Салата са лигњама и црвени кавијар - како се кувати с шкампима или краковима

Морски плодови одликују се префињеним укусом и здрављем. Салата од лигње са црвеним кавијаром биће елегантно украшавање сваке празничне празнике. Главне компоненте садрже пуно протеина, аминокиселина, која има благотворно дејство на рад срца и крвних судова, јача зубе, нервни систем. Исхрана може бити разноврсна са другим морским плодовима, што ће повећати његову корисност и учинити га оригиналнијим.

Салата "Роиал" са црвеним кавијарима и лигњевама

  • Време: 30 минута.
  • Број оброка: 3 особе.
  • Калорични садржај посуде: 260 кцал на 100 грама.
  • Именовање: за вечеру.
  • Тешкоће: лако.

Салата са лигњама и кавијар добила је име за његову величанствену композицију, оригиналну изведбу. Посуда је пуна укуса морских плодова. Главна ствар у кувању зелене салате је правилно кување мекушке и не узнемиравање интегритета јаја.

Састојци:

  • лигње - 300 г;
  • мајонез - 120 г;
  • тврди сир - 100 г;
  • пилећа јаја - 3 комада;
  • црвени кавијар - 150 г;
  • зеленило - за декорацију.

Метода припреме:

  1. Ставите труп од мекушке у тепихе, сипајте врелу воду 15-20 секунди.
  2. Скините филм, кичму, ако је присутан.
  3. Укорите каламус у благо слану воду не дуже од 2 минуте.
  4. Уклоните труп са посуде, оставите да се охлади.
  5. Кувани и рафинирани кромпир се грили на великој групи.
  6. Завршите месо сламом.
  7. Сир за кување велике.
  8. Жољи јаја млевају у малу грудицу.
  9. Поставите салату у слојеве: кромпир - лигње - сир - румењак - кавијар.
  10. Подмазати сваки слој мајонезом. Последњи је зрнат деликат.
  11. Завршите декорацију прскањем ивице салатне посуде са копером или першуном.

С козицима

  • Време: 50 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорија: 184 кцал на 100 грама.
  • Именовање: за ручак.
  • Тешкоће: тешко.

Салата од лигње са кавијарима и шкампима биће цењена и за празнике и за породичну вечеру. Слатко и укусно јело може се користити као независна ужитка или комбиновати са једним прилогом рижевих резанци.

Састојци:

  • шкампи - 200 г;
  • лук - ½ циљ;
  • лигње - 200 г;
  • слатки краставац - 1 ком.
  • Конзерве кукуруза - 70 г;
  • црвени кавијар - 50 г;
  • препелица јаја - 12 комада;
  • свежи краставац - 1 ком.
  • маслине - 10 ком.

За сос:

  • жуманца - 2 комада;
  • лимун зест - 1 ком.
  • биљно уље - 40 мл;
  • сушен петрогљем, шећер - 4 хл;
  • горчица - 1 ставка. л .;
  • црни бибер, со - по укусу.

Метода припреме:

  1. Уклоните шкољку од мекушаца, претходно га третирајте кухањем воде.
  2. Кување меса 2 минута.
  3. Цоол, сече на коцке.
  4. Шкампи се отапају, очистити и спустити врелу воду у благо слану. Кувати 2 минута.
  5. Уклоните готове козице за цријево.
  6. Пресећи нечистоће и заварене јаје на пола, без раздвајања протеина и румењака, пресеђених на коцке.
  7. Половина сијалице чиста, фино исецање.
  8. Исеците танку сламу краставца.
  9. Прикључите све у велику посуду. Додајте кукуруз од течности до масе.
  10. Припремите пуњење горива.
  11. Проливати румењак с сенфом хомогеном конзистенцијом уз постепено додавање уља.
  12. Уклонити лимунску зест, додати је, додати пуњење сокова од цитруса.
  13. У сосу ставите першун, шећер, со и бибер.
  14. Мик све, додајте у салату.
  15. Окрасите јарак кавијара, а на ивицама маслина подељен на пола.

С краковима

  • Време: 30 минута.
  • Број оброка: 4 особе.
  • Калорични садржај посуде: 144,8 кцал на 100 грама.
  • Именовање: за ручак.
  • Тешкоће: лако.

Префињени укус салата са лигњама и црвеним кавијаром савршено је комбинован са штаповима са раком. Кисело чишћење ће привлачити љубитеље мастне хране. Морски плодови су погодни за доручак и свечане вечере.

Састојци:

  • краковске палице - 200 г;
  • павлака - 150 г;
  • топљени сир - 100 г;
  • свежи мекушци - 300 г;
  • салмон кавијар - 60 г;
  • јаја - 3 комада;
  • јабука - 1 ком.

Методприпрема:

  1. Одмрзнути мекушац на собној температури, оставите га у врели води 2 минута.
  2. Очистите труп, исечену у сламу.
  3. Прецизан сир, мешајте на средњој групи.
  4. Исеците крабе са сламом.
  5. Полако заварено и ољуштено јаје, исецкане на мале коцке.
  6. Очистите зелену јабуку, уклоните семе и исеците коцке.
  7. Мешајте све састојке, испуните павлаку без масти.
  8. Украсите посуду са кавијарима.

С чесном

  • Време: 30 минута.
  • Број оброка: 2 особе.
  • Садржај калорије: 140 кцал.
  • Именовање: на вечеру.
  • Тешкоће: лако.

Ова варијација се одликује одличном комбинацијом морских плодова, белог лука и свежег поврћа. Јело је погодно за вечерњу гозбу. Салату ће ценити љубитељи правилне исхране, јер су сви састојци здрави за здравље.

Састојци:

  • црвени кавијар - 70 г;
  • свежи краставци - 2 комада;
  • листови зелене салате - 1 гомилица;
  • парадајз - 1 ком.
  • филе лигње - 200 г;
  • бели лук - 2 зуба;
  • соја сос - 4 супене кашике. л .;
  • Кукурузно уље - 1 тбсп. л

Метода припреме:

  1. Завршити лигњи филе са прстеновима.
  2. Резати парадајз на мале делове.
  3. Резани краставци у полу-ролне.
  4. Резани пречишћени бели лук са великим коцкама.
  5. Додајте уље у тањир, а када се загреје, поставите бели лук. Треба га пржитијака ватра око 1 минута.
  6. Уклоните бели лук из посуде, поставите прстенове каламари.
  7. Додати соја сос. Прстенове треба пржити 1-2 минута.
  8. Ставите равну плочицу листова салата, затим парадајз, краставце.
  9. Ставите поврће на прстенове, сипајте сос из тигања.
  10. Хладна салата за украшавање кавијарним зрнима.

Видео

Популар Артицлес

Лепота Како изгледа лице и гнездо, где се узимају и како се преносе, период инкубације педикулуса и знаци изгледа Лепота Занимљивости о врстама масажу лица, његове предности и штети корисне савете за почетнике
Лепота Шта боље јести за доручак када изгубите на тежини - рецепти за дијетална јела за правилну исхрану Ућа и живот Бланкет Бонбон - како шивати властите квадрате или јастуке, технологију фото и видео продукције Ућа и живот Свинг нест - Како да направите бебу и оцените најбоље производе Ућа и живот Ролетне у дневној соби - како одабрати и лијепо уредити прозор, идеје дизајна с фотографијом Цоокинг Скуасх - Како скухати и пећи у рерни са најбољим рецептима за фотографије и видео записе Цоокинг Француски рецепти од свињетине у пећници: тајне одабира састојака Здравље Пиридоксин хидрохлорид - облик ослобађања, механизам деловања, дозирање лека, аналози и прегледи