Патка са јабукама у рерни - укусни рецепти за припремање печеног јела са фотографијом

Ако желите одушевити своју породицу срдачном вечером или изненадити госте на свечаном столу, онда је патка (воћни индобокс) савршена за то. Ова мирисна, укусна јела имају много опција за кување, од којих свака има своје карактеристике.

Како кухати патку с јабукама у пећници

Неки преферирају да не кувају пачје месо, јер га сматрају превише крутим, специфичним укусом и мирисом. Од таквих особина, птице се лако могу изгубити. Главна ствар је да се изабере добар рецепт и да се тачно придржавају услова. Поред живине у Пекингу, постоји много добрих рецепата за воће. Ево неколико савета о томе како се кува патка са јабукама:

  1. Боље је не купити патку, већ ону која је израсла у перадарници (месо ће бити понуђач,мекше).
  2. Ако при руци није било киселих сорти воћа, можете додати мало сока од лимуна.
  3. Пре печења птице, потребно је резати огута јер се овај део сматра извором специфичне ароме.
  4. Патка са јабукама у рерни ће бити много захтевнија ако се месо кува пре. Бујон се може користити као заливање за печење, а време кувања ће се значајно смањити.
  5. Припрема патке са јабукама се врши помоћу рукава или фолије, траве, декоа, решетке.

Дуцк Реципес витх Апплес

Постоји велики број опција како да се удари патком додавањем воћа. Поред састојака који се користе у класичном рецепту, шљиве, наранџе, мед, пиринач или хељда, кромпир, купус и тако даље савршено се комбинују са птицом. Испод су популарне методе припреме сочних, храњивих, невероватно укусних јела. Такође препоручујемо рецепт индоуздки.

Патка с аблоком в руках

Први рецепт за печење птица - патка печена у рукаву јабуке. Овај традиционални начин који је познат многим џентлменима разликује се у једноставности кухања, потребно је мало времена. За почетак, морате купити неопходне јестиве састојке да бисте направили оброк. Могу се наћи у било којој продавници или великом супермаркету.

Састојци:

  • месо - 2 кг;
  • воће - 2 ком.
  • бели лук - 4 зуба;
  • сунцокретово уље - 2 кашике. л.;
  • сок од лимуна, соли ицрни бибер - по укусу.

Метод припреме:

  1. Труп птице је добро опран, опран папирним убрусима.
  2. Затим се месо утрља са чешњаком, сецкано на рибе или у лептиру, мешавина соли, бибера. Још попрскан соком од лимуна. Маринирајте патку 12 сати.
  3. Плодови се нарезују на кришке, пуњене њима, пуњене белим нитима за кување (као на слици). Можете га причврстити чачкалицама.
  4. Птица се ставља у лим за печење, стављен на лим за печење, премазан уљем.
  5. Патка, печена са јабукама, кува се 2,5 сата на 200 ° Ц.
  6. За 10 минута прије искључивања пећнице, горњи дио рукава се отвара тако да се месо благо порумени.

Дуцк витх апплес ин фоил

Следећи корак по корак рецепт је запечен у фолији са јабукама. Ово укусно кулинарско ремек-дело никога неће оставити равнодушним. Јело од воћа и меса савршено ће употпунити свечану вечеру. Због употребе фолије, птица ће постати веома деликатна, мирисна, јер истиче сопствени сок. Да бисте добили одличан резултат, морате точно слиједити рецепт.

Састојци:

  • цео труп - 2 кг;
  • воће - 500 г;
  • мајонез - 1 ком. л.;
  • биљно уље - 50 г;
  • Провансалска трава - 1 тбсп. л.;
  • бибер, со - по укусу.

Метод припреме:

  1. Месо је добро опрано текућом водом, осушено.
  2. Уклања огуз, вишак масти у абдомену, одсеца екстремни део крила.
  3. Труп се трљаизнутра и извана паприком, сољу, мајонезом, доказаним биљем.
  4. Птичјој птици на хладном мјесту 3-10 сати (што је дужи учинак маринаде, то боље).
  5. Затим напуните стомак мешавином воћа, паприке, зачина.
  6. Труп се наноси на неколико слојева фолије за печење (горњи слој је подмазан уљем).
  7. Фолија је омотана, патка је постављена на декор.
  8. Печење траје 60 минута на температури од 200 степени.
  9. Након тога фолија се шири, температура пада на 180 ° Ц, птица се кува пола сата. Ово је потребно да би се добила укусна црвенкаста кора.
  10. Печена патка са јабукама у рерни је спремна за дегустацију.

Дуцк витх прунес анд апплес

Како би изненадили породицу кулинарским вјештинама, није потребно "поново изумити бицикл". Патка са шљивама и јабукама је одлична за породичну прославу или састанак са пријатељима. Необични, кисело-слатки укус посуђа ће се свидети одраслима и дјеци, а зачињена арома ће изазвати море одушевљења. Пре печења патке са јабукама у рерни, морате припремити храну.

Састојци:

  • месо - 2 кг;
  • плодови зелене боје - 500 г;
  • суве шљиве без семена - 50 г;
  • соја сос - 3 кашике. жлице;
  • сунцокретово уље - 1 тбсп. л.;
  • Лимунов сок - 2 кашике. л.;
  • со, бибер - по укусу.

Метод припреме:

    \ т
  1. Пачја трупла се пере, суши. Нанесите сол и бибер са свих страна.
  2. Од свежег воћа се сече семе,сијеку се на комаде, а шљиве сламе.
  3. Птица почиње са воћем, зашивеним (приказано на слици).
  4. У дубоком капацитету помијешајте сок од лимуна, соја сос, биљно уље. Месо се обилно подмазује овом маринадом.
  5. Пећница се загрева на 200 степени.
  6. Патка у јабукама се налази у рукаву. Пеците 2 сата.

Патка с аблоком и помаранчами

Још један једноставан, али оригиналан рецепт за богату посластицу - пржена патка у пећници са наранџама и јабукама. Јело је зачињено, укусно, нежно, месо се само топи у устима. Слатко и слатко друго ће свакако ценити. Како се кува птица? Прво морате купити жељене јестиве састојке који се налазе у најближој трговини.

Састојци:

  • цела трупла - 2,5 кг;
  • наранџе - 4 комада;
  • јабуке - 1 кг;
  • маслиново уље - 100 мл;
  • чешњак - глава;
  • лимун -? а парт;
  • зачини - по вашем укусу.

Метод припреме:

  1. Главни производ су зачини, одвојени за 30 минута.
  2. Једна наранџа исечена на четири дела, са соком за стискање.
  3. Мешавити здробљени бели лук, путер, мало соли и бибера, сок од поморанџе. Месо се сипа у маринаду изнутра и извана, полаже се у пакет, маринира 40 минута.
  4. Воће се љушти, исече на комаде, попрска се лимуновим соком, стави у абдомен.
  5. Пуњење је чврсто упаковано, патка је прошивена и процеђенаЈош 2 сата.
  6. Децо обложен фолијом за печење. Наранџасти прстенови су постављени на врх (фотографија приложена).
  7. Птица је "спакована" у фолију, куха се 3 сата на 180 степени.

Дуцк витх апплес анд хонеи

Следећи корак-по-корак рецепт је патка у сосу од меда са јабукама. Ово јело ће задовољити њежну арому, сочан и необичан окус, њежан, који се топи у устима са месом. Месо које се прави по овом једноставном рецепту је увек савршено испаљено, успешно и лепо спаљено са свих страна, не гори. Медена патка је савршен избор за Нову годину или Божић.

Састојци:

  • труп младе патке - 2 кг;
  • мед - 2 кашике. л.;
  • сорте воћних киселина - 5 ком.
  • маслиново уље -? чаше;
  • загревање кипуће воде -? ст.;
  • со, бибер - по укусу.

Метод припреме:

  1. Птица је пажљиво опрана, осушена, зачињена.
  2. Ољуштено и огуљено воће, исјецкано великим комадима, полаже се у стражњу страну патке.
  3. Мед се помеша са водом, смеша се сипа у посуду.
  4. Пећница се загрева на 190-200 степени.
  5. Будуће јело пече се 2 сата (месо треба залијевати масноћом која се додаје током печења, сваких 20 минута).
  6. Завршити пачење у пећници са јабукама и сосом од меда.
  7. Послужено на столу у топлом облику. Украс може бити било који.

Патка с аблоком и кромпиром

Ако кувате месоукрасите, онда можете уштедети новац на времену проведеном у кухињи и напорима. На пример, патка са јабукама и кромпиром је брза, лака за печење, али резултат испада невероватно укусан и хранљив. Ово јело ће бити довољно за целу породицу или за пријатно друштво. Сви ће бити срећни да пробају укусно слатко и кисело слатко.

Састојци:

  • цео труп - 2 кг;
  • кромпир - 6 комада;
  • воће - 5 комада;
  • кремасти маслац - 2 кашике. л.;
  • биљно уље - 1 тбсп. л.;
  • Провансе - 2 хл;
  • со, црни и ружичасти млевени бибер - по укусу.

Метод припреме:

  1. Месо се пере, вишак масноће се уклања из њега.
  2. Подмажите мркву маслацем, протрљајте мешавином паприке и соли.
  3. Плодови су огуљени, нарезани на коцкице, смештени унутар патке.
  4. Птица је ушивена, положена у гурмански трбух, испечена 40 минута на 200 ° Ц. У том случају, потребно га је залијевати масноћом сваких 15 минута.
  5. Док се месо пече, кромпир се чисти, сече на велике режњеве. Биљне мешавине са Провенце биљем, маслиновим уљем и соли. Неколико јабука се реже у брусочке.
  6. Главни састојак је кромпир и воће са обе стране. Пеците 40 минута.
  7. Извадите из рерне, доведите је до стола.

Дуцк витх слицес оф јабука

Да би се добило меко, нежно месо од птица, боље га је скухати у порцијама, али не у потпуности. Јуици ће додати воће зачињено јело.На пример, можете испећи патку са кришкама јабука, кромпиром. Сви делови су равномерно и лепо печени, добијају деликатан, укусан укус и пријатан укус. Овај рецепт је веома лаган, чак се и почетник може носити с тим.

Састојци:

  • патка - 2,5 кг;
  • кромпир - 5 комада;
  • зелено кисело воће - 5 комада;
  • бели лук - 4 зуба;
  • со, мешавина паприке, клинчића, ловора - по укусу.

Метод припреме:

    Месо се пере, прерађује у порције (врат, груди, ноге).
  1. Свака порција је нарезана, посута, утрљана, млевена, нарибана, чешњак.
  2. Морска птица 30 минута.
  3. Док се маринада пере, пере, сече у плодове (режњеве). Чисти се, везује кромпирићима.
  4. Дубока форма или деко обложена са 3 слоја фолије. Изнад кромпира, затим од меса, разлажу се плодови.
  5. Пеците оброк 1,5 сат на температури од 200 степени.
  6. Ставите припремљено месо у дубоку, велику плочу, послужену за сто.

Патка с хељда и аблоки

Да постоји идеја да се направи богата, укусна али необична вечера, онда би патка у пећници са хељдом и јабукама била добра опција. Ово јело помаже да се значајно смањи боравак у кухињи и уштеди новац из породичног буџета. Припрема тако јединствене секунде према упутствима у наставку ће омогућити да се нахрани чак и велика породица.

Састојци:

  • труп птице - 1,5 кг;
  • хељда - 200 г;
  • кисело свјеже воће - 8 комада;
  • маслац - 30 г;
  • со, мешавина белог, црног, ружичастог бибера - по укусу.

Начин припреме:

  1. Јабуке се темељито опере, очисте од сјемена и огулити. Пресеци на велике делове.
  2. Птица је подмазана маслацем, зачинима, зачинима. Месо се маринира 2-4 сата у фрижидеру.
  3. Крух од хељде се кува до пода готовог стања.
  4. Труп пуњен воћем, крушком, ушивеним кулинарским концем.
  5. Печена патка пуњена јабуком и хељдом током 2 сата (температура пећнице -180-200 степени).
  6. Све је спремно. Бон аппетит!

Патка с рижа и аблоки

Укусан, укусан оброк који ће постати украс сваког свечаног стола - патке са пиринчем и јабукама. Поред главних компоненти, овај рецепт користи алкохол, грожђице. Како правилно кухати деликатесу? Потребно је унапријед купити све потребне производе (у било којој трговини), припремити их и почети стварати кулинарску креацију.

Састојци:

  • цела птица - 2 кг;
  • црно вино - 200 мл;
  • воће - 4 ком.
  • кувани пиринач - 300 г;
  • грожђице - 100 г;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашика;
  • мајонез - 20 мл;
  • сенф - 3 кашике. л.;
  • зачини, зачини - по укусу.

Начин припреме:

    \ т
  1. Главни састојак се налази у дубокој посуди са алкохолом. Мариниран пола сата (зали се сваких 5 минута).
  2. Додати рижу кипућој води док се не дода пиринчу и одабраним зачинима.
  3. Тесто је густо напуњено добијеном смешом, зашивено, замазано мајонезом.
  4. Јабуке се режу на кришке.
  5. Месо се ставља у рукав, плодови се полажу са стране.
  6. Посуда се пече 2 сата (200 степени). Након тога, рукавац се реже, окрене. Труп је преливен сосом од сенфа и уља. Отпремљен у пећницу пола сата.

Патка с аблоком и купусом

Веома интересантан метод кувања обавезно ће стећи поштоватељи након првог теста. Патка са јабукама и купусом је минимум времена, али максимално укусно задовољство. Биљно кисело пуњење можете купити у трговини или сами насолити. Домаћи купус је увек укуснији, што ће свакако утицати на укупни утисак јела.

Састојци:

    \ т
  • Дивља или живина - 2,5 кг;
  • воће - 3 ком.
  • лук - 1 глава;
  • кисели купус - 1 кг;
  • вода - 250 мл;
  • мед - 2 стол. л.;
  • сунцокретово уље - 2 кашике. л.;
  • со, бибер - по укусу.

Начин припреме:

    \ т
  1. Лук се чисти, сјајни коцкама. Купус се пере, сече на сламу.
  2. Јабуке се секу на комаде, срце се реже, сеје се сије.
  3. Купус, лук и плодови су помешани (пуњење).
  4. Птица је опрана текућом водом, опрана је папирним убрусима, вишак масти је уклоњен из меса.
  5. Затим се протрља са зачинима изнутра и извана.
  6. Главни производ се пече (оставља мало мешавине купус-воће), шивене заједно.
  7. Део надева је положен на дно траве, птица је постављена са врха са грудицом горе.
  8. Врела вода се сипа у посуђе.
  9. Пећи испод поклопца 2 сата на 200 ° Ц.
  10. Сунцокретово уље је комбиновано са медом. Ова смеша подмазује горњи део трупа.
  11. Кухајте 25 минута без поклопца.

Процијените и друге рецепте, како скухати патку у пећници, гледајући корак по корак фотографије и видео туторијале.

Видеи: степпе реципе фор дуцк витх апплес

Популар Артицлес

Мода и стил Женски вечерни корсети, доњи веш, вуче и чипке - најславнији оцена фотографије. Цоокинг Процхутто - шта је то и композиција, калоричност и различитост од цхамоона, како бирати и чувати код куће
Цоокинг Месна торта са млевеним месом и сировим тестом у мултиварку: корак по корак Здравље Зашто су хемороиди и који могу изазвати развој и упалу - симптоме и третман Цоокинг Пизза и пилетина Рецепти: Тајне избора састојака Цоокинг Елепхант Теар Цаке - укусни рецепти за припрему закарпатског рецепта са куваним кондензованим млеком са фотографијом Остали савети Ручни шавови и шавови: врсте, шеме. Шавови трајне намене за спајање делова, завршних производа, прибора за шивење Остали савети Сателити Сунчевог система: имена. Који сателит Сунчевог система је већи од његове планете? Топ 10 занимљивих и необичних сателита Сунчевог система Остали савети Направите гусеницу за школу у вртићу од цеви за коктел, поврћа, воћа, лишћа, папира, шишарки, кестена, киндер изненађења, памучних дискова, пластелина, дугмади, сланог теста, филца, балона, конца, хулахопки, перли, чарапа , пом-помс , пакет