Помфрит у пећи - рецепти за кување са месом, сиром или печуркама са фотографијом

У овом демократском јелу, као у пиззи или лазањи, можете додати било какве састојке, било да се ради о гљивама, разним умацима, зачинима, поврћу, зеленилу. Иако печени кромпир са месом није везан за француску кухињу, посластица није ништа мање рафинирана од домаћих јела.

Како скувати помфрит у рерни

Дилетанти у области кувања могу одлучити да се кромпир на француском језику припрема веома дуго и да има велики број акција. Међутим, све је много лакше. Како кухати помфрит у пећници? Користи се само 5 главних састојака - месо, кромпир, мајонез, лук и сир. Сви производи су дробљени, положени у слојеве и послати у пећ. Резултат је диван, укусан и богатвечера или вечера.

Француски француски рецепти за кромпир у рерни

Ово јело је савршено за оне људе који воле једноставност хране, исхрану и богат укус. Са свим позитивним квалитетима, француски кромпир се брзо пече: за припрему поврћа потребно је пола сата, а термичка обрада компоненти не траје дуже од једног сата. Постоји много опција за кување кромпира са месом и сиром, као што је описано испод, најуспешније од њих.

Свињетина в французките в лонку с печи

Због слојевитог пласмана производа, сваки састојак је зачињен укусом и аромом других. Истовремено, важно је ставити кромпир на дно форме, а сир би требао бити на врху: први пећи дуже од осталих, тако да главна топлина пада на њега, а сир ће формирати укусну кору руменила. У наставку, детаљно и са фотографијом описан је начин припреме кромпира на француском са свињетином.

Састојци:

• мајонез - 0,2 л;
• свињски котлети - 0,7 кг;
• зачини;
• кромпир - 0,6 кг;
• Холандски сир - 150 г;
• лук;
• сушени парадајз - 1 кашика.

Метод припреме:

1. Прочишћени лук треба исећи на полу-прстенове, кромпир - круговима. Последњи састојак ставите у посуду, посолите, зачините зачинима, подмажите мајонезом и оставите да се натапа 10 минута.
2. Одрежите свињетину на 7-10 комада, ставите је на даску, осушите је ножем /специјалним чекићем, поспите зачине.
3. Готови котлети се дијеле на 2 комада како би се кришке још мање и бржеје досадно
4. На дно калупа за печење, ставите 1/3 кромпира, затим два слоја меса, 1 слој лука, 1/3 кромпира, поново слојеве меса и лука, остатак кромпира.
5. Затворите облик фолије, пошаљите га у рерну на 200 степени у трајању од 20 минута, затим превалите фолију и окрените јело у пећницу још 20 минута.
6. Излијте производе са нарибаним сиром, вратите посуђе назад. Након тога пеците не више од 20 минута на 180 степени. Пуњени кромпир са свежим биљем.

Помфрит с кромпиром и парадајзом

Као резултат топлотне обраде парадајз и лук производе сок, чинећи кромпир и месо још сочнијим, мекшим и укусним. Кухање овог јела је врло једноставно, а процес не траје много времена. По жељи, можете експериментисати са зачинима, додајући главне састојке босиљка, оригана или ружмарина. Кухарима се саветује да служе месо на француском са кромпиром и парадајзом уз црно вино. Како скухати оброк?

Састојци:

• парадајз средње величине - 4 ком.
• свињски рез - 0,5 кг;
• мајонез;
• зелени;
• Гауд /пармезан - 150 г;
• кромпир - 0,5 кг;
• лук - 2 ком.
• зачини;
• зуби чешњака - 2 ком.
• биљно уље.

Метод припреме:

1. Прережи месни производ на мале кришке, лагано одразити нож, со и сезону.
2. Мешавити здробљени бели лук са мајонезом, сецканим зеленилом.
3. Парадајз, кромпир треба исецкати, исећи у круг,лук - пола прстена.
4. Сипајте кромпир уљем, зачините, ставите у науљену половину припремљеног волумена овог поврћа, раширите га сосом.
5. Од врха ставите порцију лука, све месо, затим поново навлажите производе са сосом.
6. Остатак кромпира, који би такође требало подмазати мајонезом, треба поставити.
7. Ставите остатак лука, парадајза, зеленила.
8. Пеците посуду пола сата на 210 степени, затим поспите састојке сиром и наставите да кувате још 10 минута.

Прочитајте и погледајте више рецепата о томе како се кува помфрит.

Помфрит с масо масо и кромпир

Овај рецепт спада у категорију лењих: након што сте припремили једно једноставно јело, можете их замијенити прилогом, месом и салатом. Француски кромпир се прави брзо и једноставно - сви састојци се мељу, бацају у посуду за печење и пеку максимално сат времена. Истовремено ћете добити профињену, укусну вечеру са захтевом за одмор. Слиједи рецепт корак по корак за "крумпир на француском језику с мљевеним месом у пећници".

Састојци:

• кромпир - 0,5 кг;
• сир - до 200 м;
• Пуњење свињетине или друго - 0,4 кг;
• лук;
• парадајз - 2 ком.
• мајонез, зачини.

Метод припреме:

1. Сецкани кромпир очистити танким плочама, ставити у науљен облик, посолити, зачинити, додати уља за пржење.
2. Дистрибуирати производ једноличним слојем удодајте млевено месо, додајте мало чисте воде /млека компонентама (око чаше). После мешања производа.
3. Пре резати лук на пола, пржити у уљу, раширити га на врх надева.
4. Ставите парадајз на месо, сир на врху. По жељи, парадајз се може допунити или заменити печеним печуркама.
5. Последњи слој ће бити рибани сир, помешан са мајонезом.
6. Пошаљите образац на загрејану температуру од 170 степени на сат или дуже. Фокус на спремност производа. У исто вријеме пећи кромпир боље под фолијом, тако да врх не изгори.

Французскиј французскиј курник с кромпировами в печи

Ово укусно јело има мању калоричну вредност од класичног француског кромпира. Припрема пилетине са кромпиром може бити поводом било каквог одмора, као и обичног дана. Добијене посластице су веома храњиве, не захтијевају додатна прилога. Похована пилетина у рерни са кромпиром са свежим салатама или краставцима. У наставку, детаљно и са фотографијом описано је како припремити кромпир на француском језику у пећници.

Састојци:

\ т
• пилетина (филе) - 0,5 кг;
• сијалица је велика;
• кромпир - 1 кг;
• зачини;
• Холандски сир - 100 г;
• парадајз је велики - 2 ком.
• мајонез

Метод припреме:

1. Испрати оброк водом, осушити га папирним убрусом, без масти, хрскавице, фолије. Након резања филеа танким кришкама (до 1 цм), компонента је добро излечила. Упијте сеСваки комад је мешавина зачина.
2. Сецкани лук, исећи на мале коцке, сир, и парадајз резан танким петама.
3. Претходно очишћени кромпир изрезати на мале кришке или пеперминт, зачинити, помијешати с другим здробљеним поврћем.
4. Нанесите мешавину поврћа на уљасто обложену форму, раширите први слој мајонезом (алтернативно, можете користити крему са средњим мастима).
5. Ставите комаде пилећег филеа на врх, поновите слој поврћа и поново навлажите посуду мајонезом /кремом, лагано четкајући рубове посуде.
6. Затим треба посути чипс од сира и испећи кромпир у рерни на 180 степени, покривајући га фолијом. Потребно је око пола сата или 40 минута за кување.

Помфрит в печи с кромпири

Говедина, кувана у рерни, добија веома атрактивну арому, привлачан изглед и без упоредивог укуса. Потребно је доста времена за печење меса, овај процес није у журби, па се често кувају јела приликом прославе или у очекивању гостију. Да би кромпир био сочан, скухајте га испод фолије или га покријте поклопцем. Испод, детаљно и на фотографији, описано је како се француско месо кува у рерни са говедином и кромпиром.

Састојци:

• мајонез /павлака - 150 мл;
• говеђе месо - 0,7 кг;
• кромпир - 1,5 кг;
• лук - 2 ком.
• Руски /холандски сир - 200 г;
• зачини;
• зуб чешњака - 3 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Одрежите месо на порције, а затим га добро прочистите, зачините, додајте лупљени чешњак.
2. Ставите кришке кромпира на науљени лист /форму, посолите састојак, додајте мало мајонеза /киселог врхња.
3. Одозго је потребно поставити слој прстена од лука, нарибаног сира.
Поново поновите све слојеве, затим ставите комаде меса на њих.
4. Са врха, покријте говедину остављеног лука, поспите киселим врхњем /мајонезом.
5. Посуду пошаљите на 180 степени 1,5 сат. Боље је да се облик прекрије фолијом: неопходно је да се врх посуде не закува пре времена, па је врло вероватно да ће горјети.

Помфрит с гриби и кромпир

По правилу се кува јело од младог телетине или свињетине, док се месо реже што је могуће мање танко, а затим се и рефлектује чекићем. То вам омогућава да постигнете савршену мекоћу производа и да убрзате време кувања. Печурке се могу користити као печурке или шкампи и кисели краставци. Ако избор пада на сиров производ, боље је прво пржити у тави. Како кухати помфрит са печуркама у пећници?

Састојци:

• сијалица је велика;
• печурке - 0,3 кг;
• свињетина - 0,5 кг;
• сир - 0,2 кг;
• зачини;
• павлака /мајонез - 150 г;
• биљно уље;
• кромпир - 0, 4 кг.

Метод припреме:

1. Загрејте рерну, тигањ. ДругиПечене печурке пеците додајући мало уља (процес траје не више од 5 минута). По жељи, може се додати и сјецкани лук.
2. Обрадите топлотно отпоран облик са уљем, размажите га на танке кришке, лагано одбаците са месом чекића, након окусених љушача кромпира. Намажите састојке са павлаком /мајонезом.
3. Пратити треба печење гљива.
4. Затворите чипс од сира, поново исцедите састојке са мајонезом /павлаком и пошаљите образац у пећницу пола сата, укључујући и просјечан интензитет ватре.

Припремите свињетину на француском и другим рецептима.

Помфрит без меса

Ово популарно јело има много варијација у кувању, и иако је састојак меса чешће укључен у листу састојака, рецепт који се нуди у наставку не укључује његово додавање. Такав кромпир погодан за вегетаријанце и оне који губе тежину кува се једноставно и релативно брзо. Прво морате припремити све састојке, након што их ставите у посебну посуду за печење и кувате не дуже од пола сата. Испод је опис како се француски кромпир кува без меса.

Састојци:

• сир - 150 г;
• кромпир - 0,5 кг;
• зачини (оригано, ружмарин, папарикс, мајчина душица);
• свеже биље;
• зуб чешњака - 2 ком.
• лук - 2 ком.
• конзервирани кукуруз -? б.
• сенф - 1 ком. л.;
• крема -? ст.;
• биљно уље.

Метод припреме:

1. КромпирОдбаците, не чистите, док не будете спремни.
2. Лук треба ситно исецкати, чешњак ваљати, резати зелено ножем, сир трљати.
3. Пеците лук 5 минута, затим додајте сецкани бели лук, кукуруз. Кухајте састојке још 3 минута, затим им додајте крему и сачекајте док се смјеса не згусне. Затим додајте сенф, зачините и уклоните таву из ватре.
4. Мешати са куваним куханим кромпиром. Истовремено је потребно самљети само језгру крумпира, а остатак "шалица" служи као посуда за јело.
5. У пола кромпира, раширите пуњење, ставите на науљени лист, поспите љековитим биљем, сиром.
6. Помфрит у пећници треба пећи на 180 степени око 10 минута. Припремљено јело послужите са свежом салатом.

Видео: Француски француски рецепт за кромпир у рерни