Како брзо направити палачинке: укусне и прозрачне на води, млијеку, јогурту, јогурту

Палачинке су омиљено јело за многе, и за доручак и за ручак. Овај оброк је погодан и за оне који су на дијети, јер се могу кухати на води, и они који воле да једу богате.

Палачинке за многе станодавце су одлична идеја, јер се припремају лако и практично одмах, али увек испадају да су укусне и храњиве, ако знате неке тајне и трикове.

Ако гости изненада дођу до вас на прагу и не третирате ништа, не брините! За 10 минута можете направити дивну закуску - палачинке или, како их зову, колаче, и послужите са мајонезом и чешњаком. А ако гости пију ујутро, онда слободно скухајте палачинке и послужите их у облику десерта, све зависи од ваше маште.

Како кажу, добра љубавница може кухати укусна јеламинимални састојци. Овако велико јело ће бити ораси, јер се могу направити од минималног сета производа, а јело ће испасти веома лијепо, храњиво и корисно.

Основни принципи брзог печења макарона

Палачинке за кухање почеле су се дуго времена, раније су се звале "величанствене палачинке", јер постоји дио истине. У Русији, навијач овог дивног јела звао се "цхеви". Слаткиши излазе из величанствених палачинки, али нису дебели као зрачне лопте.

Млаћеница се лако припрема, али без неопходног кухињског инвентара овде не може. Свака домаћица треба да има омиљене посуде, џепове и друге гаџете, тако да је расположење било одлично за време кувања. Многи психолози, узгред, сматрају да је штетно кухати у лошем расположењу, јер сва негативна енергија може ићи до куханих оброка. Зато, наоружани правом омиљеном тигањом са нелепљивим премазом, тава од гвожђа, прегача за љубавницу и осмијех одговара, можете научити како брзо кухати колаче.

Доступне су бројне опције. Предлажем да се класификује у групе и подгрупе. Можете брзо направити палачинке користећи месо и без меса.

Месне округлице варирају у зависности од меса - пилетине, говедине, ћуретине, свињетине и других. Већина власника преферира пећницу од кокоши, а називају се и "сецкани котлети". Као резултат тога, они су веома њежни, сочни и одмах кувани. Све док се односи на печење, ту су махуне без меса, писхненки иРуменки, ово јело је симбол гостољубиве домаћице. Ово печење се такође може поделити у групе и подгрупе. У зависности од теста, они су на води, млијеку, кефиру. Палачинке можете кувати и са квасцем и без квасца. У зависности од пуњења, палачинке су такође различите - кришке јабука, банане, кришке чоколаде.

Као што видите, постоји много рецепата. Покушаћемо да вам правимо пице на води са квасцем, млеком са јабукама, кефиром, јогуртом, америчком палачинком и на напуштеном (киселом млеку) млеку. Наћи ћете свој омиљени рецепт и изненадити госте таквим одличним руским јелом, у којем ће се опција кухати, одлучите само.

Рецепт 1. Како кухати колачиће брзо на води користећи квасац

Ово јело је одлично за доручак, као и за лагани оброк. Упркос минималном сету производа, они су веома хранљиви и корисни, и одмах се припремају.

Потребни производи:

• топла вода - 2 цента;
• квалитетно пшенично брашно - 2,5 јединице;
• шећерни песак - 4 кашике. л.;
• биљно уље - 6 кашика. л.;
• квасац - 10 г; сол - 1/2 кашике.

Припрема:

Тајна овог јела је да је неопходно додати суве производе текућини, али ни у ком случају није обрнуто.

1. Припремите посуду у којој ћемо кухати палачинке. Сипати воду, додати шећер и сухи квасац. Мешати добијену смешу темељно. Оставите масу за 20-30 минута да бисте кренули ферментацијом. БегинФерментацију је лако утврдити да ли се појављују мали мјехурићи, све сте исправно урадили.

2. Додајте потребну количину брашна и маслаца и можете користити и сунцокрет и маслину. Сви ћемо спречити да груди нестану. Тежина за слаткише воли руке, па је темељно протресите. Конзистенцијом треба да буде као мајонеза, тј. Не излази из кашике.

3. Улијте уље у тигањ и загрејте га. Веома је важно ставити палачинке тачно на такву посуду, иначе ће се залијепити, што ће бити препрека превртању.

4. Оставимо и печемо палачинке са сваке стране 1,5 минута.

5. Сада ћете бити у могућности да брзо припремите водене текућине на квасцу.

Рецепт 2. Како кухати без квасног теста у млеку са комадима јабука

Ово јело задовољава одрасле и дјецу. Јабуке дају винима веома деликатан укус. Јабуке за одабир квалитета прије кухања, свакако пробајте јабуку по укусу. У зависности од вашег укуса, можете бирати или слатко или киселкасто.

Производи:

• јабуке - 1-2 ком.
• шећерни песак - 3,5 кашике. л.;
• кокошја јаја - 2;
• млеко - 1 цент;
• косилица - 1 кашика;
• пшенично брашно првог разреда - 2 кашике.

Припрема:

1. Стресите шећер са јајем са посудом за лонац. Испада бујна бела маса. Што ће пјена бити финија, то ће бити палачинке. У том истом капацитету додајте млеко и поново се умијешајте.

2. У истом капацитету, додајте брашно, средство за испирање и добро очистите тесто. ЦхестНе би требало да буде, веома је важно, иначе палачинке неће бити нежне.

3. Ако је тесто густо, додајте млеко пола чаше, млеко ће дати укус деликатном мирису.

4. Исперите јабуку. Очистите га од коже и исеците на комаде. Уклањамо језгро.

5. Додати јабуке и добро промијешати. Ево припремљеног теста са укусом.

6. Загрејте биљно уље на тигању, топло га загрејте и раширите палачинке. Пржите палачинке са обе стране до стања спремности.

7. Сада можете брзо кухати без млека са јабукама.

Реципе 3. Како кухати колачиће брзо на кефиру

Кефир лакови су веома волуминозни, сочни и мирисни. Сматрају се одличном опцијом за доручак и за слатки оброк. Постоје извесне тајне да се палачинке чине веома бујним. Када тестирате тест, користите само топло загрејани кефир. Можете га загрејати у тави, али то је лакше и лакше урадити у микроталасној пећници. Овим рецептом додајте најновије сокове и бујне пљескавице које су вам загарантоване, а ако користите веома кисели кефир производ, биће још раскошнији.

Продукти:

• кефирни производ или кефир - 1 чаша;
• јаје пилећа -1;
• брашно највишег квалитета - 1 комад;
• шећерни песак - 2 кашике. л.;
• сода сода - 1 кашика;
• со - 0.5 тсп.

Припрема:

1. Мешати шећер и со са јајима.

2. Додати кисели производ јогурта у посуду са масом коју сте припремилипрви параграф. Опет, кефир је боље користити топло, довољно је загријати 15 секунди у микроталасној пећници.

3. Завршна фаза ће бити додавање брашна у готово завршени тест. Све добро измијешајте. На самом крају додајте мало соде. У овом случају нећемо га угасити, нема потребе за тим.

4. Измерити масу на топлом месту 15 минута. Неопходно је сачекати мале мјехуриће на тесту. Појавио се - тако да можете слободно пржити.

5. Загрејте тигање биљним уљем и пажљиво ставите тесто на кашику. Припремићемо се за грубу кору нашег печења.

Реципе 4. Како брзо кувати домаћи јогурт

Ова врста палачинке има посебан укус, све зависи од јогурта на коме ћете правити тесто. Палачинке су одличне за десерт, али нису баш слатке, што ће нам омогућити да их уронимо у џем.

Производи:

• напитак од јогурта - 1,5 комада;
• јаја пилетине - 2;
• сол - 1 хл;
• пшенично брашно - 1 цент;
• шећерни песак - 3 кашике. л

Припрема:

1. Пре свега, у посуду сипати јогурт, на основу којег ће се припремити тесто.

2. Пратите јогурт да додате шећер, со и јаја, пажљиво одмјерите масу до хомогености.

3. Додати брашно последњој компоненти и пажљиво промешати. Маса ће постати густа, не излази из кашике.

4. Сипајте мало сунцокретовог уља у таву и пеците док не буде готова. Добар поподневни чај, сада знате какоБрзо припремите палачинке од јогурта.

Реципе 5. Како брзо скувати америчке палачинке -

Палачинке су популарне не само у Русији, већ иу другим земљама, на пример, у Америци су веома вољели ручак-ручак.

Пункие-колачи се кухају елементарно, али ипак постоје разлике у нашем укусу.

Компоненте:

• пшенично брашно - 1 цент;
• пилеће јаје - 1 јаје;
• биљно уље - 3 кашике. л.;
• кравље млеко - 1 ст .;
• Риссер ткива - 1 тбсп;
• шећерни песак - 3 кашике. л

Припрема

1. Узмите два капацитета. У једну посуду излијемо брашно, шећер и сирило, добро промијешамо.

2. У другој посуди мешати течне производе. Додајте пилеће јаје у млеко, као и мало сунцокретовог уља, све помешајте.

3. Додати течне састојке сувом. Веома је важно додати течност сувом. Добро промијешати.

4. Загрејте тигањ, немојте додавати маслац, јер је већ у тесту и пеците америчке палачинке са сваке стране 2 минута. Бон аппетит, сада знате како брзо кухати америчке палачинке - палачинке.

Рецепт 6. Како брзо скухати скроб на млеку које се одзрачује

Постоје ситуације када заборављамо на рок трајања млека и он је покварен. И овде, овде, паметне господе одмах доносе одлуку шта да раде. Могуће је уживати у укусним и величанственим укусима. Да ли знате да нека господа посебно додају сирће млеку да би га направилије заборавио То се ради како би се палачинке махале. Покушајте и ви, јер ћете, слиједећи неке од суптилности, на вашем столу појавити мирисне љепоте.

Компоненте:

• Забрањено млеко - 450 мл;
• јаја пилетине - 2 јаја;
• шећерни песак - 3 кашике. л.;
• сода - 1 хл; сол - 1/2 кашичице;
• било које биљно уље - 3 кашике. л.;
• пшенично брашно 2,5 3 кашике.

Припрема:

1. Одмах бих желео да напоменем да нема потребе да се миксерима сруши тежина за кријес, то ће бити много боље ако је направите вилицом или куком за куку. Помешајте јаја са соли и шећером.

2. Додајте следеће састојке - брашно и маслац, сав мед.

3. Потребно је додати брашно и коначни састојак - сода. Ми се добро мешамо, али не морамо да покушамо, ако постоје мале грудвице, онда је за ову врсту омотача то плус.

4. Оставите масу 25 минута на собној температури.

5. Сипајте маслац на тигањ, добро га загрејте и тек након тога ћемо тачно изложити наше палачинке на киселом млеку. Приликом пржења на палачинкама, постоје мале рупе, што значи да смо све урадили како треба. 6. Сваку страну попржите 1.5. минута Леп апетит - сада знате како да кувате кнедле на овај начин.

Тајне креирања лепих и укусних палачинки

У тигању треба да буде нелепљиви премаз или ливено гвожђе.

Немојте користити миксер када мешате производе.

Пецење у пецници само у врелом тигању.

Додати сувосастојке за течност.

Додајте последњи натријум у тесто.