Компот од трешања и огрозда за зиму - како се кувају једноставним рецептима и припремају бобице

Угодан кисели укус ће цијенити не само дјеца, већ и одрасли чланови породице. Трупци огрозда за зиму су посебно популарни, јер нису само укусни, већ и корисни за тијело. Хрен је добро комбинован са многим воћем и бобицама, што знатно поједностављује задатак домаћице.

Како скувати компот од зимске вишње са огроздом

Јагоде имају много корисних својстава и имају позитиван ефекат на људско тело у целини. Да бисте добили укусни мирисни сок од вишње, посебну пажњу треба посветити припреми главних састојака и стерилизацији посуђа. Важно је имати на уму да очување овог корисног за тело очувања не би требало да буде дуже од годину дана, иначе ће изгубити своје "магичне особине".

Како бирати бобице у компоту за зиму

У компоту који није скуван за дуготрајно складиштење, можете додати било које бобице, мале, незреле, смрзнуте, непретенциозне или зреле. Главни услов - да су компоненте добро опране, без знакова плијесни или трулежи. Састојцима за очување потпуно различитих захтева - треба изабрати зимски огрозд, малине, рибизле и трешње: зреле, лепе, велике, густе.

Припрема лименкиза конзервирање

\ т

Пре припреме летњих поклона за зиму, потребно је пажљиво стерилисати контејнере и поклопце. У овом случају, вјероватноћа да ће се очување експлодирати ће бити минимизирана. Будући да припрема лименки за компот од трешања и огрозда за зиму траје дуго, а инвентар ће бити потребан:

  • детерџент (или обична сода);
  • лонац или котлић;
  • цједило или сито;
  • чист ручник (на који можете ставити третиране стакленке);

Могуће је направити квалитативну припрему контејнера на следећи начин:

  1. Ставите на ватру широку посуду, напуњену водом.
  2. Истовремено, перите лименке под водом, користећи сок или висококвалитетни детерџент.
  3. Ставите цедило или просијте преко тигања, ставите га на испране лименке.
  4. Неопходно је стерилисати 10 минута, а затим сваки контејнер пребацити на припремљени ручник са вратовима.
  5. Покријте поклопце не дуже од двије минуте, а затим их можете оштетити. У случају жељезница, боље је само држати пару око 5 минута.
  6. Након што покријете лименке и припремите храну до чувања. Неопходно је разградити производе у складиштима најкасније пола сата, иначе се патогени микроорганизми могу поново појавити на стерилним прибором.

Постоји други начин - уз помоћ чајника. Неопходно је сипати воду према унутра, сачекати док не прокључа и испарити, након тога - ставити на нос наизмјенично стакленке. Сваком се саветује да задржи око 5-7 минута, а онда га ставите на пешкир. Запамтите то за такав методСтерилизација контејнера пре пуњења ће одговарати уобичајеном котлу, али неће бити електрична.

Примарна прерада бобица

Каква се покајана трешња не мора само темељито испрати, већ и уклонити камење. Ако то не ураде, емитоваће течни хидроксид, што може негативно утицати на људско тело. Кисело-слатко воће бодљикавог грмља треба темељно опрати помоћу цједила или сита, како се не би сломило. Запамтите да састојци морају бити у савршеном стању без знакова труљења. Након прања, потребно је ставити бобице тако да имају чашу воде.

Како уваљати компот од трешања и огрозда

Да би се компот издржао до зиме и да не експлодира, потребно је правилно припремити производе прије чувања и капацитет у којем ће се налазити. Уверите се да су капице за сипање стерилисане, без оштећења, а гума чврсто пријања уз подлогу. После свих корака по рецепту потребно је урадити много тегли, након чега је боље замотати их покривачем или покривачем и оставити да стоји најмање 24 сата. Последњи тренутак није мање важан - за то време течност у контејнеру ће имати времена да се стерилизује.

Реципес витх гоосеберриес анд цхерриес за зиму

Свака љубавница зна колико је користан компост који је скухао на његов начин. Главна ствар у овом случају је правилно припремити све компоненте и сачувати. Стварно време за употребу овог пића је зима или лето. У сезони воћа и бобичастог воћа, он ће угасити жеђ, јер може бити пијан и хладан. Зими ће битинеопходан извор корисних витамина. Постоји много рецепата за израду компота са додатком плодова трешње и бодљикавог грмља.

Једињење огрозда са вишњом и шећером

Прекрасан укус и мирис пружиће вама и свим члановима породице велико задовољство да користите овај напитак. Од њега још увијек можете направити желе или кухати желе, што ће невјеројатно угодити дјеци. Да бисте добили извор витамина Ц, потребно вам је:

  • плод трешње - 200 г;
  • огрозд - 200 г;
  • шећерни песак - 250 г;
  • лимунска киселина - 0,5 тсп.

Компот од трешања и огрозда за зиму треба кувати на следећи начин:

  1. Уклоните главне састојке из смећа, уклоните стабљику, борове иглице, добро исперите под водом.
  2. У банкама које су већ припремљене, полажу бобице.
  3. Ставите воду у лонац на ватру, сипајте састојке кипућом водом, затим - покријте лименке поклопцима и сачекајте да се охлади.
  4. За три до четири сата, садржај посуде се поново сипа у посуду, доводи до кључања.
  5. Сакупите шећер, добро промијешајте док се сви кристали не растопе.
  6. Слатки компот улијте у теглу, поспите га лимунском киселином на врху, то је потребно како би се спријечило да поклопац експлодира у будућности.
  7. Херметички замотајте посуду, замотајте је топлим ћебетом или пешкиром.

Компот за трешњу за зиму са азотним огроздом

Укусно и корисно, али најважније - практично некалорично пиће које се кува веома брзо. Важно је напоменути да ће течност бити извор витамина за исцрпљене зимске прехладе организма.Да бисте припремили посуду од три литра, потребни су састојци у следећим количинама:

  • плодови трешње - 300 г;
  • кисело-слатко воће огроздовог грма - 300 г.

Рецепт за празнину трешње-огрозд без додатка шећера је изузетно једноставан:

  1. Прво морате очистити главне састојке из репова, гранчица и стабљика, а затим темељно испрати под млазом воде.
  2. Сипајте састојке у претходно припремљену стаклену посуду, сипајте кипућом водом, покријте поклопцем.
  3. Оставите радни комад док се не охлади.
  4. У овом случају, банка се може једноставно опрати и темељито очистити, а стерилизација ће се догодити када се у њој загрије само вода.
  5. Након хлађења пажљиво сипати воду тако да плод остане у посуди.
  6. Компот из трешања и огрозда треба прокухати за зиму у лонцу, а затим све поново сипати у маслац.
  7. По завршетку претходних корака, можете преврнути вруће напуњене стакленке, преврнути их, умотати у топло покривач.
  8. Конзервација се може чистити у подруму, како би се у зимском периоду уживао у угодном укусу.

Компост из бобица за зиму без стерилизације

Таква опција очувања се сматра убрзаном. Компот се прави од бобица са додатком шећерног сирупа. Одлучите да кувате пиће са овим рецептом, залогајте се следећим производима:

  • јагоде малина, огрозда - по укусу;
  • са водом - 1 литра;
  • са шећером - 400-700 г (опционо).

Можете припремити витаминску мјешавину за зиму како слиједи:

  1. Припремљени плодови грмова бобичастог воћа пажљиво преузимају: уклањање лишћа, петељки, изрезивање кројача.
  2. Исперите компоненте под славином, напуните их читавом количином лименки до ивица, можете је за раме, то је већ по вашем нахођењу.
  3. Припремите шећерни сируп: сачекајте док вода не прокуха, затим додајте шећер, промијешајте док се потпуно не отопи.
  4. Сируп сипајте у посуду са главним састојцима.
  5. Оставите бобице да стоје 5-7 минута, затим исушите течност, поново ставите садржај посуде на чир, затим - сипајте у посуду.
  6. Понављајући све радње по трећи пут, сипајте лименке са врхом сирупа, одмах уваљајте.
  7. Окрените посуду, замотајте је топлим покривачем, оставите да се охлади.
  8. Припрема за зиму је спремна, може се очистити до почетка прехладе.

Како скухати компот од вишње са огроздом и лимуном

Кисело-слатко воће бодљикавог грмља савршено се комбинира са било којим цитрусом или хаљином, а да би се такав компот припремио за зиму, није потребно купити састојке са килограмима, они су намијењени да допуне основни укус. Састојци у рецепту се могу променити по вољи, али док су компоненте следеће:

  • огрозд - 300 г;
  • лимун - 1 ком.
  • шећерни песак - 200 г;
  • плодови трешње - 200 г;
  • обична вода - 1 литар.

Конзервација огрозда треба да се врши на следећи начин:

  1. Лимун за прање, заједно с кожом, исећи га дебелим круговима. Важно је уклонити све камење, иначе ће финални производ бити горак.
  2. Главни састојци су готови, добро исперите.
  3. Састојци ће заспати у контејнеру на основу чињенице да ће више бобица бити, компот ће се концентрисати.
  4. Сипајте пуњене тегле врућом водом, охладите течност и промијешајте састојке.
  5. Након 30-40 минута, оциједите у лонцу, прокухајте, додајте шећер (по жељи).
  6. Након кувања сирупа, могуће га је напунити у посуду, потребно је затворити лименке поклопцем.
  7. Замотајте конзервирану храну на неколико дана са топлом ћебетом, након чега се можете очистити у подруму или остави. Од таквог компота од трешања и огрозда за зиму, ни одрасла особа, ни дете неће одбити.

Видео: бобице се сортира за зиму

Релатед публицатионс

Цоокинг Компот од трешања за зиму - како скувати укусно пиће са рецептима са фотографије и сачувати их у теглама Остали савети 8 најбољих рецепата компота од вишања за зиму. Како припремити компот од трешања и малина, дуда, јабуке, трешње, шљиве, поморанџе, јагоде, рибизле, менте за зиму? Остали савети 8 најбољих рецепата компота од вишања за зиму. Како припремити компот од трешања и малина, дуда, јабуке, трешње, шљиве, поморанџе, јагоде, рибизле, менте за зиму? Ућа и живот Потопити лишће трешања, мало бобица? Узгој трешања без болести Остали савети Џем од трешања: најбољи петоминутни рецепти, за зиму, без коштица, густи, џем, желе. Како кувати џем од трешања са малинама, рибизлама, јагодама, огрозда, чоколадом, желатином, орасима? Остали савети Џем од трешања без коштица: рецепт. Како направити џем од трешања: рецепт за зиму

Популар Артицлес

Лепота Професионална медицинска крема за руке - карактеристике и састав Неедлеворк Корисни савети за поцетнике лисице - идеје са корацима
Здравље Проктаза из хемороида - састав свећа и масти, начин употребе, контраиндикације и одговори Ућа и живот Кавез за хрчак - како одабрати праву величину, материјале и направити аранжмане Здравље Умалкор је механизам деловања, дозирање капи за децу и одрасле, контраиндикације и одговори Лепота Трчање зими на улици - благодети и туга, могућности и специјална одећа и обућа Здравље Лекови за бол у зглобовима - како изабрати: листу лекова, преглед лечења Ућа и живот Акустични систем - Под, уграђен, за ТВ или компјутер Остали савети Провјера трговца на Аликеку за поузданост: савјети и програм Остали савети Корисне психолошке технике, технике и методе утицаја, утицај на људе, комуникација, убеђивање, за менаџера: опис, питања, примери психолошких техника