Кухање код куће: како се кува укусна лења раго

Одлична варијанта брзе припреме лењивог рога

Љето је сјајно доба године за уживање у укусу и ужитку. Након напорног радног дана, уроните у прекрасан свијет љетног расположења и испробајте нешто старо, али направљено на нови начин. Само сезона поврћа и воћа је у пуном замаху, и желим да се сетим свега у најбољим бојама и да се препустим разним укусним јелима.

Али због недостатка времена за неке, једноставно нема довољно снаге и жеље да стане поред плоче и кува се цијелу вечер. Желим нешто укусно, необично, али у исто вријеме не треба пуно времена.

Лази Руг је одлична опција за финишера. Истовремено, преноси лепоту летњих вечери и омогућава да се у кратком времену уроните у пријатан свет укусних јела. Изгледа као популарно јело, али кухан са минимумом састојака и малом количином времена утрошеног на припрему ремек-дела.

Постоји много начина да се кува, али покушајте да узмете најједноставнији и најједноставнији рецепт. Уосталом, чак и најједноставније јело може бити веома укусно ако се кува са љубављу и добрим расположењем.

Дакле, за кување нам треба добро расположење и неколико јефтиних састојака:

1. Просечни патлиџани - 3 ком. (ако кувате за велики број људи, онда је боље од 5 великих, и то ће вам бити довољно).
2. Мали парадајз -3 ком. (са њима исто као код патлиџана).
3. Со /бибер - по укусу.
4. Копар, першин - 1бундле
5. Сунцокретово уље - 1 кашичица.

Припрема

1. Да би се припремила ова супер мега, тешко је јести јела око 10 минута, а на почетку чистимо патлиџане са коже. Боље је очистити велики нож, много је лакше и брже очистити га од непотребне коре (али тамо ће бити згодно).
2. Исперимо добро парадајз и патлиџане. Уклањамо вишак, добијамо даску и почињемо да сечемо. Да би патлиџани боље умрли, потребно је резати врло мале коцке.
3. Узмите тигањ или таву. Ако имате таву, требате узети са високим даскама, како не бисте почели капати по пећи. Сипајте мало уља на дно и сачекајте док се тава не загреје како би се спречило да се ишта залијепи за тигањ.
4. Чим се тава загрије, бацамо тамо патлиџане. Прво, поставите 2 минута на средњу ватру, а затим, прелазећи на малу ватру, промешајте лопатицом.
5. Минуте 5 Наши патлиџани се прже и можете сипати парадајз (такође ситно исецкан).
6. Ево нашег поврћа још 5 минута, пржимо, додамо воду, пола покријемо наше поврће и оставимо да прокључа на високом пожару. За потпуну спремност потребно је 5-7 минута.
7. Када је све спремно, ситно сецкајте першун копром и поспите га одозго да додате посуду годишњег сјенила.

Ево излазе љетње јело. Истина, за веома лене људе (као што сам ја), али врло брзо и укусно.

Приемного апетиту!

ПС За љубитеље додавања горког и пријатног састојка, можете додати лук (уопште.)мало) и додајте са патлиџаном. Такође ће бити веома укусно. А за оне који не воле лук, није га потребно читати.