Најбоље укусне лепиње са куваним кондензованим млеком на води, желеу, квасцу

Мирисне, нежне лепиње са веома укусним кондензованим млеком - тешко је одвојити се од печења код куће. Кухање таквог печења је задовољство: тесто се помеша са доступним састојцима, пецива се могу обезбедити у било ком облику, брзо се пеку.

Дакле, лепиње са кондензованим млеком су савршено решење за укусни породични чај.

Бисквити с кондензираним млеком - сплошни принципи

За тесто се бирају само свјежи квалитетни производи, сви сухи састојци се просију, други, ако је потребно, одмрзну, загрију, истопе се.

Испрва, тијесто се може мијешати са жлицом, али како се брашно додаје, боље је да се потапање настави рукама, тако да неће бити лијеве грудице, а све компоненте се равномјерно мијешају. Готово тесто треба дати најмање пола сата за "одмор".

Након отплате тестанаставите директно до формирања лепиња. Могу бити било ког облика и величине. У средину производа ставите кашику или два кувано кондензовано млеко.

Пре печења пецива може се подмазати жумањком за златну боју, посути маком, шећером - за укусан изглед.

Кондензовано млеко је укусно, хладно и топло. Послужите их за чај и млеко.

1. Бунс витх цонденсед милк

Састојци:

• 15 великих кашика млека;
• 120 грама шећера;
• Буттер Буттер - Пацкинг Флоор;
• нешто више од пола килограма брашна;
• суви квасац - 20 грама;
• једно јаје.

За надев:

• једна лименка куханог кондензованог млека.

Метод припреме:

1. Загрејте млеко, додајте га.

2. У тави исперите маслац, охладите, додајте шећер, јаје, добро промијешајте.

3. Уље-јаје мешати да се сипа у масу квасца, добро промешати (можете миксер).

4. Просијте брашно, замасите тесто, оставите неколико сати да се попнете.

5. Пренесите тесто у брашно-грунги сто, поделите га на мале груди, разваљајте сваки у не врло танким слојевима.

6. Кукхлом изрежите кругове, у средину сваке шалице ставите једну кашичицу кондензованог млека, сакупите све ивице и чврсто слепе.

7. Ставите колаче на припремљени лист, може се темељито подмазати уљем или маргарином или прекрити пергаментом.

8. Пећи у рерниоко пола сата на ниској температури.

9. Печене пециво са кондензованим млеком се хлади и сервира са млеком са чајем.

2. Болоњезе на кефиру са куваним куханим кондензованим млеком

Састојци:

• јогурт - 15 великих кашика;
• Подови за паковање маргарина;
• квасац се брзо раствара - 20 грама;
• шећер - 20 грама;
• пар јаја;
• сол, ванилија - по пинцх;
• брашно - пет чаша.

За куханото кондензирано млеко:

• Једна посуда кондензованог млека.

Начин припреме:

1. Слане млечне производе мало загрејати у микроталасној пећници, додати квасац, шећер, дати мало инфузије.

2. Јаја се комбинују са ванилином, сољу, добро срушеном.

3. У кефир улијте мешавину јаја, додајте растопљени охлађени маргарин, брашно, замасите тесто, пењимо се, покријемо чистим сувим пешкиром.

4. Кондензовано млеко: Ставите стакленку кондензованог млека у дубок контејнер, сипајте воду тако да потпуно покрије посуду, укључите јаку ватру, загрејте је два сата. Видимо да вода не куха, ако је потребно - додајте кипућу воду.

5. Додајте тесто за квасац на радну површину, одрежите га на комаде, раширите у мале кругове.

6. На сваком кругу правимо плитке резове, стављамо кондензовано млеко и заклабаием руб.

7. Добијене кифле се полажу на пламен, обложен пергаментом, мало раздвојен и пече се пола сата на умереној температури.

8. Готови бунс сакувано кондензовано млеко хладно, донесите на чај.

3. Печенки с кондензираното млеко от песковско тесто

Съдържание:

• пар јаја;
• пола килограма брашна;
• маслац - један пакет;
• 25 грама соде бикарбоне;
• сирће - 20 мл;
• ванила, сол - пет грама.

Попуњавање:

• кувано кондензовано млеко - пола литра.

Начин припреме:

1. Уклоните уље из замрзивача унапријед, пустите да се омекша, након мијешања с брашном.

2. У другом капацитету, тучемо јаја, додамо сушену сирћетну киселину, ванилу, со, уносимо све ово маслац са брашном, пажљиво гњечимо тесто до меке, меке конзистенције.

3. Дијелимо тијесто на комаде, ширимо га у мале кругове.

4. За све кругове ставите мало кондензованог млека, креирамо округли пециво.

5. Ставите роле на посуду, пеците мало мање од пола сата на веома високој температури.

6. Сервирати у охлађеном облику на чај или млеко.

4. Мешовици с кондензираним млеком на сирупу

Съдържание:

• кисело млеко - 300 мл;
• 20 грама сувог квасца и соли;
• 40 грама шећера;
• ванила - пола кашичице;
• једно јаје;
• брашно - 700 грама;
• сунцокретово уље - 20 мл;
• маслац - један пакет, укључујући и за подмазивање танкова за печење.

Пуњење:

\ т
• кувано кондензовано млеко.

За подмазивање:

• пилетинајаје

Начин припреме:

1. У загрејаном киселом, растопљеном квасцу, шећеру, додајте ванилин, со.

2. Разбијамо јаје одвојено, сипамо у маслац, промијешамо.

3. Мешати масу јајета и квасца.

4. Полако излијте брашно, добро промијешајте рукама, сипајте маслац од гхее, добро промијешајте док се уље потпуно не упије, оставите да се диже два сата.

5. Разделите тесто на комаде, танко разваљајте.

6. У средини торте ставите кондензовано млеко, повлачимо ваљак.

7. Изрежите ролну на комаде ширине 5 цм, одрежемо ивице.

8. Ставимо добијене кифле на плахту, прекривен пергаментом, дајемо малу гомилу.

9. Загрејте рерну и пеците пола сата на веома високој температури.

10. Печене пециво са кондензованим млеком уклоните из рерне, покријте пешкиром и охладите директно на палуби, донесите га у чај са млеком.

5. Печенки с кондензованото млеко в формата кроасанти

Съдържание:

• 15 грама квасца;
• брашно - 8 кашика;
• непотпуна чаша млека;
• једно јаје;
• за 25 грама шећера и соли.

Получение:

\ т
• једна лименка куваног кондензованог млека;
• комад путера.

Начин припреме:

1. Повежите малу количину брашна са квасцем и сипајте загрејано млеко у њих, направите кашу, додајте шећер, добро промешајте.

2. Комад омекшаног уљапомешајте са преосталим брашном и ставите у квасац са млеком, добро промешајте и дајте да настане.

3. Разделите тесто на комаде, сваки уваљамо у веома танак слој.

4. Одрежите слојеве у троуглове.

5. Сваки троугао је подмазан маслацем, из широке ивице стављамо мало кондензованог млека, формирајући кроасане.

6. Ставите кроасане на деко, покривен уљаним папиром за пецење, испеците прво у пећници на високој температури, ау задњим минутима умерено.

7. Печени кроасани се охлађују, служе за чај.

6. Бубблес витх Цонденсед Милк ин Мултивартс

Састојци:

\ т
• 15 кашика млека;
• 25 грама сувог квасца;
• брашно - 1 велика шоља;
• мала количина сунцокретовог уља;
• шећер - 15 кашика;
• једно јаје;
• прстохват соли;
• маслац - мала количина;
• мало уља за подмазивање посуде са више посуда.

Популарно:

• тегла куваног кондензованог млека.

Начин припреме :

1. У загрејаном млеку растворимо све суве састојке за тесто, осим брашна.

2. Разбијамо јаје, промијешамо, додамо брашно у неколико техника, добро измијешамо, прелијемо маслац, претходно растопимо и охладимо, замијесимо га рукама док се не потроши пуно уља.

3. Тесто остављамо за подизање неколико сати.

4. Руке дијеле тијесто на мале комадиће.

5. Растегните тесткришке у торти, ставимо једну кашичицу кондензованог млека у средину, заколемо ивицу, формирамо лопту.

6. Подмажите капацитет мултиваријантног уља и ставите га у лепиње.

7. Пеците у начину печења око пола сата.

8. Када послужујете, лагано се охладимо и послужимо чају.

7. Бубблес витх Цонденсед Милк он Ватер

Састојци:

• теглу куваног кондензованог млека;
• 200 мл воде;
• жумањак јајета;
• 2 јаја;
• под за паковање маслаца;
• кашика квасца;
• пола чаше шећера;
• брашно - колико ће трајати;
• сунцокретово уље.

Начин припреме:

1. Закухамо у топлој води квасац са две греде шећера. Покријте, оставите пола сата.

2. У другој посуди пуцамо јаја са шећером. Ставити у смешу охлађеног растопљеног маслаца.

3. Помијешајте јуху с тученим јајима, унесите поступно просијано брашно, промијешајте меко, густо тијесто.

4. Пренесите тесто у суву посуду, покријте га пешкиром, очистите га два сата на страни.

5. Поделите "свеже" тесто на три једнака дела.

6. Испустите сваки део кобасице, исеците на мале комадиће, сваки комад обрните округлом колачем.

7. Ставимо на ивицу сваког колача кашику кондензованог млека, спустимо га, закланемо ивицу.

8. Ставите пециво на науљен лист пахуљица, подмажите их жумањком, оставите 20 минута.

9. Чим се пециво подигне, шаљемо их у рерну на пола сата.

Кондензовано млеко - трикови и корисни савети

Употребљава се за пуњење природне куване кондензације, куване са млеком и шећером, без додавања разних сувих супстанци, арома и друге "хемије".

Немојте стављати велику количину надјева, пажљиво сечивши ивицу печења тако да кондензовано млеко не побегне и не поквари изглед пецива.

Мање пецива их чине укусним и укусним, али ако скухате велике роле, не заборавите да повећате време печења тако да се тесто замути.

Пеците пециво само на добро подмазан изварак или на пергамент.

Ако сумњате у вашу пећницу или често имате ниску посуду за печење, ставите посуду с обичном водом на дно пећнице.