Штапићи за печење у пећници - рецепти за кување и време за печење

Ко не воли да третира укусне домаће котлете направљене од рибе, поврћа или меса (пилетина, свињетина, говедина, јагњетина или пуретина)? Олакшавање је једноставно, ако се руководе неким саветима и рецептима. Не можете кувати само у тави - пећница ће се савршено носити са задатком.

Хов то цоок цоок

Прије печења котлета, морате сазнати о фазама кухања. Прво се бира врста меса, које ће морати радити и одлучити - то ће бити сјецкано или у облику мљевеног меса. Након тога потребно је припремити додатне састојке за калупљење и љуштење (крух, јаја, млеко, путер, со, итд.). Прије припремања укусних котлета од меса, рибе или поврћа (репе, крумпира), бит ће потребно одредити температуру и временске режиме пећи.

Како правити кашице од мљевеног меса

Оброк направљен од мљевеног меса почео се релативно кратко називати котлетом, јер је раније значио пулпу на кости (од француског). Било им је угодно јести у вријеме када прибор за јело још није био потпуно интегриран у свакодневну употребу. С појавом млинца у породици, процес припреме млевеног меса закотао је значајно олакшан и убрзан. Да би јело било боље са свеже сецканом пилетином, свињетином или рибом (не од полупроизвода).

Како кувати исецкану косу

У одсуству млинца или блендера можете кувати исецкане комаде. Месо се ситно сече, а јајима, павлаци, зачинима и луку се додају. Пре резања исјецканог чипса и стављања у пећницу ставите све мијешане састојке на фолију или пергамент са жлицом (као што су палачинке или палачинке од кромпира). Требало би да изађе мала овсена каша.

Како пећи котлет у рерни

Они који раније нису волели да кувају, постављају питања - колико да кувате на време штапићима у пећници? Посуде за печење одвијају се самостално - не морате стајати и пржити на тигању, стално контролисати процес, па чак и окретати месо. Оптимална температура кувања у рерни - 180 степени, време варира од 30 до 40 минута.

Рецепт укусних котлетов у рерни

У зависности од разноврсности меса, постоји много укусних рецепата за месне округлице које може припремити свака домаћица. Ви само требате слиједити одређени слијед акција и прикупити све потребне производе. Према неким рецептима, можете мешати различите врсте меса, на пример, користити комбинацију свињског и говеђег мљевеног меса. У овом случају, јело ће бити врло сочно и невероватно укусно.

Штапићи за печење у рерни

Пилетина је најпопуларнија врста меса које се користи у припреми свих врста јела,и штапићи за јело нису изузетак, јер ће се појавити меки, лагани и нежни. Ово је дијететски производ, па је погодан за оне који пажљиво прате свој облик. Узгред, његова дјеца су јако вољена и сретна што могу јести. Рецепт за пилетину је веома лаган, не захтева много труда, а посуда ће изгледати као фотографија часописа.

Састојци:

  • пилећа прса - 200 г;
  • пшенични хлеб - 50 г;
  • јаје - 1 ком.
  • со, бибер, лук, бели лук - по укусу.

Метод припреме:

  1. Одгурните пилетину на млин за месо са средњом решетком или фино исећи ножем.
  2. Намочите хлеб у кипућу воду на неколико минута, рукујте се.
  3. Мијешати мљевено месо и крух, додати ситно сјецкани бели лук и лук, јаје.
  4. Со, бибер млевено месо.
  5. Направите овалне равне котлете.
  6. Ставите их на фолију или пергамент и пеците 30-40 минута (180 степени).
  7. Може се послужити за стол.

Рибљи котлети у пећници

Ништа мање укусно, корисно и храњиво ће се појавити котлети од рибе. Најбоље је користити велике представнике подводне фауне (смуђ, полук, бакалар), јер имају највећу количину чистог меса. Рибљи котлети у рерни, поред укусних особина, садрже велику количину корисних супстанци (витамина, масних киселина, фосфора), те стога требају чинити основу исхране не само одрасле особе, већ и дјетета.

Састојци:

  • рибљи филе - 0,5 кг;
  • млеко - 50 г;
  • лук - 1 ком.
  • бели хлеб - 50 г;
  • маслац од маслаца - 3 кашике. л.;
  • јаје - 1 ком.
  • со, бибер - опционално.

Метод припреме:

  1. Прескочите рибљи филе кроз млин за месо.
  2. Пећи сапун са млеком, претходно исећи из њега.
  3. Велики исечени лук, самљети га крухом на млинцу за месо.
  4. Помешајте рибу, лук и хлеб, додајте јаје, со и бибер.
  5. Направите мале колаче од маса, раширите их на тави, намашћене уљем.
  6. Пеците на 180 степени 20-30 минута.
  7. Служи за столом.

Турске штапиће са тиквицама у пећи

Све љубавнице знају да је то дијететско месо индијанско, па су котлети од њега омиљене посластице свих људи који гледају своју фигуру. Кухање јела је врло једноставно, а ако додате још један калоријски производ - тиквице, онда ће ручак бити још укуснији. Осим тога, као пуњење можете користити мркве, гљиве или купус - јело неће бити горе. Дијететски штапићи од пуретине (скуасх) се кувају врло једноставно.

Састојци:

  • пуретина (филе) - 600 г;
  • Тиквице - 1 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.
  • зачини - по укусу;
  • јаје - 1 ком.
  • брашно - 1 ком. л.;
  • лук - 1 ком.

Метод припреме:

  1. Резана шаргарепа у малом ренде, лагано пржити у тави.
  2. Помоћу млинца за месо, сецканог филеа, лука, тиквица (можете користити миксер).
  3. Додајте у земљу мркве, јаја, брашно, зачине.
  4. Умјешајте руке, запамтите, размислите.
  5. Млевено месо направите малим кашичицама са жлицом.
  6. Проширите на пергамент папир и пошаљите у пећницу пола сата.

Свињски котлети у пећи

Невероватно укусно ће бити исецкана свињетина са средњом печењем. Ово месо је врло сочно, па је као украс, пасте или пире кромпир савршено погодни. Захваљујући кухању у пећници, котлети ће постати мање масни и повољнији за здравље од пржених у тави. Чак се и ово јело може назвати дијететским, а посебна пикантност хране ће додати укусну хрскаву кору. Свињски котлети у пећници се врло лако кувају, али ће изгледати као на фотографији у кулинарским часописима.

Састојци:

  • свињетина - 700 г;
  • лук - 1 ком.
  • бели хлеб - пола векне;
  • Млеко - 80 г;
  • со - 1 хл;
  • бибер - по укусу;
  • павлака - неколико кашика;
  • сунцокретово уље - 10 мл;
  • крекери - 100 г.

Метод припреме:

  1. Излијте свињетину, очистите је од пјене, изрежите је великим коцкама.
  2. Паралелно, очистите лук резан на пола прстенове.
  3. Мљевено месо и лук помијешајте мијешалицом на мљевено месо.
  4. Благо опечени хлеб, потопите млеко, сачекајте неколико минута, рукујте се, додајте на млевење.
  5. Сипати павлаку у укупну тежину.
  6. Након додавања зачина, помешајте целу масу са својим рукама.
  7. Сипајте мрвице круха у плочу.
  8. Одвојите од укупног дела масе за малеКотлети, мрвице у крушним мрвицама, праве мале торте.
  9. Пошаљите их у пећницу загријану на 200 степени 40 минута.
  10. Служи на столу.

Штапићи за јело у пећи са сиром

Адитиви у чипсу омиљени су од стране љубавница - то су парадајз и сир, који дају изванредне комбинације укуса. За тако једноставно јело је боље мешати мљевено месо (на примјер, свињетина /говедина). Меки и сочни котлети савршено ће се комбиновати са кромпиром или пиринчем, или чак погодни као главни састојак хране за савремену омладину - хамбургери. Рецепт сецканог парадајза и сира у рерни зове се "Сваллов'с Нест".

Састојци:

  • свињско /говеђе мљевено месо - 500 г;
  • бели лук - 1 кластер;
  • јаје - 1 ком.
  • парадајз - 1-2 ком.
  • палица - 150 г;
  • Млеко - 150 мл;
  • сир - 50-70 г;
  • лук - 1 ком.
  • со, бибер - за 5 г.

Метод припреме:

  1. Напуните хлеб у млеку, узмите га.
  2. У посуди помијешајте мљевено месо с јајетом, хљеб од чешњака, нарезани лук.
  3. Прођите кроз млин за месо.
  4. Со, бибер, помешајте рукама.
  5. Пржите деко са пергаментом, подмажите уљем или машћу.
  6. Резани парадајз са круговима, сир - квадратни комадићи.
  7. Ставите кромпир на палубу и ставите парадајз и сир на врх.
  8. Загрејте рерну на 170 степени, кувајте јело пола сата док се не створи деликатна хрскава кора.

Говеђи колачи у пећници

Пеците саупотреба пећи је много кориснија од пржења - то је познато свакој љубавници. Овај процес ће уштедети време, живце, сунцокретово уље. Говеђи котлети у пећници - многе породице имају омиљено јело које се кува врло једноставно. Прелепа декорација свечаног стола неће бити гора од фотографије кулинарских блогера. Ако желите, можете направити штапиће не од говедине, већ из јетре.

Састојци:

    \ т
  • млевена говедина - 300 г;
  • јаје - 1 ком.
  • лук - 1 ком.
  • путер - мали комадић;
  • хлеб - 2 кришке;
  • млеко - 100 г.

Метод припреме:

  1. Преврнути сечено месо од меса и сецкани лук.
  2. Намочите хлеб у исто време и згњечите га у пулпу.
  3. Додајте јаје, сол, помешајте све састојке.
  4. Подмажите деко уљем и ставите мале котлете.
  5. По жељи, прелијте преко павлаке.
  6. Пеците 30-40 минута пре него што добијете кору.
  7. Послужите на столу са прилогом.

Котлети у рерни са подијумом

Шта фанови највише воле? Роштиљ, који великодушно сипа месо, прилог! Такво јело ће бити пријатно за сваку особу која воли да једе богато. Котлета печена у пећи за јуху су укусна, сочна, а рецепт је веома лаган - многи састојци неће бити потребни. Таква храна се не стиди да служи на свечаном столу и да удовољи рођацима, рођацима, гостима.

Састојци:

    \ т
  • месо млевеног меса - 0,5 кг;
  • бели бели хлеб - 50 г;
  • млеко - 150 мл;
  • парадајз паста -2 итемс л.;
  • вода - 1 стакло;
  • лук - 1 ком.
  • со, бибер, зачини - по укусу;
  • јаје - 1 ком.

Метод припреме:

    \ т
  1. Ваљати тесто у млеко, гњечити га.
  2. Помијешајте маслац, крух, јаје и лук, помјерите се на млин за месо.
  3. Печенице у сунцокретовом уљу.
  4. Одвојите брашно водом, додајте парадајзну пасту.
  5. Кувати пре кључања, додати зачине.
  6. Сипајте сос од парадајза и пеците на сат.

Кухање сандука у пећници - врхови кухара

Неколико корисних савета за кување колача од кувара:

    \ т
  1. Хлеб је боље сипати млеком, а не водом.
  2. Обавезно додајте лук млевеном месу, јер ће његов укус додати јело пикантности.
  3. Мљевено месо мора стајати у хладњаку најмање сат времена прије кухања (најмање 15 минута).
  4. Како испећи одреске да би их учинили некалоричним? Уместо хлеба користите јаја.
Научите како кухати свињска ребра у пећници.

Видео: Вегетабле цутлетс печено в печи

Популар Артицлес

Здравље Што је маларија - патоген, симптоми и дијагноза, лијечење и превенција Здравље Масноћа за кашаљ код деце са кашљем и температуром - како одабрати и користити, савет педијатара и критике
Цоокинг Торта од црвене рибизле - Како направити свеже или замрзнуто бобице са рецептима корак по корак са фотографијама Здравље Инхалације са бронхитисом: правила понашања код куће Здравље Бифосин - инструкција о употреби ноктију за лечење, опис лекова и контраиндикација Остали савети Натријум силикат - формула и својства супстанце, примена и класа опасности Здравље Егзотична житарица - какве користи и извини? Здравље Активни угљен - Упутство за употребу, аналози лекова и преглед активности Цоокинг Пизза Есцалатор Рецепти: Састојци Селецтион Сецретс анд Цоокинг Цоокинг Токови - шта је то, рецепти за кућне коктеле са фотографијама