Рибљи рецепти под мајонезом у пећници, тајне за кухање

Печена риба није ништа мање укусна од печене. У исто време, припрема га лакше, брже, испада мање масно и калорично,

чак и када се користи сос од мајонезе. Спријатељите се с популарним рецептима?

Риба под мајонезом у пећници - опћи принципи кухања

За печење у пећници прикладне морске или речне рибе, комадићи костију, филети или лешеви у потпуности. У сваком случају, морате пажљиво очистити љуску, испрати производ, осушити салвете, исјећи их ако је потребно.

Мајонеза се користи за пуњење посуде, маринирање или само за подмазивање горњег слоја. Најбоље је користити масне умаке. Иф

на амбалажи су етикете "лагани", "ниско калорични" или укусни адитиви, онда производ можда није баш добра прича током термалне обрадеобрада

Шта пече риба:

• поврће;
• сир;
• печурке;
• маслине;
• лимун.

За кување ће вам требати калуп, јело, понекад јело се скупља на фолији или у рукаву, можете изнуђивати рибу у лонцу, такав рецепт

је мало ниже. Температура у рерни зависи од врсте додатних састојака, обично од 170 до 200 степени.

Једноставна риба под мајонезом у пећници

За припрему такве рибе под мајонезом у пећници, можете користити било који бијели филе или порције с костима и кожом.

Најједноставнији и најсвестранији рецепт са минималном количином састојака.

Састојци

• 1 кг рибе;
• 2 чешњака чешњака;
• 220 г мајонеза;
• 1 чаш. зачини за рибу или само со и бибер.

Припрема

Риба ће бити припремљена у складу са свим горе наведеним правилима. Изрежемо на комаде да би целулоза боље цури са сосом, изашла

укусније.

Мијешати свјежи чешњак, мајонез, зачине за рибу или само паприку и саламе.

Додајте мајонез риби, добро утрљајте сваки залогај, обесите га. Опционално, можете оставити неке

време за маринирање. Постаће још боље.

Ставите комаде у посуду за печење или једноставно на посуду. Ако је мајонеза добра и масна, онда не морате ништа подмазивати.

Пеците на 200 степени до пола сата. Риба не воли дуготрајну топлотну обраду, поготово ако се кувају ситни комади.

Риба под мајонезом у рерни са луком и мрквом

Рецепт за укусну рибу са поврћем мајонеза у пећници. Узет ћемо лук, шаргарепу и бибер. Али понекад се дода мало тиквица,

парадајз, то се такође може урадити.

Састојци

• 2 жаруље;
• 700 г било које рибе;
• шаргарепа и бугарска паприка;
• 150 г мајонеза;
• зачини, сирће, уље.

Припрема

1. Узмемо било коју рибу, можете је филетирати. Сечемо комаде у 50-80 грама. Замијешајте мајонез са зачинима, додајте, добро промијешајте.

2. Очистите поврће. Плитак лук и бибер са танком сламом. Шаргарепа се такође може исећи у танке кругове. Прскати оброк

оцат, доста по укусу и мирису, биберу и соли, затим мнемо рукама. Од поврћа мора бити изолован сок. Можете узети лимунов сок

уместо сирћета, испашће и укусно.

3. Подмажите малу тигањ или посуду за печење уљем, раширите поврће, врх комада рибе у мајонезу.

4. Пеците у загрејаној пећи на 170 степени око 30-35 минута.

5. Послужите комаде рибе заједно са поврћем, додајте јело свежим биљкама.

Риба с мајонезом и сиром в печи

За припрему овог јела од рибе испод мајонеза у пећници, најбоље је користити филете. Дијелови костију неће бити удобни за јело.

Састојци

• 800 грама рибе;
• 130 грама сира;
• 160 грама мајонеза;
• чешњак чешњака;
• 2 пинцх паприке;
• мало соли.

Припрема

1. Рибљи филети исперите, исеците преко трака, ширине не веће од два центиметра.

2. Припремите сос: помијешајте мајонез и један здробљени чешањ чешњака, обавезно попаприте, посолите, промијешајте.

3. Сада можете ставити рибу у форму, залити сос. Али боље је прво све помијешати. Онда се разгради. Тако ће мајонеза покрити бите

са свих страна.

4. Прелијте тврди сир.

5. Пеците у рерни до грубе коре на врху од 180 степени. Будући да ће комади мале величине трајати око 25 сати

минута.

Риба под мајонезом в печени кромпир

Риба са кромпиром може се кувати на различите начине, али оба производа савршено долазе у мајонези. За печење користите филете или ситне комаде са костима беле речне рибе.

Састојци

\ т
• 160 г мајонеза;
• 800 г рибе;
• 800 г кромпира;
• 2 главе лука;
• со и бибер;
• 1 шт л мустард

Припрема

1. Мајонез бибер, додајте сенф. Со и мешајте.

2. Оперите резану рибу на порције. Не треба да се меље, да се не осуши, јер се кромпир кува дуже.

3. Подмажите кришке са сосом од мајонеза. Мора да иде пола или мало више. Пресавијте у посуду, прекријте до

кора није пресушила. Оставите на столу да маринирате.

4. Док чистимо сијалице. Исечемо их врло танко, готово транспарентно. Можете направити сламке, прстење или полукруге.

\ тОчистите кромпир. Резали смо плоче, дебљину направили око три милиметра. На захтев кромпира можете узети више или

мање.

6. Додати у пуњење кромпира са преосталим сенфом. Могуће је мешати друге слане или додане зачине за

кромпир.

7. Ставите на дно форме слој кромпира. Може се лепо разложити до ивице или на врху.

8. Са врха, посипајте луком.

9. Проширити рибу претходно уситњену у мајонезу.

10. Покријте облик фолије. Шаљемо пола сата у рерну, кувамо на 180 степени. Кромпир треба да буде пола пунији него

спремност.

11. Затим отворите пећницу, пажљиво уклоните фолију. По жељи сада можете посути посуду од нарибаног сира, то ће бити укусна корица. Ор

поново размазати мајонезом, тако да је риба још сочнија.

12. Пеците око петнаест минута.

Риба под мајонезом у пећи (у лонцима)

Рецепт дивног јела од рибе и поврћа у лонцима. Може се кувати у једној великој посуди или користити неколико мањих за

феед феед. У првом случају, биће потребно више.

Ингредиентс

\ т
• 800 г рибе;
• 200 г лука;
• 200 г шаргарепе;
• 2 парадајза;
• 1 Бугарски бибер;
• 200 г мајонеза.

Припрема

1. Чистити лук и шаргарепу танким прстеном. Али мрква се може трљати, само велика. Снацк бибер са јагодама, парадајзом

изрезана малабитова Ако су парадајз довољно велики, онда је један довољан.

2. Све поврће осим парадајза баца се у једну велику здјелу. Посолите, зачините другим зачинима и додајте све мајонезе.

Мик.

3. Риба нарезана на порције. Благо поспите сољу, бибер. Можете једноставно нарибати комаде зачина за рибе из врећица.

4. Наслагати у калупе, подмазати маслацем, рибом, плакати са поврћем. Заврши сакупљање слојева свежих

парадајз. Само стави неколико комадића на то. Затварамо лонце.

5. Шаљемо сат времена у рерну, стављамо у хладну пећницу. Температура за рибе је 170 степени, није потребно више.

Печена риба у мајонези у пећи

Да бисте направили такву посуду, требат ће вам кухани крумпир, као и рибљи филети. То може бити апсолутно по вашем нахођењу.

Састојци

• 500 г филеа;
• 6 кромпира;
• 2 жаруље;
• 180 г мајонеза;
0.5 лимуна;
• маслац, зачини;
• мало крекера.

Припрема

1. Рибљи филети нарежите на мале коцке, поспите зачине, поспите соком од половице лимуна.

2. Исечемо лук коцкама, пржимо у уљу неколико минута, довољно да прорезе буду транспарентне.

3. Утрљајте или исецкајте фино кувани кромпир. Поспите зачине.

4. Обликујте за масноћу, поспите крекере. Ставите пола нарезаног кромпира, рибу на њега, подмажите пола мајонеза и

посути припремљеним луком.

5. Сада положите слој кромпира, поравнајте, подмажите преостали мајонез. Ако желите, можете завртети сир, али

мало. Ако желите да добијете хрскаву кору, онда помијешајте нарибани сир са жлицом крушних мрвица.

6. Припремите лонац око пола сата у рерни.

Кресли риби с мајонезом в печнице

Могућност сочних и укусних котлета, за које узимамо рибље месо. Додатно ће бити потребан соја сос.

Ингредиентс

• 0,6 кг млевеног меса;
• 2 кришке хлеба;
• 200 г мајонеза;
• сојасти сос од 30 мл;
• јаје;
• лук;
• мало млека, зачина;
• чешњак чешњака.

Припрема

1. Крух је намочен у млијеку, могуће је једноставно у води или било којој јухи, мијесити, исциједити, додати у мљевено месо, ту и разбити јаје. Онион

исецкати и такође посути. Ставимо со, бибер, промешамо. Ако изненада тежина испадне слаба, онда сипајте кашику пена

крекери.

2. Направимо округле рибе, преведимо их у облик.

3. Шаљемо 15 минута у пећ, на температуру од 200 степени.

4. Помијешајте соја сос и мајонез, додајте чешњак и 70-80 мл воде. Па срушите се на хомогеност.

5. Узмите котлете, поспите мајонезом, ставите у рерну док не будете спремни још 15-20 минута. Можете покрити слојем нарибаног сира.

Риба под мајонезом у рерни - корисни савети и трикови

Ако се пече рибакромпира, затим се гомољи могу лагано прокувати у сланој води, довољно за 6-7 минута. Затим

се секу, припремају по рецепту. Ова техника ће се смањити и поклопити са временом кухања рибе.

Ако желите да на рибу добијете раж и хрскави сир, немојте одмах заспати. Боље је нанијети слој нарибаних сирева

за 15 до краја кувања.

Гурмани вјерују да је најбоља зачин за рибу лимунов сок. Напуните комадиће киселим цитрусом храбро!