ЛаГман у мултивартима - како се кува са месом на класичним узбекистанским рецептима са фотографијама

Резанци са месом у мултивартовима - најлакши начин за описивање јела средњеазијске кухиње је лаган. То је густа, богата супа. Његове главне компоненте су цхузма и ванилија (месо са поврћем и пеперминтом). Име јела долази од узбешких лумина - растегнутог теста.

Како кухати лагман у мултивартовима

Традиционална јела се кувају у котлу, али модерне љубавнице могу покушати да кувају лаганца у мултивартовима. То ће помоћи да се смање трошкови времена, олакша процес. Главни састојци јела су месо, резанци и поврће. Класични рецепти укључују јагњетину и говедину, али није забрањено узимати било које друго месо - свињетину, пилетину, ћурку и зеца.

Основно поврће у производњи једноставне хране су лук, мрква и свеж парадајз. Кромпир се додаје за сотном, али за сјај и необичноукус - ротквица, купус, ротквица или патлиџан. Најважнија компонента је резанци. То је танко истезање конца. Можете га купити у специјализованим продавницама у оријенталној кухињи или сами. Уместо специјалног јастога, дозвољено је да се понесе кући или јаје.

Лагман в мултивартед Редмонд

За припрему укусне лаванде лагман у мултивартед Редмонд ће доћи за сат и пол. Технологија "корак-по-корак" изгледа овако: месо се реже на комаде, формира се на дну посуде уз прстенове лука, кришке парадајза, бугарску паприку и кромпир. Посуду посипамо паприком, бибером, бисерком (Тхи-сунели) и куркумом, зачињеном парадајзном пастом. Састојци су напуњени водом, кисело у "Соуп" моду године. Одвојено кува резанце, зачињено зеленилом и комбиновано са готовим месом.

Лагман ин Мулвартса Поларис

Нешто се разликује од претходне верзије лагмана у Мулвартса Поларису, који има другачији начин рада. Резани комади меса, резана мрква, лук, ротквице. Пажљиво пржите састојке у режиму "Мултиповар", подешавајући температуру на 160 степени и 5 минута, напуните парадајз пасте. Додајте коцкице кромпира, сипајте воду и кувајте на функцији "Јуха" године. За резанце, воду, со, брашно, пеците и исецкајте дугим тракама. 10 минута пре програма, ставите резанце и со.

Рецепт лагман в мултивартах

Да би се јело правилно скувало, најбоље је пронаћи рецепт за лагмана у мултивартовима, свакикорак који је илустрован фотографијом. Можете направити класично јело са јагњетином или говедином, узети свињетину, а за дијеталну варијанту - пилетину. Додајте оброцима разноврсно светло поврће - парадајз, шаргарепу, патлиџане, укључујући мирисне зачине - куркума, ђумбир, босиљак.

Цхицкен лагман

  • Време кувања: 1.5 сати.
  • Бројот на услуги: 6 лица.
  • Съдържание на калориа: 376 кцал.
  • Састанак: за ручак.
  • Сложеност припреме: просечна.

Пилећи лагман се сматра не-класичним рецептом, али његов укус може да се надмеће са традиционалном говедином или јагњетином. Зачин је месо лук, мрква, слатка паприка, а укус је богат кромпиром. Мало белог лука и парадајз пасте ће учинити јело светлијим. После кувања, јело се комбинује са засебно завареним резанцима директно на плочи.

Састојци:

  • пилећа прса - хемисфера;
  • лук - 2 ком.
  • кромпир - 3 ком.
  • шаргарепа - 2 ком.
  • паприка - 2 комада;
  • бели лук - 2 зуба;
  • парадајз паста - 30 мл;
  • биљно уље - 40 мл;
  • брашно - полукружно;
  • вода - 2 чаше;
  • јаја - 1 ком.

Метод припреме:

  1. Смрвити, опрати, осушити, исећи на средње коцке.
  2. Чисто поврће: кромпир са луком и паприком, нарежите на коцкице, мркву од сламе, притисните чешњак кроз пресу.
  3. Укључите програм "Печење" на 20 минута, загрејте посуду на пет минута, положите месо, лук, шаргарепу, бели лук. После три минута баците бугарску бибер,кромпир
  4. Пола запремине воде за комбиновање са парадајзом, прелијте поврћем. Сипајте јуху или воду да би у потпуности покрили садржај посуде.
  5. Пошаљи да се припреми за "јуху" х.
  6. Помијешајте брашно, преосталу воду, јаје. Солите тесто, замасите га, оставите да стоји за пола сата. Изваљајте, исеците на танке траке, подмажите уљем и обликујте нараменице. Готове резанце ставите на тањир, покријте филмом, оставите 25 минута. Кувајте док не будете готови три минута, мешајте са месом.

Говедина лагман в мултивартс

  • Време кувања: 2,5 сата.
  • Број слуцајев: 6 особа.
  • Количество калориј: 455 кцал.
  • Именовање: за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Јагње од говедине у мултивартовима не чини ништа мање пријатним. Долази у богатој боји, са пријатном оштрином захваљујући додавању ротквица. Конзистенцију јела можете варирати по запремини воде - ако додате још, добићете густу супу, а ако је мање - други оброк са софистицираним прилогом. За послуживање користе се пијале, посуда је посута насјецканим коријандером.

Састојци:

  • говедина - пола килограма;
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • паста од парадајза - 20 мл;
  • бели лук - 3 зуба;
  • кромпир - 3 комада;
  • вода - литар;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • резанци - 200 грама;
  • ротквица - 1 ком;
  • лук - 1 ком.

Метод припреме:

  1. Одрежите месо на комаде, померајте лук и промешајте шаргарепу на великом ренде.Кромпир се пререже малим коцкама, ротквица са паприком - сламом.
  2. Чешњак чист, исечен пресом.
  3. Укључите режим печења, пржите месо ружичастом корицом. Додајте поврће, промешајте и кувајте 15 минута.
  4. Сипати водом, зачинити сољу, папром. Подесите режим гашења, затворите поклопац, кувајте 1,5 сат.
  5. Одвојено заварите резанце, исперите, положите на плоче.
  6. Ставите месо на врх.

Свинина лагман в мултивартс

  • Време кувања: 3 сата.
  • Број слуцајев: 8 особа.
  • Съдържание на калории: 490 кцал.
  • Именовање: за ручак.
  • Сложеност припреме: просечна.

Свињски лагман у мултивартовима може се наћи у кулинарским рецептима који се зову "руски", јер је надограђена азијска јела. Поред нетрадиционалних источних земаља, свињетини се додају и кромпир и першун. У производњи би требало заменити класичне домаће резанце јастога, куване самостално или купљене на тржишту.

Састојци:

  • свињетина - 0,6 кг;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • лук - 1 ком.
  • кромпир - 3 комада;
  • Бугарски бибер - 2 ком.
  • корен целера - 1 ком.
  • парадајз паста - 40 мл;
  • резанци - 100 г;
  • биљно уље - 20 мл;
  • першин - 50 г;
  • вода - пола литра.

Метод припреме:

  1. Месо нарежите на комаде, пржите пола сата на функцији печења.
  2. Свеж лук, исечени полу-прстенови, шаргарепа сацелер - брусоцхками. Пошаљи на месо.
  3. Ставите кромпир, сламу паприке, парадајз пасте.
  4. Со, бибер, сипати водом. Подесите програм на "Угаси", држите два сата.
  5. Прокувајте резанце, раширите их преко плоча.
  6. Сипајте сос, ставите месо с кромпиром, украсите сјецкани першун.

Јагњеће јагње у мултивартима

  • Време припреме: 1 сат.
  • Количество большин: 4 чел.
  • Количество калориј: 465 кцал.
  • Именовање: за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Лагман јагњетине у мултивартси сматра класични оријентални јело, али овај рецепт је мало диверзификовала необично додатак народа Азији кромпира. Храна излази мало масна, тако да се не дивите. Мирис зачина додаје зачине-мед-сунели, а осветљеност - парадајз пасте и мркво брашно.

Састојци:

  • овчетина - 350 г;
  • резанци - 200 г;
  • вода - 1,5 л;
  • кромпир - 4 ком.
  • бели лук - 3 зуба;
  • лук - 2 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • парадајз паста - 50 мл;
  • маслац - 10 г;
  • хопс-сунели - 2 п.

Метод припреме:

  1. Месо нарежите на комаде, загрејте мултиварк, и пеците у одговарајућем режиму 15 минута.
  2. Када је месо прекривен коре, додати мале шаргарепе сламке, пола црни лук, кувајте пет минута.
  3. Ставите комадиће кромпира, паприке,гратед чешњак. Зачините зачине, парадајз пасте, залијте водом.
  4. Подесите програм "Гашење", држите 35 минута.
  5. Одвојено заварите резанце, зачините маслацем.
  6. Прикључите компоненте на суд.

Како кухати лагман у мултивартовима - препоруке кухара

Да припремите лагмана у укусној и исправној мулти-девици, узмите по савету професионалаца:

  • мјешавина зачина за лагман (све их треба згрнути): ђумбир, обућар, куркума, звијезда, јасмин, целер, љубичасти босиљак, коријандер, црна, црвена паприка, слатки грашак;
  • резанци се морају сећи једним дугим, танким концем;
  • Када се куха у чаши за мужу, важно је да се не пробављају резанци - она ​​треба да одржи крутост и еластичност.

Видеоклипи: Цоокинг тхе лагман в мултивартах​​

Популар Артицлес

Лепота Масажа бора лица: Ефективна техника за жене, видео Здравље Процто-Гливенол - механизам дјеловања и нуспојаве, контраиндикације и пандани
Ућа и живот Лустер у спаваћој соби - преглед модерног висећег, стропног или статива са описима и фотографијама Ућа и живот Катлија: кућна нега, трансплантација, репродукција и посебности цветања орхидеја Лепота Чај за мршављење у апотекама - што помаже боље и ефикасније са именима и цијенама Ућа и живот Кухињска напа - како одабрати праве параметре и карактеристике, опис модела Ућа и живот Како осушити кантарион и када га покупити Здравље Шта се плаши гљивица ноктију - шта да третирамо код куће, застареле и активне облике болести Здравље Диоксидин - упутства за употребу код деце и одраслих, индикације, контраиндикације, аналози и прегледи Остали савети Како и чиме очистити, освежити, обновити тамну, белу и ошишану бунду од нерца код куће после зиме: народне методе, савети, средства за чишћење крзна од нерца. Како очистити или опрати поставу капута од нерца?