Рецепти рибље пита из пјешчаног тијеста: тајне за кухање

Кухање колача не траје увијек пуно времена.

Постоји много брзих рецепата, на пример, од готовог лиснатог теста. Пуњење такође не траје пуно времена, ако је од рибе. Можете чак узети и конзервирану храну.

Овде су прикупљени најзанимљивији и тестирани рецепти рибљих колача из готовог теста.

Рибља пита из лиснатог теста - опћи принципи припреме

Продавница продаје лиснато тесто два типа: квасац и обични. Можете користити било који производ за колаче. Од квашеног теста сланина је пахуљаста, од уобичајеног теста, кикирики је густа, али и веома укусна и мирисна. Све што треба да урадите је да извадите производ из замрзивача како бисте га мало одмрзли. Затим се тесто ваљда, исеца, покупи колацрецепти

За пуњење можете користити конзервирану рибу, обично саури, грбавац, скушу и друге сличне врсте са малом количином костију. Не морате користити конзервирану храну у парадајзу, боље је да узмете рибу у свом соку или уљу. Многи рецепти пите са свежим филетима се могу пробати.

  • поврће (лук, мрква, парадајз, кромпир);
  • јаја, сир;
  • житарице, обично пиринач.

Направљена торта ставити у пећницу, испећи до спремности. Ако је пуњење рибљих конзерви, тј. Спремно за употребу, вријеме експозиције одређено бојом теста.

Пита за рибе из лиснато пециво с грбавцем

Једноставан рецепт за укусну питу од рибље кобасице. Овде је свеж ружичасти лосос, али можете узети још једну рибу.

Састојци

  • 500 г теста;
  • 400 г рибе;
  • 200 г лука;
  • 2 кашике сока од лимуна;
  • 4 кашике уља;
  • бибер, со, једно јаје.

Припрема

1. Изрежите рибу на комаде произвољне величине, можете је на коцкице или сламу, сипати сок од лимуна, посути црним бибером, посолити и промешати. Нека надјев трепће петнаест минута.

2. Одсеците резани лук, пржите у уљу док не поцрвени. Мало охладите, помијешајте са припремљеним грбавцем. По жељи додајте зеленило.

3. Распршите слој теста, одрежите га тако да један део буде већи. Хајде да ставимо на децо, можете користити облик одговарајућегвеличине

4. Развуците вилицу вилицом, подмажите рубове слоја. Пуњење тиквице раширите прженим луком.

5. Такође подмазујемо ивицу другог дела теста, правимо мале рупе за излаз паре, преносимо врх на торту. Подигни ивицу.

6. Подмажите површину јаја.

7. Пеците на 200 степени. За ову рибу пита је довољно за 30-35 минута.

Пита за рибе из лиснато тесто с конзервираната храна и рижа

За овај колач од рибе можете користити конзервиране саури, скушу или ружичасти лосос. Ако је пиринач од украса остао, онда се може ставити у надев да не губи време на кување.

Састојци

  • 1 паковање теста (0,4 кг);
  • 1 лименке конзервиране хране;
  • 0,7 шоље пиринча;
  • 1 гомила зеленог лука;
  • 0,5 гомила копра;
  • јаје је вода.

Припрема

1. Оперите рижу, напуните водом, прокухајте. Течност из каше се мора исушити. Цоол довн

2. Отворите теглу конзервиране рибе, комадиће да се распадају. Ако постоје велика камења, онда их је боље уклонити.

3. Изрежите све зеленило. Уместо зеленог лука, можете зачинити неколико глава на уљу, такође ће бити укусно.

4. Комбинујте у посуди све састојке рибљих испуна, добро промешајте, пробајте. Ако је потребно, слану воду. За бибер

5. Подијелити тијесто на два дијела, од једног комада ваљати доњи слој. Стави га на надев. Поравнајте кашику са слојем.

6. Други део теста такође ваља, али га исећи дугим тракама.

7. Ставите једну траку на питу, мастјаје или воду. Ставите другу траку преклапања и тако даље, формирајте цијелу торту.

8. Пеците на 220 степени до спремности теста.

Пита с радом с пункостьем из лучного теста

Варијанта веома свечане и предивне рибље пите. Треба нам 250 грама лиснатог теста, који ће бити основа.

Састојци

  • 250 г теста;
  • 150 г црвене рибе;
  • 150 мл креме;
  • 2 јаја;
  • 50 г сира;
  • 10 маслина без семена;
  • 1 парадајз.

Припрема

1. Ролл лиснато тијесто. Ако је облик округли, онда одсеците. Да бисте то урадили, покријте слој тањиром или поклопцем из таве, прошетајте се кружним оштрим ножем.

2. Пребаците слој у облик, направите стране око два центиметра.

3. Одрежите мале кришке црвене рибе, бибера и соли и ставите на питу.

4. Одрежите комаде парадајза. Прекидајте га између риба.

5. Такође смо раширили маслине. Пожељно је да буду без камења.

6. Попуните. Убијте јаја за хомогеност, прелијте врхњем, ставите зачине. Натрљајте сир финим сецкањем, додајте и помешајте.

7. Воде на врх пуњења пите. Важно је да не журите овде, користите кашику.

8. Ставите форму у пећницу која се загрева до 210 степени. Отворена торта виси око пола сата.

9. Извадимо из пећи, али не из форме. Ми дамо ствари да ојачају, а затим их преведемо у јело.

Пита за рибе из лиснато тесто "Голдфисх"

Ова тортадругачији од оригиналног дизајна. За пуњење користите конзервирану рибу у соку.

Съдържаниа

  • 0,5 кг теста;
  • 2 лименке конзервиране рибе;
  • 3 кувана јаја;
  • 2 главе лука;
  • зачини, зелени;
  • 2 кашике уља;
  • 1 јаје је сирово.

Припрема

1. Кувана јаја треба очистити, покрити коцкама.

2. Лук се такође чисти, сече, сече, идемо у таву, поспите док не поцрвени. Комбинирајте с јајима.

3. Додајте напете, ослобођене од вишка влаге рибе, зачините пуњење зачинима по укусу зеленила. Све је потпуно обешено.

4. Одрежите трећину теста, ставите га на страну. Леви лабави слој, обраћамо пажњу на ивице, треба да буду веома танке.

5. Ставите у средину надева, направите дугуљасти ваљак који имитира рибу.

6. Скупљамо танке ивице ка унутра, са деловима који штите.

7. Претходно одложено тесто се умотава, урезује у мале кругове. Нанесите формиране рибље љуске.

8. Подмажите оригиналну рибљу питу јајетом, пеците до плавкасте боје.

Пита за рибе из лиснато тесто с кромпири

Кромпир и риба за ову торту користе се свеже. За одређену тежину чистог филеа без костију и коже можете узети било који рецепт.

Састојци

  • 1 пакет за тестирање;
  • 2 кромпира;
  • 350 г рибљих филета;
  • 1 гомила копра;
  • 4 кашике мајонеза;
  • зачини, јаје.

Препаратион

1. Очистите кромпир, исеците их танким округлим плочама, поспите зачине, додајте пола мајонеза.

2. Рибљи филети такође исеку плоче, зачините зачинима, додајте преостали мајонез, добро промешајте.

3. Уваљајте тесто, подељено на два различита дела, мањи комад ће ићи на врх пите.

4. Проширити до доњег слоја кромпира.

5. Са врха, поспите исецканим копром, на њега ставите комаде рибе.

6. У доњем делу теста направите много хаотичних резова. Они су потребни за излазак из пара.

7. Пребаците слој, распрострањен по врху пуњења, спојите рубове пите, чврсто увијте.

8. Подмажите рибљи колач јајетом.

9. Ставите образац у рерну. Пеците питу око 40 минута на 200 степени.

Пита за рибе из лалка с купусом

За питу од рибље кобасице можете користити не само свјежи него и кисели купус. Припрема ће бити слична, такође треба да се пече.

Састојци

  • пакет тестова;
  • 400 г купуса;
  • 1 лук;
  • 1-2 кашичице;
  • путер, зачини.

Припрема

1. Одсеците лук. Бацимо га у пржени путер, након неколико минута бацамо исјецкан купус, пржимо док не будемо готови, додамо зачине.

2. Отворите посуду с рибом, можете узети једну или двије, мијесити комаде, повезати се са купусом. Напуните пуњење у потпуности.

3. Ускладимо уобичајену затворену питу из два слоја тестаили стварамо нешто интересантно по нашем нахођењу.

4. Пеците до спремности на 220 степени. Чека се ружичасто крцкање и можете га узети!

Пита с печениу риба из лучного теста с кромпиром и сиром

Још један рецепт за занимљиву торту. Поново, треба вам комадић масе теста који је нешто већи од облика да бисте изашли са стране.

Састојци

  • 250 г теста;
  • 250 г филеа од било које рибе;
  • 120 г мајонеза;
  • 2-3 кромпира;
  • 100 г сира;
  • зачини.

Припрема

1. Баците очишћени кромпир у кипућу воду, кувајте 7-8 минута. Охладити у хладној води.

2. Нарежите комаде рибе, поспите зачине, маринирајте неколико минута док не скухате и охладите кромпир.

3. У мајонезу додајте зачине по властитом нахођењу, можете исциједити чешањ чешњака.

4. Ставите слој теста у калуп, подмажите танким слојем мајонеза, поспите комаде рибе зачинима.

5. Са врха, раширите кришке кромпира које смо пререзали, које смо раније мало скухали.

6. Подмажите врх мајонезе, пошаљите 25 минута колач у пећ. Температура је увек 200.

7. Узми торту, заспи са нарибаним тврдим сиром.

8. Додајте температуру на 230, поновно ставите рибљу питу у пећницу, припремите се за лијепу и хрскаву кору изнад.

Рибља пита од лиснатог теста - корисни савјети и трикови

Пита неће испуцати одозго, шавови неће бити залијепљени ако направите неколико малих рупа одозго. Кроз њих ће излазити паровиод кључања.

Баците лиснато тесто лакше ако навлажите ивицу водом или млеком, можете их подмазати свежим јајетом.

Не пећи производе направљене од лиснатог теста на температурама испод 200 степени, кора ће бити сува и крута.

Да ли су коцке обрезане лево? Могу се деликатно ваљати и разградити на бази пите или користити за декорацију. У том случају треба подмазати површину тако да је све сигурно причвршћено.

Популар Артицлес

Лепота Канекалон - опис карактеристика влакана и гама у боји, како се упадати у плетенице и правила неге Цоокинг Шта кухати од меса за вечеру брзо и укусно: занимљиви рецепти јела од свињетине и говедине
Здравље Шта је липосус - историја појаве и механизма деловања сребрног нитрата, контраиндикације и одговора Остали савети Течни азот - својства и примјена у медицини и козметологији Цоокинг Рецепти за печене рибе: састојци и тајне кухања Здравље Флудикец за децу - код којих су прописани кашаљ, састав, облик ослобађања и контраиндикације Здравље Шта је артритис - знаци, дијагноза, терапије, вежбе и дијета Ућа и живот Како се ријешити неугодног мириса у хладњаку код куће - народни лијекови и судопери Здравље Но-Схпа - Упуте за употребу у пилулама и ампулама, дозирању, нуспојавама и прегледима Здравље Интестинална инфекција код дјетета и одрасле особе - патогени и инкубацијски период, терапија и профилакса