Салата са дињама: кувајте са дињама и са пилетином, сиром, воћем, орасима, авокадом и шунком

Диња у салати више није егзотична, већ врло популарна појава. Пошто је она рођак краставца, зашто не? Диња савршено комбинира са месом и живином, савршено се слаже са сиром и јајима, добија пријатан укус од светлих зачина и испада невероватно у слатким јелима. Кувате ли десертне и снацк салате са дињама?

Салата с динама - сплошни принципи припреме

Роса за салате може се узети апсолутно било која. Наравно, биће много укусније са зрелим и мирисним поврћем (да, то је поврће). Али ако је сувише мекана, онда комади неће задржати свој облик, већ ће личити на мешање, салата ће изгледати као опскурна каша.

Слатке салате са дињом омогућују вам да користите све врсте воћа и бобица, често додају орашасте плодове, суво воће. Као гориво користите јогурте, сокове, павлаку, крему. Диња се савршено комбинира са сладоледом. Мале капи могу бити допуњене било којим десертом.

Штасалате од диња додати салатама:

• шунка, месо и живина;
• морски плодови;
• сир, сир, јаја;
• поврће, зачинско биље.

Као гориво у основи се користи маслиново уље, али понекад постоје варијанте са мајонезом. Веома популарни вишекомпонентни умаци. Обично се кувају од уља са лимуновим соком, сенфом, медом. У салатама, грицкалице активно додају све врсте ораха, семенке. У част менте. Успут, уместо свежег зеленог могуће је узети суво лишће.

Лосос с динами и пиле

Једна од најпознатијих опција за салату са дињама. Ко је једном покушао да га замени ананасом, а испоставило се да није ништа горе од светски познате ужине.

Састојци

• 200 г пулпе пулпе;
• 3 јаја;
• 300 г филета;
• 140 г мајонеза;
• 2 тбсп л ораси;
• зачини;
• 80 г сира.

Припрема

1. Ставите филет у посуду са водом да бисте мирис бацили пар грашка грашка, додајте ловор, кувајте док не буде готова, али не више од 25 минута. Ако користите матицу, кувајте док не добијете мекоћу.

2. У другој лонцу, кувамо свјежа кокошја јаја.

3. Охладите филете и јаја, нарежите на мале коцкице, али не мешајте.

4. У филе додајте пуну кашику мајонеза, бибер, промешајте и ставите на дно посуде за салату. Ова салата се може сакупити на равној посуди, али у дубокој посуди боље је исцурити.

5. Одрежите коцке прочишћене пулпе диње, ставите на пилећи филе. Овај слој не подмазује.

6. Резане јаја лагано зачините сољу, бибером,напуните нарибаним сиром, ту се мало користи, промешајте и проширите на диње.

7. Правилно залијте овај слој мајонезом. Угасите све што је остало.

8. Боље је пржити орахе унапред, арома ће бити боља. Комадићи, поспите салатом.

Салата с динами, сири и парадајз

Још једна велика варијанта хладне незаслађене салате са дињама. Пожељно је користити га за припрему сира или сличног пиреа.

Састојци

• 300 г пулпе диње;
• велики парадајз;
• 50 г маслина;
• 5 кашика маслиновог уља;
• 120 г слане воде;
• 0,3 лимуна;
• 50 г ораха;
• 1 чај. мед;
• со и бибер;
• 0,5 кашике. мустард
• зеленило, зелена салата или пекиншки купус.

Припрема

1. Комбинујте маслиново уље са лимуновим соком. Додајте им сенф и мед, сипајте мало соли и мало црног бибера. Све пажљиво утрљајте. Опционално, можете одмах покрити рефлукс са мало зелене боје, пустити да се одмори, пустити да окус уља.

2. Одрежите уредне коцке диње, поспите је великом посудом за салату.

3. Парадајз је такође исечен на коцкице, али са семеном уклоните водене изнутра. Ако је парадајз мали, онда користимо пар.

4. Узмите маслине без семена. Само га преполови. Ако волите сјајне укусе, онда можете узети зелене маслине.

5. Сечемо коцкама слане воде, шаљемо у општу масу.

6. Водите све производе претходно припремљене пуњењем горива.

\ тМешати са две кашике, како не би оштетили меке битове.

8. На равну посуду раширите листове зелене салате и припремљену ужину.

9. Са врха, поспите исецканим орасима. Такође укусна долази са пињолима. Послужите салату одмах, стојите је не треба.

Слатка салата са дињом

Диван рецепт слатке десертне салате са дињом. Ако нема састојака, можете их искључити или заменити.

Састојци

• 200 г диње;
• бресква;
• кисела јабука;
• 7-10 јагода;
• 100 мл било којег јогурта;
• 1-2 кашике ораха;
• 1 тбсп. л мед;
• 0,3 ком. цимет

Припрема

1. Изрежите коцке огуљене пулпе диње, поспите је у посуду.

2. Одрежите брескву. Такођер пошаљи у здјелу за лубеницу.

3. Ако јабука има чврсту кожу, боље је да је уклоните. Сечемо га уредним комадима. Боље је користити кисело воће, јер су и други састојци слатки.

4. Мед растопљен, може се ставити за 10 секунди у микроталасну пећницу.

5. Додајте мед и цимет у јогурт, промијешајте. За пуњење можете користити било које воће или класични бели јогурт.

6. Додајте воћним орашастим плодовима и јогурту, промијешајте. Раставите у порцијама. Лијепо је послужити такав десерт у транспарентним висококвалитетним чашама.

7. Одрежите половице јагода, украсите салату. Послужите одмах док се воћни сок не ослободи.

Салата с мелками и шкампи

Могућност укусне салате, која није само укусна,али и веома корисно. Користи бело сусамово семе. Успут, маслиново уље се може заменити сусамом, укус неће бити гори.

Састојци

• 200 г диња;
• 200 г шкампа;
• 1 тбсп. л сјеменке сезама;
• 1 хрпа листова салате;
• 1 чаш. балсамиц оцат;
• 2 кашике л уља

Припрема

1. Скувајте рачиће. Модерно је радити класичан начин у води или пари. Охладите, очистите од љуске, не заборавите да уклоните тамну вену црева која иде уз кичму. Величина шкампа није битна.

2. Слатку салату одрежите рукама, преклопите је у посуду. Можете користити ручку, с њом, такођер, испада укусно.

3. Убијте дињу малим коцкама, око једног инча. Додајте у посуду.

4. Пажљиво измјешајте све. Ставите посуду за послуживање.

5. Комбинујте балзамично сирће са уљем. Можете користити сок од лимуна или јабуков сирћет.

6. Потресите горњи део салате горивом, поспите се сусамом.

Салата с дињом и шунком

За ову салату се обично користи парма шунка. Првобитно, овај рецепт је створио дивни Јамие Оливер. Касније је издана, допуњена, прилагођена за различите укусе.

Састојци

• 160 г мешавине салата (листова);
• 50 г уља уља;
• 160 г шунке;
• 300 г диња;
• 20 г ораха;
• 50 г меда;
• 30 г лимуновог сока.

Припрема

1. Одрежите стигму диње у уредне коцке.

2.Оперите лишће салате. Џејми Оливер препоручује да се узме мешавина да има најмање три врсте. Руке даље.

3. Пећ или било која друга шунка нарезана на врло танке плоче као што је салата од листова. Резани резови нису потребни.

4. Комбинујте листове зелене салате, лубенице и шунке. Умијешајте руке, положите на равну посуду.

5. Помијешајте маслинов сок с медом, додајте им маслиново уље, пажљиво прелијте сос до хомогености. Ако је потребно, мало је сизолим. Успут, ова салата је веома укусна иу оштрој верзији, можете додати пар резаних паприка.

6. Напуните горњи производ горивом.

7. Поспите пињоле и одмах послужите за сто. Према речима Џејмија, ова салата не мора да стоји.

Салад авокадо мелона

За ову салату, авокадо ће бити нарезан, због чега не морате узети превише мекано воће. Нека буду мало груби.

Састојци

• једна мала диња;
• два авокада;
• једна наранџаста;
• 3 тбсп л маслиново уље;
• 50 г ораха;
• 5 листова метвице;
• бибер, со.

Препаратион

1. Одрежите диње са дугуљастим комадићима, али не веома малим. Док се преводи у велику здјелу.

2. Попеците наранџу, уклоните кору од половине, меље. Или одмах узми фину рану и протрљај кедар.

3. Одрежите цитрусе на пола, истисните један део сока, помешајте га са папром, додајте маслиново уље.

4. Сечемо ситно, стављамо у гориво.Бресква и со.

5. На тави пржите орахе, ако нису кедар. Не морају се пржити. Можете користити семе бундеве, са њима је такође укусно.

6. Одрежите авокадо дугим пругама, комбинујте са бундевом.

7. Сипајте салату са наранџастим преливом, поспите прженим орасима. За украшавање можете користити целе листове менте.

Салата с мелками и бучинами​​

Још једна слатка верзија салате од диње, која се може послужити као десерт или лагани оброк. Бундева је пожељно користити за сортирање стола. Слатко је и мирисно. Уместо семена можете узети било какве орахе.

Састојци

• 150 г диње;
• 150 г бундеве;
• 1 јабука;
• 1 гранчица метвице;
• 0.5 лимуна;
• 1 тбсп. л сјеменке бундеве;
• 20 г течног меда.

Препаратион

1. Тикву и диње одрежите малим коцкама, додајте у посуду за салату.

2. Очистите јабуку, исеците је и додајте укупну количину.

3. Изрежите малу гранчицу пеперминта, оставите пар целих листова за украшавање.

4. Додајте соку од лимуна и течном меду, да га утрљате.

5. Напуните салату од бундеве мешавином меда, промијешајте.

6. Поспите са врха целим сјеменкама бундеве. Можете их претходно лагано пржити на тигању да бисте добили израженији укус.

Салата од диња - корисни савети и трикови

Сезам, орашасти плодови, сјеменке бундеве и сунцокрети имају различите укусе, али у готово свим салатама могу се замијенитиједни друге Само не заборавите да препечете, да побољшате арому.

Ако кувате слатку салату, онда можете додати мало ванилина или ванилиног шећера рефлуксу. Она се, попут цимета, савршено комбинује са дињом.

Ако желите да припремите салату унапред, исечена храна се не зали. Иначе, лубеница и други свјежи састојци ће ослободити сок.