Салата од скутера - Како кухати од слане, конзервисане, печене рибе и опција за пуњење горива

На бази скуша, можете припремити огромну количину салата и грицкалица. Овај производ није само укусан, већ и користан. Дозвољено је укључити у исхрани са строгим дијетама, медицинском исхраном. Мацкерел засићује тело минерала, амино киселина и витамина. Из ове рибе чине и просте салате и свечана јела. Користи се кувани, конзервирани, слани или чак димљени скуша.

Обрада салата са скушеном

При кувању снацк, скуша се комбинује са поврћем (кромпир, црни лук, бајке, тиквице, парадајз), житарице, сир, лековито биље и јаја. Као допуњавање, користите лимунов сок, домаћи мајонез, сосове и маслиново уље. Препоручује се кухарима да не додају мирисне биљке с израженом интензивном аромом на салату са печеном скутом.

Са конзервираним

• Време кувања: 40 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорија: 177 кцал на 100 г
• Намена: снацк.
• Сложеност: просек.

Посуда има деликатну структуру и мекан, пријатан укус, излази хранљив и хранљив. Да би постали необичнији, неки кувари додају јабуке и краставце. Укус постаје освежавајући и зачињен. Салата је слојевита. За ово можете користити чашу за дубоко чаше. Боље је да узмете лук од беле или црвене, јер ће зелена салата додати непријатан лосос горчице.

Састојци:

• конзервирана скуша- 1 банка;
• гомољи средњег кромпира - 4 комада;
• топљени сир - 2 комада;
• тврди сир - 100 г;
• шаргарепа - 1-2 комада;
• лук - 1 ком.
• ниска мастна павлака - 4 супене кашике. л .;
• мајонез - 4 предмета. л

Метода припреме:

1. Укуцајте јаја, кромпир, шаргарепа, млевите кроз грубо на различитим плочама, а затим положите кугле.
2. Исеците лук на мале коцке. Сир сир. Лакше је млевати сира у процесу за неколико минута у замрзивачу.
3. Испрати рибу виљушком.
4. Павлака помешана са мајонезом.
5. У посуди за салату поставља се замена, подмазујући сваки слој мајонезе са масом кромпира, лука, скуше, топљеног сира, јаја, шаргарепе, сира.
6. Уређај са нарибаним жуманцем са финим грлом.

Са сланим скушама

• Време кувања: 25 минута.
• Број оброка: 4 особе.
• Садржај калорија у посуђима: 151 кцал на 100 г
• Намена: снацк.
• Тешкоће: просек.

Неки кувари предлажу да не попуне салату сланом мајонезом са скутом, тако да се она не може користити у рецепту. Ово ће учинити јату мање калорија, али све је засићено и нежно. Боље је узимати рибље филете одједном, како не би губили време. Послужите сланој скуши с пиринчем или поврћем. Можете декорирати свеже биље, маслине, као на слици.

Састојци:

• слани скуша - 250 г;
• кромпир - 4 комада;
• лук - 1 ком.
• копра - 4-5 грана;
• Француски сенф - 1 сатл .;
• маслиново уље - 3 супене кашике. л .;
• мајонез - 150 мл;
• зачини - по вашем укусу.

Метода припреме:

1. Скуша чиста. Исеците на танке резине.
2. Кромпир се кувати и исецкати на мале резове.
3. фино исецкати лук и копер.
4. Сипајте сенф, уље и мајонез. Да бисте додали укус, можете додати млевену паприку.
5. У посуду за салату комбинирајте поврће, рибу, зеленицу и сезону са сосом.

Са печеном

• Време кувања: 10 минута.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорије: 112 кцал на 100 г
• Намена: снацк.
• Тешкоће: лако.

За ово јело можете користити већ припремљену чихабуту или га унапред припремити. Скуша, кувана у пећници, карактерише деликатан, сочни укус. Да би риба била мирнија, можете га размажити зачињеним биљем, белим луком, лимуновим соком. Неки кувари додају парадајз пасту на маринаду. Када пржите, користите оригано, тарагон, бибер или коријандер.

Састојци:

• спремна цхиабатта - 1 ком.
• печени скуша - 1 ком.
• парадајз - 1 ком.
• бели лук - 1 ком.
• бели лук - 1 зуб;
• маслиново уље - по укусу;
• Лимунов сок - 10 мл;
• лишће зелене салате;
• земља бибера, со - по укусу.

Метода припреме:

1. Циабатта исецкане краставице, додајте зачине, сецкани бели лук. Посутите уље и загрејте у пећници 3-4 минута.
2. Парадајз, прање великихрезанци, лук - полупроверице. Не морате обрађивати поврће фино или фино.
3. На равној плочици најпре поставите листове зелене салате, а затим рибе. Око љуске од поврћа скуша и комада чијабатија. Поспремите припремљену салату уље и лимунов сок.

Са димљеним скушама

• Време кувања: 15 минута.
• Број услуга: 3 особе.
• Садржај калорије: 97 кцал на 100 г
• Намена: снацк.
• Тешкоће: лако.

Минимална количина састојака, кратко време кувања и необичан укус чине ову угодност популарном међу многим власницима кућа. Уколико није било конзервираног грашка, свеже замрзнуто ће се уклапати, али морате га претходно савијати или сипати. Јабу дају укус зрна, али по жељи их не могу додати - салата је веома деликатна и укусна. Пре служења предјела су украшене сприговима свежег зеленила и неколико прстију краставца.

Састојци:

• димљени скуша - 150 грама;
• јаја - 3 комада;
• слатке јабуке - 2 комада;
• краставац - 1 ком.
• зелени конзервирани грашак - 100 г;
• мајонез - 4 жлице. л

Метода припреме:

1. Кувати јаја.
2. Резати јабуке, јаја, краставац на коцке.
3. Од рибе уклоните све камење, исечите.
4. Мешајте куване састојке, додајте конзервирани грашак, испуните мајонезом.

Са јајима

• Време кувања: 10 минута.
• Број услуга: 2 особе.
• Садржај калоријапосуђе: 117 кцал на 100 г.
• Намена: снацк.
• Тешкоће: лако.

Ова светлосна салата биће одличан додатак на гриловано поврће или пилеће палачинке. Припрема се за свечаности. Можете декорирати домаће крекере и листове зелене салате пре служења. Многи кувари замењују Самбур мармот. Умјесто конзервирања, можете користити куване или печене рибе - учинити ће пригризак рафиниранијим и мириснијим.

Састојци:

• конзервирана скуша - 0,5 тегле;
• кувани кромпир - 2 комада;
• краставац - 1 ком.
• конзервирана кукуруза - 80 г;
• мајонез - 3 жлице. л

Метода припреме:

1. Кромпир и краставац сече на коцке.
2. Бријање боде с вилицом.
3. Мешајте састојке, додајте кукуруз, испуните мајонезом.

Са рижом

• Време кувања: 20 минута.
• Број услуга: 3 особе.
• Садржај калорије: 136 кцал на 100 г
• Намена: снацк.
• Сложеност: једноставно.

Риба није комбинована са свим производима - може се допунити са неким поврћем, сиром и јајима. Одличан укус се постиже комбинацијом скуша и пиринча. У овом случају вам не треба пуно додатних састојака. Скуша са рижом се лако припрема и захтева минималан скуп производа. Пошто се попуњава само са малом количином уља, може се укључити у исхрану у исхрани.

Састојци:

• конзервиране рибе - 180 г;
• пиринач - 90 г;
• јаје - 2 комада;
• зелени лук - 1 гомилица;
• маслиново уље - 2 супене кашике. Л:
• соли - 0,3 ппм.

Метода припреме:

1. Кухајте пиринач. Да бисте то учинили, налијте житарице у посуду, налијте чашу воде. Ставите пећ, сол. Након кључања, направите минимални ниво ватре и доведите га на спремност. Охлади
2. Пржите рибу виљушком.
3. Млијете лук и јаја.
4. Мешајте састојке, додајте маслац.

Са пасуљем

• Време припреме: 1 сат.
• Број услуга: 2 особе.
• Садржај калорије: 182 кцал на 100 г
• Намена: снацк.
• Тешкоће: просечно.

Салата од конзервиране скуше са пасуљем није само хранљива и укусна, већ и веома хранљива. То засићује тело протеинима, елементима у траговима и витаминима. Корисно је укључити у терапеутску и дијететску исхрану. Деци можете дати период активног раста. Овај кисели предјело погодан је за свакодневни ручак и за празнике.

Састојци:

• скуша - 150 г;
• лук - 1 ком.
• црвени пасуљ - 80 г;
• биљно уље - 2 супене кашике. л .;
• зеленило - по укусу.

Начин припреме:

1. Напитак за 50 минута.
2. Исеците лук на танке, полу-прстенове, пржите додавањем уља у ружичасту боју.
3. Риба се разбије на коцке.
4. Комбинирајте састојке, темељно мешајте. Чашу можете учинити још слатким додавањем удубљеног чесна кластера.

поврће

• Време кувања: 15 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 97 кцал на 100 г
• Намена: снацк.
• Тешкоће: лако.

Одлично решење за допуњавање ручком или вечером биће салата скуша у уљима са свежим редквицама, слатким паприма, краставцима и мирисним биљем. Ова ужина је богата витаминима и минералима. Осим тога, има лагани, освежавајући укус и пријатну арому. По жељи, може се употпунити парадајзом. Послужите грицкалицама топлим куханим хлебом од белог хлеба.

Састојци:

• скуша - 350 г;
• Овчји сир - 100 г;
• слатка паприка - 1 ком.
• редквице - 200 г;
• краставац - 2 комада;
• јабуке слатких сорти - 1-2 комада;
• цилантро или копер - по укусу;
• биљно уље - 3 тбсп. л .;
• сирће - 1 хл .;
• зачини - по укусу.

Метода припреме:

1. Потопите рибу виљушком и поставите доњи слој на посуду.
2. Преку скуша ставите нарибани сир.
3. Следећи слојеви - фино сецкане зеленице, сецкане јабуке, сецкана танка слама ракије, бугарски бибер, краставац.
4. Додати зачине, уље и сирћет.

Са сланим краставцима

• Време кувања: 15 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 206 кцал на 100 г
• Намена: снацк.
• Тешкоће: просечно.

Дати рецепт се испоставља као деликатна лисната салата, која ће привући и одрасле и децу. Уместо тогаконзервирана скуша се може користити кувано. Важно је да храна не добије камење, тако да пре него што се кува, морају се уклонити. Салата је калорија, па ако пратите исхрану, може се конзумирати у малим количинама.

Састојци:

• конзервирана риба - 1 конзерва;
• кромпир - 2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• јаја - 3 комада;
• лук - 1 ком.
• маринирани краставци - 3 комада;
• лагана мајонеза, павлака - према укусу;
• сир - за декорацију.

Начин припреме:

1. Кувати јаја, кромпир, шаргарепа. Млијете с гратером у различитим посудама.
2. Пржите рибу виљушком.
3. Исецкати лук. Исеците краставце на коцкама.
4. Ставите салату на салату: кромпир, затим скуша, лук, краставци, јаја, шаргарепа.
5. Пре служења украсите газирани тепих.

Видео