торта од рабарбаре - како направити квасац, пијесак или лиснато тијесто са рецептима за корак по корак са фотографијом

Прољеће и љето - одговарајући период за припрему колача с рабарбаре у пећници за ваш омиљени рецепт. У комбинацији са шећером, павлаком, сиром, воћем, рабарбара има лагану киселост, задржава своје корисне особине у замрзнутом облику. Домаћа рабарбара лагано кувана, само требате имати тестно понашање. Након проучавања рецепата оригиналних сластица са фотографијама корак-по-корак, моћи ћете да одушевите домаћинство новим јелима.

Шта је рабарбара

Домовина поврћа - Кина. Познато је око 50 врста ове биљке, али јестиве само стабљике и лишће, нарочито младе, сочне. Имају угљене хидрате, много витамина, каротена, магнезијума, калијума, минералних соли, фосфора, пектина. Корен није вредан тога - отрован је. Ребарбара је индицирана са ниском киселошћу, срцем, плућима, туберкулозом, анемијом, лаксативом и цхолеретиц агентом. Печење са њим је укусно, корисно.

Рецепти торти Рхубарб

Окус и квалитет биљака се цени у кухању. Вјешта домаћица, креирајући ћебад за зимско или тортно пуњење, претвара природно витаминско чудо у делиције. Постоји много успешних рецепата: колач од кекса, на квасцу, сендвич, путер, и надев увек треба варирати, додајући бобице, воће, кефир, јогурт, зачине.

Од квасног теста

• Време: 1 сат 30мин
• Број приставки: 8.
• Количество калориј: 205 кцал.
• Сврха: за свечани сто.
• Тежина: просек.

Заслађена рабарбара - лагана, некалорична "пунила" за кућну торту на тесту квасца, која се неправедно назива каприциозна, радно интензивна. У паметним рукама је увек пријатно, послушно, а резултат ће задовољити љубитеље слатког. Док је тесто погодно, потребно је очистити, опрати, исећи петељке и лишће, а за два сата позвати домаћинства на питу са рабарбарем квасног теста.

Састојци:

• рабарбара - 500 рубаља;
• брашно - 3 чаше;
• квасац - 30 грама свеже или суве вреће;
• млеко - пуна чаша;
• шећер - 8 кашика. л.;
• жумањке - 2 ком.
• маслац од маслаца - 4 кашике. л.;
• ванилин шећер - кеса;
• пецени кекси - 6 комада;
• јаје - 1 ком.
• масна павлака - пола чаше;
• од лимунова корица.

Метод припреме:

1. Квасац са шећером треба пржити у топлом млеку, оставити до појаве бочица.
2. Додати свеже жуманце, маслац, ванилу, остатке млека.
3. Пролијте брашно, гњечите, ставите штап.
4. Ребарбара исећи на комаде, посути шећером, исциједити сок.
5. Додајте сок у киселу павлаку, помешајте са јајем, бибером, ванилином.
6. Унфолд цоокиес.
7. Ролл тесто (1 цм), ставите га у маслац у облику маслаца, поспите крекерима, на врху - рабарбара, а затим напуните.
8. Пећи 30 минута на 180 ° Ц.

Пијесак

• Време: 60 минута.
• Број поруџб: 8.
• Количество калориј: 270 кцал.
• Састанак: у подне, за ужину.
• Тешкоћа: једноставна.

Дивљење песковитог теста је то што се кува и пече брзо, посуђе се мало користи, кухиња остаје чиста и пита се испоставља изненађујуће успјешном. Сок од ражи натапа колач, постаје њежан и мирисан. Пошто ово поврће почиње да расте већ у пролеће, онда би колачи са њом требало да почну пећи што је пре могуће - ово је одличан лек за авитаминозу.

Састојци:

За тест:

• брашно - 1 чаша;
• шећер - пола чаше;
• маслац - 110 г.

За надев:

• комадићи стабљика - 2 шоље;
• јаја - 2-3 ком.
• шећер - 1 чаша;
• брашно - четвртина чаше;
• сол - штипање.

Метод припреме:

1. Да би се база меље, обликујте масноћу, сипајте је у тијесто од мрвица, мало стисните рукама.
2. Држати у пећи за печење 15 минута на 175 ° Ц.
3. Мешати јаја, брашно, со, шећер, коцке рабарбаре.
4. Оциједите пуњење на торти, ставите колач од пијеска на њега. Потребно је 40-45 минута да се заврши.
5. Узмите и охладите питу да поспите шећер у праху.

Фром Јулиа Висотскаиа

• Време: 1 сат.
• Број приставки: 8.
• Съдържание на калории: 250 кцал.
• Намена: за десерт за вечеру.
Тежина: једноставна.

Рецепти од чувеног ТВ водитеља су популарни међу фановима трансфера "Еиме код куће", поготово ако деликатеса траје мало времена, новца и производа. То је згоднорецепти у кући се увек "навикавају". Цурек на бази јогурта је управо такав случај. Испада одлично, пикантно, а ако користите биљке црвене и зелене, онда је веома привлачна.

Састојци:

• рабарбара - 6 стабљика;
• брашно - 250 г;
• шећер - 150 г;
• маслац - 135 г;
• јаја - 2 комада;
• јогурт - 125 мл;
• Риппер - 1 хл;
• екстракт ваниле.

Метод припреме:

1. Стабла се режу на комадиће.
2. Мешајте јаја са шећером, затим додајте јогурт.
3. Ставите пуњење рабарбаре, путера, ваниле.
4. Убризгати брашно са растварачем у праху, промешати.
5. Ставите тесто у форму.
6. Производ се пече 30-40 минута у рерни загрејаној на 200 степени.

Ручица од лиснатог теста

• Време: 50-60 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 216 кцал.
• Намена: за вегетаријански стол.
Тешкоћа: лако.

Купљен у трговини жетве лиснатог биља - вин-вин варијанта за брзу припрему величанственог колача. Готово, деликатно тесто и свежи витамински рабарбара, из којег долази сочан надев пријатног киселкастог сочног укуса, привлаче сладокусце. Припрема временских производа готово се не троши, све компоненте су једноставне и јефтине. Такве ривине деликатесе имају право да буду често на столу.

Састојци:

• квасац од лиснатог теста - 500 г;
• рхубарб - 300 пп.
• шећер - 3 кашике. л.;
• скроб 1 тбсп. л.;
• вода- 0,5 чаше;
• семе сусама - по укусу;
• јаје - 1 ком.

Метод припреме:

1. 5-7 стабљика исјецканог, посипајте шећером, залијепите у таву док се не формира сок.
2. У хладној води, разблажити скроб, затим сипати у посуду и промешати док се не згусне смеша.
3. Разваљајте слој теста, ставите га у калуп или лист, раширите надев. Тесто не треба да се смочи и искри, али добро се руменети.
4. Други слој се реже на траке, прекривене рабарбарем тако да се решетка ослободи.
5. Подмажите површину с јајима, поспите ванилним шећером или сусамом.
6. Пеците питу пола сата.

Са јабукама

• Време: 60 минута.
• Број случајев: 6.
• Количество калориј: 220 кцал.
• Именовање: до свечаног догађаја.
• Тешкоћа: лако.

Арома воћа и цимета привлачи домаће пециво од рустичног воћа. Рабарбара се понекад пореди са јагодама због сличности мириса и пријатне киселости, производи од њих су нежни и сочни. У томе су увјерили оне који никада нису пробали поврће у комбинацији са шећером, познанство свакако постаје задовољство. Ово кулинарско ремек дело украсиће свечани сто, створити пријатну кућну атмосферу.

Састојци:

\ т
• брашно - 1 чаша;
• Млеко - 0,5 чаше;
• јаја - 2 ком.
• маслац - 100 г;
• прах за распадање - 0,5 кашичица.
• шећер - 150 г;
• цимет - 1 кашичица;
• петељке рабарбаре 1-50 р .;
• јабуке - 2 ком.

Метод припреме:

1. Мјешати брашно, јаја, млеко, шећер, маслац, прашак у праху.
2. Одсеците петељке пругама, јабукама - режњевима.
3. Поспите са шећером и пуњењем цимета јабукама и рабарбаре.
4. Дно обрасца треба омотати пергаментом, ставити га и напунити припремљеном масом.
5. Торту скухајте у пећи за печење на 180 степени пола сата.

Са сиром

• Време: 45-50 минута.
• Број приставки: 9.
• Количество калориј: 261 кцал.
• Сврха: као десерт.
Комплексност: сложен рецепт.

Сираст, сираст окусом пита се исплати, јер је укусна, корисна и необична. Немојте мислити да ће његова производња захтијевати много труда. Вриједи провести неко вријеме за печење колача и задовољити домаћинство оригиналним јелима. Обавезно размислите о дизајну десерта тако да привлачи његов сјај, храпавост и сјај.

Састојци:

Фор доугх:

• брашно - 600 г;
• кефир - 1 чаша,
• јаја - 2 ком.
• ванилин - 1 кесица;
• цитрусни чипс;
• суви квасац - 11 г;
• салт - 1 пинцх,
• шећер - 8 кашика. л.;
• маслац од маслаца - 75 г;

За надев:

\ т
• рабарбара - 6-7 стабљика;
• шећер - једну и по чашу;
• ванилин - 1 кесица;
• сир - 300 г;
• за подмазивање
• мед - 1 ком. л.;
• маслац - 1 тбсп. л.;
• цимет.

Начин припреме:

1. Од наведених састојака, замасите тесто и оставите да достигне услов.
2. Руна прање, резање.Додајте шећер - 2-3 кашике (оброка).
3. Сир се мијеша са шећером.
4. Облик науљен маслацем.
5. Из готовог теста направите куглице, раширите их, ставите слатки сир у средину, а комадиће рабарбаре на врх. Прикупити, тако да не иде "на шав".
6. Ставите јаја на декор.
7. Растопите маслац улијте мед, све помешајте, сипајте колач. Поспите циметом и пошаљите га у врућу пећницу.
8. Када су лоптице повезане, посластице се могу резати, али можете их сломити.

Бурнинг

• Сат: 1 година.
• Број слуцајев: 8-9.
• Съдържание на калории: 121 кцал.
• Намена: за десерт.
Тежина: једноставан рецепт.

Брзо и лако пећи поплављене пите са разним - слатким и незаслађеним пуњењем. Ми само требамо "напунити руку". Ако има свјежег или замрзнутог рабарбара, један сат у обичној кухињи, лако можете створити мирисни додатак уз чајни стол. Вриједи пробати: печена пита има много предности, један од њих је низак калоријски садржај.

Састојци:

• брашно - 220 г;
• хладно уље - 100 г;
• сир - 300 г;
• сол - мали прстохват;
• рабарбара - 250 г;
• павлака - 250 мл;
• јаје - 2 ком.
• шећер - пола чаше или укуса;
• пире од јагода - 3 кашике. л

Метод припреме

1. Сецкати брашно кришкама маслаца, додати сир, малу со. Помеша се да покрије тест са странама, направи пункције и пошаље се да се охлади на 40минута
2. Прережите рабарбару.
3. Кисела павлака, шећер, јаја.
4. Претходно загрејте рерну, поставите је на тест-форму, кувајте је 15-20 минута. Оптимална температура је 180-200.
5. Ставите рабарбару на торту, покријте је пиреом од јагоде.
Пеците питу на 190 степени 30-40 минута. Равно у облику да се охлади.

Видеозаписи