Хељда са пилетином - како се кува у тави, испричана или мултиварт за рецепте корак по корак са фотографијом

Садржај

1Како кухати хељду са пилетином
2Реципес оф хедхеат витх цхицкен
3Хлебата в трговца
4Хулигана са пилећим месом
5У тигању
6В печи
7Ин Казан
8
9Са пилећим грудима
10
11Са димљеном пилетином
12Са поврћем и пилетином
13Са пилетином и парадајзом
14Видео

Нико не сумња у велику корист хељде за људски организам, јер је то један од најбогатијих виталних микроелемената житарица. Из овог једноставног разлога, ова житарица је на првом мјесту на листи намирница за свакодневну исхрану већине Руса. Многи воле да кувају хељдину кашу као украс, али ако комбинујете ова корисна мала семена са дијеталним пилећим филеом и кувате их на посебан начин, добићете потпуно независно јело - хељду са пилетином.

Како скувати хељду са пилетином

Технологија израде хељдиних каша са пилећим месом је релативно једноставна, не захтијева посебне кулинарске вјештине и велику количину времена. И кухање хељде и пилетине може се обавити на различите начине. У ту сврху и тигањ, тигањ, и мултиварк, и лонци, као и бакар, у којемће добити мирисну кашу од хељде са пилетином на ватри. Међутим, да би ручак био искоришћен за свих 100%, морамо запамтити неке важне тачке које се тичу сваке формулације овог укусног и лаганог оброка:

Пре кувања, пажљиво оперите раж у неколико вода да бисте уклонили сав отпад, прашину, празне житарице.
Хељда је веома добро упија воду за време кувања, тако да се течности за прављење каше узимају у количини од 2-2,5 чаша по пуну шољицу житарица.
Најбоље је да се већина соли на рецепту одмах стави у препаратор како би се равномерно распоредио по свим састојцима.
Да бисте припремили хељдину кашу са пилетином, можете узети апсолутно било који део трупа, али је боље ако је то филе без коже, јер је кожа једна маст, у којој нема ништа корисно. За прехрамбену верзију оброка, прикладна је немасна пилећа прса.
Тако да хељда не куха, остаје сочна и мирисна, није потребно кухати предуго, па је боље да месо и поврће доведете до пола спремног на тигању унапред.

Реципес оф хедхеат витх цхицкен

Варијације на тему каше од хељде, допуњене пилећим месом, има више од десетак, а сваки рецепт хељде са пилетином је изузетно популаран међу обожаватељима таквог вин-вин дуета ових једноставних и приступачних производа. Због сличности рецепата овог јела са технологијом кувања, често се назива пахуљица хељде. Следеће корак по корак упутства за кување пилетине са хељдом су исподначина фотографисања.

Хељда в трговца

Време: 48 минута.
Бројот на услуги: 6 лица.
Садржај калорија у посуди: 202,6 кцал на 100 грама.
Сврха: за ручак, вечеру.
Тешкоћа: лако.

Најпознатија верзија хељдиних каша са месом - трговац хељдом са пилетином. Обавезни састојци овог јела су и лук и шаргарепа, резани на одређени начин. Невероватно укусна, мирисна, сочна долази са кашом, куваном у лонцима, која ствара савршене услове за потпуно откривање укуса свих састојака јела. Прочитајте како се кува хељда у кахли купца, као на фотографији.

Састојци:

крупица од хељде - 2 цента;
пилеће месо - 600 г;
лук - 3 ком.
шаргарепа - 2 ком.
свеже биље - велика гомила;
чешњак - 2-3 зуба;
сол - 3 хл.
биљно уље - 35 мл;
маслац - 30 г.

Метод припреме:

Све поврће се чисти. Изрежите полутраке са танким луком, а не дебелом слатком мрквом.
Месо изрежите на коцкице, величине 2 к 2 цм, раширите на посуди печеној на уљу. Пеците на средњој ватри док се не појави светло смеђа кора.
Ставите поврће на месо, пржите све док поврће није спремно.
У посудама распоредите пола месне и биљне мешавине, сипајте 2 кашике опраних житарица.
Поново ставите слој меса, покријте хељдом.
Додајте у сваки лонац пола кашичице соли, ставите омиљене зачине, улијте 100 мл кипуће воде.
Ставити у рерну загрејану на 210 ° Цстепени, пола сата.
Смрвити зелено и чешњак. Мик уп
Пет минута пре него што је каша спремна, поспите је мешавином зеленила и белог лука, ставите у сваку посуду за кашичицу маслаца.

Ајва хечена са пилетином

Време: 36 минута.
Бројо покупки: 4 лиц.
Садржај калорија: 189,8 кцал на 100 грама.
Намена: за ручак и вечеру.

Ако вам је потребна брза, богата и укусна вечера, а такође сте и сретни чаробњак паметног кухињског асистента, припремите хељдину кашу са пилећим месом, пирјана у мултивартовима. Чудесна лонац за кување припремиће укусну кашу са производима које сте припремили и ненаметљив звук звона ће позвати све на сто. Обратите пажњу на рецепт за овај једноставан оброк.

Састојци:

крупица од хељде - 350 г;
пилеће месо - 0,5 кг;
лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
бели лук - 2 зуба
сол - 0,5 кашике. л.;
зачини - по укусу;
биљно уље - 2 кашике. л

Метод припреме:

Утрљајте велику сијалицу, ситно исјецкајте.
Утрљајте велики гркљан мркве.
Прочишћени каранфили чешњака разбијени ножем.
Одрежите пилетину на мале квадратиће.
Посуду ставите у режим пржења, прелијте биљним уљем.
Када се путер мало загреје, ставите лук у посуду. Пржите до ружичасте боје.
Резање мркве, малопржити до мекоће поврћа.
Додајте поврће месу, пржите до грубе коре.
Мешати месну и биљну мешавину опраних житарица, мешати со и зачине, напунити водом 3 цм изнад хељде.
Затворите поклопац, подесите програм на "гашење". Време кувања је 25 минута.

У тигању

Време: 38 минута.
Бројот на услуги: 3 лица.
Калорични садржај посуде: 205,1 кцал на 100 грама.
Сврха: за доручак, ручак, вечеру.

Врло сочна и мирисна, са лаганим зачинским нотама, пилетином са хељдом у тави. Ова верзија јела ће се свидјети љубитељима зачина, јер се главним састојцима додаје цимет, суви ђумбир и прстохват мушкатног орашчића. Ако не волите зачине у кући, мирно кухајте кашу без њих - хељда са пилећим филеом у тави неће бити ништа мање укусна и њежна.

Састојци:

хељда - 1 чаша;
пилећи филе - 400 г;
лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
павлака - 1 кашика. л.;
кечап - 1 шт. л.;
со - 1/3 века. л.;
цимет, суви ђумбир, мушкатни орашчић - на пинцх;
биљно уље - 2,5 кашике. л

Метод припреме:

Изрежите лук средњим коцкама, утрљајте шаргарепу на велики ренде.
Пилећи филе исећи на мале траке.
У тави са грејањем на месо. Пржите на малом ватри 6-7 минута.
Ставите пилетину у поврће, мешајте још 3-4 минута.
Додати павлаку, кечап, со, зачине. Схуффле
Поспите зрна пржене хељде, све сипајте чашом кипуће воде.
Кувајте трећину сата на минимум светлости, покривен поклопцем.

Време: 66 минута.
Бројот на услуги: 8 лица.
Садржај калорија: 196,3 кцал на 100 грама.
Именовање: за вечеру, до свечаног стола.
Комплексност: лако.

Можете кушати пилетину не само са хељдом, већ и ако сте схватили у пећници нешто попут касерола од меса, житарица и свјежег поврћа. Припрема састојака за то траје доста времена, а резултат ће задовољити и најлуђе у храни мушкараца и малих гурмана, који су понекад врло тешко хранити тако корисном и храњивом хељдином кашом.

Састојци:

крупице од хељде - 2 цента;
пилеће бутине - 0,7 кг;
лук - 3 ком.
бели лук - 3 зуба;
парадајз - 3 ком.
маслац - 50 г;
со - 1 тбсп. л.;
зачини - по вашем укусу.

Начин припреме:

Исперите раж, сипајте кипућу воду, оставите је да стоји око четврт сата.
Пилећа бутина замариница се са соли и омиљеним зачинима.
Направите велику посуду за печење са маслацем.
Ставите на дно полу сецкани лук и бели лук, прошли кроз пресу.
Све покријте хељдом, поравнајте.
Ставите комадиће пилића преко гризова.
Резати парадајз на велике комаде, распадати серавномерно између бутина.
У чаши кипуће воде, поспите со, сипајте базу за посуду.
Фолију чврсто прекријте кукичаном ивицом и пошаљите је да пече на 200 степени 28-30 минута.
Затим добијте облик, уклоните фолију и вратите је у пећницу у грил за 7-8 минута.

Ин Казан

Време: 72 минута.
Бројот на услуги: 10 лица.
Садржај калорија: 204,2 кцал на 100 грама.
Састанак: за ручак и вечеру.
Комплексност: просечна.

Ништа укусна и мирисна храна не куха се на огњишту и зачињена свежим шумским ваздухом и светлом димом. Ако идете на пикник са својом породицом или пријатељима, узмите паковање хељде, мало пилећег меса и поврћа. Од производа је лако припремити незабораван хељпичи пила са пилетином. Ако одете далеко и дуго времена, свежа пилетина у рецепту је боље заменити пилећи јесетар.

Састојци:

крупице од хељде - 800 г;
пилеће месо - 1 кг;
лук - 4 ком.
шаргарепа - 3 ком.
парадајз - 3 ком.
Бугарски бибер - 2 ком.
биљно уље - 70 мл;
со - 3 кашике. л.;
зачини - по укусу.

Начин припреме:

Припремите поврће: исецкати црни лук, бугарску паприку, шаргарепу и парадајз - велике коцке.
У случају добро загрејаног биљног уља, прво ставите лук. Пржите до мекоће и транспарентности.
Онда ставите мркву и бугарски бибер, дајте поврћеомекшати ватру.
Додајте сецкани парадајз, парите пар минута.
Резати пилетину у велике кришке, ставити на поврће. Додајте око чаше воде и кувајте под поклопцем 12-15 минута.
Поспите испечени пиринач, мешајте сол, зачине и сипајте воду тако да потпуно покрива садржај котла.
Пламте око пола сата.

У пану

Време: 59 минута.
Бројо дозе: 4 лиц.
Садржај калорија: 176,7 кцал на 100 грама.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.
Комплексност: просек.

За прехрамбену исхрану можете кухати хељду са пилећим месом у тигању уз минималну количину масти. У овом рецепту, каша се кува без печења, на пилећој бујону са куваним поврћем. Такво једноставно јело ће донети телу максималну корист и минималне калорије. Како скувати хељдину кашу са пилетином у лонцу, реци следећи рецепт.

Састојци:

крупице од хељде - 1,3 кашике;
пилећи филе - 350 г;
лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
со - 0,5 кашике. л.;
мешавина паприке - по укусу;
ловоров лист - 1 ком.
крем маслац - 10 г;
свеже биље - по укусу.

Начин припреме:

Филе нарежите на мале кришке, пресавијте у тави. Додајте зачине и сипајте воду.
Лук и шаргарепе се нарезују на коцкице, превозе у месо.Кувајте још 10 минута.
Затим напуните припремљене житарице у тави, по потреби додајте воду.
Пустите да прокључа, након чега се ватра искључи, а посуда са кашом ће се умотати у топли пешкир и пустити да се гриз потпуно отопи.
Припремите кашу са капљицом уља и свежим биљем.

Са пилећим грудима

Време: 37 минута.
Бројо дозе: 2 лиц.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.
Комплексност: лако.

Највише дијететског меса је пилеће бело месо, које се често преферира за припрему девојчица, држање дијете са ниским садржајем угљених хидрата. Да би се нагласио деликатан укус пилећег меса може хељда, а ако додате овај савршени дуо са печеним луком и кашичицом немасног јогурта, извући ће се потпуно јело за богати ручак - хељда са пилећим прсима, која није баш на боковима.

Састојци:

крупица од хељде - 220 г;
пилећа прса - 300 г;
лук - 1 ком.
природни јогурт - 1 тбсп. л.;
биљно уље - 1 тбсп. л.;
со - 1 чај;
зачини - по укусу.

Начин припреме:

Изрежите сијалицу у мале коцкице.
Пресеци грудни кош дугим брусочкама.
У вишестепеној посуди додајте уље, загрејте га у режиму пржења.
Промешајте мали лук, а затим ставите месо у посуду.
Припремите коцку у сопственом соку 5-7 минута.
Прелијте јогурт, додајте со и зачине,мик уп
У месо додајте испечену раж, сипајте кипућу воду.
Кухање у режиму гашења током 25 минута.

Са бедрима

Време: 68 минута.
Бројот на услуги: 10 лица.
Садржај калорија: 209,6 кцал на 100 грама.
Именовање: за вечеру, за свечани сто.
Комплексност: просек.

Најукуснија пилетина пече се у рерни. Ако желите да уштедите време тако што ћете припремити украс за месо, узмите у вашој кухарици рецепт хељде са куковима печеним у пећи под белим сосом. Ово јело има веома упечатљив изглед, па је погодан и за породичну недељну вечеру и за свечани пријем гостију.

Састојци:

крупица од хељде - 3 ст .;
пилеће бутине - 5 комада;
лук - 2 ком.
бели лук - 4 зуба;
павлака - 150 мл;
мајонез - 2 кашике. л.;
тврди сир - 200 г;
свежи свежањ першуна.

Метод припреме:

Исперите раж, сипајте кипућом водом. Оставите за четврт сата.
Пресеци степен на делове.
Децо са уљем, рашири хељду.
Ставите колутиће лука и бутине на врх гриз.
Поспите сол и зачине.
Сир трљајте на рибе са великим рупама, помешајте са мајонезом, павлаком, сецканим белим луком и сецканим першином.
Покријте сос врхом будућег лонца.
Улијте мало воде у посуду (око 300 мл).
Пеците на 220 степени 45 минута.

Са димљеном пилетином

Врема: 59 минут.
Број случајев: 6 чел.
Намена: за ручак и вечеру.

Веома пријатан и оригиналан укус је хељда, кувана са димљеним пилећим месом, што завршном оброку даје и умирујућу арому. Осим тога, употреба димљене пилетине у рецепту значајно смањује вријеме потребно за кухање. Успешно надопуњују укус главних компоненти гљиве, што ће јело учинити сочнијим и занимљивијим.

Састојци:

крупица од хељде - 1,5 тона;
димљени пилећи филе - 250 г;
свежи шампињони - 250 г;
лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
бели лук - 2 зуба;
сол - 0,5 кашике. л.;
зачини - по укусу;
биљно уље - 30 мл

Метод припреме:

Црни лук прережите у полу-прстенове, пржите у уљу до плавичасте боје.
Шаргарепа пуњена танком сламом за лук. Пржите 3-4 минуте.
Печурке одрежите на тањире, пребаците их у тигање поврћу. Пржите док гљиве нису спремне.
На дно велике посуде од глине или стаклену посуду са поклопцем ставите печурке са поврћем.
Затим раширите комаде димљеног пилећег филеа.
Увалите сву хељду.
Помијешајте сол, зачине и напуните водом, тако да је течност два центиметра виша од базе.
Шаљите на загрејану пећницу до 200-210 степени 35-40 минута.

Са поврћем и пилетином

Време: 43 минута.
Број слуцајев: 3 особе.
Садржај калорија: 182,8 кцал на 100 грама.
Намена: за ручак и вечеру.
Комплексност: просек.

Многи лорд у хељди, поред пилетине, додају поврће. Захваљујући сочним, шареним плодовима, уобичајено јело проналази нове свијетле боје и укусне укусе. За надопуњавање хељде са месом можете користити не само лук и шаргарепу, као у уобичајеном рецепту, већ и парадајз, бугарски бибер, тиквице, патлиџан, чак и бундеве. Припремите хељдину кашу са поврћем и пилетином као на фотографији - и открићете нова лица овог укусног јела.

Састојци:

крупица од хељде - 150 г;
пилеће месо - 250 г;
тиквице - 1 ком.
лук - 1 ком.
зелени грашак - 3 кашике. л.;
парадајз - 2 ком.
со - 1 хл;
биљно уље - 2 кашике. л

Начин припреме:

Месо нарежите на мале комаде и пошаљите у тигањ, загрејан биљним уљем.
Сечени лук на пола прстена, тиквице - слама. Преведите поврће у таву, пржите.
Додајте зелени грашак и сецкани парадајз мешавини меса и поврћа из које ћете уклонити кору.
Сипати 100 мл воде, истезати 5 минута.
Поспите припремљене крупице, со, зачините својим омиљеним зачинима, додајте 2 шоље кипуће воде.
Под капом на минималној ватри четврт сата. Затим угасите ватру и оставите кашу да испари још 10 минута.

Са пилетином и парадајзом

Време: 49 минута.
Број слуцају: 4 особе.
Количине калорија: 192,5 кцал на 100 грама.
Намена: за ручак и вечеру.

Још једна уобичајена појава за руске људе је рецепт за хељдину кашу са месом - уз додатак парадајз пасте. Ова компонента даје хељдиној каши неку врсту зачина, чини њен укус мекшим и истовремено засићеним. Ако не знате такав рецепт, свакако покушајте да кувате хељду са пилећим ногама и парадајзном пастом како бисте изненадили и задовољили домаћинство новим укусом познате каше.

Састојци:

крупица од хељде - 180 г;
сисе пилетине - 4 ком.
лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
парадајз паста - 2 кашике. л.;
сол - 1/3 века. л.;
бели лук - 1-2 зуба;
зачини - по укусу;
биљно уље - 35 мл

Начин припреме:

У прженом тигању пржите здјелу нарезаног нарезаног лука и исјецкајте га на великом рану мркве.
Ставите печену ногу, додајте пола шоље воде, покријте поклопцем и крчите на умереној ватри док се потпуно не испари.
Сипајте парадајз пасте, со и зачините својим омиљеним зачинима.
Поспите припремљене крупице, сипајте са две шалице кипуће воде.
Кување испод затвореног поклопца око пола сата.