Краставци на корејском - како укусно и брзо кувати на корак по корак рецептима са фотографијама

Садржај

1Како скувати корејске краставце
2Рецепти цуцумбер ин Кореан
3Куицк цоокинг
4Кукавице на корејском за зиму
5
6С мрква
7Витх зуццхини
8С луком
9С сенфом
10Са француском сенфом
11

Ако волите јести различите врсте производа зими, онда ћете имати укусне корејске краставце, мариниране на брз начин. Такво конзервирање ће бити додатак сваком украсу, и боље је имати грицкалице на свечаном столу него корејски краставац и не мислите. Пробајте и разноликост менија са овом деликатесом, пратећи корак-по-корак рецепте са фотографије.

Како скувати корејске краставце

Има много оних који воле корејске грицкалице, али краставци никада раније нису пробали. Ако их маринирате по први пут, онда знате да сваки рецепт има своје карактеристике:

Изаберите свеже поврће, које је чак и обрасло. Ако су већ пали мало - сипајте хладну воду.
Пре почетка операције, поврће треба опрати, очистити, исећи по жељи или на рецепт.
Ако не знате како правилно припремити салату, слиједите рецепт, придржавајте се количине производа и зачина, користитекорак-по-корак мастер класа са фотографијом.
Готово све корејске салате могу се одмах појести, али ако их желите сачувати, обавезно оперите и стерилизирајте лименке, напе.
Ако желите да стерилишете лименке салатом, онда држите 0,5 л капацитета 10 минута, за лименке лименке - 15.

Цуцумбер Реципес на Корејском

Корејске салате се припремају на различите начине, али међу њима је посебно место краставац. Они се гасе, стерилизују, маринирају на различите начине, додају се другом поврћу, сенфу и зачинима. Свако може изабрати за себе начин да припреми корејску салату (након што је прегледао рецепте са фотографије) и ужива у укусним јелима на различите начине.

Брзо кување

Време: 3 сата и 50 минута.
Бројот на услуги: 18 лица.
Количество калориј: 57 кцал.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.

Огроман плус овог јела је да ће се уклопити у било које воће било које величине, јер у том процесу, они се морају трљати на рибеж. Заједно са другим састојцима, исецканим на исти начин, корејска кухиња ће имати леп изглед и не мање диван укус. Осим тога, поврће се једноставно пуши и не захтијева даљњу стерилизацију, прераду.

Састојци:

краставци - 3 кг;
шаргарепа - ½ кг;
лук - ½ кг;
шећер - 180 г;
со - 100 г;
сунцокретово уље - 100 г;
оцат 9% - 100 м;
бели лук - 2 главе;
Корејски зачини - 1 паковање.

Методприпрема:

Црни лук прережите на полу-прстенове, на великој страни рибе нарежите на поврће, и на плитки чешњак.
Све комбинирајте, додајте друге састојке и припремите зачине, помешајте.
Оставите на пар сати да маринирате. Затим ставите ватру и кувајте 15 минута након кључања. За зачине додајте 1 кашичицу сусама.
Преклопити у лименке, преврнути.

Кукавице на корејском за зиму

Време: 6 сати.
Бројот на услуги: 10 лица.
Количество калориј: 66 кцал.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.

Нови укус и дивна арома салате од краставца у корејском језику додаће бугарски бибер. Одаберите сочне, меснате плодове, боље различите боје, а предјело ће бити сјајно и привлачно. Због сочне природе паприке у процесу маринирања пуно течности, поврће ће бити мекано и корисно за вријеме увртања како би их додатно импрегнирали.

Састојци:

краставци - 2 кг;
шаргарепа - 300 г;
Бугарски бибер - 300 г;
паприка (љута паприка) - 1 ком.
бели лук - 1 глава;
шећер - 0,5 чаше;
со - 2 кашике. л.;
Оцат 6% - 120 г;
уље - 120 г;
црни млевени бибер - 1 кашика. л

Метод припреме:

Краставци намочите (за 2-4 сата), исећи на колутове. За трљање корења на корејском гратеру, мљети жељену количину сламе од слатке паприке.
Стиснути чешњак, сецкати љуте паприке у колутове. Свеповрће за повезивање.
Направите маринаду мијешајући преостале састојке, сипајте их поврћем, остављајући их мариниране 3 сата.
Проширите на лименке, стерилизујте, уваљајте.

Корејски краставци

Време: 3.5 сата.
Обсо: 6 человек.
Количество калориј: 45 кцал.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.

Пикантни залогаји воле пуно, али неки преферирају праву врућу храну, која је у корејској кухињи. Ако третирате такве гурмане, онда ће се укусни краставци по овом рецепту свидјети. Покушајте једном да направите такву корејску салату и следећи пут можете додати или смањити количину оштрине која вам одговара.

Састојци:

краставци - 500 г;
сусам, соја сос - 1 тбсп. л.;
лук - 1 ком.
бели лук - 5 зуба;
вински оцат - 2 кашике. л.;
шећер - 1 кашичица;
млевена црвена паприка - 2 кашичице;
зелени - 1 греда.

Метод припреме:

Резани краставци (полукругови), оставити 1 сат. Исцедите сок.
Смрвите и додајте лук, бели лук, зеље и друге састојке у слано поврће, помешајте са соја сосом.
Мешати, маринирати најмање 2 сата.

С мрква

Време: 6 сати.
Број слуцајев: 16 особа.
Количество калориј: 67 кцал.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.

Краставац саКорејске мркве нису само укусне, већ су и врло укусне захваљујући контрастним бојама поврћа. Ова зимска берба ће одлично изгледати у теглама и столу за ручавање. Плодови покушавају да изаберу не баш велики, чак и ако их стари - не брините. Само очистите ове плодове од коже, уклоните семе и исеците мање.

Састојци:

краставци - 4 кг;
шаргарепа - 1 кг;
шећер - 250 г;
маслац - 250 г;
сирће 9% - 250 г;
со - 100 г;
зачина за јела на корејском - 15 стр.

Метод припреме:

Декларисани број свјежих краставаца изрезан у 4 режњева, нарибана мрква нарезана на танку сламу.
Припремити маринаду: помијешати сухе зачине с биљним уљем и оцтом, загријати.
Сипати топло поврће од маринаде, мијешати. Покријте смјесу и пошаљите у хладњак на 5 сати.
Проширите корејску салату на лименке. Спусти га

Са тиквицама

Време: 13 сати.
Бројот на услуги: 8 лица.
Количество калориј: 46 кцал.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.

Таква корејска кухиња ће диверзификовати ваш летњи мени. Током овог периода, сва поврћа декларисана у рецепту су у сваком врту и продају се на тржишту по приступачној цени. Ова салата је алтернатива свежим производима, погодна за младе кромпир, кашу и тестенину. Направите овај зачински одрезак од краставаца, изненадите своје госте и вољене.

Састојци:

краставци - 2 ком.
Тиквице - 150 г;
бели лук - 1 канџа;
шаргарепа - 1 ком.
сунцокретово уље - 3 кашике. л.;
сирће 9% - 1 ком. л.;
соја сос - 1 тбсп. л.;
коријандер (тло) - 0,5 делова по литру;
мљевена чили паприка - штипање;
мешавина паприке - 1/3 кашике;
со према укусу.

Метод припреме:

Краставци исећи у брисел, шаргарепу и тиквице, додати суве зачине.
Да загрејемо уље у тигању, да га исциједимо, да попунимо поврће.
Сипати оцат, сос, промешати и уклонити ноћу у фрижидеру.

С луком

Време: 24 сата.
Бројо услуг: 8 лиц.
Количество калориј: 36 кцал.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.

Рецепт корејских краставаца са луком је популаран међу љубитељима такве кухиње. То не траје много времена у домаћици, али испада врло укусно и храњиво. Лук зачињава неке од својих горких грицкалица и савршено се квари током дегустације. Изаберите за јело велике чврсте плодове пожељне у различитим бојама (црвена, бела).

Састојци:

краставци - 600 г;
бели лук - 4 зуба;
лук - 2 ком.
зеље - 2 кашике. л.;
соја сос - 50 мл;
Оцат 9% - 20 мл;
шећер - 1 тбсп. л.;
со - 1 хл;
црвена паприка - 0,5 тсп.

Начин припреме:

Краставци исечени у брисел, лук - пола прстена.
Додајте свеДруги, помешати, дати један дан да се меша у фрижидеру.

Са сенфом у праху

Време: 4 сата.
Број отнок: 10 лиц.
Количество калориј: 55 кцал.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.

Посебан укус и оштрина укуса краставца у корејском језику додаће прах сенфа. Овај производ је пени и доступан је свима. Поврће у љето је такођер јефтино, тако да ће вас ова жетва коштати јефтино, али ће јести цијелу зиму. Изаберите да сачувате мале плодове, тако да након резања, док су у тегли, изгледају укусно.

Састојци:

краставци - 4 кг;
со - 200 г;
сенф (суво) - 2 кашике. л.;
бели лук - 4 зуба;
сунцокретово уље - 200 г;
оцат 6% - 200 г

Начин припреме:

Одрежите поврће на пола (или 4 дела), помешајте са другим компонентама. Оставите смешу 2-3 сата.
Затим, поделите у теглице, сипајте добијени сок, стерилизујте, свитите.

Са француском сенфом

Време: 3 сата.
Број на услуги: 25 человек.
Количество калориј: 60 кцал.
Намена: за доручак, ручак, вечеру.

Посебну пикантност салате од краставца на корејском даје француска сенф. Цела зрна сенфа се распадају када једете јело. Ово предјело је одличан додатак прженом или печеном кромпиру са месом илиУкрасите јела од меса. Након што сачувате летњи ручак, моћи ћете задовољити ваше домаћинство салатом током цијелог зимског времена.

Састојци: