Пилећа јуха са желатином у прехрамбеном филму: корак по корак припрема рецепта

Сматра се да је перад најприступачнији извор животињских протеина. Дозвољена је чак иу храни за бебе, добро комбинована са разним намирницама. Мермерна пилетина ретко се котрља у пећници, преферирајући да купи. Међутим, такав рецепт треба укључити у кулинарску књигу - она ​​се може спасити приликом састављања празничног менија.

Како кувати пилетину код куће

Ово јело је привлачно од многих тачака: нарезане плоче се добро користе као замена за сендвиче на сендвичима, мале роле су погодне за велике компаније. Пилећа ролница са сиром и желатина или поврће је само по себи пуно укусно јело. Припрема истог производа је много лакша него што се може видети када гледате фотографије за кување. Од обавезних састојака су само месо и желатина, тако да је јело веома јефтино.

Неколико нијанси:

• Ако сте морали замрзнути месо за пилећу ролу са желатином у филму за храну, обавезно је маринирајте неколико сати у течности, иначе ће производ бити сув.
• Јела се углавном користе за кување, али пилетина бедра није мање укусна, само је потребно више времена за рад.
• Најбоље је кухати у шунци - идеално јело са средњом и густом корицом.
• Мраморна текстура ће бити присутна само при резању меса са великим комадићима.

Пилетинауваљајте у рерну

Овај рецепт професионалци се називају професионални због кратке листе састојака и једноставних техника рада. Ако сте тражили упутства о томе како направити пилетину код куће, покушајте да овладате таквим грицкалицама вриједи овај рецепт. Скуп производа је следећи:

• филе (боља пилетина) - 1 кг;
• желатин - 1 тбсп. л са слајдом;
• чешњеви чешњака - 2 ком.
• кефир 3,2% - 100 мл;
• сушени оригано, босиљак, мажуран;
• со.

Пилећа ролна са желатином у филму хране постепено се припрема на следећи начин:

1. Одрежите филе на мале комадиће. За сервирање пецива можете оставити цјелину. Потопите у јогурт сат времена.
2. Растегните филм о храни на чистом столу. Ставите комаде у густи слој тако да нема празнина.
3. Спреад врх зачина, гратед чешњак, сол. Равномерно распоредите желатин.
4. Срушити се, омотати фолијом за храну. Затворите врх слоја фолије.
5. Пеците на децо са водом на 200 степени око сат времена.
6. Извадите из рерне, ставите у фрижидер на 6-8 сати.

Пилетина у мултивартовима

Ова ужина може се направити уз помоћ чекића или пароброда, али много чешће домаћица прибјегава приступачном и једноставном мултиваријату. Следећи кораци су детаљно описани како да радите са уређајем марке Редмонд, али упутства су релевантна за моделе других брендова. Листа састојака је следећа:

• расхлађене груди без коже - 1,2 кг;
• сенф - 1 ком. л.;
• перје лука;
• кувана јаја - 2 ком.
• желатин - 15г
• млевени бели бибер.

Како корак по корак претворити пилећи пилећи филе? Алгоритам је следећи:

1. Одражите месо, окрените миксер. Помешајте са бибером и сенфом, да стојите.
2. Кувана јаја се секу, додају на резање лука и суви желатин.
3. Ставите посуду пуњеног мљевеног меса. Твист, окрени филм за храну. Ставите пакет на врх.
4. Мултикурутни режим - "печење", време - сат.
5. Не заборавите да се охлади, иначе се пекмез неће појавити.

Видео рецепт за ролнице пилића код куће

Након проучавања овог блока са ваљцима од професионалаца, научит ћете како постићи мраморну текстуру на кришку, која се може употријебити у пуњењу пилећег желатина у филму хране. Немате никаквих питања у вези са употребом вишеструких вагона и пецива за пару, научит ћете како се ради без чекића, али ћете добити сличан резултат.

Како кухати пилетину

Пилетина са желатином

Како направити пилетину са печуркама