.

С луком

Време: 1 сат 30 минута.
Број слуцајев: 4 особе.
Количество калориј: 110 кцал на 100 г.
Намена: ручак, вечера.
Комплексност: просек.

Још један начин припреме - рецепт са луком и поврћем уз оригинални сос. Пикантно јело неће никога оставити равнодушним. То се ради релативно кратко, али резултат испада невероватно укусан. Поред филеа од меса, лука и шаргарепе, потребан је першун, празилук, сенф и јабуке за сос. Да би јело изашло, морате се строго придржавати рецепата.

Састојци:

пулпа - 500 г;
лук и шаргарепа - 1 ком.
першун - 3 гране;
празилук - 1 ком;
јабуке (кисело-слатка сорта) - 2 ком.
сенф - 3 кашике. л.;
со.

Метод припреме:

Прво, направите сос. Оперите јабуке, ставите у посуду, напуните водом (неколико чаша).
Подесите Мултиповер Моде (као што је, на пример, Редмонд Мултиметар) на 10 минута на 150 Ц.
Након звучног сигналаизвадите воће, охладите, уклоните пулпу из коре. Помешајте са сенфом, мало соли.
Ставите месо у посуду, залијте водом. Додајте кашику од шаргарепе, зелену кашу, целу сијалицу.
Омогући Соуп режим или час.
Протресите бели део метле, ставите га у сито, испустите у бујон 5 минута.
Уклоните месо, насумично изрежите.
Послужите са луком са луком и сосом.

Ин соур цреам

Време: 1 сат 30 минута.
Број слуцајев: 4-5 особа.
Количество калориј: 185 кцал на 100 г.
Именовање: за вечеру.
Комплексност: просечна.

Често месо преферира кухати са сосом. На пример, говедина у павлаци у мултивартовима је одлична опција за породичне прославе. Нежна и мирисна говедина у комбинацији са сосом, поврћем и зачинским биљем пружиће домаћини мору вредних прегледа. Јело је веома погодно за укус хељде, пиринча, кромпира, поврћа, разних касерола.

Састојци:

младо месо - 600 г;
шаргарепа, лук - 1 ком.
павлака - 1 кашика. л.;
кечап - 0,5 ст;
зелени;
со, зачини.

Метод припреме:

Сечење меса на порције.
Нарезана шаргарепа у рану, исечена лук са танким полу-прстеном.
У вишестепеној посуди ставите говедину, сипајте мало биљног уља.
Омогући програм печења или печења. Кувајте 15 минута.
Додати поврће, пржено са телетином.
Кисела павлака комбиновати са кечапом, соли, испљунути зачине. Добијена смеша је благо разблажена водом.
Прелијте сос другим производима. Кувајте 60 минута.

У сосу од парадајза

Количества: 4-6 чел.
Количество калориј: 137 кцал.
Именовање: друго, вечера.

Телетина са сосом од парадајза са мултивартовима ће бити одличан избор за непретенциозну, али срдачну вечеру. Потребно је нешто хране и мало кулинарске инспирације. Захваљујући сосу од парадајза, месо постаје веома мекано, сочно, добија укус и пријатну арому. Ово јело се сервира вруће, с тјестенином или пиреом.

Састојци:

говедина - 600 г;
шаргарепа и лук - 2 ком.
парадајз паста - 2 кашике. л.;
бели лук - 3 зуба;
вода - 300 мл;
стабљике целера - 2 ком.
зачини.

Метод припреме:

Испрати месо, исећи на комаде.
Чешњак фино исецкан ножем, резати сијалицу на полу-прстенове, резати шаргарепе.
Ставите телетину у посуду, укључите програм Печење. Пржите мало док је поклопац отворен.
Додати бели лук, шаргарепу и лук. Протресите, кувајте 10 минута.
Помешајте парадајзну пасту са водом, сипајте исецкану целер, зачине.
Додати настали сос остатку производа.
Затворите поклопац, покрените стање мировања 2 сата.

Говеђи комад уМултивартс

Време: 2 сата.
Број зубов: 6-8 чел.
Количество калориј: 200 кцал на 100 г.
Намена: ужина, ручак.
Комплексност: просечна.

Ако желите да скухате необичан ручак, можете направити целу говедину са мултиваријатима. Ово је једноставна, али храњива посуда којој је погодна готово свака прилог. Можете користити разне зачине, зачине. Да бисте повећали укус, додајте чешњак, шаргарепу. У присуству минималног сета производа добија се веома укусан резултат.

Састојци:

пулпа - 1 кг;
бели лук - 4 зуба;
шаргарепа - 1 ком.
млевени бибер, со;
ловоров лист - 1 ком.
грашак папар - 5 комада;
сунцокретово уље - 50 грама.

Начин припреме:

Исперите комад филета текућом водом. Осушите салвету.
Пажљиво поспите паприком, сољу, исецканом лавром.
Направите дубоки пиерцинг нож. Ставите тамо комаде белог лука.
Ставите филм за храну, поспите паприку грашком згњеченим испод штампе. Завијте добро, пошаљите га на хладно мјесто 3 сата.
Шаргарепе одрежите у круг, ољуштите остатак чешњака на рибеж.
Улијте уље. Загрејте га тако што ћете укључити програм Печење.
Стави говедину унутра. Пржите на свакој страни док се не формира руменило.
Додати чешњак, шаргарепу.
Подесите режим печења (печење) на 1,5 сати (45 минута са сваке стране).

Говедина на кости

Време: 2.5 сата.
Број случајев: 4-6 чел.
Количество калориј: 295 кцал на 100 г.
Сврха: за ручак.
Сложеност: просечна.

Посебно за оне који воле спарну и укусну храну, понуђен је следећи начин - говеђа ребра са поврћем и парадајз пасте у Строганоффу. Њежно, укусно месо брзо се припрема уз помоћ мултивартова - главна ствар која се придржава предложене формулације. Као украс, пиринач је веома погодан, кромпир. Додатак је и мирисни, пикантни сос.

Састојци:

ребра - 10 ком.
парадајз паста - 2 кашике. л.;
лук - 2 ком.
брашно - 3 кашике. л.;
бели лук - 2 зуба;
вода - 3 чаше;
куркума, паприка, мушкатни орашчић - од ½ тсп;
со.

Начин припреме:

Исперите исперите, ставите у посуду.
Изрежите колутове лука, ставите слој лука на врх.
Сипајте добијену мешавину ребара са луком.
Подесите режим гашења на 2 сата.

Бееф нецк

Сат: 1 година.
Број слуцајев: 10 особа.
Количество калориј: 175 кцал на 100 г.
Именовање: друго, вечера.

Говеђи врат који се пече у мултивартима је сочно, невероватно укусно јело које ће бити одлична вечера за целу породицу. Овај рецепт има једну тајну -маринирана пулпа у сланом раствору. Укус печене говедине повољно је наглашен мешавином италијанских биљака. Кућна верзија је много боља од бузз или карбонатне продавнице.

Састојци:

врат - 1 кг;
вода - 1,5 л;
со - 3 кашике. л.;
Италијанско биље - 2 кашичице.

Начин припреме:

Прво морате направити слану маринаду. У дубоку посуду сипајте воду, растворите со.
Ставите месо у раствор тако да је течност потпуно покривена. Прекријте плочу тако да се комад не појави.
Маринирати 3-4 сата.
Ставите врат на лист фолије, добро га утрљајте са мешавином биљака. Оставите 20 минута.
Тесно умотајте, ставите у посуду.
Подесите режим печења 40-50 минута.

Бееф бладе

Време: 120 минута.
Број слуцајев: 4 особе.
Количество калориј: 166 кцал на 100 г.
Именовање: за вечеру.

Говеђа оштрица се често користи за израду разних укусних јела. Испод је врло једноставан, лак рецепт за припрему који не захтијева посебне кулинарске вјештине. Потребна вам је свежа лопата (боље теле), лук и зачини. Месо се прави брзо, потребно је ставити састојке у кухињску јединицу и покренути програм.

Састојци:

лопата - 800 г;
лук - 2 ком.
ловоров лист - 3 ком.
паприка са грашком - 6 комада;
со, зачини.

Начин припреме:

Добро очистите сечиво, пресеците преко влакана.
Ставите комаде у посуду. Поспите сол, зачине, кувајте 20 минута у начину печења.
Додајте лук месу са прстенима, ловоровим листом и паприком.
Омогућите програм Куенцх на 90 минута.

Резање говедине

Време: 50 минута.
Број слуцајев: 3 особе.
Количество калориј: 133 кцал.
Намена: за ручак.

Нежно, мирисно и укусно јело - лопатица са тимијаном и бугарском папром, лимуном у црном вину. Служе се на свечаном столу или третирају тако необичним домаћим јелом. Зачињене зачине додају чили папричицу, укус је појачан поврћем и зачинима. За столом, говедина са љиљаном, послужена са различитим прилозима: пире кромпир, макарони, крупица.

Састојци:

филет - 500 г;
лук и шаргарепа - 1 ком.
парадајз у сопственом соку (сок од парадајза) - 200 мл;
паприка - 250 г;
црвено суво вино - 200 мл;
љута паприка - 1 ком.
бели лук - 1 кластер;
тимијан (сушен) - 2 ком.
маслац - 2 кашике. л.;
со, зачини.

Начин припреме:

Гарлиц цхоп, мљевење шаргарепе, кружни лук, исецкане папричице (уклањање сјемена).
Улијте у посуду уље, додајте тимијан, бели лук и месо.
Подесите режим за пржење. Кухајте производе 15-20 минута.
Резање,омотајте фолију и ставите је на страну.
Додајте мркву, лук, мало пржите. Сипајте бибер, кувајте 10 минута.
Вратите филет натраг. Сипајте вино, протрљајте парадајз, поспите зачине.
Кухајте око сат времена у програму за гашење.

Говеђе месо у мултивартима

Време: 1,5-2 сата.
Број слуцајев: 1-2 особе.
Количество калориј: 95 кцал на 100 г.
Именовање: за вечеру.
Тешкоћа: испод просека.

Неки преферирају да се држе исхране. За нискокалорични мени, рецепт за пар у мултиварту је одличан. Ова опција комбинује укус меса и поврћа. Процес кухања укључује само прераду паре, тако да је јело врло корисно. Боље је узети мршав део трупа. Поврће може бити свеже или замрзнуто.

Састојци:

пулпа - 300 г;
мешавина смрзнутог поврћа - 700 г;
со, зачини по укусу.

Начин припреме:

Испрати говедину, осушити је салветама, исећи на мале комадиће.
Ставите посуду за парни котао.
Укључите режим паре (пола сата).
Одмрзавање поврћа. Након звучног сигнала, додајте их у посуду, промешајте.
Поновите режим за један сат.
Неколико минута прије краја програма, додајте сол у зачин.

Мраморна говедина

Време: 20-30 минута.
Број уплата: 1-2 чел.
Садржај калорија:
Сврха: за вечеру.

Једна од најскупљих врста меса на свету је мраморна говедина. Препозната је као деликатеса, стављена је у једну категорију са црним кавијаром и фоие грас. Да би овај тип производа био укусан и не покварен, морате тачно знати како га правилно кухати. Испод је једноставан рецепт који ће вам омогућити да добијете мирисну и профињену јело.

Састојци:

мраморна говедина - 250 г;
маслиново уље - 30 мл;
свеж ружмарин и тимијан - 10 г;
со, зачини.

Начин припреме:

Добро исперите месо. Нож за плитке попречне резове.
Со, зачините зачинима.
Када се уље загреје, стави у месо, пржите 6-7 минута са обе стране.
Послужите са свежим зачинским биљем и пире кромпиром.

Бееф ин мултивартс фор цхилд

Врема: 1 год.
Број слуцајев: 1-2 особе.
Количество калориј: 110 кцал на 100 г.
Намена: за ручак.

Месни производи и поврће које кувају за пару штеде већину хранљивих материја. Такву храну треба укључити у јеловник за малу дјецу чије тијело треба витамине. Цикла од купуса и шаргарепе је добар избор за дјечији ручак. Вреди додати мало маслаца на укус. Боље је купити телетину, вероватније је да се кува.

Састојци: