Салата са лигњама и црвени кавијар - како се кувати с шкампима или краковима

Морски плодови одликују се префињеним укусом и здрављем. Салата од лигње са црвеним кавијаром биће елегантно украшавање сваке празничне празнике. Главне компоненте садрже пуно протеина, аминокиселина, која има благотворно дејство на рад срца и крвних судова, јача зубе, нервни систем. Исхрана може бити разноврсна са другим морским плодовима, што ће повећати његову корисност и учинити га оригиналнијим.

Салата "Роиал" са црвеним кавијарима и лигњевама

  • Време: 30 минута.
  • Број оброка: 3 особе.
  • Калорични садржај посуде: 260 кцал на 100 грама.
  • Именовање: за вечеру.
  • Тешкоће: лако.

Салата са лигњама и кавијар добила је име за његову величанствену композицију, оригиналну изведбу. Посуда је пуна укуса морских плодова. Главна ствар у кувању зелене салате је правилно кување мекушке и не узнемиравање интегритета јаја.

Састојци:

  • лигње - 300 г;
  • мајонез - 120 г;
  • тврди сир - 100 г;
  • пилећа јаја - 3 комада;
  • црвени кавијар - 150 г;
  • зеленило - за декорацију.

Метода припреме:

  1. Ставите труп од мекушке у тепихе, сипајте врелу воду 15-20 секунди.
  2. Скините филм, кичму, ако је присутан.
  3. Укорите каламус у благо слану воду не дуже од 2 минуте.
  4. Уклоните труп са посуде, оставите да се охлади.
  5. Кувани и рафинирани кромпир се грили на великој групи.
  6. Завршите месо сламом.
  7. Сир за кување велике.
  8. Жољи јаја млевају у малу грудицу.
  9. Поставите салату у слојеве: кромпир - лигње - сир - румењак - кавијар.
  10. Подмазати сваки слој мајонезом. Последњи је зрнат деликат.
  11. Завршите декорацију прскањем ивице салатне посуде са копером или першуном.

С козицима

  • Време: 50 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорија: 184 кцал на 100 грама.
  • Именовање: за ручак.
  • Тешкоће: тешко.

Салата од лигње са кавијарима и шкампима биће цењена и за празнике и за породичну вечеру. Слатко и укусно јело може се користити као независна ужитка или комбиновати са једним прилогом рижевих резанци.

Састојци:

  • шкампи - 200 г;
  • лук - ½ циљ;
  • лигње - 200 г;
  • слатки краставац - 1 ком.
  • Конзерве кукуруза - 70 г;
  • црвени кавијар - 50 г;
  • препелица јаја - 12 комада;
  • свежи краставац - 1 ком.
  • маслине - 10 ком.

За сос:

  • жуманца - 2 комада;
  • лимун зест - 1 ком.
  • биљно уље - 40 мл;
  • сушен петрогљем, шећер - 4 хл;
  • горчица - 1 ставка. л .;
  • црни бибер, со - по укусу.

Метода припреме:

  1. Уклоните шкољку од мекушаца, претходно га третирајте кухањем воде.
  2. Кување меса 2 минута.
  3. Цоол, сече на коцке.
  4. Шкампи се отапају, очистити и спустити врелу воду у благо слану. Кувати 2 минута.
  5. Уклоните готове козице за цријево.
  6. Пресећи нечистоће и заварене јаје на пола, без раздвајања протеина и румењака, пресеђених на коцке.
  7. Половина сијалице чиста, фино исецање.
  8. Исеците танку сламу краставца.
  9. Прикључите све у велику посуду. Додајте кукуруз од течности до масе.
  10. Припремите пуњење горива.
  11. Проливати румењак с сенфом хомогеном конзистенцијом уз постепено додавање уља.
  12. Уклонити лимунску зест, додати је, додати пуњење сокова од цитруса.
  13. У сосу ставите першун, шећер, со и бибер.
  14. Мик све, додајте у салату.
  15. Окрасите јарак кавијара, а на ивицама маслина подељен на пола.

С краковима

  • Време: 30 минута.
  • Број оброка: 4 особе.
  • Калорични садржај посуде: 144,8 кцал на 100 грама.
  • Именовање: за ручак.
  • Тешкоће: лако.

Префињени укус салата са лигњама и црвеним кавијаром савршено је комбинован са штаповима са раком. Кисело чишћење ће привлачити љубитеље мастне хране. Морски плодови су погодни за доручак и свечане вечере.

Састојци:

  • краковске палице - 200 г;
  • павлака - 150 г;
  • топљени сир - 100 г;
  • свежи мекушци - 300 г;
  • салмон кавијар - 60 г;
  • јаја - 3 комада;
  • јабука - 1 ком.

Методприпрема:

  1. Одмрзнути мекушац на собној температури, оставите га у врели води 2 минута.
  2. Очистите труп, исечену у сламу.
  3. Прецизан сир, мешајте на средњој групи.
  4. Исеците крабе са сламом.
  5. Полако заварено и ољуштено јаје, исецкане на мале коцке.
  6. Очистите зелену јабуку, уклоните семе и исеците коцке.
  7. Мешајте све састојке, испуните павлаку без масти.
  8. Украсите посуду са кавијарима.

С чесном

  • Време: 30 минута.
  • Број оброка: 2 особе.
  • Садржај калорије: 140 кцал.
  • Именовање: на вечеру.
  • Тешкоће: лако.

Ова варијација се одликује одличном комбинацијом морских плодова, белог лука и свежег поврћа. Јело је погодно за вечерњу гозбу. Салату ће ценити љубитељи правилне исхране, јер су сви састојци здрави за здравље.

Састојци:

  • црвени кавијар - 70 г;
  • свежи краставци - 2 комада;
  • листови зелене салате - 1 гомилица;
  • парадајз - 1 ком.
  • филе лигње - 200 г;
  • бели лук - 2 зуба;
  • соја сос - 4 супене кашике. л .;
  • Кукурузно уље - 1 тбсп. л

Метода припреме:

  1. Завршити лигњи филе са прстеновима.
  2. Резати парадајз на мале делове.
  3. Резани краставци у полу-ролне.
  4. Резани пречишћени бели лук са великим коцкама.
  5. Додајте уље у тањир, а када се загреје, поставите бели лук. Треба га пржитијака ватра око 1 минута.
  6. Уклоните бели лук из посуде, поставите прстенове каламари.
  7. Додати соја сос. Прстенове треба пржити 1-2 минута.
  8. Ставите равну плочицу листова салата, затим парадајз, краставце.
  9. Ставите поврће на прстенове, сипајте сос из тигања.
  10. Хладна салата за украшавање кавијарним зрнима.

Видео

Популар Артицлес

Материнство Планирање трудноће: зашто се круг комуникације мења Цоокинг Лавово сирно јело - како кухати класику, са вишњама, боровницама, маком или чоколадом
Ућа и живот Садња крумпира мотоблоцком - преглед култиватора, користећи алпиниста и плуг Ућа и живот ЛЕД лустери - сорте и преглед најбољих модела са описима и рецензијама Лепота Дијета Борментала - мршављење за тједан дана, јеловник и дијета с рецептима јела, повратне информације о методологији Ућа и живот Како опрати кимоно за џудо и карате: правила бриге Здравље Лечење аналних фисура код домаћих лекова и народних рецепата Здравље Мултиваријатни лишајеви - лечење деце и одраслих лековима, народним рецептима Здравље Пертусин сируп за кашаљ за дете и одрасли - нежељени ефекти и прегледи Цоокинг Цхеесе Стицкс - Како скухати рецепте са фотографијом у тијесту, крушним мрвицама или тијесту